محتوى
وفقًا للبستانيين ، يمكن تسمية الكوسة بالخضروات الأكثر مكافأة. مع الحد الأدنى من الصيانة ، تنتج النباتات حصادًا ممتازًا من الفواكه اللذيذة. كوسة الكوسة تنتمي إلى مجموعة الكوسة. يتميز هذا النوع من الكوسة بجودة حفظ جيدة. تحتوي الكوسة على لون أخضر من ظلال مختلفة ، والتي تختلف ظاهريًا بشكل حاد عن الكوسة ذات الثمار البيضاء.
تزايد المشاكل كوسة الكوسة يكاد لا يحدث "تسوكيش" ، وعودة الثقافة عالية جدًا. تنمو مجموعة متنوعة من القرع في أي منطقة من مناطق روسيا - في الجنوب والشمال ، في سيبيريا وجزر الأورال ، في الشرق الأقصى وفي الممر الأوسط.
الاستخدام والوصف
تجذب الكوسة "Tsukesha" انتباه البستانيين لخصائصها الغذائية وتنوعها. إن محتواها المنخفض من السعرات الحرارية وتكوين العناصر الغذائية محل تقدير كبير. 100 جرام من لب الكوسة "Tsukesha" يحتوي على 23 سعرة حرارية ، مما يسمح لك باستخدام "Tsukesha" في نظامك الغذائي. الفواكه غنية بالأحماض المفيدة - الفوليك والنيكوتين والماليك وتحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي صنف الكوسة "Tsukesha" على عناصر دقيقة مهمة للجسم:
- الزنك.
- الموليبدينوم.
- الليثيوم.
- المغنيسيوم؛
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم ومكونات مفيدة أخرى.
سبب آخر لشعبية مجموعة Tsukesha هو تنوعها في الطهي. هناك العديد من الوصفات للأطباق التي يصعب أحيانًا اختيار أفضلها. "Tsukesha" لها طعم لذيذ ، لذلك ، تصبح الأطباق المعلبة أكثر ثراءً إذا أضفت الكوسة إلى المستحضر.
من المهم أن يعرف البستانيون الخصائص الرئيسية لنخاع "تسوكيش" ، ومدى توافق النتيجة التي تم الحصول عليها مع وصف الصنف.
أولاً ، يجب أن يقال عن معلمات المصنع. "Tsukesha" عبارة عن قرع شجيرة بدون رموش ، ينمو بشكل مضغوط ولا يشغل مساحة كبيرة. لذلك ، حتى في المناطق الصغيرة ، يمكنك ، دون المساس بالمحاصيل الأخرى ، تخصيص مساحة لـ 3-4 شجيرات Tsukeshi. وهذا يعني أنه سيكون هناك ما يكفي من الفاكهة ليس فقط لفصل الصيف ولكن أيضًا لفصل الشتاء.
لكن هناك فروق دقيقة.
في نهاية فترة التخزين:
- الكوسة تصبح أكثر خشونة.
- يتشكل الفراغ داخل الفاكهة ؛
- يصعب تقشير القشرة.
وفقًا لسكان الصيف ، فإن كوسة الكوسة "تسوكيشا" تحتفظ بصفاتها جيدًا لمدة 2-3 أشهر بعد الحصاد.
يستمر الاثمار لفترة طويلة حتى الصقيع. ميزة التنوع هي الحاجة إلى جمع الفاكهة بانتظام. في هذه الحالة ، يتم تشكيل أشكال جديدة بسرعة كبيرة. إذا لم تسمح للكوسة "Tsukesh" بالنمو إلى حجم كبير ، فإن عدد المبايض الجديدة سيزداد بشكل كبير.
محصول صنف "تسوكيشا" مرتفع. من 1 قدم مربع م من مساحة الزراعة وفقًا لوصف الصنف ، يمكنك جمع من 8 إلى 12 كجم من الكوسة "Tsukesha". والنتيجة الحقيقية تعتمد على ظروف النمو وجودة العناية بالنبات. وفقًا للمراجعات ، فإن الالتزام الدقيق بالمتطلبات البسيطة للتكنولوجيا الزراعية يزيد من إنتاجية نخاع "Tsukesha" عدة مرات (انظر الصورة).
ثمار الكوسة "تسوكيشا" تغير لونها خلال موسم النمو. يتم تلوين الأحداث باللون الأخضر الداكن ثم يتم تغطيتها ببقع خضراء فاتحة. في مرحلة النضج ، يتحول لونها إلى اللون الأصفر ، ويكتسب البعض صبغة برتقالية. يتراوح حجم كوسة "تسوكيش" الواحدة من 30 إلى 40 سم ، ويصل وزن العينات الكبيرة إلى 900 جرام ، ويكون جلد الكوسة رقيقًا ، واللب لذيذ ومثير. Zelentsy التي يصل حجمها إلى 20 سم لم تتشكل بعد البذور في الداخل ؛ عند تقطيعها ، لا يتم إزالتها من اللب.
يتم تشكيل المبايض تحت المخرج ، وبالتالي فإن الشجيرات مدمجة للغاية.
