محتوى
من الصعب المبالغة في تقدير فوائد البصل الأخضر. أولئك الذين لا يحبون هذا النوع من المساحات الخضراء ينظرون إليه أحيانًا. ولسبب وجيه. خلال فترة نقص الفيتامينات في الجسم خلال موسم الديمي ، فإنه يجدد العناصر المفقودة ، ويزيد من مقاومة الأمراض مثل ARVI والإنفلونزا. والآن بعد أن بدأت الأسعار الخضر تتزايد بلا هوادة ، مشكلة توفير ميزانية الأسرة ترتفع بشكل كبير. إذا لم تتسبب زراعة الخضرة لربات البيوت ذوي الخبرة في أي صعوبات معينة ، فإن أسئلة ربات البيوت الشابات وعديمي الخبرة حول كيفية زراعة البصل الأخضر في المنزل ، وتوفير المال والحصول على منتج صديق للبيئة يمكن أن يكون مربكًا.
لا يوجد شيء معقد في عملية زراعة البصل الأخضر في المنزل. كل ما تحتاجه هو الرغبة. وهناك دائمًا مواد وإكسسوارات متوفرة في أي مطبخ.
طرق زراعة البصل
قبل زراعة البصل في المنزل على الخضر ، يجب أن تتعرف على طرق الزراعة والقواعد واختيار الخيار الأمثل.
هناك طريقتان لزراعة البصل الأخضر في المنزل:
- تقطير في الماء
- زرع البصل في الأرض.
لقد فازت كلتا الطريقتين بأتباعهما لفترة طويلة وتحظى بشعبية. تختار كل ربة منزل ما يناسبها بشكل أفضل ، مع التركيز على إضاءة عتبات النوافذ ودرجة الحرارة والرطوبة ، فضلاً عن حجم المساحة الخالية.
إجبار البصل في الماء
في هذه الحالة ، أي بصل مناسب للنمو. حتى المصابيح التي تم شراؤها من المتجر مضمونة لإعطاء حصاد جيد في 3 أسابيع ، ويمكنك تدليل أسرتك بالبصل الأخضر وفطائر البيض أو صنع سلطة فيتامين.
لكن له أيضًا عيبًا واحدًا - بعد بضعة أيام ، دون رعاية مناسبة ، يبدأ البصل في التعفن. تظهر الرائحة الكريهة والرائحة والبراغيش. لمنع حدوث ذلك ، يجب مراقبة حالة الماء في حاويات البصل وتغييرها بانتظام.
قواعد زراعة البصل الأخضر في الماء
من الأفضل أن تأخذ لزراعة البصل في المنزل تلك المصابيح التي بدأت بالفعل في النبتة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى وعاء من الماء. لهذا الغرض ، يمكنك التقاط أي شيء: برطمانات زجاجية ، أو دلاء بلاستيكية أو أكواب للمايونيز / القشدة الحامضة ، وحتى خلايا البيض.
يجب أن تؤخذ المياه اللازمة لزراعة البصل الأخضر مصفاة أو مصفاة. يجب أن تكون درجة حرارة الماء قريبة من درجة حرارة الغرفة.
لإجبار البصل على الريش في المنزل ، فإن البصيلات الصحية فقط هي المناسبة ، دون علامات التعفن والتلف.
قبل التأثير ، يُنصح بمعالجة الرؤوس المنتفخة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 15-20 دقيقة. هذا سوف يحميهم من التعفن. اشطفها جيدًا تحت الماء الجاري ، وخاصة الجزء السفلي. ويجب قطع الجزء العلوي ، إذا لم ينبت البصل ، بمقدار 0.5-0.7 سم.
ضع البصل المحضر بإحكام في الحاوية. الشيء الرئيسي هو أنها لا تتدحرج ، ولكن "تجلس" بإحكام وتكون في وضع مستقيم تمامًا.
أضف كمية كافية من الماء إلى الوعاء بحيث يغطي ربع مادة الزراعة. أضف الكمية المطلوبة من السائل إلى الوعاء أثناء تناقصه ، حتى يكون للمصابيح جذور طويلة وقوية بما فيه الكفاية.
بعد ذلك ، يجب تقليل مستوى السائل في حاويات البصل بشكل كبير.يجب أن يكون هناك وسادة هوائية صغيرة بين المصباح والماء ، لكن يجب أن تصل جذور البصل بحرية إلى الرطوبة التي تمنح الحياة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى الحفاظ على الزراعة حتى النهاية.
في البداية ، لا تحتاج المصابيح إلى ضوء ساطع ودفء. لذلك ، يُنصح بوضع وعاء البصل في مكان مظلم وبارد حتى يظهر الريش الأخضر الأول. بمجرد ظهور علامات نمو الريش ، انقل حاويات البصل إلى مكان مشرق ودافئ بدرجة كافية. أفضل ما في الأمر هو أن البصل الأخضر ينمو في المنزل عند درجة حرارة + 25 درجة مئوية + 27 درجة مئوية.
كيف يمكنك زراعة البصل الأخضر في المنزل إذا لم يكن هناك ما يكفي من ضوء الشمس للزراعة؟ في هذه الحالة ، يمكنك تزويدهم بإضاءة صناعية إضافية. من المهم تشغيل وإطفاء الأنوار في نفس الوقت من اليوم. من السهل جدًا معرفة أن المصابيح لا تحتوي على ضوء كافٍ - سيخبرك تشبع لون ريش البصل الأخضر وحالتها عن ذلك. إذا كان الريش شاحب اللون ورقيقًا ويتكسر بسرعة ، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بإضاءة إضافية.
رعاية الزراعة
للوقاية من التسوس ، يجب تغيير الماء في عبوات البصل الأخضر بانتظام. في المرحلة الأولى ، حتى تظهر الجذور ، يجب تغيير السائل يوميًا. في المرحلة الثانية ، يمكنك تغيير الماء 2-3 مرات في الأسبوع.
إذا ظهرت رائحة كريهة في حاويات البصل ، فأنت بحاجة إلى شطف البصيلات تحت الماء الدافئ الجاري بعناية ، محاولًا عدم إتلاف الجذور. إذا فشلت في التخلص من الكهرمان ، فمن المستحسن التخلص من البصل المتعفن. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر بفقدان المحصول بأكمله.
عند إجبار البصل الأخضر على الماء في المنزل ، من غير المرغوب فيه استخدام العديد من مسرعات النمو. تسبب رائحة كريهة وتسبب تعفن مادة الزراعة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام ضمادة عالمية. قلّب 5 جرامات (1-2 ملعقة صغيرة) من رماد الخشب في 1 لتر من الماء. صب المحلول الناتج في حاويات مع البصل مع انخفاض الماء.
للحفاظ على الريش أخضرًا ساطعًا وعصيرًا عند زراعة البصل الأخضر ، قم برش المزروعات بزجاجة رذاذ يوميًا. لاحظ أن الكتلة الخضراء فقط هي التي تحتاج إلى الترطيب. لا ينبغي بأي حال من الأحوال ترطيب المصابيح.
حصاد
ينضج البصل المزروع محليًا مبكرًا. بعد 2-3 أسابيع ، يمكنك قطع الريش الأخضر وإضافة الخضار الطازجة والرائحة والمليئة بالفيتامينات إلى الأطباق.
هناك طريقتان لحصاد البصل الأخضر:
- كما ينمو الريش.
- في انتظار أن ينضج البصل الأخضر تمامًا.
عند دفع البصل إلى الماء ، لا يكون الريش بنفس الارتفاع أبدًا. لذلك ، من الصعب تحديد نضجهم. لكن هناك عدة علامات تدل على أن وقت الحصاد قد حان:
- اللمبة ناعمة الملمس.
- تبدأ قمم الريش بالتحول إلى اللون الأصفر.
- يتباطأ النمو النشط للريش في البصل بشكل ملحوظ.
بمجرد أن تجد أيًا من هذه العلامات ، قم بقطع المحصول بالكامل على الفور.
لا تنتظر بعض ربات البيوت حتى ينضج البصل الأخضر ويقطع الريش تدريجياً أثناء نموهن وبالتالي يزيد المحصول بمقدار 2-2.5 مرة. غالبًا ما تظل البصلة ثابتة حتى نهاية التأثير باستخدام طريقة الحصاد هذه.
زراعة البصل في الأرض
كيف نزرع البصل الأخضر بشكل صحيح في الأرض في المنزل؟ ما أنواع البصل المناسبة لهذا الغرض؟ كيف تختار وتجهز الأرض الصحيحة؟ نوبي لديهم الكثير من الأسئلة.
