في الطبيعة ، هناك حوالي 7.5 ألف نوع وهجين من الطماطم. تزرع هذه الثقافة في أجزاء مختلفة من الأرض ، لذلك ، عند تطوير صنف نباتي جديد ، يأخذ المربون في الاعتبار ليس فقط تفضيلات ذوق المستهلكين ، ولكن أيضًا الخصائص المناخية لمنطقة معينة. لذلك ، من الصنف العام ، يمكن للمرء أن يميز أصناف الطماطم لوسط روسيا ، والتي تتجاهل درجات حرارة الصيف المرتفعة باستمرار ولها فترة قصيرة نسبيًا من نضج الثمار. في الوقت نفسه ، تسمح مجموعة واسعة من هذه الأصناف لكل بستاني بزراعة الطماطم من اللون والشكل والطعم المطلوب. أصناف الطماطم الأكثر شهرة وشعبية في الممر الأوسط مذكورة أدناه في المقالة.
أصناف الدفيئة
يزرع معظم البستانيين ذوي الخبرة في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي الطماطم في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية. يتيح لك ذلك إنشاء مناخ محلي مناسب للثقافة بشكل مصطنع ، باستثناء التأثير السلبي المحتمل للبيئة المفتوحة. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الرطوبة العالية تعزز تكاثر الكائنات الحية الدقيقة الضارة التي يمكن أن تضر بالنباتات. في الوقت نفسه ، هناك أنواع تقاوم جميع أنواع الأمراض ويوصى بزراعتها في دفيئة. أشهرها مذكورة أدناه.
حشوة بيضاء (حمراء)
هذا الصنف من الطماطم معروف منذ عدة عقود. تم تربيتها من قبل المربين المحليين وتخصيصها للمناطق الوسطى في روسيا. مزاياه الرئيسية هي الغلة العالية وطعم الفاكهة الممتاز وبالتالي، محدد، شجيرة منخفضة الأوراق ، يصل ارتفاعها إلى 50 سم ، قادرة على حمل الفاكهة بحجم يزيد عن 8 كجم / م2... المصنع متواضع في الرعاية ، لا يحتاج إلى الرباط والقرص. تتكون الفرشاة على الأدغال ، تحمل كل منها 6-8 ثمار.
الطماطم الناضجة ملونة باللون الأحمر الغامق. شكلها كلاسيكي - دائري. يزيد وزن كل طماطم بقليل عن 100 جرام ، وتتميز الخضار بطعم ممتاز: لبها حلو وحامض ولحم كثيف للغاية. لا تفقد الثمار مذاقها أثناء المعالجة الحرارية ، لذلك يوصى بها لتحضير مستحضرات الشتاء. يمكن تذوق الحصاد الأول للطماطم "الحشوة البيضاء" في وقت مبكر يصل إلى 100 يوم بعد نثر البذور.
شمس
طماطم Solnyshko صفراء زاهية وصغيرة الحجم. لا يتجاوز وزن كل فاكهة 70 جرام الطماطم الصغيرة لذيذة جدا. جلدهم رقيق وحساس للغاية وغير مرئي تقريبًا عند تناوله. اللب كثير العصير ، حلو ورائع. طماطم Solnyshko مناسبة للتخليل واللف. يحدث النضج الجماعي للفاكهة في الدفيئة بعد 100 يوم من زرع بذور الشتلات.
شجيرات مجموعة "الشمس" طويلة (أكثر من 150 سم). النبات غير محدد بفترة اثمار طويلة وعائد مرتفع (أكثر من 9 كجم / م 22). تشكل الطماطم المبايض على الفرش. لذلك ، يمكن أن تنضج 12-18 ثمارًا في نفس الوقت. طوال موسم النمو ، يجب سقي النبات بانتظام وتغذيته وتخفيفه وإزالة الأعشاب الضارة منه.
دوبرين F1
هجين الطماطم الشهير. يبلغ ارتفاع شجيراته أكثر من 2 متر ، والنبات غير محدد وقوي ويوصى به للنمو حصريًا في البيئات الزجاجية.تنضج عناقيدها الثمرية 5-6 ثمار ، تزن حوالي 200 جرام ، وتتميز طماطم دوبرن بمذاق ومظهر ممتازين. يتم تقديم الطماطم في شكل دائري مسطح ، مطلية باللون الأحمر الكثيف. لحمهم كثيف ، وخاصة العصير.