الأوراق كبيرة. أوراق الكوسة "Tsukesh" لها بقع بيضاء على خلفية خضراء داكنة (انظر الصورة).
هذا ليس مظهرًا من مظاهر المرض ، ولكنه سمة متنوعة.
الزهور كبيرة ومشرقة أيضًا.
هناك إناث وذكور في نفس النبات.
تنضج الكوسة مبكرًا. الثمار الأولى جاهزة بالفعل للاستهلاك 45-50 يومًا بعد ظهور البراعم. كلما تم حصاد الكوسة في كثير من الأحيان ، كلما تشكلت الأدغال المبيضين الجديدة.
كوسة "Tsukesha" تتسامح تمامًا مع النقل ، كما يتضح من مراجعات سكان الصيف والمزارعين.
بشكل أكثر وضوحًا في الفيديو:
الميزات المتزايدة
يتم زراعة أصناف الكوسة "Tsukesha" بطريقتين. في أغلب الأحيان ، تزرع البذور ببساطة في الأرض عندما تحدث ظروف جوية مناسبة. ولكن في المناطق الشمالية ، وعندما تريد الحصول على خضار لذيذة مبكرًا ، فإنها تزرع الشتلات.
قبل الشروع في البذر في التربة ، اختر مكانًا يراعي متطلبات تناوب المحاصيل.
كما أن الملفوف المتأخر ليس أفضل سلف للكوسا "تسوكيشا". ينمو الصنف جيدًا على التلال حيث نمت البطاطس أو الثوم أو البصل أو البقوليات أو الملفوف المبكر.
تزرع مجموعة الكوسة الناضجة المبكرة على الفور في الأرض عندما يزول خطر عودة الصقيع وتسخن التربة. برد Tsukeshe سيء. لن تنبت البذور في الأرض الباردة. مطلب آخر من الكوسة هو التربة المحضرة:
- يتم إضافة الطحالب أو السماد أو الدبال إلى مستنقع الخث.
- يضاف جزء من الأرض الحمضية والجفت وقليل من الدبال ونشارة الخشب إلى التربة الرملية.
- بالنسبة للتربة الطينية والطينية ، سيكون من الضروري إثرائها بالخث والرمل والدبال ونشارة الخشب.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم حفر الأرض واستخدام الأسمدة (اليوريا 50 جم / م 2) والرماد (0.5 لتر). يمارس بعض البستانيين زراعة الكوسة "تسوكيشا" على أكوام السماد. تُسكب طبقة صغيرة من الأرض (30 سم) فوق الكومة وتزرع البذور. ينمو نوع الكوسة جيدًا وفي نفس الوقت يزين الأسمدة المستقبلية. في الوقت نفسه ، من المهم أن تكون الكومة في مكان مشمس بدون ماء راكد وليس روث. السماد الطازج للكوسة غير مقبول.
البذر في الأرض
تحتاج بذور الكوسة "تسوكيشا" إلى التحضير للبذر ، خاصة إذا كانت سنة حصادها غير معروفة.
أسهل طريقة هي إنباتها بقطعة قماش مبللة. يمكنك إضافة هيومات الصوديوم أو البوتاسيوم إلى الماء. تنبت بذور الكوسة حتى تظهر البراعم. الأطول يمكن كسرها في وقت الهبوط. ثم توضع البذور في الثلاجة لمدة يوم. ستعمل تقنية التقسية هذه على زيادة مقاومة كوسة "Tsukesha" لتقلبات الطقس. هذا مهم في مناطق سيبيريا وجزر الأورال.
مخطط زراعة بذور الكوسة "تسوكيشا" - 50 سم × 70 سم.
يضع مزارعو الخضروات المتمرسون بذرتين في حفرة واحدة. لذلك يمكنك التأكد من ظهور الشتلات في الحفرة. يتم تحضير ثقب بقطر 20 سم ويتم عمل جانب. يتم دفن بذور الكوسة كوسة "تسوكيشا" 3 سم ، مغطاة بطبقة من التربة وتسقى. يتم وضع طبقة من النشارة على الفور في الحفرة ، مما يحمي الرطوبة من التبخر. باستخدام المهاد ، لا يلزم الري حتى تظهر البراعم.
المزيد حول الهبوط على الفيديو:
درجة الحرارة المثلى التي يتطور فيها الكوسة "Tsukesha" جيدًا هي + 25 درجة مئوية. لذلك ، يقوم مزارعو الخضروات بتغطية المحاصيل بالرقائق أو الزجاجات البلاستيكية لتهيئة الظروف المناسبة.
زراعة الشتلات
ليس من الصعب زراعة شتلات الكوسة.
تنمو الشتلات جيدًا في التربة المشتراة لشتلات الخضروات أو في خليط من الخث مع الدبال. لزراعة الحاويات ، خذ أكوابًا أو حاويات بلاستيكية. تأكد من عمل فتحات تصريف.
