محتوى
الخبز الثاني بطاطا دعا لسبب. تحتل واحدة من الأماكن الرئيسية في نظامنا الغذائي. البطاطا مسلوقة ، مقلية ، مطهية ، فهي عنصر لا غنى عنه في تحضير الحساء ، البرش ، حساء الكرنب ، الخل. يتم استخدامه لصنع رقائق البطاطس وملء الخبز والخبز. في بلدنا النشا مصنوع من البطاطس.
حتى سكان الصيف الذين يشترون هذه الخضار بسبب نقص الأراضي ، يزرعون على الأقل بضع عشرات من الشجيرات لتتغذى على البطاطس المبكرة. لكن غالبًا ما يحدث أننا لسنا سعداء بالنتيجة. نلوم الطقس ، فيتوفثورا ، خنفساء البطاطس في كولورادو ، لكننا نادرًا ما نعتقد أن هناك جزءًا كبيرًا من خطأنا في ضعف المحاصيل. لكي تلد البطاطس جيدًا ، تحتاج إلى إنباتها بشكل صحيح ، وزرعها في مكان مناسب وتقديم رعاية مقبولة. سيكون موضوع مقالتنا اليوم تحضير وإنبات البطاطس قبل الصعود.
تنبت الدرنات
قبل زرع درنات البطاطس في الأرض ، يجب أن تنبت. بالطبع ، يمكنك زراعتها بدون عيون ، لكن هذا سيؤخر الحصاد لمدة أسبوعين على الأقل. وفي المناطق التي يكون الصيف فيها قصيرًا وباردًا ، لا ينصح بزراعة الدرنات النابتة بشكل عام. حتى لا تضيع جهودنا ، دعونا نفعل كل شيء بشكل صحيح.
متى تبدأ الزراعة المسبقة
تحتاج إلى الحصول على البطاطس من القبو أو الطابق السفلي حوالي 30-35 يومًا قبل الزراعة. نعطي المدة القصوى ، إذا كنت تزرع أصنافًا مبكرة فقط ، فيمكنك إخراج البطاطس بعد 5-7 أيام.
إذا تفقست العيون جيدًا ، لكن لم تكبر ، فلا تتسرع أيضًا في نقل الدرنات إلى الدفء - فهناك ستنمو بسرعة وستتجاوز بحلول وقت الزراعة ، وستكسرها ، وسيتعين عليك انتظار جديد براعم. من الأفضل الانتظار بضعة أيام ، مع خفض درجة الحرارة وإضافة الإضاءة. عادة ما يحدد البستانيون ، الذين لديهم خبرة قليلة ، بالعين بدقة ما إذا كان من الضروري كسر العيون المنبثقة.
عند زراعة البطاطس ، يجب أن تكون التربة دافئة. في البرد ، ستبقى مثل المخزن حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى 12-15 درجة.
ما الدرنات لاتخاذ للزراعة
مهما كان حجم درنات البطاطس ، إذا لم تكن فاسدة وقد نبتت سابقًا ، فسوف ينبت الجميع. لكن أفضل محصول يتم الحصول عليه من البطاطس بحجم بيضة دجاج تزن حوالي 100 جرام.
درنات كبيرة
تحتوي الدرنات الكبيرة على كمية كبيرة من العناصر الغذائية. بعد الزراعة ، سوف يعطون نموًا مرضيًا تمامًا. ولكن حتى يتم استخدام جميع الاحتياطيات الموجودة في مادة الزراعة ، فإن تطوير نظام الجذر سيتخلف كثيرًا عن القمم. عندما تتخلى الدرنة القديمة عن جميع احتياطياتها ، سيكون الجزء الموجود تحت الأرض ضعيفًا ولن يكون قادرًا على تلبية متطلبات الجزء الموجود فوق الأرض. حتى يتم استعادة التوازن ، لا يمكن الحديث عن أي تكوين وتطور للدرنات.
إذا كان لديك بطاطس كبيرة كمادة للزراعة ، قم بتقطيعها قبل الزراعة ببضعة أيام حتى يتم قطع الفلين.
