ساعة السلطة للعام الجديد: 12 وصفة خطوة بخطوة مع الصور ومقاطع الفيديو

تعتبر ساعة Salad New Year سمة لا غنى عنها لطاولة الأعياد. السمة الرئيسية لها هي مظهرها المعقد. في الواقع ، لا يستغرق تحضير السلطة الكثير من الوقت. هناك العديد من خيارات الوصفات باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات.

كيف تصنع سلطة رأس السنة الجديدة على مدار الساعة

إن صنع سلطة على شكل ساعة رأس السنة الجديدة ليس إشكاليًا كما قد يبدو للوهلة الأولى. يتم وضع الطبق في منتصف طاولة الأعياد. إنه نوع من تجسيد الأجراس الرسمية. تشير عقارب الساعة المرتجلة بشكل رمزي إلى الرقم 12.

لتحضير السلطة ، تستخدم ساعة رأس السنة الجديدة المكونات المتاحة للجميع. الطبق مكون من فيليه دجاج مسلوق. تستخدم بعض الوصفات منتجًا مدخنًا. هذا يعطي السلطة نكهة خاصة. تشمل المكونات المطلوبة أيضًا البيض والجبن المبشور والجزر المسلوق. المكونات مرتبة في طبقات. يتم تلطيخ كل منهم بصلصة المايونيز أو القشدة الحامضة. مزينة بأشكال رأس السنة الجديدة مقطوعة من الجزر المسلوق.

اسلقي الخضار بدون تقشير. بعد الغليان ، يتم تبريدها تمامًا ثم سحقها بمبشرة. يجب إزالة فيليه الدجاج أو صدره من الجلد. انشر الجبن المبشور فوق السلطة. يمكن استخدام أي خضرة كديكور. غطيها بالمايونيز فوقها حسب الرغبة.

وصفة سلطة كلاسيكية ساعة رأس السنة الميلادية

الأكثر شيوعًا هي الوصفة التقليدية. سوف يستغرق القليل من الوقت لإعداده. ولكن من حيث الذوق ، فهو ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الأشكال الأخرى للطبق.

مكونات:

• 5 بيضات
• 5 بطاطس متوسطة
• 300 غرام لحم الخنزير
• 2 خيار مخلل
• 1 علبة بازلاء خضراء
• 1 جزرة
• المايونيز والملح والفلفل والأعشاب - بالعين.

وصفة:

1. يتم غلي الخضار والبيض ثم تبريدها وتقشيرها.
2. قطع المخللات ولحم الخنزير والبطاطس إلى مربعات متساوية.
3. ينقسم البيض إلى صفار وبياض. هذا الأخير يتم تحويله إلى مكعبات.
4. يتم خلط جميع المكونات المفرومة وتضاف إليها البازلاء.
5. تبلي السلطة ، أضيفي الفلفل والملح حسب الرغبة. ثم يتم وضعها على صفيحة مسطحة ذات جوانب قابلة للإزالة.
6. في الأعلى ، الطبق مزين بالصفار المبشور والأعشاب. ثم وضعوا الأرقام على مدار الساعة مقطوعة من الجزر المسلوق.

يمكن أيضًا رسم الأرقام باستخدام الصلصة المفضلة لديك.

ساعة سلطة السنة الجديدة بالدجاج والجبن

عناصر:

• 2 بطاطس
• 500 غرام من الفطر
• 100 غرام من الجبن الصلب
• 200 غرام صدر دجاج
• 3 بيضات؛
• 1 جزرة
• مايونيز وملح حسب الرغبة.
• حفنة من الخضر.

خطوات الطبخ:

1. يُغسل الفطر تحت الماء الجاري ثم يُقطع إلى شرائح رقيقة. بعد التخلص من السوائل الزائدة بالمنخل ، يتم قليها لمدة 15 دقيقة.
2. يُسلق البيض وصدر الدجاج والخضروات حتى ينضج.
3. ضعي البطاطس المبشورة على طبق كطبقة أولى.
4. يُقطع صدر الدجاج إلى قطع طولية ويوضع في الطبقة الثانية.
5. الطبقة التالية هي الفطر المقلي.
6. ينتشر البيض المسحوق على مبشرة في الطبق.
7. يُسكب الجبن المبشور في الأعلى. كل شيء مستوي بدقة. يجب تلطيخ كل طبقة بالمايونيز.
8. يتم قطع الأعداد من الجزر المسلوق ووضعها بالترتيب الصحيح. عقارب ساعة رأس السنة الجديدة تفعل الشيء نفسه.

