وصفة شراب الليمون بالريحان بسيطة وسريعة ، يتم تحضيرها في 10 دقائق فقط. يعتبر عالميًا - يمكنك شربه ساخنًا وباردًا ، مع أو بدون سكر مضاف ، كما أنه يروي عطشك تمامًا.
لماذا مشروب الريحان والليمون مفيد؟
يحتوي النبات على العديد من الزيوت الأساسية ، وهي التي تحدد الخصائص المفيدة لمشروب منعش ولطيف المذاق. يحتوي عصير الليمون المصنوع وفقًا لأي من الوصفات على صفات فريدة:
- مضادات الميكروبات.
- تهدئة؛
- مضاد التهاب.
لقد وهبوا مشروبًا نظرًا لوجود الكافور واللينالول والأوجينول في قائمة الزيوت. ينصح الخبراء بشرب عصير الليمون أثناء نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي الحادة ، وكعلاج فعال لالتهابات الحلق.
تعود الخصائص المفيدة لمشروب الريحان بالليمون إلى وجود مادة العفص التي تساعد في التخلص من العديد من الأمراض. بشربه يوميًا ، يمكنك نسيان أمراض اللثة والإسهال وزيادة إنتاج الغاز.
عصير الليمون بالنعناع علاج جيد للأرق. تحتاج إلى شربه قبل النوم بساعتين ويفضل ألا يكون باردًا ، ولكن دافئًا قليلاً. له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ، ويساعد على الاسترخاء بعد يوم شاق ومجهود بدني. لتحقيق أقصى تأثير ، اشرب المشروب لمدة أسبوعين.
يساعد النعناع على تطبيع عملية الهضم ، لذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل عسر الهضم بشرب الكومبوت معه. لكن بالنسبة لمرضى القرحة الهضمية والتهاب المعدة ، قبل شرب عصير الليمون يفضل استشارة الطبيب أو رفض استخدامه كليًا.
وصفات شراب الريحان
أي مشروب يتم تحضيره حسب أي من الوصفات ، عندما يكون باردًا يشبه عصير الليمون المنعش ، وعندما يكون دافئًا يشبه شاي الفاكهة أو كومبوت. لا تخف من استخدام الريحان ، لأنه في تركيبة مع الليمون لا يكون له لون جميل فحسب ، بل له أيضًا مذاق لطيف. يمكن تحضيره بعدة طرق عن طريق إضافة النعناع والليمون والزنجبيل ومكونات أخرى. ولكن لجعل الكومبوت أكثر صحة ، يتم تبريده بعد طهيه ، وبعد ذلك يتم سكب عصير الحمضيات ، مما يغير لون السائل على الفور. يضيف بعض الناس العسل بدلاً من السكر.
ليموناضة مع ريحان وليمون
لتحضير كومبوت منعش وفقًا لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى تخزين المكونات التالية:
- 1 باقة ريحان
- 1/2 ليمون
- 1/2 ملعقة كبيرة. سكر أو 1/4 ملعقة كبيرة. عسل.
يمكنك صنع عصير الليمون بالريحان في المنزل باستخدام هذه الوصفة كما يلي:
- من الأفضل تناول أصناف نباتية أرجوانية أو حمراء لأنها تؤثر على لون المنتج النهائي. اغسل جيدا ، انزع السيقان. يوصى باختيار نبات طازج باليد. لصنع عصير الليمون ، يمكنك استخدام الأوراق المجففة ، والتي يتم إلقاؤها على الفور في الماء المغلي.
- صب الماء المغلي فوق الحمضيات ، مقطعة إلى نصفين ، إحداها على شكل دوائر.
- يُسكب الماء في قدر ، ويُغلى المزيج ويُضاف السكر.
- أضف الريحان والليمون. بعد الغليان ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
- يرفع عن النار ويترك ليبرد. في هذا الوقت ، يمكنك أن ترى كيف ينقل النبات لونه الزاهي إلى المشروب.
- توتر من خلال منخل ناعم.
إذا تم تحضير المنتج في الشتاء ، فيمكنك تقديمه على الفور بينما لا يزال دافئًا على الطاولة. وفي الصيف يتم تبريده وتقديمه مع مكعبات الثلج.
مشروب الريحان مع حامض الستريك
مكونات هذه الوصفة:
- 300 غرام سكر
- 50 غرام من الريحان
- 4 لترات من الماء
- 1/2 ملعقة صغيرة حمض الستريك.
يتم تحضير عصير الليمون بالريحان محلي الصنع وفقًا لهذه الوصفة كما يلي:
- اغلي الماء.
- اغسل النبات جيدًا ، وقطع جميع الأوراق من السيقان ، فمن الأفضل إيقاف الاختيار على العشب بأوراق أرجوانية داكنة.
- بعد غليان الماء ، قلل النار إلى الحد الأدنى ، ورمي الأوراق وأضف السكر. قم بغليها لبضع دقائق ، بينما يكتسب السائل لونًا أخضر رقيقًا.
- إزالة عموم من الحرارة. صب حامض الستريك ، في هذه اللحظة سيحدث تفاعل ، وسيغلي السائل ، وسيتحول المشروب إلى اللون الوردي. يمكن تعديل كمية السكر والحمض حسب التفضيل الشخصي ، ولكن يجب أن يكون المنتج حلوًا وحامضًا.
الليموناضة والريحان والفراولة
يمكنك تحضير منتج عطري رقيق وفقًا لهذه الوصفة من المكونات التالية:
- 10 فروع من الريحان الأرجواني.
- 1 ليمون
- 1/2 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- 10 قطع. فراولة؛
- 8 ملاعق كبيرة. ماء.
الطبخ خطوة بخطوة حسب هذه الوصفة:
- لإرضاء عائلتك بعصير الليمون المنعش ، تحتاج إلى شطف أغصان الريحان تحت الماء الجاري وتمزيق الأوراق. لم تعد هناك حاجة للسيقان.
- يُسكب الليمون فوق الماء المغلي ، ويُبشَر القشر ويُقطع اللب إلى شرائح رفيعة.
- خذ وعاءً كبيرًا ، واسكب الماء واتركه حتى يغلي.
- يضاف السكر ويقلب ليذوب كل الحبوب. يُضاف أوراق النبات ، وبرش الحامض واللب ، ويُغطى ويُغلى.
- اترك المشروب لينقع حتى يكتسب عصير الليمون لونًا ورديًا باهتًا ورائحة لطيفة.
- يصفى من خلال غربال ، ويبرد ويقدم مع مكعبات الثلج. يمكنك أيضًا شربه دافئًا.
- أضف الفراولة إلى المنتج بعد التبريد.
ريحان وليمون نعناع
مشروب مع الريحان والنعناع له خصائص مفيدة. هذه الوصفة لا تنص على عملية الطهي ، فقط صب الماء المغلي فوق كل شيء. سيتطلب المكونات التالية:
- 5 فروع من الريحان والنعناع.
- 1 ليمون
- 6 ملاعق كبيرة. ماء؛
- العسل أو السكر حسب الرغبة.
تقنية الطبخ خطوة بخطوة وفقًا لهذه الوصفة:
- ضعي أوراق كلا النباتين المغسولة ، وقطعي الليمون إلى شرائح في جرة.
- صب كل 2 ملعقة كبيرة. ماء مغلي ، أغلق الغطاء واتركه لمدة نصف ساعة.
- قم بتعبئة السائل المتبقي ، وقم بتحليته حسب ذوقك بالعسل أو السكر.
مشروب الريحان الساخن بالليمون
للتدفئة بسرعة في أمسية باردة ومنع تطور أمراض الجهاز التنفسي ، يمكنك بسرعة تناول مشروب ساخن. منتجات:
- 2 ليمون
- 6 ملاعق كبيرة. ماء؛
- 15 ورقة ريحان
- 3 ملاعق كبيرة. ل. عسل.
يتم تحضير المنتج وفقًا لهذه الوصفة على النحو التالي:
- يُسكب الليمون فوق الماء المغلي ، ويُقطّع إلى شرائح مع القشر.
- ضعي أوراق الريحان والليمون في وعاء الخلاط واهرسي كل شيء.
- نقله إلى جرة ، صب الماء المغلي فقط.
- تبرد قليلا ويضاف العسل.
- اشرب دافئا.
يمكنك تنويع هذه الوصفة حسب ذوقك وإضافة الفراولة والبرتقال واليوسفي وأنواع التوت الأخرى والحمضيات والفواكه.
ليموناضة بالزنجبيل والليمون مع ليمون
منتجات هذه الوصفة:
- 1 ليمون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المبشور؛
- 1 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- 5-6 فروع ريحان ؛
- 8 ملاعق كبيرة. ماء.
هناك طريقتان لتحضير المشروب حسب هذه الوصفة: الأولى: غلي جميع المكونات ، والثانية الخلط دون غليان.
مراحل:
- يقشر الليمون ويقطع إلى شرائح.
- اغسل النبات وقطع الأوراق ، ستكون مطلوبة للطهي.
- اغسل جذر الزنجبيل وقشره وابشره.
- إذا كنت تستخدم الطريقة الأولى ، ثم ضعي المكونات في قدر ، واسكبي الماء وضعيها على الموقد ، وأضيفي السكر.
- بعد الغليان ، أطفئي النار ، ثم غطيها واتركيها تنقع. يصفى ويبرد.
- إذا كنت ترغب في الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للمنتجات ، فضع أوراق النبات وشرائح الليمون وجذر الزنجبيل في الدورق ، وسحقها بسحق ، واسكب الماء المغلي.دعها تبرد قليلا ، ثم نضع العسل.
اشرب دافئا أو مبردا.
كيوي و ريحان ليموناضة
سوف تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:
- 10-12 أوراق ريحان
- 2 كيوي
- 1 ملعقة كبيرة. سكر ناعم؛
- 500 مل من الماء
- 4 حبات ليمون.
خطوات الطبخ لهذه الوصفة:
- شراب الغليان: في 1 ملعقة كبيرة. يُسكب المسحوق في الماء ويُغلى حتى يذوب تمامًا. يُرفع عن الموقد ويبرد ويوضع في الثلاجة.
- قشر الكيوي وقطّعه إلى دوائر ، ضعه في مرطبان.
- اغسل أوراق الريحان ورميها في وعاء.
- استخدم مدقة أو سحق خشبي لسحق محتويات البرطمان.
- يُسكب في الشراب وعصير الليمون الطازج ويُمزج.
- ضعها في الثلاجة.
شروط وأحكام التخزين
إذا مر المشروب بعملية الغليان ، فيمكن تخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أيام. ويمكن تقديم عصير الليمون الطازج ، والذي لا يتضمن طهي المكونات ، في غضون 24 ساعة.
استنتاج
يمكن لوصفة مشروب الريحان والليمون أن تساعد في إبقائك دافئًا في الشتاء إذا استهلكت ساخنة أو منعشة في الطقس الحار - فقط قدمها مع مكعبات الثلج يساعد على حرق الدهون ويقوي جهاز المناعة ويمنع شيخوخة الخلايا المبكرة.
وصفة فيديو لمشروب بالريحان والليمون.
