محتوى
المنطقة الوسطى من روسيا ، وخاصة الجنوب ، قريبة جدًا من حيث الظروف الأساسية لتلك المناطق التي ينمو فيها الفول السوداني. على المستوى الصناعي ، يمكن زراعة المحصول في المناطق التي لا يوجد فيها صقيع مبكر في الخريف. في المنزل ، يزرع الهواة الفول السوداني حتى على عتبات النوافذ.
ما هي عائلة الفول السوداني
يصنف النبات على أنه ينتمي إلى عائلة البقوليات ، جنس الفول السوداني. في الحياة اليومية ، تسمى الثقافة أيضًا بالفول السوداني بسبب خصوصيات المرحلة الأخيرة من تطورها. لتنضج ، فإن القرون الناتجة ، أو في المصطلحات النباتية ، الفاصوليا ، مع الحبوب المستقبلية ، تميل إلى الأرض ، تخترق التربة تدريجياً. عند الحصاد ، يتم حفر الفاصوليا.
وصف نبات الفول السوداني
نبات نباتي سنوي ، يقوم بالتلقيح الذاتي ، يرتفع فوق التربة كشجيرة خضراء مورقة يصل ارتفاعها إلى 60-70 سم ، وتوفر الجذور الجذرية التي تحتوي على العديد من البراعم تغذية كافية للسيقان المستقيمة ، والتي توجد في أنواع مختلفة من الفول السوداني:
- محتلم أو عار
- بحواف بارزة قليلاً ؛
- بأغصان ترتفع أثناء الإزهار أو تنزل بعد تكوين براعم الفاصوليا.
أوراق محتلة بديلة بأطوال مختلفة: 3-5 أو حتى 10-11 سم ، وتتكون من عدة أزواج من ريش الأوراق البيضاوية ، مع طرف مدبب قليلاً.
تظهر الباديل من محاور الأوراق ، وتحمل 4-7 أزهار من نوع العثة ، وهو نموذجي للبقوليات ، والتي تشمل الفول السوداني. البتلات بيضاء أو صفراء عميقة. تزهر زهرة الفول السوداني ليوم واحد فقط. في حالة حدوث التلقيح ، تبدأ مبيض الفاصوليا في التكون. في الوقت نفسه ، ينمو Gynophore ، وهي منطقة وعاء ، وعندما يميل الفرع ، ينمو في الأرض ، ويسحب معه مبيض الفاصوليا المصغر إلى عمق 8-9 سم. توضح الصور التخطيطية كيفية نمو الفول السوداني. يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 40 حبة أو أكثر.
عادة ، تتشكل الحبوب فقط من أزهار الفول السوداني الموجودة في قاع الأدغال. وأيضًا من ما يسمى بالزهور cleistogamous التي يخلقها النبات تحت الأرض. الزهور القمية ، التي يزيد ارتفاعها عن 20 سم عن سطح الأرض ، لا تؤتي ثمارها. لا تنمو كل الجينوفور مع مبيض الفاصوليا في الأرض ، وبعضها يجف ببساطة.
الثمار عبارة عن حبوب مستطيلة منتفخة مع ضمادات بطول 2-6 سم وقشر متجعد بلون رملي لا يوصف. يحتوي كل منها من 1 إلى 3-4 بذور كبيرة الحجم. حبوب من 1 إلى 2 سم ، بيضاوية ، بقشر بني محمر ينفصل بسهولة بعد المعالجة. تتكون البذور من فلقتين قاسيتين بلون الكريم.
أين ينمو الفول السوداني؟
انتشر النبات البقول الأصلي في جميع أنحاء العالم من أراضي أمريكا الجنوبية ، حيث توجد الآن بوليفيا والأرجنتين.