دعا الناس السلطة المزينة بشكل غير عادي الدقات.

ساعة سلطة رأس السنة مع دجاج مدخن

بفضل إضافة الدجاج المدخن ، تبين أن سلطة رأس السنة الجديدة أكثر إرضاءً ورائحة. يُنصح بفصل القشر عن اللحم لكن يمكنك طهي الطبق به.

عناصر:

• 1 صدر مدخن
• 1 علبة ذرة
• 200 غرام من الجبن الصلب
• 1 جزرة
• 1 بصلة
• 3 بيضات؛
• مايونيز حسب الرغبة.

خطوات الطبخ:

1. يُسلق البيض جيدًا ثم يُسكب بالماء البارد.
2. الجزر مقشر ومبشور. ضعه على طبق من الطبقة الأولى.
3. نضع صدر الدجاج المفروم والبصل المفروم ناعماً فوقها.
4. افركي صفار البيض على مبشرة ناعمة ورشيها على السلطة. توضع الذرة فوقه.
5. يخلط الجبن المبشور مع القليل من المايونيز. ستكون الكتلة الناتجة هي الطبقة النهائية. يجب تغليف الصلصة على كل طبقة من الطبق.
6. قرص رأس السنة الجديدة مصنوع من بياض البيض والجزر.

يمكنك إضافة الثوم إلى خليط الجبن والمايونيز

مشاهدة السلطة مع الجزر الكوري

السمة الرئيسية لساعة رأس السنة الجديدة مع الجزر الكوري هي توابلها المميزة.

مكونات:

• 3 بيضات؛
• 150 غرام من الجزر الكوري ؛
• 150 غرام من الجبن الصلب
• 1 جزرة
• 300 غرام دجاج فيليه
• البصل الأخضر والمايونيز - حسب الرغبة.

خطوات الطبخ:

1. يُسلق فيليه والبيض والجزر.
2. يقطع اللحم إلى قطع صغيرة. يتم سحق الجبن باستخدام مبشرة.
3. البيض مقسم إلى أجزائه المكونة. البيض مبشور ، والصفار ينعم بالشوكة.
4. ضعي شرائح الدجاج في الطبقة الأولى. أعلى يتم تلطيخها بالمايونيز.
5. الطبقة الثانية هي دهن الجزر باللغة الكورية. كما أنه يعلوه صلصة المايونيز.
6. ضع طبقة من صفار البيض والجبن بنفس الطريقة. أخيرًا ، يتم محاذاة البروتينات على السلطة.
7. الميناء مصور بالجزر والخضر. في هذه الحالة ، يمكنك إظهار الخيال.

يجب حشو كل طبقة من الطبق بعناية.

ساعات سلطة مع نقانق و مشروم

عناصر:

• 1 علبة فطر معلب
• 3 بيضات؛
• 200 غرام نقانق مدخنة
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• حفنة من البقدونس
• مايونيز حسب الرغبة.

خطوات الطبخ:

1. تقطع النقانق إلى مكعبات وتوضع بعناية على طبق.
2. انتشر الفطر في الأعلى ، وبعد ذلك يتم تغطيتها بالمايونيز.
3. يُفرم الصفار والبصل المسلوق على مبشرة ناعمة ، ثم يُوزّع في طبقة ثالثة. كل هذا الوقت ، تحتاج إلى تشكيل الطبق على شكل دائرة أو استخدام جوانب قابلة للإزالة.
4. الطبقة التالية هي الجبن المبشور.
5. وهي مغطاة بالبروتين المفروم.
6. الطبق مزين بـ 12 شريحة جزر مسلوق. على كل منهم ، بمساعدة صلصة المايونيز ، يتم رسم أرقام الاتصال الهاتفي للعام الجديد.

قبل التقديم ، يجب حفظ السلطة في الثلاجة لعدة ساعات.

ساعة سلطة رأس السنة مع الأفوكادو

يمنح الأفوكادو السلطة لساعات رأس السنة طعمًا دقيقًا وغير عادي. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من المكونات الصحية.

مكونات:

• 2 فلفل حلو
• 200 غرام من الجبن الصلب
• 3 طماطم
• 2 أفوكادو
• 4 بيضات؛
• بياض البيض والبازلاء الخضراء - للزينة ؛
• مايونيز حسب الرغبة.

خطوات الطبخ:

1. نقطع الفلفل والأفوكادو والطماطم إلى شرائح طويلة.
2. يتم سحق الجبن باستخدام مبشرة خشنة.
3. ضعي الطماطم على طبق في الطبقة الأولى ، ثم دهنها بالمايونيز.
4. توضع طبقة من الفلفل الحلو فوقها ، تليها حبة أفوكادو. في النهاية ، ضع كتلة الجبن.
5. سطح السلطة مغطى بالبروتين المفروم ناعماً.
6. تُستخدم البازلاء والجزر في صنع زخرفة على شكل قرص رأس السنة الجديدة.

البازلاء ، ويفضل أن يكون مشترًا من الشركات المصنعة الموثوقة

سلطة رأس السنة الجديدة مع كبد سمك القد

عناصر:

• 3 بطاطس
• 3 خيار مخلل
• 2 علبة كبد سمك القد.
• 5 بيضات
• 2 جزر
• 150 غرام من منتجات الجبن
• 1 بصلة
• البازلاء والزيتون للزينة.
• مايونيز حسب الرغبة.

وصفة:

1. يُعجن الكبد إلى حالة طرية بالشوكة.
2. اسلقي البطاطس والبيض والجزر. ثم يتم طحن المنتجات على مبشرة. يتم فصل البروتين عن صفار البيض.
3. يقطع الخيار والبصل إلى مكعبات.
4. يتم خلط جميع المكونات في طبق عميق. يرش بياض البيض على الوجه.
5. يتم استخدام البازلاء والزيتون لتشكيل قرص السنة الجديدة.

يمكن أن تكون الأرقام الموجودة على سطح الطبق إما عربية أو رومانية

على مدار الساعة سلطة السمك السنة الجديدة

في أغلب الأحيان ، يتم تحضير ساعة سلطة السمك للعام الجديد من التونة. لكن في حالة عدم وجودها ، يمكنك استخدام أي أسماك معلبة أخرى.

مكونات:

• 3 بطاطس
• 2 خيار
• 200 غرام من الجبن الصلب
• 1 علبة ذرة
• 1 جزرة
• 2 علبة تونة
• 5 بيضات
• مايونيز حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. يتم تصريف الماء من علب التونة ، وبعد ذلك يتم تليين اللب بالشوكة.
2. يُسلق البيض والبطاطس ويُقشران بعد التبريد.
3. قطع الخضار والبيض إلى مكعبات صغيرة. يُقطع الجبن على مبشرة.
4. جميع المكونات مختلطة ومتبلة. نضع السلطة على طبق مسطح ونشكل دائرة خارجها. يرش مع نشارة البروتين في الأعلى.
5. أقسام الطلب مصنوعة من الجزر. تتكون زخرفة الساعة من البصل الأخضر.

يمكن وضع فروع شجرة التنوب على طبق لخلق أجواء رأس السنة الجديدة.

ساعة السلطة للعام الجديد مع اللحم البقري

مكونات:

• 3 بطاطس
• 150 غ من الفطر المخلل
• 300 غرام من لحم البقر
• 4 جزر
• 150 غرام من الجبن
• 3 بيضات؛
• 1 بصلة
• مايونيز حسب الرغبة.

خطوات الطبخ:

1. يُسلق اللحم البقري والخضروات والبيض حتى ينضج.
2. اطحني البطاطس وضعيها في الطبقة الأولى. يوضع عليها البصل المفروم.
3. بعد ذلك ، يتم توزيع الفطر.
4. ضعي الجزر المبشور على الوجه ، متبوعًا بلحم البقر المقطع.
5. يُطحن البروتين والصفار جيدًا وينتشران على سطح السلطة. ضع طبقة أخرى من اللحم فوقها.
6. كل طبقة مغطاة بالمايونيز. ثم يرش كتلة الجبن.
7. يتم استخدام الجزر والخضر لإنشاء ساعة رأس السنة الجديدة المرتجلة.

لتقطيع الطعام ، لا يمكنك استخدام مبشرة ، بل سكين

وصفة سلطة السنة الجديدة على مدار الساعة مع عصي السلطعون

عناصر:

• 3 بيضات؛
• 2 جزر
• 200 غرام جبن مطبوخ
• 3 فصوص من الثوم
• 200 غرام من أصابع السلطعون.
• 3 بطاطس
• صلصة المايونيز - حسب الرغبة
• بصل أخضر.

