محتوى
الأعشاب العطرية الطازجة التي تنمو في المطبخ هي حلم أي ربة منزل. كما أن الريش الرقيق لبصل باتون ينمو من البذور على حافة النافذة مناسب للعديد من الأطباق. بالكاد يمكن تحقيق حصاد كبير ، لكن الخضرة دائمًا في متناول اليد.
ميزات النبات
باتون البصل من موطن أجداده - شرق آسيا ، منتشر في جميع أنحاء العالم. يشتهر النبات بنكهته الخفيفة ، وهي ليست لاذعة أو لاذعة مثل نكهة البصل. مزروعة ل خضرة، الخيارات ممكنة زراعة البصل على النافذة.
هذا النبات كثيف للغاية. ينمو بصلة صغيرة واحدة ، والتي لا تتطور أبدًا إلى لمبة كبيرة ، من 15 إلى 30-40 ورقة ناصعة. ينمو ريش البصل تدريجيًا مكونًا شجيرة خصبة بمرور الوقت. لا تفرط الأوراق في التعرض لفترة طويلة ، خاصةً عندما ينمو البصل في المنزل على حافة النافذة. يجب قطعها إذا وصلت إلى 15 سم أو أكثر. ستنتج اللمبة أوراقًا جديدة وبالتالي توفر خضارًا طازجة ، وإن كان ذلك في جزء صغير.
أوراق النبات غنية بفيتامين سي وكذلك أ ، ب1، في2 و PP. سيوفر البصل الأخضر - باتونا المبيدات النباتية والزيوت الأساسية. يحتوي على أملاح معدنية من البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.
في جنوب شرق آسيا ، المنطقة الطبيعية لبصل-باتونا ، يوصى باستخدامه كمطهر. يستخدمون الخصائص المقوية للنبات أثناء علاج الأمراض على الجلد واضطرابات الجهاز الهضمي والحمى.
عندما تسأل نفسك كيف تزرع البصل على حافة النافذة ، يمكنك أن تجد طريقتين.
- في الخريف ، يتم زرع شجيرة من البصل من الحديقة ؛
- يمكنك زراعة البصل من البذور على حافة النافذة المشمسة.
لزراعة البصل على النافذة ، يتم اختيار الشجيرات التي تنمو لمدة عامين أو ثلاثة أعوام. خذ أوانيًا فسيحة منفصلة لمصنع واحد أو حاويات لثلاث إلى أربع شجيرات بصل. يتم اختيار الحاويات مع الأخذ في الاعتبار أنها تحتوي على كتلة ترابية غير مكسورة مع جذور البصل.
خضروات شتوية من شجيرة بصل قديمة
بعد أن زرعت شجيرة من البصل باتونا من الحديقة في قدر في المطبخ ، بعد شهر يمكنك تجربة الخضار. عند زراعة البصل على حافة النافذة ، بعد أن خلقت الظروف اللازمة لذلك ، يجب عليك التأكد من أن المصباح لا يطرد جذع السويقة. هذا ممكن إذا تم أخذ شجيرة قديمة من الحديقة للمساحات الخضراء.
- يتم وضع طبقة من مواد الصرف الصحي المصنوعة من السيراميك ورغوة التغليف والبيرلايت بارتفاع 0.5-1 سم في الأسفل ؛
- في سبتمبر أو أكتوبر ، قبل الصقيع ، قاموا بحفر شجيرة من البصل باتونا ، التي نمت في الحديقة ؛
- إذا لزم الأمر ، أضف الأرض إلى الحاوية ، واضغط جيدًا حتى تحتفظ الكتلة ذات الجذور بسلامتها ؛
- يجب أن تظل المسافة بين الشجيرات في حاوية كبيرة تصل إلى 10-15 سم ، بحيث يكون للجذور أراضيها الخاصة للتغذية ؛
- يتم وضع الحاوية مع البصل في مكان دافئ - لا تقل عن 18-22 درجة ، يتم توفير رطوبة الهواء بنسبة تصل إلى 80 ٪ ؛
- من الشروط المهمة لمشكلة كيفية زرع البصل على حافة النافذة ساعات النهار الطويلة. في شهري نوفمبر وديسمبر ، يجب استكمال النباتات لمدة 4 ساعات على الأقل.
عندما يتم استيفاء هذه الشروط ، يجيبون بالإيجاب على السؤال عما إذا كان من الممكن زراعة البصل على حافة النافذة.
زراعة البصل من البذور
إذا لم يكن من الممكن أخذ شجيرة البصل للزراعة في شقة ، فيمكن للجميع حل المشكلة البسيطة المتمثلة في كيفية زراعة البصل بالبذور على حافة النافذة. يزرع البصل في مارس وأبريل ، ويتم الاعتناء به في الصيف. إذا كانت هناك شرفة ، فهذا خيار رائع لمكان مناسب لتنبت البصل. ستزداد قوة البراعم بمرور الوقت ، وبحلول الخريف تكون الخضر مقطوعة بالفعل. تُترك المصابيح في حاويات ، ويتم استخدام الأسمدة في التربة. تتكرر دورة النمو. يمكن أن تنمو لمبة واحدة في وعاء لمدة عامين. لكن في الربيع ، من الأفضل تغيير التربة إلى التربة الطازجة.