حيث ينمو الفول السوداني في روسيا
أصبحت الثقافة أكثر شيوعًا ، بما في ذلك في المناطق المعتدلة. فترة النضج لأنواع مختلفة من الفول السوداني ، من 120 إلى 160 يومًا ، مقبولة لبعض المناطق الروسية. الشروط الرئيسية لنمو البقوليات هي كمية كافية من الضوء والحرارة والرطوبة المعتدلة. حيث لا تنخفض درجات الحرارة في الصيف عن +20 درجة مئوية ، ولا توجد صقيع في أوائل الخريف ، ينمو الفول السوداني جيدًا. إذا كانت قراءات مقياس الحرارة أقل من تلك الموصى بها ، فإن التطور يتباطأ حتى موت النبات. يقوم الهواة بزراعة الفول السوداني في ظروف قاسية باستخدام مجموعة متنوعة من الملاجئ الفعالة.في المناطق ذات الصيف الدافئ ، تنضج بذور الفول السوداني بنهاية سبتمبر وأوائل أكتوبر ، وتظهر محصولًا من 1-2 طن / هكتار ، اعتمادًا على التكنولوجيا الزراعية المستخدمة.
في العالم
ينمو الفول السوداني في مناطق زراعية كبيرة في العديد من البلدان. تم تقديم الثقافة لأول مرة إلى إسبانيا ، حيث ترسخت جذورها في إفريقيا الاستوائية ، حيث أصبحت منتجًا مغذيًا قيمًا. هنا ، على أراضي الكونغو الحديثة والسنغال ونيجيريا ، تعلموا استخراج الزيت النباتي من بذور الفول السوداني. تدريجيًا ، انتشر الفول السوداني من عائلة البقوليات ، والذي ينمو جيدًا في التربة الفقيرة ، في جميع أنحاء بلدان جنوب شرق آسيا ، وانتهى به الأمر في أمريكا الشمالية. اكتسب الفول السوداني شعبية خاصة في الولايات المتحدة منذ بداية القرن التاسع عشر. بعد 100 عام ، انتهى الأمر بالعديد من المناطق التي كان يشغلها القطن في السابق إلى الفول السوداني ، والذي تتم معالجته أيضًا لأغراض فنية.
أكبر المناطق المزروعة للفول السوداني توجد في الهند والصين وإندونيسيا ودول أخرى في المنطقة. الثقافة هي أيضا ذات أهمية قصوى بالنسبة لاقتصاد عدد من البلدان الأفريقية. ينمو الفول السوداني على نطاق صناعي في الولايات المتحدة الأمريكية والمكسيك والأرجنتين والبرازيل. تم تطوير تقنية زراعية محددة في شكل أسمدة متنوعة ومحفزات للنمو ، مما يساعد على تسريع نمو Gynophore ، وتقليل عدد المبايض المتخلفة وزيادة العائد.
كيف ينمو الفول السوداني
من أجل الزراعة الناجحة لثقافة البقوليات الاستوائية ، يتم اختيار المكان الأكثر إشراقًا بدون أدنى ظل في الموقع. يمكن رؤية كيف ينمو الفول السوداني في الصورة. في طبيعة روسيا ، لا ينتشر النبات بشكل مستقل. فترة دافئة قصيرة مع درجات حرارة أعلى من +20 درجة مئوية تجبر عشاق الخضروات الغريبة على زراعتها من خلال الشتلات. ينمو الفول السوداني المحبة للحرارة أيضًا في روسيا.
الهبوط
في الجنوب ، تُزرع بذور المحاصيل عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 14-15 درجة مئوية. وفقًا للتقويم النباتي ، تتزامن هذه الفترة مع ازدهار الأكاسيا. تتطور البراعم بسرعة عندما تكون دافئة عند درجة حرارة + 25-30 درجة مئوية.
للزراعة الناجحة في المناخات المعتدلة ، فإنها تلتزم بالمتطلبات التالية:
- يفضل استخدام التربة الخفيفة - الطميية الرملية ، الطفيلية ، ذات التهوية الجيدة ، الحموضة المحايدة ؛
- يتم توفير التغذية للنبات من خلال إدخال الخريف للدبال أو السماد الفاسد ؛
- لا تزرع في تلك الأراضي التي نمت فيها البقوليات الأخرى العام الماضي ؛
- يتم إعداد ثقوب لشتلات الفول السوداني بعمق 10 سم ؛
- بين الشجيرات الخصبة لنبات البقول ، لوحظ وجود فاصل زمني يصل إلى 50 سم.
بالنسبة للمحاصيل الصناعية في الجنوب ، يتم الالتزام بمسافات الصفوف حتى 60-70 سم ، مع مسافة 20 سم بين النباتات ، وتزرع بذور الفول السوداني حتى عمق 6-8 سم.
