يحاول كل من يشارك في زراعة الخضروات بمفرده اختيار أنواع مختلفة من المحاصيل وفقًا لوقت النضج. تزود هذه التقنية البستانيين بالمنتجات الطازجة طوال الموسم. تعمل الخضروات المبكرة على تجديد العناصر الغذائية في أوائل الربيع ، عندما يكون الجسم قد استهلك بالفعل احتياطياته. تعد بطاطس جوكوفسكي المبكرة من الأصناف عالية الغلة التي تربى من قبل المربين الروس.
كانت مهمة العلماء هي تطوير حبة بطاطس ، على الرغم من فترة النضج المبكرة ، إلا أنها تتمتع بمذاق ممتاز ، ولم تغلي أكثر من اللازم ومقاومة للظروف القاسية. بعد كل شيء أصناف مبكرة هناك طلب كبير. البطاطس الصغيرة محبوبة لمذاقها الفريد وخصائصها الغذائية. وعلى الرغم من أن هذا المنتج موسمي ، إلا أن هذا لا يمنع البستانيين من البحث عن أنواع جديدة من البطاطس المبكرة. على الرغم من قصر عمرها الافتراضي ، تعتبر البطاطس المبكرة موردا قيما للفيتامينات والمعادن. لذلك ، أصبح تنوع جوكوفسكي انتصارًا حقيقيًا للمربين.
السمات المميزة للصنف
صنف البطاطس جوكوفسكي مشهور جدًا.
هذا هو أحد الأصناف المبكرة الناضجة ، مع غلة مضمونة للتربة ذات التكوين المختلف ومع تباين كبير في الظروف المناخية. بعد ظهور البراعم الأولى ، يمر شهران فقط ، ويمكنك أن تتغذى على المحاصيل الجذرية الأولى. من بين الخصائص المميزة الرئيسية لبطاطس جوكوفسكي:
- مظهر أنيق وجميل للدرنات... قشرها وردي ، ناعم ، متساوٍ ورقيق تمامًا. في بعض الأحيان توجد بطاطس جوكوفسكي ذات لون أحمر غني. يبلغ وزن كل درنة 165 جرامًا على الأقل وشكلها بيضاوي متناغم للغاية ، أثناء الطهي ، تحتفظ بقوام كثيف (لا تغلي أكثر من اللازم). العيون صغيرة ، قليلة العدد ، حمراء ، تقع على السطح بأكمله. لحم الدرنات أبيض ، لا يغمق عند القطع. البطاطس مقاومة للتلف ، ويتم الحفاظ على عرضها أثناء النقل على المدى الطويل.
- هيكل بوش... النبات شبه منتشر ، ارتفاعه متوسط. شجيرة مع عدد قليل من السيقان المتفرعة للغاية. كتلة الأوراق خضراء داكنة مع أوراق كبيرة. الأوراق كبيرة ، مع عروق متطورة ، تشريح. تتفتح البطاطس جوكوفسكي لفترة وجيزة وبوفرة. الزهور أرجوانية ضاربة إلى الحمرة مع أطراف بيضاء. النورات مدمجة وأنيقة. لا تشكل الفاكهة.
- القيمة الغذائية... مجموعة متنوعة من البطاطس المبكرة Zhukovsky تحتوي على ما يصل إلى 15 ٪ من النشا ومجموعة كاملة من الفيتامينات والبيوفلافونويد والأحماض العضوية والألياف. يمكن اعتبار درنات البطاطس Zhukovsky مصدرًا كاملًا للبروتين والمعادن (الفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم). محتوى السعرات الحرارية منخفض جدًا ، وعمليًا لا يحتوي على الدهون والكوليسترول.
- إنتاجية... يتميز هذا المؤشر باستقرار وجودة البطاطس المحصودة من وحدة المساحة. للمزارع أو المنظمات تصل إلى 600 ج / هكتار. بالنسبة للمزارع الخاصة ، يقاس المحصول بعدد الدرنات التي تم الحصول عليها من شجيرة واحدة. يسمح لك نوع Zhukovsky بجمع أكثر من 10 درنات من مصنع واحد.
- مقاومة المرض و آفات البطاطس... الأكثر شيوعًا هي السرطان ، الجرب ، الجذور ، الديدان الخيطية. تقاوم بطاطس جوكوفسكي المبكرة هذه الأخطار الهائلة تمامًا. يظهر مقاومة لمرض اللفحة المتأخرة ، النوباء ، والأمراض الفيروسية أسوأ قليلاً ، ولكنها كافية للحفاظ على المحصول.
- تواضع... تختلف بطاطس جوكوفسكي ، التي يمكن العثور على وصف لها في الأدبيات المتخصصة ، عن الأصناف الأخرى ذات المقاومة الممتازة للجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة. هذه نوعية قيّمة من البطاطس المبكرة لأنها تُزرع أثناء الطقس غير المستقر. ولن تؤدي مخالفات الري إلى خسارة المحاصيل.
- القدرة على التخزين... يتم تقدير هذه الخاصية في البطاطس في أي فترة نضج ، ولكن بالنسبة للأنواع المبكرة ، فإنها تعتبر مهمة للغاية. الحصول على محصول مبكر ، وحتى الاحتفاظ به لفترة أطول ، هو حلم أي بستاني. ومع بطاطس جوكوفسكي ، يكون هذا ممكنًا في غضون 8 أشهر. بطبيعة الحال ، يخضع لظروف التخزين. بالإضافة إلى ذلك ، يقاوم جوكوفسكي في وقت مبكر الضرر الميكانيكي جيدًا. لذلك ، لا تخف من أن يؤدي خدش صغير إلى موت محصول الجذر.
