محتوى
الكرز الطائر هو شجرة متواضعة تنمو في العديد من مناطق روسيا. في الربيع ، تتفتح العديد من الزهور الصغيرة برائحة لطيفة. فيما يلي وصف لطيور الكرز والصور وخصائص النمو والرعاية.
الكرز الطيور هو التوت أو الفاكهة
الفاكهة فاكهة صالحة للأكل تنمو على الأشجار والشجيرات. هذا المصطلح ليس نباتيًا ، وغالبًا ما يستخدم في الحياة اليومية. التوت هو ثمار صالحة للأكل لا تحتوي على فواصل بين البذور واللب. الفرق الرئيسي بينهم وبين الفاكهة هو صغر حجمها.
يشار إلى الكرز الطيور باسم التوت. لديها ثمار صغيرة تسمى دروبس. لديهم جلد قاسي وبذرة واحدة ولب.
الوصف العام لطيور الكرز
يشبه الكرز الطيور شجرة أو شجيرة. اللحاء الرمادي أو الأسود مغطى بالعدسات البيضاء. تظهر تشققات على الشجرة مع تقدم العمر. التاج سميك وعريض ويتدلى الفروع. البراعم الصغيرة مخضرة أو محمرة ، وسرعان ما تتحول إلى اللون البني. يصل ارتفاع شجرة الكرز إلى 15-17 م.
الأوراق بسيطة وسلسة وبيضاوية ومستطيلة. يتراوح طول الصفيحة الورقية من 3 إلى 10 سم ، وتكون الأوراق مسننة ومدببة عند الحافة عند الأطراف.
يمكن رؤية شكل طائر الكرز في الصورة:
أزهار الكرز للطيور عبارة عن شرابات كثيفة متدلية بطول 10 سم ، أزهارها بيضاء أو وردية ، صغيرة جدًا. يتكون كل منهم من 5 بتلات ونواة صفراء.
في يوليو ، تنضج الثمار الكروية. حجمها 8-10 ملم. اللب أخضر قابض. العظم بيضاوي الشكل. الدروب في البداية كثيفة وخضراء. عندما تنضج ، يتحول الجلد إلى اللون الأحمر ، ثم الأسود.
طعم توت الكرز حلو وحامض ، وقابضة قوية. الثمار الناضجة لها تأثير تقوي ، تقضي على البكتيريا ، تخفف الالتهاب ، تقوي المناعة ، وتطبيع الأمعاء.
إلى أي عائلة ينتمي طائر الكرز؟
ينتمي الكرز الطيور إلى عائلة الوردي أو ثمر الورد. تجمع هذه المجموعة بين محاصيل التفاح والحجر والتوت: التفاح والكمثرى والتوت والروان والورد وما إلى ذلك. الكرز الطيور هو أيضًا ممثل لجنس البرقوق. في السابق ، تم تصنيفها بين الأنواع الفرعية Cheryomukha ؛ وفقًا للتصنيف الحالي ، تم تضمينها في النوع الفرعي Cherry.
عندما تتفتح أزهار الكرز
تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها في السنة الخامسة أو السادسة. تظهر الزهور في أبريل ومايو. هذه الأوقات تختلف حسب المنطقة. في الجنوب ، تظهر الزهور في أبريل ، في الممر الأوسط - في أوائل مايو. في المناطق الباردة ، يتحول الإزهار إلى أواخر مايو وأوائل يونيو.
الزهور لها رائحة قوية. مع التعرض لفترة طويلة ، تسبب الرائحة الانزعاج والصداع. لذلك ، لا ينصح بالاحتفاظ بالفروع المقطوعة في غرفة نوم المنزل.
في الربيع ، تنتج النورات الكثير من حبوب اللقاح والرحيق. لذلك ، يتم استخدامها كنباتات عسل الربيع. يتم تلقيح الأزهار بنشاط بواسطة النحل والحشرات الأخرى. فترة الإزهار 14 يوم.
