محتوى
الطائر الأبيض المنتفخ هو فطر نادر يوجد في مناطق قليلة فقط من روسيا. يشتهر الممثل الوحيد لجنس Leucocortinarius بذوقه الجيد.
كيف تبدو بصلي الشكل الأبيض webcap؟
الحزام المنتفخ (Leucocortinarius bulbiger) أو الدرني هو أحد أكثر أنواع الفطر شهرة لعائلة Ryadovkovy. وتسمى أيضًا بشبكة العنكبوت البيضاء. من الصعب الخلط بينه وبين ممثلي الأنواع الأخرى ، حيث يصل ارتفاع الجسم الثمرى إلى 8-10 سم ، كما يمكنك التعرف على هذه العينة من خلال سماتها المميزة المميزة.
يتميز ممثل جنس Leucocortinarius بحجمه المثير للإعجاب
وصف القبعة
الغطاء كبير جدًا ويمكن أن يصل قطره إلى 10 سم. في العينات الصغيرة ، يكون لها شكل كروي مع حواف مقعرة. في مرحلة النضج ، يصبح الجزء العلوي من الجسم الثمر محدبًا ، وتكون حوافه متموجة. اللون كريمي ، بني-برتقالي ، أحمر غامق مع نمو خفيف مميز لهذا النوع.
يوجد على الغطاء رقائق بيضاء مميزة من هذا النوع - بقايا غطاء سرير خاص
تحت الغطاء توجد ألواح ضيقة متكررة من غشاء البكارة من الكريم أو اللون البني الفاتح. مع تقدم العمر ، يصبحون داكنين ويكتسبون صبغة بنية ضاربة إلى الحمرة.
وصف الساق
ساق الجسم الثمرى صلب ، اسطواني. اللون مائل للبياض ، مع تقدم العمر يمكن أن يتحول إلى كريم داكن أو بني. يصل طول الرجل إلى 8-10 سم ، وسمكها 2 سم.
يكون لب الجسم الثمرى كثير العصير ، عديم الطعم والرائحة ، أبيض أو رمادى فاتح اللون (ساق).
السمة المميزة هي وجود حلقة نسيجية بيضاء في قاعدة الساق
أين وكيف ينمو
هذا ممثل نادر إلى حد ما - نادرًا ما يمكنك مقابلته. ينمو في مجموعات في الغابات الصنوبرية (الراتينجية والصنوبر) والغابات المختلطة على أراضي غرب وشرق سيبيريا والشرق الأقصى وبعض مناطق الجزء الأوروبي من روسيا. فترة التحصيل من أغسطس إلى أكتوبر.
هل الفطر صالح للأكل أم لا
تعتبر صالحة للأكل بشروط. لا يمكنك استخدام هذا المنتج في شكله الخام - فقط بعد الغليان لمدة نصف ساعة ، متبوعًا بالقلي أو الطهي أو حفظ المنتج. يجب ألا تشتري غطاء الويب المنتفخ من أيدٍ خاصة ، لأنه حتى العينات الصالحة للأكل ، على سبيل المثال ، التي يتم جمعها بالقرب من طريق سريع ، يمكن أن تكون سامة. أيضا ، لا تأكل النسخ القديمة.
الزوجي واختلافاتهم
webcap الدرني - النوع الوحيد من جنس Leucocortinarius. ومع ذلك ، هناك العديد من العينات التي تشبهها في المظهر.
غطاء ويب مغرة خفيف (Cortinarius claricolor) - توأم غير صالح للأكل وسام ، ليس له سماكة درنية مميزة ، ولون الغطاء يكون أكثر دفئًا مع مسحة ضاربة إلى الحمرة.
أكثر شيوعًا في التربة الرملية
أمانيتا موسكاريا (أمانيتا موسكاريا) - غير صالح للأكل ومسبب للهلوسة. يمكنك تمييز ضعف الساق الرفيعة واللوحات الكريمية وحلقة نسيج العنكبوت ذات الحواف الحادة. خلال فترة الجفاف ، لا تكون هذه العلامات واضحة جدًا ، لذلك يجدر قطف الثمار فقط في الطقس الممطر جنبًا إلى جنب مع منتقي الفطر ذي الخبرة.
تبدو Amanita muscaria ذات الغطاء الباهت تشبه إلى حد بعيد بصلي الشكل الأبيض
استنتاج
المنتفخ الأبيض ذو النسيج الشبكي هو فطر غير معروف ونادر للغاية في الغابات الصنوبرية في روسيا. لا يشتهر ممثل عائلة Ryadovkovy بذوقه الرفيع. ومع ذلك ، فإن جامعي الفطر ذوي الخبرة يقدرون هذا الممثل ، أولاً وقبل كل شيء ، لحجمه الرائع. من المهم عدم الخلط بين نسيج العنكبوت الأبيض والتوائم المتشابهة ظاهريًا ، لذلك يجب أن يكون كل منتقي عيش الغراب قادرًا على تمييز هذه العينة والتعرف عليها.