عند زراعة البصل على الخضر في الأرض ، يُنصح بإعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة والمتوسطة. أثبتت الأصناف التالية أنها جيدة:
- اتحاد؛
- أرزامسكي.
- Timiryazevsky.
بالإضافة إلى النضج المبكر ، لديهم ميزة أخرى ، كونها متعددة البدائية ، مما يجعل من الممكن زيادة العائد عدة مرات.
إذا لم يكن لديك مادة زراعة لنوع معين من المنزل ، فيمكنك زراعة مجموعات البصل وحتى البصل العادي الذي تم شراؤه من متجر على الأرض.
تحضير مواد الزراعة
للحصاد المتزامن للمصابيح ، يُنصح باختيار المصابيح متوسطة الحجم من نفس الحجم.
افحص مادة الزراعة بحثًا عن علامات التلف والأضرار. إذا كانت هناك آفات صغيرة ، فمن الأفضل التخلص من المصباح.
تتميز مادة الزراعة الجيدة بالخصائص التالية:
- يجب أن تكون المصابيح صلبة عند اللمس ؛
- قشر لامعة
- كوب جذر نظيف وكبير بما يكفي.
عند اختيار البصيلات ، ضع في اعتبارك أنه عندما تزرع البصل المنبت ، ستحصد بشكل أسرع.
يجب نقع مادة الزراعة المختارة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-30 دقيقة. بعد النقع ، قم بإزالة القشرة العلوية من المصابيح. يجب قطع الجزء العلوي 0.5 سم لتسريع ظهور البراعم الخضراء.
لا تحتاج إلى قطع الجزء العلوي من المصابيح المنبثقة.
تحضير التربة
تعتبر صناديق الشتلات البلاستيكية الحاوية المثالية لزراعة البصل الأخضر في المنزل. لكن العديد من ربات البيوت ، في حالة عدم وجود مثل هذه الصناديق ، يخرجون من الموقف عن طريق زرع البصل على ريشة في أواني الزهور ، والمنصات النقالة ، والحاويات التي يمكن التخلص منها من مختلف المنتجات وحتى في الزجاجات.
في الجزء السفلي من الحاوية لزراعة البصل الأخضر ، صب طبقة تصريف لا تقل عن 2 سم حتى لا تبقى الرطوبة الزائدة في الأرض. يمكن استخدام الحجارة الصغيرة أو الطين الممتد كصرف.
لزراعة البصل على الخضر في المنزل مناسبة للتربة المحايدة والفضفاضة. في حالة عدم وجود تربة جيدة ، يمكنك شراء خليط تربة عالمي أو تربة لزراعة الشتلات. يجب ألا تقل طبقة التربة عن 10-12 سم.
زراعة المصابيح
يمكن زراعة المصابيح على الريش في المنزل لمرة واحدة. أو يمكنك زراعة البصل على فترات منتظمة للحصول على محصول بانتظام.
يجب ترطيب التربة في الحاويات المحضرة. تحتاج إلى زرع المصابيح في 1/3 من ارتفاع الرأس. يجب أن تكون المسافة بينهما 2-3 سم ، ولتكوين نظام الجذر ، يجب إزالة الحاويات التي تحتوي على البصل المزروع إلى مكان بارد ومظلم لمدة 8-10 أيام.
بعد الفترة المحددة ، يجب وضع الصناديق أو الحاويات التي تحتوي على البصل في مكان مشرق ودافئ بدرجة كافية - على حافة النافذة أو لوجيا مزجج ومعزول.
عند زراعة البصل من أجل الخضر في المنزل ، يجب أن نتذكر أنه كلما زاد الضوء الذي يتلقاه خلال النهار ، زاد نمو الكتلة الخضراء ولونها. في الطقس الغائم أو خلال فترة تكون فيها ساعات النهار قصيرة ، وكذلك إذا كانت نوافذك تواجه الشمال ، يجب تزويد المزروعات بإضاءة إضافية. توضع المصابيح الفلورية أو المصابيح النباتية المتخصصة على ارتفاع 60-70 سم فوق المزروعات. يجب تشغيل وإطفاء الإضاءة في نفس الوقت.