صورة لطيور الكرز المزهرة:
أين ينمو كرز الطيور
في الطبيعة ، يوجد كرز الطيور في أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا وشمال إفريقيا. في روسيا ، يُعرف كرز الطيور الشائع.تم العثور على الشجرة في الممر الأوسط ، في سيبيريا وجزر الأورال. تشمل منطقة توزيع كرز الطيور مساحة شاسعة من شمال القوقاز إلى الشرق الأقصى.
يفضل الكرز الطيور المناخ المعتدل. تنمو الشجرة في تربة خصبة ورطبة. توجد في الغابات المختلطة والصنوبرية: على الحواف ، بجانب الأنهار والخزانات. إنه يتحمل الظل جيدًا ، ولكنه يتطور بشكل أسرع في المناطق المشمسة. مقاومة عالية للصقيع.
تستخدم الثقافة لتصميم مناطق الحدائق والمتنزهات. تزين الأشجار ذات عدد كبير من الأوراق والنورات الأكواخ الصيفية وحدائق المدينة. يتم استخدامها للهبوط الفردي والجماعي.
أنواع طائر الكرز
يوحد جنس طائر الكرز حوالي 20 نوعًا. من بينها ، أشهرها:
عصفور الكرز عادي. غالبا ما توجد على أراضي روسيا. ينمو بسرعة ، مقاوم للصقيع ، يحب التربة الرطبة. تُزرع الثقافة لحصاد الفاكهة أو مناطق المناظر الطبيعية.
طائر الكرز أنتيبكا. شجرة قصيرة ذات تاج كروي. الأوراق مستديرة ، والزهور صغيرة ، بيضاء ، تنمو في عناقيد. تستخدم لتنسيق الحدائق في المناطق الجنوبية. يتحمل الجفاف ولكنه يعاني من الصقيع الربيعي.
بيرد الكرز فيرجينيا. وجدت على طول الأنهار والمسطحات المائية في أمريكا الشمالية. إنه يشبه كرز الطيور الشائعة. الفرق الرئيسي هو البراعم الأصغر البعيدة عن البراعم. يصل ارتفاع الشجرة إلى 15 متراً ، وفي الخريف تصبح أوراقها زاهية الألوان. الثمار مستديرة ، عندما تنضج ، يتغير لونها من الأحمر إلى الأسود. اللب كثير العصير وصالح للأكل.
توت فرجينيا الكرز في الصورة:
عصفور الكرز معاك. ينمو في الشرق الأقصى وكوريا والصين. يصل طول الشجرة إلى 17 م ، ولها تاج هرمي ولحاء محمر. يتم جمع الزهور في مجموعات طويلة. الثمار صغيرة ومستديرة وغير صالحة للأكل.
طائر الكرز المنشور. النبات موطنه الشرق الأقصى. الشجرة طويلة ، ولها تاج منتشر يصل ارتفاعها إلى 25 متراً ، وفي الصيف تكون الأوراق خضراء فاتحة ، وفي الخريف تكون بنية وبنفسجية. طائر الكرز مع الزهور الوردية والبيضاء الكبيرة. الثمار سوداء ممدودة وغير مناسبة للطعام.
أفضل أنواع طائر الكرز
تعتبر الأفضل أنواعًا زخرفية من كرز الطيور ، التي يتم تربيتها من قبل المربين المحليين والغربيين:
كولوراتا. شجرة صغيرة وشجيرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار ، وللنباتات الصغيرة أوراق أرجوانية والبالغات لها أوراق خضراء مع عروق أرجوانية. الزهور مبهرجة للغاية ، وردية ، وتنمو في تدلي الأجناس. ثمار كرز الطائر سوداء ومناسبة للاستهلاك الآدمي.
