محتوى
تعتبر الطماطم من أكثر محاصيل الخضر انتشارًا في روسيا. يزرع معظم سكان الصيف الطماطم (البندورة) ؛ فهم يحبون هذه الفاكهة لمذاقها الممتاز والكثير من الفيتامينات المفيدة.
موسم نمو الطماطم طويل جدًا (من 100 إلى 130 يومًا) ، لذلك قد لا تنضج الثقافة في أي ظروف مناخية. تحتاج الطماطم إلى الدفء للنمو الجيد والنضوج في الوقت المناسب.
الصيف القصير للمنطقة المناخية المعتدلة ليس مناسبًا جدًا لزراعة الطماطم ؛ في روسيا ، يُزرع هذا المحصول في الشتلات ، أو مغطاة بالدفيئات ، أو يتم اختيار أصناف ذات نضج مبكر.
تفاصيل الطماطم للأرض المفتوحة
ارض مفتوحة لا تعتبر أفضل طريقة للنمو المحبة للحرارة طماطم... ومع ذلك ، فمن الأفضل زراعة هذا المحصول في البيوت الزجاجية أو البيوت الزجاجية الساخنة. ولكن هناك العديد من الأصناف وتربية الهجينة التي تم تربيتها خصيصًا لأسرة الحدائق وحقول المزرعة.
كقاعدة عامة ، تُزرع الطماطم أو النباتات المبكرة النضج ذات أوقات النضج المتوسطة في أرض مفتوحة.
بشكل عام ، متطلبات الأصناف للأرض المفتوحة في وسط روسيا وسيبيريا هي كما يلي:
- معدل النضج العالي
- موسم نمو قصير
- مقاومة الفيروسات والأمراض الأخرى ؛
- القدرة على تحمل الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة ؛
- مقاومة اللفحة والعفن المتأخر ؛
- ليس ارتفاع بوش مرتفع ؛
- عائد جيد وذوق لائق.
غير محدد (طويلمن الأفضل زراعة الطماطم (البندورة) في البيوت الزجاجية المغلقة. ومع ذلك ، فإن هذه الأصناف تعطي غلة عالية جدًا دون أن تشغل مساحة كبيرة. لذلك ، في الكوخ الصيفي ، يمكنك أيضًا زراعة شجيرات طويلة من الطماطم. لكن الأمر يستحق الاهتمام بربط السيقان مسبقًا ، وكذلك اختيار مكان "منعزل" ، محمي من الرياح القوية.
ومع ذلك ، من بين الأصناف الحديثة من الطماطم ، من الممكن تمامًا العثور على خضروات ذات خصائص طعم ممتازة. بالإضافة إلى ذلك ، تنمو رائحة الطماطم في الحقول المفتوحة أكثر من دفيئة.
كيف تزرع الطماطم في الهواء الطلق
لا تختلف عملية زراعة الطماطم في الأسرة كثيرًا عن طريقة الدفيئة. للحصول على محصول جيد ، يجب الاعتناء بالطماطم بانتظام - فهذه الثقافة تحب الشمس والري في الوقت المناسب والتربة الرخوة.
يحتاج المقيم في الصيف أو البستاني إلى اتباع الخطوات التالية:
- يجب تحضير أرض الطماطم في الخريف. يتم حفر التربة في الموقع واستخدام الأسمدة عليها.
- في الربيع ، يجب تطهير التربة بمعالجتها بالمنجنيز أو بمحلول آخر مضاد للبكتيريا.
- بذور الطماطم مزروعة مسبقًا للشتلات. يتم ذلك في أواخر فبراير أو أوائل مارس.
- يمكن زرع الشتلات المحصنة (ارتفاع حوالي 30 سم) على فراش حديقة مروي. كقاعدة عامة ، يتم ذلك في منتصف شهر مايو ، عندما لا تنخفض درجة حرارة الهواء في الليل إلى ما دون الصفر. المناخ السيبيري أكثر قسوة ، لذلك تُزرع الطماطم هنا في أواخر مايو أو حتى أوائل يونيو.
- في الأسبوع الأول ، من الأفضل عدم سقي شتلات الطماطم ، فهي تحتاج إلى التأقلم وتصبح أقوى.
- طوال موسم النمو بأكمله ، يتم تخصيب الطماطم 2-3 مرات.الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في إدخال الأسمدة المعدنية ، وإلا فإن الطماطم ستنمو بدلاً من إعطاء كل قوتها للمبايض.
- يجب أن يكون سقي الطماطم في الوقت المناسب ومنتظمًا - يجب ألا تكون الأرض بين الشجيرات جافة ومتشققة.