بالإضافة إلى الضوء ، يؤثر المناخ المحلي للغرفة على كمية ونوعية حصاد البصل الأخضر. مع نقص الرطوبة ، يصبح الريش على الفور باهتًا وخاملًا ورقيقًا. لمنع حدوث ذلك ، قم برش المزروعات من البخاخ مرة واحدة يوميًا.
يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الهواء في الغرفة علامة مقياس الحرارة عند + 23 درجة مئوية + 27 درجة مئوية. عندما يتم إنشاء هذه الظروف المناخية المحلية ، سينمو ريش البصل الأخضر إلى ارتفاع 30 سم بعد 15-18 يومًا.
ارتفاع درجة حرارة الهواء ضار بالكتلة الخضراء. يتباطأ نموها ، وتبدأ عمليات التحلل في التربة. تأكد من أن المصابيح لا تسخن.إذا لزم الأمر ، يمكنك لف الحاويات بالبصل الأخضر بورق رقائق - سيعكس ضوء الشمس الساطع.
راجع المزروعات بانتظام. منذ اللحظة التي تظهر فيها البراعم الخضراء الأولى ، يجب أن تكون التربة في الحاويات أو الحاويات رطبة دائمًا. من الأفضل استخدام الماء لسقي البصل المستقر ، حيث تكون درجة حرارته قريبة من درجة حرارة الغرفة قدر الإمكان. لا تفرط في سقي البصل وإلا سيبدأ في التعفن.
لا يلزم إدخال السماد في الأرض وعند سقي البصل. خلطات التربة الجاهزة متوازنة تمامًا. لبناء كتلة خضراء ، فإن كمية العناصر الغذائية الموجودة في التربة وفي المصباح كافية تمامًا.
حصاد
يمكنك قطع ريش البصل الأخضر المزروع في المنزل عندما يصل ارتفاعه إلى 25-30 سم ، أو يمكنك ذلك تدريجيًا. الخيار الثاني هو الأفضل. يمكنك قص الخضر بسكين حاد أو مقص. إن تمزيق الريش أمر غير مرغوب فيه للغاية - يمكنك سحب البصلة من الأرض.
إن حقيقة أن بعض المصابيح قد تخلت بالفعل عن جميع العناصر الغذائية لنمو الكتلة الخضراء ستحفزها مظهرها - ستصبح مجعدة أو طرية أو تبدأ في التعفن. يجب التخلص من هذه الخضروات الجذرية. يمكن زرع لمبة جديدة في المساحة الخالية.
بفضل طريقة زراعة البصل الأخضر في المنزل ، سيتم تزويدك بالخضروات الطازجة المليئة بالفيتامينات والعناصر الدقيقة حتى الربيع تقريبًا.
سرير حديقة صغير من زجاجة
في كثير من الأحيان ، ترفض ربات البيوت زراعة البصل الأخضر في المنزل لسبب واحد بسيط - لا توجد مساحة خالية كافية. ولكن حتى في مثل هذه الحالة ، يمكنك إيجاد طريقة للخروج وزرع البصل على الخضر في زجاجة بلاستيكية. لا تختلف تقنية الزراعة والرعاية اللاحقة عن الطريقة السابقة لزراعة البصل الأخضر في التربة.
- يجب قطع عنق الزجاجة. اصنع ثقوبًا صغيرة في الأسفل.
- قطع ثقوب على الجدران في نمط رقعة الشطرنج. يجب أن تكون المسافة بينهما 4-5 سم على الأقل.
- املأ الحاوية بالتراب تدريجيًا ، وأدخل المصابيح في الفتحات.
- مباشرة بعد الزراعة ، يجب ترطيب التربة جيدًا.
الآن تحتاج فقط إلى سقي المصابيح المزروعة في الوقت المناسب ، ومراقبة المناخ المحلي وقطع الريش الأخضر المزروع أثناء نضجه.
سيخبرك مؤلف الفيديو بكيفية زراعة البصل الأخضر في المنزل في زجاجة بلاستيكية.
استنتاج
تقع على الأكتاف الهشة للعديد من ربات البيوت المهمة الصعبة المتمثلة في إطعام الأسرة بطعام لذيذ وصحي وصحي. من خلال زراعة البصل الأخضر في المنزل ، لن يتم تزويدك بمنتج صديق للبيئة ومغذٍ فحسب ، بل ستوفر أيضًا مبلغًا كبيرًا من المال.