قائمة مزايا بطاطس جوكوفسكي المبكرة مثيرة للإعجاب. إنه لمن دواعي سروري أن تنمو هذا التنوع. لكن من الأفضل التعرف على الفروق الدقيقة في التكنولوجيا الزراعية قبل الزراعة.
تستعد للهبوط
يتم تحضير بذور البطاطس للزراعة. يجب فرز الدرنات وإنباتها. عند الفرز ، تتم إزالة الجذور اللينة والتالفة والصغيرة جدًا (أقل من 80 جم). لا ينبغي قطع الدرنات لزيادة كمية البذور. من الممكن تقليل خصائص مجموعة جوكوفسكي أو فقدانها بشكل كبير.
ثم توضع درنات البذور للإنبات. للقيام بذلك ، استخدم الصناديق أو الأكياس أو ببساطة ضع الدرنات بكميات كبيرة تحت الفيلم. توفير درجة حرارة في النطاق + 4 ° - + 20 ° والإضاءة المنتشرة. يمكنك تحقيق ذلك من خلال تغطية البطاطس بقطعة قماش بيضاء وورق وصحف. عند الإنبات في ظروف الغرفة ، سيتعين عليك إضافة بطاطس جوكوفسكي المقلوبة وترطيبها. بالتزامن مع الترطيب ، يتم التطهير باستخدام برمنجنات البوتاسيوم العادي. تطهير الدرنات مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
يتم علاجهم من الآفات والأمراض. لهذا الغرض ، يتم استخدام المطهرات الكيميائية التي تخيف الطفيليات وتحمي جوكوفسكي من الأمراض.
يمكن إرجاع جودة الإنبات إلى ظهور البراعم. إذا ظهرت براعم حوالي 1 سم على الدرنات ، فيمكننا افتراض أن كل شيء قد تم بشكل صحيح.
عند الزراعة يدويًا في منطقة صغيرة ، يمكنك تقصير فترة نضج مجموعة جوكوفسكي. للقيام بذلك ، يكفي وضع الدرنات في الخث ، يمكنك استخدام نشارة الخشب الرطبة. في مثل هذه الظروف ، يتطور نظام الجذر بشكل أسرع. طريقة أخرى هي تغطية المزروعات بالألياف الزراعية العادية ، والتي تحمي النباتات الصغيرة من الصقيع.
قبل أسبوع من زراعة البطاطس ، حفر جوكوفسكي التربة. من الأفضل أن تكون منطقة مضاءة جيدًا. لا يهم تكوين التربة حقًا ، لكن زراعة مجموعة جوكوفسكي في مكان واحد لعدة مواسم متتالية أمر محبط للغاية.
ميزات الرعاية والحصاد
إن زراعة البطاطس المبكرة لن يجبرك جوكوفسكي على الجلوس في الكتب المدرسية عن الهندسة الزراعية. يكفي إكمال المراحل الرئيسية للرعاية بحيث يتم شكر الصنف بحصاد كبير. تبقى التدابير اللازمة:
- تباعد الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة... ابدأ حسب الحاجة فورًا بعد زراعة بطاطس جوكوفسكي. إلى الأعشاب لا تسد الشتلات ، فمن الضروري إزالتها في الوقت المناسب. يحسن التخفيف من نفاذية الهواء للتربة ويعزز نمو النبات بشكل أفضل.
- المكافحة الشاملة للآفات... الطفيليات مثل خنفساء كولورادو والدب قادر على إحداث أضرار جسيمة لأسرة البطاطس. لا تتمتع مجموعة جوكوفسكي بحصانة ضد هذه الحشرات ، لذلك سيتعين عليك اتخاذ تدابير لإخافتها أو تدميرها.
- سقي... لا تزال مقاومة بطاطس جوكوفسكي المبكرة للجفاف لا تنقذ مزارعي الخضروات من الري.يمكن تنفيذه بشكل معتدل ، ولكن في حالة الجفاف - على الأقل 5 لترات لكل متر طولي من الحديقة.
- هيلينج... مرحلة مهمة في رعاية جوكوفسكي البطاطس. الدرنات محمية من الرطوبة الزائدة ، ونظام الجذر مهوى. يتم تنفيذ Hilling عدة مرات. إلزامي خلال فترة الإزهار ، ثم حسب الحاجة. هذا الإجراء أيضًا يمنع الشجيرات من الانهيار.
تأكد من التجول في الموقع لملاحظة العلامات الأولى للأمراض ، والأضرار التي لحقت بالنباتات في الوقت المناسب. تتيح لك هذه التقنية التحكم في انتظام الري وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتلال.
يحتوي وصف مجموعة جوكوفسكي على معلومات تفيد بأن البطاطس جاهزة للحصاد خلال 60 يومًا. يوصى بقطع القمم في نهاية شهر يوليو. تم بالفعل تشكيل المحاصيل الجذرية ، وهذا الإجراء سيوفر لك من اللفحة المتأخرة. يمكن حصاد بطاطس جوكوفسكي ميكانيكيًا. مقاومته للضرر تسمح بذلك. يتم تخزين الدرنات في غرفة مظلمة عند درجة حرارة +2 - +5 درجة.
يوصى بالحفاظ على نطاق درجة الحرارة المحددة ، وإلا فسيكون من المستحيل حفظ المحصول. بعد كل شيء ، جوكوفسكي هي مجموعة متنوعة مبكرة من البطاطس التي لا يمكن عادة تخزينها لفترة طويلة.
من الممكن تحقيق أقصى إنتاجية لمجموعة جوكوفسكي في أي منطقة تقريبًا وفي أي تربة. الشرط الرئيسي سيكون الامتثال للتوصيات.
الشهادات - التوصيات
أفضل ما يميز مجموعة جوكوفسكي المبكرة للبطاطس هي مراجعات مزارعي الخضروات:
