محتوى
Galerina Bolotnaya (Galerina paludosa) هو فطر غير صالح للأكل ينتمي إلى عائلة Hymenogastric. من الصعب الخلط بين الممثل والفطر بسبب الجذع الطويل الذي يشبه الخيط ، ولكن جامعي الفطر عديمي الخبرة يمكن أن يخطئوا. من الأفضل أن تعرف كيف تبدو هذه الأنواع حتى لا تضعها عن طريق الخطأ في سلتك. الأسماء الأخرى هي Agrocybe elatella و Hebeloma elatellum و Tubaria paludosa.
كيف يبدو معرض بولوتنايا؟
القبعة المحدبة لمعرض بولوتنايا الشاب لها شكل جرس. مع تقدم العمر ، يصبح مسطحًا تقريبًا ، لكن لا يزيد قطره عن 3 سم. في الجزء الأوسط من الغطاء ، يتم الحفاظ على درنة مدببة ؛ وغالبًا ما توجد حافة خفيفة رقيقة على طول الحافة. يتغير لون سطح الغطاء من الأصفر إلى البني الفاتح حسب العمر والطقس.
عندما تمطر ، يمتص معرض بولوتنايا الرطوبة مثل الإسفنج. يتكون لحم الغطاء من نسج فضفاض من الخيوط ، وهذا هو السبب في أنه يتضخم من الرطوبة ، ويصبح شفافًا بعض الشيء. تحتها لوحات نادرة ملتصقة بالعنق ؛ في العينات الصغيرة يكون لها لون بني فاتح ، يزداد قتامة مع تقدم العمر.
تتميز الساق التي تشبه الخيوط في معرض Bolotnaya باللون الأصفر الفاتح ، وهي مغطاة بزهرة صغيرة يمكن محوها بسهولة من ملامسة الأصابع. حلقة بيضاء ملحوظة في الجزء العلوي. يتراوح طول الساق من 8 إلى 13 سم ، وسمكها لا يتجاوز 0.1-0.4 سم ، واللحم الرقيق والهش يتم تلوينه بنفس لون الغطاء. رائحة الفطر سيئة التعبير.
أين ينمو معرض Bolotnaya؟
يمكنك العثور على معرض Bolotnaya من نهاية يونيو إلى أكتوبر في منطقة المستنقعات. توجد في الغابات المختلطة والنفضية والصنوبرية ، وتفضل التربة الرطبة المليئة بالطحالب. تنمو Galerina Bolotnaya منفردة ، وأحيانًا في مجموعات ، لكن العينات الفردية لا يكون لها نفس أساس الفطر.
هل من الممكن أن تأكل معرض بولوتنايا
لا يمكنك أن تأكل معرض بولوتنايا. يحتوي ، مثل الضفدع الشاحب ، على سموم خطرة - أمانيتينات و phalloidins. هذه مواد سامة قوية ، عندما تدخل إلى جسم الإنسان ، تدمر المعدة والكلى والكبد. التأثير بطيء. يتم امتصاص السموم بسهولة في الجهاز الهضمي ، وتبدأ عملها المدمر.
المعالجة الحرارية لا تدمر المواد السامة. يتم حفظها في الثمار بعد التجفيف والتخليل والتجميد والتمليح. سوف يجعل معرض Bolotnaya ، الذي تم اصطياده في كتلة الفطر الصالح للأكل ، المستحضر بأكمله غير قابل للاستخدام.
أعراض التسمم
تظهر العلامات الأولى للتسمم في معرض بولوتنايا بعد حوالي 6-30 ساعة. إذا لم تقدم المساعدة للضحية ، سيزداد الضعف ، وسيزداد الكبد بشكل ملحوظ ، وسيبدأ اليرقان واعتلال الكلية.
يتجلى التسمم على مراحل ، وتعتمد شدة الآفة ونتائجها على جرعة السم المتلقاة وحالة الجسم. في البداية ، يعمل السم في الخفاء ، وتبلغ فترة الكمون بعد الأكل 12 ساعة في المتوسط.
في المرحلة الثانية من التسمم ، والتي تتراوح مدتها من يومين إلى ستة أيام ، تتدهور حالة الضحية بشكل حاد.يبدأ الإسهال بالدم ، والتقيؤ العنيف ، والعطش الذي لا يهدأ ، والآلام الحادة في المعدة والكبد ، والتشنجات. يتدهور البصر ويصبح التبول صعبًا ، ويصبح الجلد شاحبًا.
المرحلة الثالثة من التسمم هي الأكثر حزنا ، فهي تدوم حوالي يوم. تشعر الضحية بارتياح وهمي ، ويبدو أنها في تحسن. في الواقع ، الكبد ، بعد أن خضع لتغييرات لا رجعة فيها ، سيفشل قريبًا ويكون قاتلاً. ولكن إذا كانت جرعة السم صغيرة ، وتم تقديم المساعدة الطبية ، فمن الممكن الحصول على نتيجة إيجابية.
الإسعافات الأولية للتسمم
في أول بادرة تسمم ، يجب عليك استدعاء سيارة إسعاف على وجه السرعة. لكي تكون النتيجة مواتية ، يجب أن يتم تقديم نداء إلى الأطباء في موعد لا يتجاوز 36 ساعة بعد تناول الفطر.
عندما يدخل الأمانيتين إلى الجسم ، يحدث تدمير لا رجعة فيه ، لذلك ، عند الاشتباه الأول بالتسمم ، يجب أن تحاول تطهير المعدة. للقيام بذلك ، يشربون الكثير من السوائل ، ويحدثون القيء بالضغط على جذر اللسان.
استنتاج
تعتبر Galerina Bolotnaya سامة. لا ينبغي الخلط بينه وبين عسل النحل والفطر الصالح للأكل ، فقد تكون الأخطاء باهظة الثمن. عند أدنى شك حول صلاحية الطعام ، من الأفضل ترك ثمار الغابات المشبوهة لتنمو حيث تم العثور عليها. سيكون من الصعب تقديم الإسعافات الأولية في حالة التسمم ، حيث يمتص الجسم السم بسرعة كبيرة وينتج عنه ضرر لا رجعة فيه.