درنات صغيرة
إذا أخذنا درنات صغيرة جدًا للزراعة ، فسيكون الحصاد ضعيفًا. حتى لا تضيع المساحة ، يجب أن تضع 2-3 بطاطس في حفرة واحدة. كثيرون لا يرون أي خطأ في هذا ، لكن أولئك الذين شاركوا في الحصاد يعرفون كم هو غير مريح حفر مثل هذه الأعشاش. ستقطع بالتأكيد بضع درنات ، وحفر التربة مرة واحدة ليس كافيًا - لذلك عليك أن ترقص فوق البطاطس المزروعة في عدة قطع.
تحضير الدرنات للإنبات
كيف لطهي الدرنات قبل أن تنبت البطاطس ، يخبرنا المقال بالتفصيل.
في الوقت الحالي ، سنكرر الخطوات الرئيسية فقط:
- اغسل الدرنات وفرزها وقم بتسخينها ، صب الماء الساخن بدرجة حرارة 42-45 درجة ؛
- عندما يبرد الماء ، أضف محلول برمنجنات البوتاسيوم حتى يصبح لونه ورديًا ساطعًا واتركه لمدة 15 دقيقة أخرى ؛
- عالج مادة الزراعة بالهيومات أو مبيدات الفطريات الحيوية أو المنشطات أو المواد الكيميائية وفقًا لتقديرك.
شروط الإنبات
هناك طرق عديدة لتنبت البطاطس قبل الزراعة. كل منهم يشير إلى محتوى الدرنات في درجة الحرارة في 12-15 درجة. شرط إلزامي آخر هو أن الغرفة يجب أن تكون جيدة التهوية.
يجب أن تتطابق الرطوبة والضوء مع الطريقة التي تختارها لإنبات الدرنات.
درنات التخضير
يوصى بتخضير الدرنات قبل نبت البطاطس للزراعة. افعل ذلك في مكان بارد وجيد الإضاءة. إذا كانت الشمس مشرقة في الخارج أثناء النهار وكانت درجة الحرارة أعلى من الصفر ، فيمكنك أخذ الحاوية مع مادة الزراعة بالخارج وإعادتها في المساء.
تحت تأثير الضوء ، يتشكل السولانين في البطاطس - وهو سم يلطخ الدرنات باللون الأخضر ، وبالتالي فإن الإجراء بأكمله يسمى "التخضير". يحمي Solanin الشجيرات بعد الزراعة في الأرض من العديد من الآفات وخاصة من القوارض. عادة ما يحدث تراكمه إلى التركيز المطلوب في غضون 20 يومًا. بعد ذلك ، يمكن إحضار مادة الزراعة إلى غرفة دافئة مباشرة للإنبات.
طرق إنبات الدرنات
هناك العديد من الطرق لإنبات الدرنات ، وسوف نذكرك بتلك التي يتم استخدامها في أغلب الأحيان. يمكنك تسميتها كلاسيكية.
إنبات في الظلام
هذه هي الطريقة الأسهل والأكثر شيوعًا لتنبت البطاطس. يتم طيها ببساطة في صناديق أو سلال وتوضع في مكان مظلم جيد التهوية. إذا كانت درجة الحرارة في المنزل منخفضة ، فيمكن وضع الحاوية أسفل السرير - حتى لا تشغل مساحة. فقط قم بتهوية الغرفة كثيرًا.
عندما تنبت البطاطس بهذه الطريقة ، تكون البراعم بيضاء وممدودة. يجب أن يتم زرعها بعناية.
إنبات في الضوء
هذه الطريقة أفضل بكثير من الطريقة السابقة ، ولكنها تتطلب مساحة كبيرة مضاءة جيدًا ، لذلك يصعب تطبيقها عند زراعة عدد كبير من البطاطس. توضع الدرنات في 2-3 طبقات بالقرب من النوافذ بحيث يسقط الضوء عليها. البراعم خضراء وقوية ولا تمتد. بعد 10-15 يومًا ، يجب عكسها بحيث تتعرض الدرنات أدناه للضوء. بطبيعة الحال ، سيستغرق هذا بعض الوقت.
إنبات رطب
إن إنبات الدرنات في بيئة رطبة له مزايا عديدة - لا يلزم وجود غرفة مشرقة ويمكن الاحتفاظ بمواد الزراعة في صناديق كبيرة.بالإضافة إلى ذلك ، لا تتشكل البراعم على البطاطس فحسب ، بل تتشكل أيضًا الجذور ، مما يؤدي إلى تسريع الإنبات بشكل كبير - بعد الزراعة ، سوف يتجذر النبات بسرعة ويبدأ في النمو ، وبالتالي ، سنحصل على الحصاد مبكرًا.
