محتوى
تحدث حساسية البطيخ اليوم عند البالغين والأطفال. على الرغم من الخصائص المفيدة والتركيب الكيميائي الغني والذوق ، يمكن أن يصبح هذا المنتج من مسببات الحساسية القوية ، مما يتسبب في العديد من الأعراض غير السارة. حتى إذا نمت في بيئة نظيفة بيئيًا ، يمكن أن تضر البطيخ بصحة الإنسان ، وإذا لم يتم توفير الرعاية الطبية في الوقت المناسب ، فقد يؤدي ذلك إلى دخول المستشفى والموت.
هل يمكن أن يكون لديك حساسية من البطيخ؟
إذا كنت تعاني من حساسية من البطيخ ، يمكن أن تظهر عليك أعراض مزعجة تؤدي إلى الإقلاع عن التدخين ، على الرغم من الطعم وقلة السعرات الحرارية وخصائص الفاكهة. نسبة عالية من الصوديوم والبوتاسيوم والحديد والفيتامينات C و B6 مهمة لمن يعانون من أمراض القلب وفقر الدم والروماتيزم. حمض الفوليك الموجود في البطيخ مفيد للنساء الحوامل والمرضعات.
إن وجود الحساسية يحول مزايا المنتج إلى عيوب: لا يمكن لأي شخص أن يستهلك العصير ولب البطيخ والمضافات التي يعتمد عليها.
ويلاحظ وجود حساسية للبطيخ في حالة وجود رد فعل على ازدهار عشبة الرجيد والذي يتزامن مع تلقيح النبات.
يحدث التفاعل بسبب الشوكولاتة والحمضيات والحليب. لم يتم تضمين البطيخ في القائمة ، ولكن يمكن أن يثير مثل هذا الإجراء. والسبب في ذلك هو السيروتونين الذي يتكون منه.
هناك حالات من الحساسية المتصالبة ، حيث يؤدي رد الفعل تجاه بعض الأطعمة إلى تأثير مماثل لدى البعض الآخر.
لماذا يسبب البطيخ الحساسية
تحدث حساسية البطيخ بسبب بروتين البروفيلين الموجود في تركيبته ، وكذلك في الحمضيات وعصارة البتولا وحبوب اللقاح واللاتكس.
تشمل العوامل التي تثير التفاعل ما يلي:
- تناول منتج بكميات كبيرة ؛
- تطور الحساسية المتصالبة.
- تلوث المكان الذي تنمو فيه الفاكهة ؛
- عبور أنواع مختلفة
- التسمم بالمبيدات.
مع الشغف المفرط بالبطيخ ، تكون أعراض الحساسية مؤقتة وتنتقل في الطبيعة. عند التوقف عن استخدام المنتج وإجراء علاج الأعراض ، تختفي الأعراض.
تنجم الحساسية المتصالبة عن تفاعل تجاه خضروات مماثلة: البطيخ والقرع وكذلك الخيار وعشب الرجيد.
سيسبب البطيخ الحساسية بعد الاستهلاك إذا نما المنتج في منطقة غير نظيفة بيئيًا.
عند عبور الأصناف ، يحصل المربون على نوع جديد ذي صفات محسنة. يتكيف جسم الإنسان معها بصعوبة: قد تحدث ردود فعل رفض.
غالبًا ما يتم الخلط بين الحساسية وأعراض التسمم من المواد الكيميائية التي تراكمت في البطيخ نتيجة استخدامها أثناء الزراعة. يجب الانتباه إلى لون اللب والقشر والأوراق. إذا كانت هناك بقع من ظلال غير طبيعية ، فمن الجدير رفض استخدام الفاكهة.
أعراض رد الفعل التحسسي
يتجلى رد الفعل التحسسي للبطيخ من خلال الأعضاء:
- عمليه التنفس؛
- بشرة؛
- الجهاز الهضمي.
يتعرفون عليها من خلال الأعراض المميزة:
- دوخة؛
- يبدأ الصداع فجأة.
- وخز في الفم والشفتين.
- اضطرابات الجهاز الهضمي.
- احمرار في الجلد مصحوب بحكة شديدة.
- الطفح الجلدي؛
- الغثيان والقيء.
- احتقان الأنف ، إفرازات غزيرة.
- تمزق واحمرار في العين.
- فقدان الوعي والاختناق.
إذا كانت جميع الأعراض تتوافق مع الحساسية ، فإنهم يلجؤون إلى أخصائي: التشخيص النهائي يتم من قبل أخصائي الحساسية.
كيف تظهر حساسية البطيخ عند الأطفال؟
حساسية البطيخ شائعة عند الأطفال. يتفاعل جهاز المناعة لدى الطفل مع المواد الموجودة في البطيخ على أنها غير معروفة وغريبة وخطيرة. يحاول الجسم التعامل معها عن طريق إنتاج الهستامين بقوة. نتيجة لذلك ، يظهر رد فعل تحسسي يتجلى في الأعراض:
- يتحول الجلد إلى اللون الأحمر ، تظهر بثور على الجسم ؛
- يصاحب الشرى حكة شديدة تسبب المعاناة للطفل ؛
- هناك غثيان وقيء.