يجب أن تزرع بذور Dobrun للشتلات في مارس. من الضروري غوص النباتات الصغيرة في دفيئة في موعد لا يتجاوز منتصف شهر مايو. في عملية النمو ، يجب تشكيل الأدغال عن طريق الضغط على الجزء العلوي وإزالة الرقائق. يعتمد محصول الطماطم بشكل مباشر على الامتثال لقواعد الرعاية ويختلف في حدود 7-10 كجم / م2.
جينا
تنوع الطماطم الهولندي في منتصف الموسم للغاية كبير الفواكه التي يجمع طعمها بانسجام بين الحموضة والحلاوة. تزن الطماطم الحمراء الدائرية 190-280 جم ، ولبها عبق ورائع. الثمرة ممتازة لصنع معجون الطماطم وتعليبها. تنضج الثمار في دفيئة لمدة 110-115 يومًا من يوم بذر البذور للشتلات. يتجاوز محصول الصنف 10 كجم / م2.
شجيرات جينا متوسطة الحجم. يبلغ ارتفاعها 50-60 سم ، والنبات محدد ، متوسط الأوراق ، لا يتطلب التثبيت... يوصى بزراعة شجيرات مدمجة في دفيئة وفقًا لمخطط 7-8 قطعة / م2... على مجموعات الثمار من الطماطم ، تنضج 3-6 ثمار في نفس الوقت.
سهم احمر
تم الاعتراف بـ "Krasnaya Arrow" كأفضل أنواع الطماطم لوسط روسيا. يتمثل الاختلاف الرئيسي في فترة نضج الثمار القصيرة (95 يومًا) وعائد قياسي مرتفع يصل إلى 30 كجم / م.2... الثمار بيضاوية الشكل ، حمراء اللون ، لها لب سمين ، حلو. الخضار مثالية لتخليل وحفظ وصنع عصير الطماطم.
طماطم السهم الأحمر هي هجين شبه محدد. لا يزيد ارتفاع شجيراتها عن متر واحد ، ويتم ربط الطماطم الصغيرة في مجموعات ، كل منها 7-8 قطع. تنضج الثمار معًا.
جليد
يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية يمكن أن تصل إلى 14 كجم / م2... المدة المطلوبة لنضج الثمار هي 120 يومًا ، لذلك لا يمكن الحصول على الحصاد الكامل إلا عند زراعتها في دفيئة أو دفيئة
شجيرات هذا الصنف غير محددة ، ويبلغ ارتفاعها أكثر من 1.8 متر ، وتتطلب أربطة وتشكيلًا. على كل فرشاة من النبات تتشكل 25-35 ثمرة. وزن كل حبة طماطم صفراء 50-60 جم ، شكلها أسطواني ، اللب كثيف ، سمين. الغرض من الفاكهة عالمي.
يجب أن تكون زراعة الطماطم "Sosulechka" طريقة الشتلات. يتضمن المخطط الموصى به لزراعة النباتات في الأرض المحمية قطف ما لا يزيد عن 4 شجيرات لكل متر واحد2 تربة.
كريم بيلغورود
مجموعة متنوعة جيدة للنمو في وسط روسيا. يختلف في مقاومة درجات الحرارة المنخفضة وقلة الضوء. تنضج ثمارها في فترة قصيرة قياسية من 90-100 يوم. يتمتع النبات بدرجة عالية من الحماية ضد معظم الأمراض المميزة للثقافة. يوصي المربون بالزراعة اساسي، محدد الطماطم "كريم بيلغورودسكايا" في الدفيئة. يتضمن مخطط غوص الشتلات في الأرض وضع 7-9 شجيرات لكل متر واحد2 تربة.
أعلاه صورة من الفواكه الحمراء "كريم بيلغورودسكايا". يبلغ وزن الطماطم الأسطوانية 80-90 جم ، ويبلغ إجمالي محصول الصنف 6.5 كجم / م2.
تمليح المزرعة
يتحدث اسم هذا التنوع عن صفات التمليح الممتازة للفاكهة. الطماطم كثيفة جدًا ، ولا تتشقق أو تتشوه أثناء المعالجة الحرارية. لا يتجاوز وزن كل طماطم مستديرة 110 جم ، ومن الملائم الحفاظ على هذه الثمار الصغيرة كاملة.
نباتات صنف "خوتوتسكوي المملح" غير محددة. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 2 متر ، متوسط أوراقها ، حجم الثمار 7.5 كجم / م2... إن فترة نضج الطماطم طويلة جدًا - 130 يومًا ، لذلك يجب أن تعتني بزرع البذور للشتلات في أبريل. يوصى بزراعة نباتات صغيرة حصريًا في دفيئة ، 3-4 نباتات لكل 1 متر.2 تربة.