يجب أن تأخذ أي رطوبة وركيزة جيدة التهوية:
- تهوية الجفت
- الدبال المتعفن جيدًا
- نشارة الخشب أو tyrsu.
يتم وضع طبقة من الركيزة الرطبة في الجزء السفلي من الصندوق ، وتوضع البطاطس عليها في طبقة واحدة ومغطاة بالخث أو نشارة الخشب. ثم يكررون كل شيء ، لكنك لست بحاجة إلى وضع أكثر من 4 طبقات من البطاطس - وهذا يجعل دوران الهواء أمرًا صعبًا. هذه هي الطريقة التي ستقف بها الصناديق حتى بداية موسم الزراعة. من وقت لآخر ، يجب ترطيب البطاطس المنبثقة.
الزرع يذبل
من المعروف عدد الأيام التي يستغرقها إنبات البطاطس. لكن يحدث أنه لسبب أو لآخر لم نتمكن من إخراجها من الطابق السفلي في الوقت المناسب. ماذا تفعل ، حقا لا زرع درنات نبتت؟ من الضروري نشرها في طبقة رقيقة في غرفة جافة وتجفيفها. تستغرق العملية أسبوعًا ونصفًا فقط ، ولن تظهر براعم على الدرنات خلال هذا الوقت ، ولكن ستستيقظ العيون وتعطي براعم ودية.
البطاطا متضخمة
يحدث ، خاصة في فصل الشتاء الدافئ ، أن البطاطس في قبو أو قبو تنبت من تلقاء نفسها عندما لا يحين الوقت لبدء الإنبات. يجب تكسير البراعم في أقرب وقت ممكن حتى لا تأخذ العناصر الغذائية من الدرنة. في ظل ظروف مواتية ، تستيقظ كلية جديدة من نفس العين في غضون 10-15 يومًا.
ولكن ماذا لو حصلنا من الطابق السفلي على مادة الزراعة بنمو جيد ، ولم يكن هناك وقت لانتظار الاستيقاظ الجديد للكلى؟ لا يوجد سوى مخرج واحد - ضع البطاطس المنبثقة في مكان مشرق بدرجة حرارة أقل بقليل من 10 درجات. لذلك ، ستتوقف البراعم عن النمو ، ولن تتمدد ، وفي الضوء ستكتسب لونًا أخضر. سوف تحتاج إلى زرعها في أقرب وقت ممكن ، مع محاولة عدم إتلاف البراعم.
كيفية معالجة البطاطس أثناء الإنبات
إنه لأمر رائع إذا كان لديك وقت لرش مادة الزراعة مرة واحدة في الأسبوع باستخدام الهومات ، الزركون أو epin. يتم الحصول على نتيجة جيدة عن طريق العلاج بالفيتوسبورين. إذا ذبلت البطاطس ، فلا داعي لفعل ذلك ، وإذا نبتت في طبقة سفلية مبللة ، فلا ترشها ، ولكن في كل مرة تسقي فيها ، أضف أحد الأدوية المذكورة أعلاه بتركيز ضعيف إلى الماء.
هناك العديد من المنشطات الصناعية في السوق ، لكن الأمر متروك لك فيما إذا كنت تريد استخدامها.
كيفية تسريع إنبات الدرنات
كيف تنبت البطاطس بسرعة إذا ضاع الوقت؟ إن إنبات البطاطس المبلل ، الموصوف أعلاه ، هو الأسرع ويستغرق حوالي 10 أيام. إذا كنت تعلم أنه سيكون هناك القليل من الوقت في الربيع ، فقم بتخضير الدرنات في الخريف. وتأكد من سقي الزرع بأحد الأدوية المشار إليها في الفصل السابق بإضافة الجذر أو heteroauxin حسب التعليمات.
تحسين مواد الزراعة
نحن نزرع البطاطس في الموقع كل عام. تزداد الغلة سوءًا بمرور الوقت:
- عدد أقل وأقل من الدرنات في العش ؛
- يتزايد عدد النباتات المصابة بالأمراض الفيروسية كل عام ؛
- الذوق يتراجع.