- يجب أن تنتفخ التربة في الممرات - تحتاج الجذور للهواء.
- من الأفضل قطف الطماطم عندما تنضج تمامًا. ولكن إذا كانت الظروف الجوية لا تسمح بذلك ، أو كان المحصول مخصصًا للنقل والتخزين ، فيمكن أيضًا حصاد الطماطم الخضراء أو البنية - فهي تنضج جيدًا في مكان بارد ومظلم.
هناك أنواع مختلفة من الطماطم لا تتطلب القرص ، لأنها عمليا لا تعطي براعم جانبية.
أفضل أنواع الطماطم للأرض المفتوحة
من بين جميع الأصناف ، يميز كل بستاني الأفضل لنفسه في بعض الجودة المحددة. بالنسبة للبعض ، هذه هي فترة النضج ، بالنسبة للبعض ، فإن المحصول هو الأكثر أهمية ، والبعض منهم يعملون في زراعة الفاكهة الغريبة أو الكبيرة جدًا.
ساعدت آراء المقيمين في الصيف والبستانيين ذوي الخبرة في تجميع قائمة بأفضل أنواع الطماطم للأرض المفتوحة ، والتي تزرع غالبًا في أسرة روسيا (بما في ذلك في سيبيريا وجزر الأورال).
"سانكا"
هذا التنوع محبوب لاستقراره وبساطته. سوف تجلب الطماطم "سانكا" حصادًا جيدًا بنفس القدر في أي منطقة ، حتى مع القليل من العناية. لا تمرض هذه الطماطم عمليًا ، فهي تنمو حتى ارتفاع 60 سم كحد أقصى ، لذا فهي لا تحتاج إلى الربط والقرص.
للحصول على حوالي ثلاثة كيلوغرامات من كل نبات ، ما عليك سوى سقي الطماطم في الوقت المناسب. حتى البرد المفاجئ أو الصقيع قصير المدى لن يضر الطماطم بشكل كبير. ستغطي الثمار الحمراء الدائرية الشجيرة الصغيرة بأكملها.
طعم الطماطم مرتفع مما يسمح بتناولها طازجة أو معلبة أو مخللة. يساهم الحجم الصغير للفاكهة أيضًا في نفس الشيء - يبلغ متوسط وزن الطماطم حوالي 100 جرام.
ميزة أخرى من صنف Sanka هو معدل النضج العالي. بالفعل في اليوم التسعين بعد زرع البذور على الشجيرات ، تنضج الثمار الأولى.
"رانيتوشكا"
نفس النضج المبكر والمتنوع المنتج للغاية. لا تحتاج طماطم Ranetochka إلى رعاية ومعالجة معقدة ، فهي محمية من معظم الأمراض. كما أن اللفحة المتأخرة ليست فظيعة بالنسبة لهذه الطماطم ، حيث إنها تنضج في أكثر من 90 يومًا ، لذلك ليس لديهم وقت للقبض على وقت نوبات البرد في أغسطس وندى الصباح.
المصنع من النوع القياسي ، والشجيرات مدمجة للغاية ، ولا يتجاوز ارتفاعها 0.5 متر. ولكن في كل شجيرة صغيرة تنضج حوالي 100 طماطم حمراء صغيرة في نفس الوقت.
"سوبرمان"
مجموعة متنوعة متواضعة من الطماطم في الهواء الطلق رائعة لسيبيريا... يمكن أن تتحمل هذه الطماطم الأمطار لفترات طويلة ودرجات الحرارة الباردة في الصيف.
تنضج الثمار بسرعة ، ولا تستغرق العملية برمتها أكثر من 95 يومًا. الشجيرات صغيرة الحجم وليست متفرعة للغاية ونادراً ما يتجاوز ارتفاع كل منها 45 سم ، وهي تعطي عوائد عالية باستمرار من الثمار الصغيرة المستديرة.
"نورس"
مجموعة متنوعة من الطماطم مع فواكه مستديرة رائعة. يتراوح موسم نمو الطماطم من 90 إلى 100 يوم (حسب منطقة الزراعة). شجيرات الطماطم مدمجة وقياسية ونادراً ما يصل ارتفاعها إلى أكثر من 0.5 متر.
الطماطم الناضجة ملونة باللون الأحمر ولها طعم ممتاز ورائحة واضحة. حجم الطماطم متوسط - تتراوح الكتلة من 70 إلى 90 جرامًا. الثمار ليست عرضة للتشقق والإفراط في النضج ، لذا فإن التنوع رائع للبيوت الصيفية التي يزورها المالك فقط في عطلات نهاية الأسبوع.