- هناك أعطال متكررة في الجهاز الهضمي (تكوين الغازات ، الإسهال) ؛
- التهاب الحلق البطيخ ، يبدأ السعال.
- التهاب الأنف ، يظهر العطس.
- يشكو الطفل من دوار ووخز في الفم.
يشكل الخطر الشديد على جسم الطفل شكلًا شديدًا - وذمة Quincke ، أو صدمة الحساسية. هذا الشكل نادر الحدوث ، لكنه خطير وله نتيجة مميتة.
إذا اشتكى الطفل من وجود التهاب في الحلق بعد البطيخ ، وظهر تورم على الوجه ، وهناك أعراض أخرى محددة ، فمن الضروري استدعاء سيارة إسعاف على وجه السرعة. تتطور وذمة كوينك بسرعة: قد يحدث الاختناق وانخفاض ضغط الدم وفقدان الوعي. التأخير غير مقبول.
ما هي التدابير التي يتعين اتخاذها
تتطلب الحساسية الحادة مكالمة طوارئ. في مرحلة ما قبل الطب ، يساعد الآخرون وفقًا للمخطط القياسي ، اعتمادًا على طبيعة الأعراض:
- وذمة الحنجرة الحادة - يجب عليك توفير تدفق للهواء النقي ، ورفع رأسك ، وإعطاء مضادات الهيستامين ، وتطبيق لصقات الخردل على الصدر ، وعضلات الساق ؛
- وذمة محدودة - مراقبة التنفس ، وتطبيق الدواء اللازم ، وتطبيق ضغط على الأماكن المتورمة ؛
- نوبة الربو القصبي - إزالة المواد المسببة للحساسية ، وتهوية الغرفة ، ووضع حقنة شرجية ، وإعطاء الفحم المنشط ، وموسعات الشعب الهوائية ، ومضادات الهيستامين ؛
- قشعريرة - شطف المعدة لترين من الماء ، وتقديم الدواء ، في حالة فشل الجهاز التنفسي ، وإجراء تهوية اصطناعية للرئتين ؛
- صدمة الحساسية - التحقق من سالكية الشعب الهوائية ، وتنفيذ تدابير الإنعاش.
متى تحتاج لرؤية الطبيب؟
الحساسية هي بالتأكيد سبب لرؤية الطبيب. سيقوم المعالج بإجراء فحص ، واستجواب المريض وإعداد سوابق. تصبح الصورة غير الواضحة للمرض سبب زيارة أخصائي الحساسية ، الذي سيصف عدة دراسات:
- اختبار الأجسام المضادة - يُظهر وجود مسببات الحساسية في الجسم ؛
- اختبارات الجلد - لتقييم رد الفعل تجاه البطيخ.
الإجراءات هي بطلان للأطفال والنساء الحوامل والمرضى الذين يتناولون الأدوية. في مثل هذه الحالات ، من الممكن حدوث رد فعل إيجابي خاطئ.
سينصح الطبيب بالاحتفاظ بمفكرة طعام ، وتتبع ردود الفعل تجاه الأطعمة المختلفة.
حمية الإقصاء ، التي تتكون من التخلص من الأطعمة الفردية واحدة تلو الأخرى ، تسمح بتحديد المواد المسببة للحساسية.
هل يمكنك أكل البطيخ للحساسية؟
لا توجد منتجات مضادة للحساسية: يمكن أن يصبح كل فرد خطيرًا. الناس عرضة لمجموعة متنوعة من الحساسية. يتفاقم الوضع أثناء تفاقم المرض الأساسي. يقدم الخبراء توصيات صارمة بشأن الإرشادات الغذائية لحساسية البطيخ الغذائية:
- تجنب الأطعمة التي تسبب رد فعل ؛
- القضاء على إمكانية الحساسية المتصالبة ؛
- دراسة متأنية لتكوين المنتجات ، مع المحتوى المحتمل للبطيخ ؛
- الرفض من الأطباق غير المعروفة.
- استخدام الطهي المنزلي ، دون استخدام المنتجات شبه المصنعة ؛
- استبعاد التخزين طويل الأجل للمنتج قبل الاستخدام أو التحضير ؛
- الحد من تناول الملح والكربوهيدرات البسيطة ؛
- تقليل الخصائص المسببة للحساسية في البطيخ بسبب المعالجة الحرارية.
استنتاج
حساسية البطيخ ليست مرضا غير ضار. يجب أن يعرف الشخص الأطعمة التي تسبب رد الفعل ، وأن يتجنب استخدامها ، وأن يستخدم أطباق تحتوي على الحد الأدنى من مجموعة المكونات في النظام الغذائي. يجب عليك معرفة أسباب الحساسية ، واستشارة الطبيب حول سلوك الأكل ، وإجراءات الوقاية من عواقب علم الأمراض. في الوقت نفسه ، من الضروري تتبع تكوين الأطباق ومستحضرات التجميل والمنتجات التي تحتوي على البطيخ في التكوين.