من الأسهل زراعة البصل على حافة النافذة إذا كانت النافذة تواجه الشرق أو الجنوب أو الغرب. في ظروف النوافذ الشمالية ، لن تنجح التجربة على الأرجح ، لأن البصل محب للضوء.
تحضير التربة
لزراعة البصل في المنزل على حافة النافذة ، يمكنك أن تأخذ أي ركيزة: من ألياف جوز الهند الغنية بالسماد الدودي إلى تربة الحديقة العادية. هناك عدة شروط لاختيار التربة:
- قيمة غذائية عالية
- حموضة ضعيفة أو متعادلة
- يمكن السماح بجزء واحد فقط من الرمل أو الخث في التربة ؛
- أفضل أنواع التربة الطفيلية والرملية.
يتم تبخير تربة الحديقة لمدة نصف ساعة في حمام مائي أو تسقي بمحلول برمنجنات البوتاسيوم الوردي. يضاف إليها الدبال أو يتم إثرائه بأسمدة هيوميت حسب التعليمات. يمكنك خلط تربة الحديقة بالتربة المشتراة من المتجر. يجب ألا تكون التربة باردة في درجة حرارة الغرفة.
معالجة البذور
ستكون حفنة من البصل على حافة النافذة قوية إذا بدأت زراعتها بنقع البذور. يتضمن العلاج المسبق أكثر من إجراء واحد.
يتم تطهير البذور لمدة 30 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ؛
ثم تنقع بذور البصل في ماء دافئ لمدة 8-10 ساعات ، مع تغيير الماء مرتين. يتم إجراء هذا الإجراء لتسريع إنبات البذور في التربة ؛
الآن يجب تجفيف البذور بعناية ، وزرعها جافة.
رعاية تنبت
يتم تعميق بذور البصل في التربة بمقدار 1.5-2 سم ، وتغطى الحاوية بفيلم وتحفظ في مكان دافئ حتى الإنبات. عندما تظهر البراعم ، يتم وضع الحاوية حيث لن ترتفع درجة الحرارة فوق 18 درجة. في مثل هذه الظروف ، يتم الاحتفاظ بها لمدة شهر. يمكن وضع نباتات البصل المحصنة في مكان أكثر دفئًا - حتى 23 درجة. لا يوضع البصل الصغير في الدفء حتى لا يتمدد.
- يجب أن تستمر ساعات النهار لبصل البصل 12 ساعة على الأقل. في شهر مارس ، يجب أن تستكمل البراعم بـ phytolamps. المصابيح المتوهجة التقليدية ليست مناسبة لهذا الغرض. طيفها لا يفيد النباتات.
- صب براعم البصل بالماء الدافئ ، في الوضع المعتدل. في الربيع ، عندما تجفف الشمس التربة في الأواني بسرعة ، تحتاج إلى المزيد من الري.
- رطوبة عالية - يتم الحفاظ على ما يصل إلى 70-80٪ إذا تم وضع 2-3 وعاء ماء مفتوح بجوار وعاء البصل ؛
- التربة مغطاة بالرمل الخشن أو اللحاء المسحوق.
إذا كانت هناك شرفة ، فإن الأمر يستحق زرع البصل في أواني منفصلة وإخراجها في الهواء. على الشرفة ، ستكون النباتات أقوى وأكثر عصيرًا ، بالإضافة إلى لون الأوراق الأكثر ثراءً.
أعلى صلصة من الخضر محلية الصنع
سواء في الحديقة أو على عتبات النوافذ للحصول على خضرة عالية الجودة ، يجب إطعام البصل.
- تساعد الأسمدة المعدنية المعقدة. يتم استخدامها من خلال دراسة التعليمات بعناية ؛
- يتم إجراء الضمادات على شكل حلول مرتين لكل شهر صيفي ؛
- كما يشترون السماد الدودي الذي يرش على التربة في حاويات مرة واحدة في الشهر.
يمكنك تحضير منقوع من الأعشاب. هذا سماد عضوي جيد. 120 جرام من أي عشب منقوع في 3 لترات من الماء. الحاوية مغلقة بإحكام. بعد ثلاثة أيام ، سقي البصل بالتسريب.
جمع الخضر
يبدأون في حصاد محصول صغير من البصل الأخضر في الصيف ، عندما تنمو الأوراق إلى 15-20 سم ، خذ ريشة أو ريشتين من كل شجيرة. في الخريف ، يتم قطع الخضر تمامًا.إذا كان هناك الكثير منه ، ضعه في أكياس بلاستيكية في الثلاجة.
سيستمر البصل في النمو على حافة النافذة في الشتاء. خلال هذه الفترة ، يتم تزويده بدرجة حرارة 18 درجة وسقي معتدل بدون ضمادات. منذ فبراير ، ستبدأ المساحات الخضراء في التطور بنشاط ، لذلك ستحتاج النباتات إلى الإخصاب.
ستعطي المخاوف البسيطة فرحة البراعم الخضراء ، ثم طعام شهي للسلطات.
