محتوى
مخطط Melanoleuca هو عضو في عائلة Ryadovkovy. ينمو في مجموعات صغيرة ومنفردة في كل مكان في جميع القارات. وجدت في المراجع العلمية مثل Melanoleuca grammopodia.
كيف تبدو الميلانول المخططة؟
يتميز هذا النوع بالهيكل الكلاسيكي لجسم الثمر ، لذلك له غطاء وساق واضحان.
يصل قطر الجزء العلوي في العينات البالغة إلى 15 سم ، ويكون الغطاء في البداية محدبًا ، ولكن مع نموه ، يتم تسويته ويصبح مقعرًا قليلاً. تظهر درنة في المركز بمرور الوقت. حافة الغطاء منحنية وليست ملفوفة. السطح جاف وغير لامع حتى في الرطوبة العالية. يمكن أن يكون ظل الجزء العلوي رماديًا أبيض أو مغرة أو عسلي فاتحًا ، اعتمادًا على مكان النمو. تفقد العينات الناضجة تشبعها اللوني وتصبح باهتة.
في البداية ، يكون لبّ الجسم الثمر لون أبيض-رمادي ، ثم يصبح بنيًا فيما بعد. عند ملامسته للهواء ، لا يتغير لونه. يكون الاتساق مرنًا بغض النظر عن عمر الفطر.
لحم الميلانولوكا المخطط له رائحة خفيفة غير معبرة وطعم حلو.
في هذا النوع ، غشاء البكارة هو رقائقي. لونه في البداية رمادي-أبيض ويتحول إلى البني عندما تنضج الجراثيم. غالبًا ما تكون الصفائح متعرجة ، وفي بعض الحالات يمكن أن تكون مسننة وتنمو حتى تصل إلى السنيقة.
الجزء السفلي أسطواني الشكل سميك قليلاً عند القاعدة. يصل طوله إلى 10 سم ، ويتراوح عرضه بين 1.5-2 سم ، ويمكن رؤية ألياف طولية بنية داكنة على السطح ، مما يجعل اللب يتسم بزيادة الصلابة. البطانية مفقودة. مسحوق البوغ أبيض أو كريم فاتح. في الميلانولوكا ، تكون جراثيم الساق المخططة رقيقة الجدران ، بحجم 6.5-8.5 × 5-6 ميكرومتر. شكلها بيضاوي الشكل ، على السطح توجد ثآليل كبيرة ومتوسطة وصغيرة.
أين ينمو الميلانولوس المخطط؟
يمكن العثور على هذه الأنواع في أي مكان في العالم. يفضل Melanoleuca striatus النمو في الغابات المتساقطة الأوراق والمزارع المختلطة ، وأحيانًا يمكن العثور عليها في الصنوبريات. ينمو بشكل رئيسي في مجموعات صغيرة ، وأحيانًا منفردة.
يمكن أيضًا العثور على melanoleucus المخطط:
- في الحدائق
- في الفسيفساء
- في منطقة الحديقة
- في المناطق العشبية المضيئة.
هل من الممكن أكل الميلانول المخططة
يصنف هذا النوع على أنه صالح للأكل. من حيث الذوق ، فهو ينتمي إلى الطبقة الرابعة. يمكن تناول الغطاء فقط ، لأنه بسبب الاتساق الليفي ، تتميز الساق بزيادة الصلابة.
المضاعفات الكاذبة
ظاهريا ، يشبه الميلانولوكا المخططة الأنواع الأخرى. لذلك ، يجب أن تتعرف على الاختلافات الرئيسية بين التوائم لتجنب الأخطاء.
قد فطر. عضو صالح للأكل من عائلة Lyophyllaceae. الغطاء نصف كروي أو على شكل وسادة فيما يتعلق بالشكل الصحيح. يصل قطر الجزء العلوي إلى 4-10 سم ، وتكون الساق سميكة وقصيرة. يبلغ طوله 4-7 سم ، وعرضه حوالي 3 سم ، ولون سطحه كريمي ، وأقرب إلى مركز القبعة يميل إلى الصفرة.اللب أبيض صلب. ينمو في مجموعات. الاسم الرسمي هو Calocybe gambosa. يمكن الخلط بينه وبين الميلانوليوكا المخططة فقط في المرحلة الأولى من النمو. تبدأ فترة الاثمار في مايو ويونيو.
مع الكثير من الازدحام ، فإن غطاء فطر مايو مشوه
الميلانولوكا مستقيمة الأرجل. يعتبر هذا النوع صالحًا للأكل ، وينتمي إلى عائلة Ryadovkovye. هذا التوأم قريب من الميلانولوكا المخطط. لون الجسم الثمر كريمي ، فقط في اتجاه مركز الغطاء يكون الظل أغمق. يبلغ قطر الجزء العلوي من 6-10 سم ، وارتفاع الساق 8-12 سم ، والاسم الرسمي هو Melanoleucarictions.
تنمو قاعدة الميلانولوكا المستقيمة بشكل رئيسي في المراعي والمروج والحدائق
قواعد التحصيل
في الطقس الدافئ في الربيع ، يمكن العثور على melanoleucus المخطط في أبريل ، لكن فترة الاثمار الضخمة تبدأ في مايو. كما تم تسجيل حالات جمع عينات مفردة في غابات التنوب في شهري يوليو وأغسطس.
عند التجميع ، يجب عليك استخدام سكين حاد ، وقطع الفطر في القاعدة. هذا سوف يمنع الضرر لسلامة الفطريات.
يستخدم
يمكن تناول الميلانولوكا المخططة بأمان ، حتى لو كانت طازجة. أثناء المعالجة ، تختفي الرائحة الكريهة لللب.
أيضًا ، يمكن دمج الميلانولوكا المخططة مع أنواع عيش الغراب الأخرى لإعداد أطباق مختلفة.
استنتاج
الميلانولوكا المخطط هو ممثل جدير لعائلتها. عندما يتم طهيها بشكل صحيح ، يمكن أن تتنافس مع الأصناف الشائعة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، تقع ثمارها في الربيع ، وهي ميزة أيضًا ، لأن مجموعة الفطر خلال هذه الفترة ليست متنوعة جدًا. لكن الخبراء يوصون باستخدام قبعات بحتة من العينات الصغيرة للطعام ، لأن لديهم طعمًا لطيفًا.