الرقة والحنان. تنتج أزهارًا صغيرة ذات لون أحمر فاتح ، مجمعة في فرش كبيرة. أصناف الكرز الطيور الرقة - شجيرة مقاومة للصقيع يصل ارتفاعها إلى 3.5 متر ويكون التاج سميكًا وهرمي الشكل. الزهور ذات الرائحة الرقيقة اللطيفة. الثمار حلوة ومتوسطة الحجم. الطراوة المتنوعة مقاومة للصقيع وتنمو جيدًا في الظل.
نورس. يصل ارتفاع الشجرة إلى 4.5 متر. الزهور كبيرة بيضاء. نورات النورات ، يصل طولها إلى 15 سم ، والزهور لها رائحة قوية. الأوراق ممدودة ، خضراء. التاج ينتشر ويتسمك. تتحمل الشجرة الصقيع المعتدل جيدًا.
في ذكرى سالوماتوف. هجين مقاوم للصقيع ، يحقق عائدًا مرتفعًا في المراحل المبكرة. تتم إزالة حوالي 40 كجم من التوت من شجرة واحدة.
أسر. شجرة بها عدد قليل من الزهور المزدوجة الكبيرة. فترة الإزهار أطول من الأصناف الأخرى. ظاهريا ، الزهور تشبه الورود الصغيرة. الصنف فريد من نوعه بسبب بتلاته المزدوجة.
أصناف الكرز لسيبيريا
اهتم المربون في سيبيريا بالثقافة منذ حوالي 40 عامًا. أثناء العمل ، تم اختيار أفضل الزي الروسي. تم عبورهم مع فرجينيا وأنواع أخرى من أمريكا الشمالية. والنتيجة هي مركبات هجينة تقاوم ظروف سيبيريا.
أفضل أصناف سيبيريا:
لمعان أسود. هجين الاثمار المبكر. يصل ارتفاع الشجرة إلى 6 أمتار ويكون التاج كثيفاً على شكل هرم. الشجرة ذاتية التخصيب ؛ الملقح مطلوب لتكوين محصول.الثمار سوداء ، ذات سطح لامع ، مجمعة في مجموعات كثيفة. الطعم جيد وحلو وحامض.
في الصورة - ثمار طائر الكرز متنوعة Black Shine:
جمال سيبيريا. شجرة طويلة يصل طولها إلى 7 أمتار ، وتكون أوراقها خضراء تتحول إلى اللون الأرجواني بحلول الخريف. الثمار سوداء تزن 0.7 جرام الطعم جيد. الصنف مناسب لتزيين الزقاق ، وكذلك للمزارع الفردية.
شمعة أرجوانية. شجرة متوسطة الحجم بها الكثير من البراعم. حصل الصنف على اسمه بسبب شكله الهرمي الضيق الذي يذكرنا بالشمعة. في فصلي الربيع والصيف ، تكون أوراق الشجر خضراء داكنة ، وبحلول الخريف تصبح حمراء. متوسط الإزهار ، فرش يصل طولها إلى 15 سم.
فجر. تنوع فرجينيا يزهر وينضج مبكرًا. الشجرة ليست طويلة ، لا يزيد طولها عن 3 أمتار ، وتكون الخصوبة الذاتية جزئية ، ويزداد المحصول عندما يكون هناك ملقح قريب. الثمار حمراء داكنة مع ملاحظات حامضة. العائد يصل إلى 10 كجم من التوت.
خيمة حمراء. يصل ارتفاع الشجرة إلى 4 أمتار ويكون التاج كثيفًا كرويًا. أزهار يصل طولها إلى 17 سم ، وفي الخريف تكتسب الأوراق مسحة أرجوانية ، ولكنها أقل وضوحًا من تلك الموجودة في الجمال السيبيري والشمعة الأرجواني. طعم التوت جيد.
أصناف الكرز مع الفواكه اللذيذة
يستهلك التوت طازجًا ويستخدم على نطاق واسع في الطهي. يتم استخدامها لتحضير الكومبوت ، والحقن ، والإغلاء ، وحشوات الخبز. لذلك ، بالنسبة إلى البستانيين ، فإن المذاق الجيد للفاكهة له أهمية كبيرة.
أصناف التوت اللذيذة:
سخالين اسود. مجموعة متنوعة من الإثمار المبكرة يصل ارتفاعها إلى 7 سم الأوراق والنورات كبيرة. لب الفاكهة مخضر. التوت له طعم حلو لطيف ، وروائح لاذعة خفيفة محسوسة.
كثيف. مجموعة متنوعة تنضج مبكرًا. شجرة متوسطة الحجم. تزن الثمار 0.6 جم ، مفلطحة قليلاً. الجلد رقيق ويمكن إزالته بسهولة من التوت. التوت له طعم لاذع حلو وحامض ، فهو غني بالسكريات والأحماض والبكتين والفيتامينات.
الخصوبة الذاتية. هجين متوسط الاثمار مبكر. الشجرة كبيرة وتنمو بسرعة. وزن الثمار 0.7 جرام ، أسود اللون. الطعم حلو وحامض ، لطيف ، لاذع قليلاً. لا يحتاج الصنف إلى الملقحات لتكوين المبايض.
الفرح المتأخر. هيدريد الثمر متوسط متأخر. التوت له غرض عالمي. الشجرة كبيرة ، تنمو بسرعة براعم. الثمار أحادية البعد ، مستديرة ، ذات قشرة رقيقة. اللب أصفر وحلو وحامض.
تكاثر الطيور الكرز
هناك طريقتان رئيسيتان لتكاثر كرز الطيور: من الحجر أو القطع أو التطعيم. كل خيار له خصائصه الخاصة. توضع الشتلات في منطقة مشمسة ذات تربة رطبة خصبة. اختر الأماكن التي تكون فيها المياه الجوفية ضحلة. تُستخدم الشجرة أيضًا كأصل جذر للمحاصيل الأخرى.
كيف ينمو طائر الكرز من حجر
من العظام ، يتم تكاثر الأنواع Virginsky و Ordinary و Maaka. تظهر أفضل النتائج من خلال تكاثر أصناف فرجينيا. للحصول على نباتات جديدة ، يتم اختيار ثمار كبيرة ناضجة في الخريف.
توضع البذور في رمال مبللة وتحفظ في الثلاجة. من الأفضل زرع البذور مباشرة في الأرض. يسمح بالنمو من خلال الشتلات. في هذه الحالة ، تخضع مادة الزراعة للتقسيم الطبقي في غضون 8 أشهر. هذه عملية معقدة وطويلة ولا تنتهي دائمًا بشكل جيد.
للزراعة ، اختر الفترة التي يمر فيها سقوط الورقة. من المهم القيام بالعمل قبل ظهور الصقيع. تغمس البذور في تربة خصبة فضفاضة. عمق الغرس 1 سم وترك 15 سم بين البذور ثم تغطى بالتراب وتسقى جيدا. لفصل الشتاء ، يتم سكب طبقة من نشارة الدبال.
ستظهر الشتلات العام المقبل. خلال الموسم ، يقومون بالتعشيش في الحديقة الأعشاب وترخي التربة ومنعها من الجفاف. تسقى الشتلات بانتظام بالماء الدافئ. يتم تطبيقه في الصباح أو في المساء بدقة تحت جذور النباتات. في الربيع ، يتم تغذية كرز الطيور بنترات الأمونيوم. في الخريف ، يتم إدخال خليط من ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات في التربة.
شتلات كثيفة جدا رقيقة. يحتفظون بمسافة 20-25 سم بين النباتات.بعد عامين ، يتم نقل الشتلات إلى مكان دائم.