قلب الثور
مجموعة Bull Heart معروفة جيدًا للعديد من البستانيين. ويمثلها سلسلة كاملة من الأصناف ذات لون التوت الأحمر والوردي والبرتقالي. تتميز الثقافة بطماطم كبيرة سمين وحلوة على شكل قلب. الغرض منها عالمي.
شجيرات هذا التنوع مترامية الأطراف وطويلة وتتطلب تكوين كتلة خضراء في الوقت المناسب وحذر الرباط. مدة الفترة من زرع البذور إلى الإثمار الوفير هي 130 يومًا ، مما يجعل من الممكن زراعة نبات في ظروف وسط روسيا فقط في دفيئة أو دفيئة. مع العناية المناسبة ، تنضج 3-5 ثمار في كل فرع من فروع النبات. تصل كتلتهم إلى 500 جرام. يصل العائد الإجمالي للصنف إلى 8 كجم / م2.
ألتايشكا
مجموعة متنوعة شائعة إلى حد ما من الطماطم الناضجة المبكرة للنمو في وسط روسيا. نبتة "Altaechka" قياسية ، محددة ، بارتفاع شجيرة يصل إلى 90 سم ، تشكل ثمارًا بكثرة بحجم يصل إلى 8 كجم / م2... يوصى بزراعة المحصول في دفيئة ، ومع ذلك ، من الناحية العملية ، يُظهر الصنف مقاومة عالية لسوء الأحوال الجوية ويمكن زراعته في مناطق مفتوحة من الأرض.
الطماطم على شكل بيضة لها لون أحمر التوت. يبلغ وزنها حوالي 125 جرام وتتميز الثمار بقابلية النقل الجيدة والحفاظ على الجودة. صفات طعم الطماطم ممتازة. من أجل نضجها الشامل ، يلزم 90-100 يوم.
تُعرف الطماطم بالنباتات المحبة للحرارة ، ولهذا السبب ، في ظروف وسط روسيا ، يفضل معظم البستانيين زراعتها في البيوت الزجاجية. تسمح الظروف المحمية للنباتات غير المحددة بأن تؤتي ثمارها حتى الصقيع ، وبالتالي زيادة غلة المحاصيل. يتم تبسيط ربط الطماطم الطويلة بإطار قوي.
طماطم الحقل المفتوح
للزراعة في الحقول المفتوحة ، يجب اختيار أصناف تكون مقاومة لسوء الأحوال الجوية. فقط في هذه الحالة ، ستكافأ كل جهود البستاني ، بالتأكيد ، بجدارة بحصاد وفير من الخضار. تشمل هذه الأصناف "المقاومة" ما يلي:
ألباتيفا 905 أ
تم تربية هذا التنوع منذ أكثر من 60 عامًا من قبل مربي الخضروات السوفيتي الشهير ألكسندر فاسيليفيتش ألباتيف. نظرًا لمذاقه الممتاز وخصائصه الزراعية ، لا يزال التنوع مطلوبًا حتى اليوم.
الصنف يتميز ب النضج المبكر الفواكه (100-105 يوم). النباتات المتقزمة (32-44 سم) تحمل طماطم حمراء مسطحة دائرية لا يزيد وزن كل منها عن 110 جرام والنبات مقاوم للبرودة. لا يؤثر البرد قصير المدى بشكل كبير على المحصول الذي يتجاوز 5 كجم / م2... يمكنك استخدام الطماطم لتحضير الاستعدادات الشتوية.
المقاتل (المشاكس)
هذا الصنف ذو الاسم المزدوج هو أحد أفضل الأنواع للزراعة في وسط روسيا. ميزتها الرئيسية هي فترة النضج قصيرة المدى للطماطم -95 يومًا ، والتي تسمح للثمار أن تنضج في الوقت المناسب في الحقل المفتوح.
تمثل الطماطم "المقاتلة" شجيرات منخفضة النمو يصل ارتفاعها إلى 45 سم وهي معيارية ومحددة ومتوسطة الأوراق. تشكل الفاكهة بكمية 3-5 كجم / م2... الطماطم من صنف "المقاتل" حمراء اللون ، اسطوانية الشكل. يتراوح وزنها بين 70-80 جم ، وتستخدم الخضروات الطازجة والمخللة والمعلبة.
برميل F1
يمكن تسمية "Keg f1" بحق أفضل أنواع الطماطم لوسط روسيا. يسمح لك بالحصول على محصول غني باستمرار من الطماطم في الهواء الطلق.
