محتوى
الخيار عبارة عن خضروات يمكن الاستمتاع بها طوال الموسم (من أبريل إلى أكتوبر). يتم إعطاء هذا "طول العمر" للخضروات من خلال أنواع مختلفة ، والتي يتم تقسيمها حسب درجة نضج الفاكهة. هناك خيار مبكر ، في منتصف الموسم ومتأخر. في الوقت نفسه ، تحتل أصناف منتصف الموسم المكانة الأكبر ، ويتم استخدامها في كثير من الأحيان أكثر من غيرها ، وهناك عدد من الأسباب لذلك. ستتم مناقشة جميع ميزات وخصائص خيار منتصف الموسم في هذه المقالة.
تعريف أصناف منتصف الموسم
السمة المميزة الرئيسية لأصناف الخيار في منتصف الموسم هي فترة نضج الثمار ، التي تساوي 45-55 يومًا.
هذا يعني أن الخيار يبدأ في الثمار بعد 45-55 يومًا من زرع البذور في الأرض.
ومع ذلك ، فإن هذه الفترة مشروطة للغاية ، ويعتمد معدل نضج الخيار على العديد من العوامل ، أهمها:
- جودة البذور؛
- نوع التربة
- ظروف الدفيئة أو الزراعة في منطقة مفتوحة ؛
- سقي في الوقت المناسب
- درجات حرارة الأرض والهواء أثناء النهار والليل ؛
- عدم وجود أمراض الأدغال.
- المنطقة المناخية التي تقع فيها المنطقة.
كل هذه العوامل مجتمعة تؤثر على معدل نضج الخيار الأول وكذلك محصول الخضروات.
تصنيف أنواع الخيار
تنقسم جميع أصناف الخيار الهجينة إلى عدة فئات. بعد التقسيم إلى الأنواع وفقًا لمعدل النضج ، من الضروري مراعاة التصنيف العام للأصناف. لذلك ، مثل جميع الخيارات الأخرى ، يتم تقسيم خيار منتصف الموسم وفقًا لما يلي:
- نوع التلقيح. هناك أصناف نحل مُلقحة ، مُلَقَّحة ذاتيًا ومُلقحة.
- طريقة النمو: الدفيئة والتربة.
- حسب الغرض من الفاكهة: للاستهلاك الطازج ، ولأصناف الحفظ العالمية ، ومناسبة لكل من السلطة والتخليل.
اختيار أفضل أصناف منتصف الموسم
قبل شراء البذور ، من الضروري تحديد الغرض من الخيار بوضوح ، ومكان زراعته ، ومن سيقوم بالتلقيح.
يجادل البستانيون ذوو الخبرة بأنه يجب إعطاء الأفضلية لأصناف منتصف الموسم ذاتية التلقيح في الدفيئة ، والأصناف الملقحة بالنحل - للأرض المفتوحة.
ميزة أخرى مهمة لأصناف منتصف الموسم هي ضعف مقاومتها لدرجات الحرارة القصوى. على عكس الخيار المبكر الذي يزرع في أرض دافئة بالكاد ، تزرع بذور الأصناف المتوسطة في أواخر مايو - أوائل يونيوعندما تعود درجة حرارة التربة والهواء إلى طبيعتها ، وتقل احتمالية الصقيع.
لذلك ، أولى المربون اهتمامًا بمقاومة الخيار المتوسط للأمراض أكثر من اهتمامهم بتصلبهم. لكن الأمراض المميزة للخيار ليست رهيبة بالنسبة لأصناف منتصف الموسم ، حيث تتم معالجة البذور من أجل "أمراض الخيار" الأكثر شيوعًا.
"Vyaznikovsky 38"
ينمو خيار هذا الصنف صغيرًا - 7-9 سم ، ولكنه مستدير وثقيل - يصل إلى 130 جرامًا.
Vyaznikovsky 38 هو أحد الأصناف الملقحة بالنحل في منتصف الموسم والمخصصة للزراعة في الحقول المفتوحة. تنمو الثمار في اليوم 40-57 بعد زراعة البذور (حسب المنطقة). يتم تقوية البذور من الأمراض الرئيسية ومن درجات الحرارة المنخفضة.
مع التلقيح اليدوي الاصطناعي ، يمكن زراعة الصنف في دفيئة ، وتزيد ظروف الاحتباس الحراري من محصول الخيار. الشجيرات صغيرة الحجم وذات رموش قصيرة مما يحسن من تهوية السيقان ويمنعها من التسوس.
الخيار أخضر فاتح مع درنات صغيرة. فهي لذيذة على حد سواء طازجة وفي مرطبان.
"منافس"
أحد أكثر الأصناف ثباتًا و "محبة للحياة". يتميز الخيار بنمو قوي ، وسيقان قوية تتحمل أي صدمة.