طماطم كبيرة الثمار
لا يهتم الجميع بمحصول الطماطم أو ثباتها. برغم من، كقاعدة عامة ، تُزرع الطماطم ذات الثمار الكبيرة أو غير العادية في دفيئات محمية ؛ في الأسرة ، يمكنك أيضًا زراعة طماطم غير قياسية الحجم.
"بودوفيك"
يعتبر الصنف أكبر ثمار من تلك المخصصة للزراعة في روسيا. يمكن أن تصل كتلة حبة طماطم واحدة إلى 1000 جرام كحد أقصى. في نفس الوقت ، يتم تشكيل حوالي عشر طماطم على الأدغال في نفس الوقت. يصل محصول الصنف إلى 5-6 كجم من كل نبات.
من الواضح أن شجيرات طماطم بودوفيك نفسها لا يمكن أن تكون صغيرة - النبات غير محدد ، يصل ارتفاعه إلى 150 سم. تحتاج الطماطم إلى تغذية جيدة ، وهذا لا يحفز فقط نمو النبات وتطور المبايض ، ولكن أيضًا يزيد من مناعته ، وهو أمر مهم لمحاربة الفيروسات والبكتيريا.
يحدث النضج التقني للطماطم في اليوم 115 بعد الزراعة في التربة (طماطم متوسطة مبكرة) ، بحيث يمكن زراعتها في أي منطقة ، حتى في سيبيريا.
"تولستوي"
نما الصنف في روسيا لأكثر من ربع قرن ، ولم يفقد شعبيته. يعتبر الهجين هجينًا عالي الإنتاجية ، حيث يمكن إزالة حوالي 12 كجم من الطماطم من كل متر مربع.
يبلغ متوسط وزن الفاكهة 250 جرامًا ، تتمتع الطماطم بمذاق جيد ورائحة غنية. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 150 سم ، وتنتشر النباتات ، لكنها لا تحتاج إلى قرص. الطماطم "تولستوي" لا تخاف من معظم أمراض "الطماطم" ، مثل البياض الدقيقي أو الفيوزاريوم ، على سبيل المثال.
"قلب الثور"
طماطم لا تقل شهرة ، تم زرعها مرة واحدة على الأقل في موقعها بواسطة كل بستاني. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 130 سم ، ولها سيقان قوية وبراعم جانبية.
من سمات الصنف أن ثمار الزهور الأولى هي الأكبر ، ويمكن أن يتراوح وزنها من 350 إلى 900 جرام. وستكون الطماطم التالية أصغر بكثير - حوالي 150 جرامًا.
شكل الطماطم غير عادي فهو يشبه القلب. ظل الثمرة وردي. الطعم ممتاز - الطماطم سمين ، كثير العصير وحلوة للغاية. تستخدم هذه الفاكهة بشكل أساسي للاستهلاك الطازج وإعداد السلطات.
استعراض الطماطم "قلب الثور"
أصناف الطماطم عالية الغلة
يمكن أيضًا أن تكون أفضل أنواع الطماطم للأرض المفتوحة عالية الغلة... ربما تكون هذه النوعية من محاصيل الخضر هي الميزة الرئيسية. بعد كل شيء يريد كل بستاني تحقيق أقصى استفادة منه - لجمع أكبر عدد ممكن من الطماطم الشهية والجميلة.
في الأساس ، فإن ثمار الأصناف عالية الإنتاجية ليست كبيرة الحجم - الطماطم ذات وزن متوسط. ولكن هناك الكثير منها ، مما يسمح لك بجمع ما يصل إلى 20 كجم من الطماطم من كل متر مربع من الأرض.
"شيطاني"
مجموعة متنوعة جيدة تتأقلم مع روسيا. تتفوق هذه الطماطم على الهجينة الهولندية الشهيرة بعدة طرق.
يبلغ ارتفاع الشجيرات 120 سم ، والبراعم الجانبية ضعيفة النمو ، ولا يحتاج النبات إلى الضغط والقرص. الثمار متوسطة الحجم ، تزن حوالي 120 جرامًا. الشكل صحيح ، مدور ، اللون أحمر. السمة المميزة للطماطم هي وزنها الخفيف. تتحمل الثمار النقل والتخزين طويل الأمد بشكل جيد.
ميزة الصنف هي مقاومته المتزايدة للأمراض المختلفة. مع الزراعة الانتقائية ، من الممكن تحقيق غلة تصل إلى 700 سنت لكل هكتار من الأرض. في ظل الظروف العادية ، تحتاج الطماطم إلى تسميد محسن بالأسمدة المعدنية.