تمتلئ الحاويات بالتربة ، ثم يتم ترطيبها. يتم تعميق بذور "Tsukeshi" بمقدار 2 سم والوعاء مغطاة بورق الألمنيوم. توضع أكواب صغيرة في صندوق كبير بحيث يمكن حمل شتلات القرع بسهولة. شروط التنمية الجيدة لشتلات كوسة الكوسة "تسوكيشا":
- درجة الحرارة 18 درجة مئوية -24 درجة مئوية ؛
- الرطوبة 70٪؛
- سقي - مرة واحدة في الأسبوع.
- خفض درجة الحرارة إلى 20 درجة مئوية عند ظهور الورقة الأولى ؛
- تتغذى 2-3 مرات أثناء الزراعة.
يجب ذكر مزيد من التفاصيل حول تغذية الشتلات. وفقًا لوصف التنوع ومراجعات البستانيين ، يجب أن يكون جدول التغذية لشتلات القرع "Tsukesh" كما يلي:
- بعد أسبوع من إنبات البذور.
- بعد 10 أيام من الوجبة الأولى.
المستحضرات المناسبة "برعم" (2 جم) ، "إفكتون" (1 ملعقة صغيرة) أو نيتروفوسكا. بالنسبة لمصنع واحد ، يكفي 0.5 - 1 كوب من المحلول. في المرحلة المكونة من 4 أوراق ، تُزرع شتلات القرع "Tsukesha" في الأرض.
رعاية نباتات البالغين
تتكون رعاية Tsukesha للاسكواش من أصناف نباتية تقليدية. لكن هناك خصوصية صغيرة. يحتوي النبات على أوراق كبيرة ، يكون تحتها دائمًا باردًا ورطبًا ومظلمًا. وبسبب هذا ، تتعفن المبايض في بعض الأحيان.
يحتاج الكوسة إلى رعاية مناسبة:
- سقي. تمتص الثقافة الكثير من الماء. مجموعة متنوعة "Tsukesha" تضع عددًا كبيرًا من الفاكهة ، وتنمو الشجيرة بكتلة خضراء ضخمة. لتجنب الضرر ، قم بتغطية التربة تحت الأدغال بعشب جاف أو قش. لن يلمس الشباب الزيل الأرض وسيظلون على حالهم. اسقِ الجذور فقط وحسب الحاجة. يمكن ري الأوراق خلال فترات الجفاف الحار. نبتة واحدة تحتاج 10 لترات من الماء. حاول ألا تسقي كوسة تسوكيش بالماء البارد.
- ترقق أوراق الشجر. حدث مهم في زراعة الكوسة "تسوكيشا". يتم قطع الأوراق التي تتساقط على التربة بمقصات التقليم. يجوز إزالة 2-3 أوراق في قطعة واحدة. لذلك ، يتم تكرار الإجراء بانتظام. لا تعمل هذه التقنية على تحسين الإضاءة والتهوية في الأدغال فحسب ، بل تسهل أيضًا على النحل العثور على الزهور.
- تغذية. عند النمو على أكوام السماد أو على التربة المخصبة جيدًا مسبقًا ، ليس من الضروري إطعام الكوسة من صنف "تسوكيشا". إذا كانت الأرض نادرة أو لم يتم استخدام الأسمدة ، يتم تغذية الشجيرات بالمواد العضوية. تنمو ثمار Tsukeshi بسرعة ، لذلك من الأفضل عدم استخدام المواد الكيميائية. خلاف ذلك ، سوف تضطر إلى تناولها للطعام. وفقًا للبستانيين ، فإن ضخ الأعشاب المحضرة كما في الصورة هو الأنسب لنخاع "تسوكيش".
أصر على الخضار المقطعة لمدة 1-2 أسبوع ، ثم أضف 2 لتر من التسريب إلى علبة سقي الحديقة وسقي الكوسة. علاج كوسة "مفضل" آخر - تسريب فضلات الطيور أو مولين. تأكد من الجمع بين أي ضمادة علوية مع الري ، وفي نهاية الإجراء ، يتم غسل الأوراق بالماء النظيف. في المرة الأولى التي يتم فيها تغذية النباتات في مرحلة 4 أوراق ، ثم في وقت الإزهار. تتم التغذية التالية كل أسبوعين. - مجموعة من الفاكهة. يتم إجراؤها بانتظام بحيث يتم تشكيل المبايض الجديدة باستمرار. لا تتم إزالة الكوسا المخطط لها للتخزين من التلال حتى يتم تكوين قشرة كثيفة.
من بين آفات الكوسة "Tsukesh" الخطر هو البزاقات ، ومشاعل العنكبوت والذباب المنبت. عند العثور على الطفيليات ، يتم استخدام رماد الخشب ، وتسريب قشور البصل ، والثوم أو المستحضرات الكيميائية ("Iskra" ، و karbofos ، و "Intavir").
يمكن أن تتأثر الكوسة بالبياض الدقيقي. لمنع ظهور المشاكل ، من الضروري اتباع متطلبات التكنولوجيا الزراعية بعناية:
- مراقبة دوران المحاصيل.
- توفير التهوية والإضاءة المثلى ؛
- تجنب الفائض
- تفقد الشجيرات بانتظام.
في هذه الحالة ، فإن الكوسة "Tsukesha" الموجودة على الموقع سوف تتطابق تمامًا مع الصورة والوصف.