تكاثر طائر الكرز بالقصاصات في الربيع
يتم نشر كرز حديقة الطيور أيضًا بواسطة قصاصات خضراء. هذه الطريقة مناسبة إذا كان الصنف المرغوب ينمو بالفعل في الموقع. في الخريف ، يتم اختيار البراعم الصغيرة وقطع قصاصات بطول 20 سم ، وفي فصل الشتاء يتم الاحتفاظ بها في مكان بارد ، ولا تسمح بالجفاف أو ظهور العفن.
في شهر مارس ، تم أخذ قصاصات للضوء ومعالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. ثم توضع مادة الزراعة في الماء وتنتظر الجذور. يبدأون في الزراعة عندما يذوب الثلج وتسخن الأرض. من الأفضل اختيار منطقة مضاءة للزراعة.
يتم نقل الشتلات إلى تربة خصبة. اترك 20 - 30 سم بين النباتات وتوضع القصاصات في الثقوب وتغطى جذورها بالأرض. تأكد من سقي النباتات بكثرة. لا ينصح بزرعها كثيرًا ، لذلك يجدون على الفور مكانًا دائمًا للشتلات.
يتم الاعتناء بالقصاصات باستمرار. التربة رطبة أثناء جفافها. يسكب الماء الدافئ المستقر تحت جذر النبات. من الأفضل اختيار الري في الصباح أو في المساء. بعد تطبيق المطر أو الرطوبة ، يتم تخفيف التربة بعناية حتى لا تتلف الجذور.
تطعيم طائر الكرز
كما يتم نشر كرز الطيور عن طريق التطعيم. يتم فقدان العديد من الصفات المتنوعة عند نشرها بواسطة البذور. يتم اختيار الأنواع الشائعة الشتوية شديدة التحمل كمخزون. يتيح لك ذلك الحصول على مزيج من الزهور غير العادية أو الفواكه اللذيذة. نتيجة لذلك ، تتجذر 95٪ من الطعوم.
طرق تطعيم كرز الطيور:
- مهدها. سيتم تنفيذ العمل في نهاية يوليو. أولاً ، يتم تحضير الشجرة الرئيسية: في الجزء السفلي تتم إزالة الفروع ويترك 5 براعم قوية. يتم اختيار قصاصات سنوية من الخشب القوي كمخزون. يتم قطع ثقب على شكل حرف T في اللحاء. يتم وضع سليل فيه وربطه حوله.
- الجماع. تستخدم هذه الطريقة للأشجار الصغيرة عندما يكون من المستحيل عمل ثقب في اللحاء. يبدأ العمل في الشتاء أو أوائل الربيع ، قبل أن يبدأ تدفق النسغ. يتم إجراء نفس التخفيضات على المخزون والعقل ، والتي يتم دمجها ولفها.
تحتاج الشتلات المطعمة إلى رعاية خاصة. يتم تسقيها وتغذيتها بالأسمدة النيتروجينية: محلول مولين ، نترات الأمونيوم ، نتروفوسكا.
ما يمكن تطعيمه على طائر الكرز العادي
الكرز الطائر هو شجرة صلبة وبسيطة. لذلك ، يتم استخدامه كمخزون للمحاصيل الأخرى. يتم اختيار طريقة التكاثر هذه في المناطق الباردة حيث يصعب زراعة أشجار الفاكهة من الشتلات.
يعتبر تطعيم البرقوق والكمثرى أقل نجاحًا. تبدأ الأوراق الموجودة على السليل بالتحول إلى اللون الأصفر وتسقط. يتطلب البرقوق العديد من العناصر الغذائية التي لا يستطيع كرز الطيور توفيرها. نادرا ما تتوافق الكمثرى مع أي سليل.
استنتاج
كرز الطيور المتواضع ، الذي تم تقديم صورته أعلاه ، يرضي سكان الصيف بزهوره وثماره الوفيرة. كل من الأصناف البرية والمستأنسة مناسبة للزراعة. يمكن زراعة كرز الطيور من البذور أو العقل. تستخدم الشجرة أيضًا كطعم جذري.