وصفة:

1. يُقشر الثوم ويُسحق إلى حالة طرية. ثم يضاف إلى المايونيز.
2. تقطع الخضار إلى مكعبات. تقطع أصابع السلطعون بالحلقات. اطحن الجبن والبيض.
3. تخلط المكونات في وعاء سلطة عميق وتتبل بصلصة المايونيز. ثم يوضع الطبق في الثلاجة.
4. بعد بضع ساعات ، يتم إخراج الحاوية. انشر طبقة أخرى من الجبن المبشور في الأعلى.
5. يتم تشكيل قرص السنة الجديدة من البصل الأخضر على السطح.

يتم تقديم الطبق على الطاولة في وعاء مسطح أو غائر.

ساعة سلطة السنة الجديدة مع البنجر

بسبب استخدام البنجر ، يحصل الطبق على لونه المميز. هذا يجعلها أكثر إثارة للاهتمام ولذيذ.

مكونات:

• 5 بيضات
• 3 بنجر
• 150 غ من الفطر المخلل
• 200 غرام من الجبن الصلب
• 2 جزر
• 50 غ من الجوز
• الزيتون والمايونيز وعصير الشمندر - بالعين.

خطوات الطبخ:

1. اسلقي الخضار حتى تنضج وتبرد. ثم يتم فركهم بمبشرة خشنة.
2. البيض مسلوق ومقشر ومقطع إلى مكعبات.
3. يتم تقطيع منتج الجبن والفطر بطريقة عشوائية.
4. جميع المكونات مختلطة ومتبلة بالمايونيز. يتم تشكيل دائرة من الخليط الناتج.
5. تستخدم صلصة المايونيز الملونة بعصير الشمندر كزينة. الأرقام لساعات مصنوعة من المايونيز.

يُنصح بغلي البنجر مسبقًا ، لأن تحضيره يستغرق من 1.5 إلى 2 ساعة

وصفة سلطة ساعة رأس السنة مع الجبن الذائب

يعطي الجبن المعالج السلطة طعمًا دقيقًا غريبًا. في عملية الطهي ، يمكنك استخدام أي نوع من المنتجات على الإطلاق. الشيء الرئيسي هو دراسة تاريخ انتهاء الصلاحية مقدمًا.

عناصر:

• 300 غرام دجاج فيليه
• 100 غرام من الجوز
• 100 غرام جبن مطبوخ
• 150 غ من الخوخ ؛
• 5 بيض مسلوق
• 100 مل صوص مايونيز.

يُنصح بنقع البرقوق في الماء مسبقًا.

وصفة:

1. يغلي فيليه لمدة 20-30 دقيقة. بعد التبريد يتم تقطيعه إلى مكعبات.
2. يُقطع البرقوق إلى قطع صغيرة.
3. تقطع المكسرات بغمرها في الخلاط.
4. يتم فصل بياض البيض عن الصفار. كلاهما مطحون على مبشرة جيدة. افعل نفس الشيء مع الجبن.
5. ضع شرائح في قاع طبق مسطح. ضع طبقة من صفار البيض المبشور في الأعلى.
6. الخطوة التالية هي وضع البرقوق على الطبق.
7. ينتشر الجبن المطبوخ المبشور فوقها بعناية. يرش المكسرات على الوجه.
8. المرحلة النهائية هي الكشف عن البروتينات المبشورة. يتم تلطيخ كل طبقة من الطبق بالمايونيز.
9. يصور السطح ساعة مصنوعة من الجزر المسلوق.

استنتاج

تعتبر سلطة ساعة رأس السنة الجديدة خيارًا رائعًا لتزيين طاولة الأعياد. سيكون قادرًا على خلق الجو المناسب وتلبية احتياجات أي ذواق. لجعل الطبق لذيذًا ، عليك مراعاة نسب المكونات المستخدمة.

مداخل الموصى بها

سلطة السرخس المملح: 12 وصفة بالصور

كيف لطهي السرخس السرخس المملح في المنزل

رز سمك السلمون مع الأفوكادو

وصفات أفوكادو كينوا

الخيار المكسور: وصفات لصنع السلطات الصينية

سلطة فطر المحار: وصفات بسيطة مع صور لكل يوم وشتاء

الاستعدادات من الكوسة والخيار والطماطم لفصل الشتاء: وصفات لتعليب السلطة

سلطات الفطر بالحليب المخلل: وصفات لمائدة الأعياد ولكل يوم

سلطة المخاريط باللوز: 14 وصفة بالصور