لماذا تتدهور البطاطس
نشتري مواد الزراعة من السوق أو من الجيران ، ثم نشكو: إما أن الأرض ليست كما هي ، أو أن البطاطس قد تدهورت. هذا ليس بعيدًا عن الحقيقة. في كل عام ، تجمع الدرنات المواد الوراثية السلبية كما هو الحال في المخزن ، كما تتراكم الأمراض الفيروسية.
الدرنات ليست بذورًا ، ولكنها أجزاء معدلة من الساق. نزرع البطاطس من عام إلى آخر ، وننشرها ، بالمعنى الدقيق للكلمة ، عن طريق القطع التي تحمل جميع المعلومات الوراثية الإيجابية والسلبية (وليس فقط) للنبات الأم. في الواقع ، نحن نزرع نفس النبات.
لتجنب ذلك ، يمكنك شراء مادة البذور سنويًا في مشاتل متخصصة - لا يمكنك شراء بطاطس جيدة من جيرانك - هناك مشاكل هناك ، كما أنها تحمل عبئًا من التغييرات المتراكمة على مر السنين ، وغيرها فقط. لكن مادة بذور النخبة المعتمدة تكلف الكثير لدرجة أنه بعد النظر إلى السعر ، لم نعد نريد تجديد الصنف أو البطاطس بشكل عام.
إذا كنت راضيًا عن الأصناف المزروعة في الحديقة ، وفقط الغلة والعدوى المتكررة بالأمراض الفيروسية تسبب عدم الرضا ، فاشفيها بنفسك.
تنبت البطاطس الصحية
نخرج الدرنات المختارة لتحسين مادة الزراعة في وقت أبكر من بقية البطاطس ، ونخضرها ، كما هو موضح أعلاه ، وننبت في الخث الرطب أو نشارة الخشب عند درجة حرارة 20-25 درجة. بسرعة كبيرة يصل حجم البراعم إلى 5-7 سم ، ويجب تكسيرها بعناية ، وزرعها في أكواب بلاستيكية أو أواني منفصلة ، ودفنها 2/3 في التربة للشتلات ووضعها على الفور في مكان مشرق.
تحتاج إلى رعاية براعم البطاطس بنفس الطريقة التي تعتني بها شتلات الطماطم. من الضروري نقل النباتات إلى التربة عندما ترتفع درجة حرارة التربة ، بالتزامن مع زراعة البطاطس بالدرنات. سوف ينتجون درنتين أو ثلاث درنات كبيرة - ستكون هذه مادة زراعة صحية للعام المقبل.
في الخريف ، يجب غسل الدرنات ، ووضعها في الماء الساخن وبرمنجنات البوتاسيوم ، ومعالجتها بفيتوسبورين ، وتجفيفها وطيها في أكبر برطمانات زجاجية لديك. اربط رقاب العلب بقطعة قماش (لا يمكنك تغطيتها بأغطية أو بلاستيك) وضعها على حافة النافذة حتى الربيع. من وقت لآخر ، يجب تدوير العلب بالنسبة لمصدر الضوء.
في الربيع ، يجب تقطيع الدرنات إلى عدة أجزاء قبل الزراعة بـ 2-3 أيام ، ولا حاجة إلى معالجة إضافية.
الحصول على مادة الغرس من البذور
يتم حصاد بذور البطاطس عندما يتحول لون التوت إلى اللون البني. يتم تجفيفها وتخزينها في أكياس ورقية حتى الربيع. تزرع على الشتلات في نفس الوقت الذي تزرع فيه الطماطم وتزرع وترعى وتزرع بنفس الطريقة.
في منتصف الصيف أو أواخره سنحصد بطاطس صغيرة بحجم الفاصوليا. قم بتخزينها في القسم السفلي من الثلاجة أو في الطابق السفلي بشكل منفصل عن بقية البطاطس. في الربيع القادم ، يمكن زراعته مباشرة في الأرض ، أو يمكن زراعته من خلال الشتلات. سيوفر مادة غرس جيدة للموسم القادم.
تعليق! يمكنك العثور على بذور البطاطس المهجنة للبيع - فهي تعطي حصادًا كاملاً في السنة الأولى ، ولكنها غير مناسبة لمزيد من الزراعة.
استنتاج
شاهد فيديو عن الدرنات المنبتة قبل الزراعة:
هناك طرق عديدة لإنبات البطاطس ، وكلها تعطي نتائج جيدة. اختر أفضل ما يناسب ظروفك ويجلب أقل قدر من الإزعاج. هل لديك حصاد جيد!