شجيرات الهجين "Keg" غير محددة. يصل محصولهم إلى 8 كجم / م2... تحدث مرحلة الإثمار الوفير 90-100 يوم بعد بذر البذرة.النباتات تقاوم "أهواء" الطقس وعدد من الأمراض.
طماطم "Keg f1" ملونة باللون الأحمر الفاتح. شكلها أسطواني ، وزنها حوالي 75 جرام. تتميز الخضروات بجودة حفظ ممتازة وقابلية النقل.
جورميه
مجموعة متنوعة مبكرة النضج لأغراض السلطة. يختلف في النضج اللطيف ومذاق الفاكهة الممتاز. من المزايا المهمة أيضًا إنتاجية عالية تبلغ 8 كجم / م2.
شجيرات محددة نصف منتشرة لا يزيد ارتفاعها عن 60 سم وورقها متوسط ولا يتطلب القرص والقرص. يمكنك زراعة شجيرات مدمجة بمقدار 7-9 قطع لكل متر واحد2 تربة. فترة نضج الطماطم هي 85-100 يوم.
شكل طماطم لاكومكا مستدير ، قرمزي اللون. متوسط وزن الثمار 100-120 غرام. لب الطماطم عبق ، حلو ، كثيف. بعد النظر إلى الصورة أعلاه ، يمكنك تقييم الصفات الخارجية للخضروات.
صاروخ
التنوع شائع بسبب الشكل الأصلي للفاكهة وطعمها الرائع. تتميز الطماطم بمتوسط فترة نضج (115-120 يوم) ومقاومة عالية للأمراض.
نباتات صنف "راكيتا" محددة ، ورقية قليلاً. تشكل مجموعات مكونة من 3-8 ثمار. طماطم حمراء ، مستطيلة الشكل برقوقي مع "فوهة" مميزة. لا يتجاوز وزن الطماطم الصغيرة 60 جرامًا. هذه الفاكهة مناسبة للتعليب. محصول صنف "Raketa" مرتفع جدًا - 7 كجم / م2.
أمور بولي
الصنف منخفض النمو "Amursky shtamb" معروف على نطاق واسع للمزارعين المحليين. يظهر صفات زراعية ممتازة عند زراعته في مناطق مفتوحة من التربة. تبدأ النباتات ، التي يصل ارتفاعها إلى 50 سم ، في أن تؤتي ثمارها بكثرة بعد 85 يومًا من يوم نثر البذور. وتجدر الإشارة إلى أن محصول هذا المحصول يزيد عن 5 كجم / م2 ولا ينقص في ظروف الطقس الصيفية السيئة. لا تتطلب الشجيرات القياسية القرص والقرص أثناء الزراعة.
طماطم "آمور بولي" حمراء ، مستديرة الشكل (مسطحة دائرية). لحمهم سمين ، لذيذ ، كثيف. كتلة الطماطم 100-120 غرام. الغرض من الخضار من مجموعة Amurskiy Shtamb عالمي.
النضج السيبيري المبكر
تعد ثمار مجموعة "النضج المبكر السيبيري" مناسبة تمامًا لإعداد الأطباق الطازجة والمعالجة الحرارية والتعليب. التنوع بسيط. ينمو بنجاح في الحقول المفتوحة ، حيث تزرع 7-8 نباتات لكل 1 متر2 تربة. تبدأ الطماطم في الثمار بكثرة بعد 110 أيام من يوم بذر الشتلات. محصول 7 كجم / م2.
الثمار حمراء زاهية ، مستديرة الشكل ، تزن حوالي 100 جرام. طعمها ممتاز: الجلد رقيق ، اللب عطري ، حلو ، سمين. كما تستخدم الطماطم من صنف "النضج المبكر السيبيري" في التعليب.
استنتاج
بعد أن قررت زراعة الطماطم في الحقل المفتوح ، يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض ميزات الزراعة ، والتي يمكنك التعرف عليها من خلال مشاهدة الفيديو:
أيضًا ، يجب إيلاء اهتمام خاص لاختيار الصنف. بالنسبة للأرض المفتوحة ، تعتبر الأصناف القياسية المحددة ذات فترة النضج القصيرة ممتازة. أفضل هذه الأصناف مذكورة أعلاه.
بفضل جهود المربين ، يظهر عدد متزايد من أصناف الطماطم التي تتكيف مع ظروف وسط روسيا كل عام. ومع ذلك ، يفضل معظم البستانيين زراعة الطماطم التي تم اختبارها بمرور الوقت ، والتي حصلت على العديد من التقييمات الإيجابية من المزارعين الأكثر خبرة. لذا ، الأكثر طلبًا ، الأفضل أصناف الطماطم ترد أعلاه في المقالة.