أول zelents جاهز للحصد في اليوم الخمسين بعد ظهور البراعم. تعد مجموعة "المنافس" مثالية للزراعة الجماعية للخيار في الحقل أو الحديقة.
Zelentsy لها قشر كثيف مع البثور الكبيرة والأشواك السوداء ، وليس لديها مرارة ، لذلك فهي تستخدم في السلطة والتخليل.
"أبريل F1"
تتميز الشجيرات بعدد كبير من المبايض ، الدفعة الأولى من الخيار المقطوف هي الجزء الأكبر من المحصول بأكمله. تحتاج إلى جمع الخضر كل يوم ، فهي ليست عرضة للإصفرار والنضوج المفرط.
ممثل لموسم منتصف الموسم ، هذا الهجين لا يحتاج إلى نحل. يمكن زراعته في دفيئة وفي شرفة وفي حقل مفتوح. يمكن الحصول على أكبر غلة في ظروف الاحتباس الحراري.
الثمار كبيرة وخضراء داكنة اللون وأسطوانية الشكل ومنتظمة. يوجد أيضًا بثور ، ويصل طول الخيار إلى 25 سم ، والذوق الممتاز يجعل من الممكن تصنيف الهجين كسلطة ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكن الاحتفاظ بخيار أبريل F1 لفصل الشتاء.
"نيزينسكي"
شجيرات الخيار "Nezhinsky" قوية للغاية ، وتتحمل درجات الحرارة المنخفضة ومقاومة للأمراض. مناسبة للزراعة الدفيئة والحقول المفتوحة.
أحد الأصناف الأولى. يشير إلى النحل الملقح ، يختلف فترة طويلة من الاثمار وعوائد عالية.
تعد ثمار هذا الخيار من أفضل الأنواع للتعليب. الخيار متوسط الحجم ولونه أخضر مائل للزرقة وله أشواك كبيرة ودرنات.
ليبيلا F1
الهجين مناسب للإثمار على المدى الطويل ؛ مع الرعاية المناسبة ، سيظهر الخيار الطازج طوال الموسم.
يستخدم الهجين "Libella" للزراعة في الصوبات الزراعية و دفيئات... سيغني Zelentsy في اليوم 47-53. الخيار بيضاوي الشكل ، صغير الحجم وزغب أبيض على القشرة. يصل طول الزيلنت إلى 14 سم ، ووزنها 140 جرامًا.
طعم الخيار ممتاز ، بدون مرارة وعصير ورائحة. يمكن حفظها وتقطيعها إلى سلطات ؛ عندما يتم تمليحها ، لا يفقد الخيار مرونته ويبقى مقرمشًا.
"شركة المرح F1"
السمة المميزة لمجموعة متنوعة "Veselaya Company F1" هي نسبة كبيرة من الخيار. هذه الحقيقة ستسعد بالتأكيد عشاق الخيار المخلل الصغير.
الهجين مناسب للنمو في الهواء الطلق وتحت البلاستيك. ينمو الخيار صغيرًا وله شكل أسطواني منتظم ولون أخضر فاتح.
"طاولة"
نقاط القوة في الخيار هي محصوله العالي ومذاقه.
يتحدث اسم الصنف "Zastolny" عن نفسه - هذا الخيار مثالي للحفظ لفصل الشتاء. يمكن زراعة البذور في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية والدفيئات.
Zelentsy صغيرة ، أسطوانية الشكل. يتميز الخيار بزهرة شمعية ضعيفة على القشرة ولمعان لامع. تظهر خطوط ضوئية على الجلد الأخضر.
"حمات F1"
ينتمي الهجين الذي يحمل اسمًا مثيرًا للاهتمام أيضًا إلى أصناف منتصف الموسم. تنمو الخضار بشكل جيد في قطع أراضي الحدائق وفي البيوت الزجاجية المغلقة.
ينمو الخيار صغيرًا - 7-9 سم ، وله شكل جميل ومنتظم ولون أخضر داكن وقشر كثيف مزين بالأشواك.
محصول الخيار الهجين مرتفع ، واللب والقشر خاليان من المرارة. الخيار "حماتها F1" جيد بنفس القدر للسلطة وللحفظ.
نصائح من البستانيين ذوي الخبرة
يوصي المزارعون المتمرسون بعدم الوقوع في عبوات جميلة وعدم شراء البذور من مصنع غير معروف. في الواقع ، يعتمد المحصول إلى حد كبير على جودة مادة البذور.
دقة أخرى - في المناطق مع أواخر الصيف ، من الأفضل الاستغناء عن الأصناف المبكرة للأرض المفتوحة تمامًا ، ولا يمكن زراعتها إلا في البيوت الزجاجية. حتى لا تدمر الصقيع المبيض ، من الأفضل زراعة أصناف منتصف الموسم - دع الخيار الأول يظهر بعد أسبوع أو أسبوعين ، لكن الحصاد سيكون وفيرًا ويؤتي ثماره لفترة طويلة.