"Bobcat F1"
طماطم هجينة غلة إلى حد ما تزرع في كثير من الأحيان في الحقول وتستخدم للبيع.
يبلغ ارتفاع الشجيرات 120 سم ، ويجب تثبيتها - سيؤدي ذلك إلى زيادة العائد بأكثر من 20 ٪. متوسط وزن الطماطم 140 جرام. يمكن تخزين الثمار ونقلها - فهي لا تفقد جاذبيتها لفترة طويلة.
كرامة الصنف هو زيادة متانته. تكاد لا تُصاب النباتات مطلقًا بالجمرة والفيوزاريوم.
"Solokha"
لا يتجاوز ارتفاع شجيرة هذه الطماطم 90 سم ، فهي تنتشر قليلاً. كتلة الطماطم كبيرة جدًا - من 150 إلى 250 جرامًا. غالبًا ما تظهر الثمار الكبيرة عندما لا يتم ربط أكثر من 20 طماطم في شجيرة واحدة.
مع الري المنتظم والتغذية الجيدة ، يحصل المزارعون على حوالي 400 قنطار من الطماطم من كل هكتار من الأرض. إنها رائعة للأغراض التجارية ، ويمكن تخزينها ونقلها. غالبًا ما تتم زراعة "Solokha" في الأكواخ الصيفية وحدائق الخضروات.
طماطم مقاومة للبرد والفيروسات
في المناخات المعتدلة ، حيث يكون الصيف غالبًا ممطرًا وباردًا ، والربيع متأخر جدًا ، والخريف ، على العكس من ذلك ، مبكرًا ، تعد متانة الطماطم مهمة جدًا. يفضل البستانيون المحليون الأصناف الصلبة على "الأنواع الغريبة" المدللة. يمكن زراعة هذه الطماطم ليس فقط في جنوب البلاد ، ولكن أيضًا في جبال الأورال أو سيبيريا.
عادةً ما تكون الطماطم المتنوعة من الانتقاء المحلي "أقوى" من الأنواع الهجينة الأجنبية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الطماطم على المزيد من العناصر الغذائية والفيتامينات ، وتتميز بطعم أقوى. لذلك ، بالنسبة للكثيرين ، هذه هي أفضل أنواع الطماطم للأرض المفتوحة.
"Marmande"
يمكن نقل شتلات هذه الطماطم إلى الأسرة بالفعل في بداية شهر مايو ، أي قبل أسبوعين من المعتاد. يتيح لك ذلك الحصول على محاصيل مبكرة جدًا ، بالإضافة إلى تجنب ثمار الطماطم في شهر أغسطس الرطب والبارد.
يصل وزن الفاكهة إلى 250 جرامًا ، وهو أمر نادر بالنسبة لممثل هذه المجموعة.
لا تقاوم الطماطم "Marmande" الأمراض الفطرية والفيروسية فحسب ، فهي لا تجتذب الآفات والحشرات.
"سمك الحفش النجمي"
طماطم ، تربى في هولندا ، لكنها تتأقلم مع ظروف الطقس في روسيا. الثمار كبيرة جدًا - أحيانًا أكثر من 450 جرامًا. قشر الطماطم صلب واللحم رقيق. يتم تخزين الثمار جيدًا ويمكن نقلها جيدًا.
على الرغم من أن ارتفاع الأدغال يصل إلى 140 سم ، إلا أن الجذع القوي لا يحتاج إلى ربط. أيضا ، النبات لا يحتاج إلى معسر.
"روما"
يمكن أن يعزى هذا التنوع إلى مجموعتين في وقت واحد: يعطي غلة عالية ويعتبر الأكثر مقاومة لمسببات الأمراض الفطرية. يبلغ موسم النمو 120 يومًا ، بينما في الأسبوعين الأخيرين من هذه الفترة ، يمكن للنبات أن يتحمل انخفاضات كبيرة في درجات الحرارة ، حتى الصقيع.
تحتاج الشجيرات التي يبلغ ارتفاعها 120 سم إلى القرص. تنمو الثمار عليها متوسطة الحجم - وزنها حوالي 140 جرامًا.
استعراض الطماطم "روما"
النتائج
يختار الجميع أفضل أنواع الطماطم. ولكن بالنسبة للأرض المفتوحة ، يمكننا أن نوصي بأصناف مثمرة ومبكرة النضج ومتواضعة ومقاومة ، تتأقلم مع خصائص درجة الحرارة في المنطقة.