يختار مزارعي الخضار ذوي الخبرة أنواعًا مختلفة من النباتات البقولية ، المخصصة للسهوب والأجزاء الجنوبية من حزام غابات السهوب في القارة الأوروبية في منطقة البحر الأسود. في ظل ظروف المناخ الروسي ، تنمو الأنواع التالية من الفول السوداني بنجاح:
- كلينسكي.
- ستيبنياك.
- الأكورديون.
- كراسنوداريتس.
- أديغ.
- فالنسيا الأوكرانية
- فيرجينيا نوفا.
رعاية
منذ بداية نمو شتلات الفول السوداني تسقى المحاصيل كل أسبوعين. في العناية بالفول السوداني في الطقس الجاف في مرحلة الإزهار وتكوين المبايض ، يلعب الري المنتظم كل يوم مع التخفيف الإلزامي للتربة دورًا مهمًا. في المساء ، تعود النباتات إلى الحياة بعد رش الأدغال بالماء الدافئ ، والتي تتم كل يوم. أفضل حل هو تنظيم الري بالتنقيط. إذا هطل المطر ، على الأقل بشكل غير منتظم ، فإن الأصناف المخصصة تنمو بشكل جيد دون سقي ، لأن الفول السوداني مقاوم للجفاف في البداية. ولكن خلال فترة هطول الأمطار الغزيرة أو هطول الأمطار الغزيرة لفترات طويلة في الممر الأوسط ، تتم تغطية المحاصيل بغشاء شفاف. التربة الرطبة لفترة طويلة يمكن أن تسبب تعفن الثمار.توقف سقي الفول السوداني قبل شهر من الحصاد.
تعتبر التل نقطة مهمة في التكنولوجيا الزراعية ، مما يجعل من الممكن عدم فقدان ذلك الجزء من المحصول الذي يمكن أن يجف دون الوصول إلى الأرض. يتم تجريف التربة تحت النبات على ارتفاع 5-6 سم ، ويتم الاستقبال في اليوم التالي بعد الري أو المطر عدة مرات خلال موسم النمو:
- 9-12 يومًا بعد ظهور الزهرة الأولى ؛
- مرتين أو ثلاث مرات بفاصل زمني 10 أيام.
في المزارع التي ينمو فيها الفول السوداني كمحصول صناعي ، يتم إطعامهم:
- في الربيع ، قبل بذر أو زراعة البراعم الصغيرة ، يتم إخصاب الموقع بـ 50 جم من nitrophoska لكل متر مربع. م ؛
- مرتين في الصيف ، يتم دعمها بمستحضرات معقدة من البوتاسيوم والفوسفور.
حصاد
مع بداية الخريف ، تتحول أوراق الفول السوداني إلى اللون الأصفر. هذه علامة على نضج الحبوب. يجب حصاد الفول قبل أن تنخفض درجة حرارة الهواء عن 10 درجات مئوية. إذا كان هناك صقيع مبكر ، فإن البذور تكون لا طعم لها ومرة. في المنزل ، يتم حفر المحاصيل باستخدام مذراة للحفاظ على الحبوب سليمة. يتم تجفيفها لعدة ساعات في الشمس ، ثم تمزق من السيقان والجذور ، وتجفف في الهواء. في الأحوال الجوية السيئة ، توضع المكسرات تحت مظلة ، حيث يمر تدفق الهواء. يتم تخزين الحبوب في صناديق أو أكياس في غرفة جافة ودافئة حيث لا يظهر مقياس الحرارة أقل من + 10 درجة مئوية.
الفول السوداني عرضة للعديد من الأمراض الفطرية. الالتزام الوقائي بالتوصيات الخاصة بسقي الغرسات. مع الأعراض ، يتم علاجهم بمبيدات الفطريات واسعة الطيف. يحتوي الفول السوداني أيضًا على العديد من الآفات التي تتغذى على الأوراق والزهور الرقيقة: اليرقات ، حشرات المن ، تريبس. تتلف الديدان السلكية الفاكهة. يتخلصون منها عن طريق وضع الطعوم في الحفر وفحصها بانتظام.
استنتاج
تتطابق مناطق قليلة في روسيا مع المناخ مع المناطق التي ينمو فيها الفول السوداني عادة. ومع ذلك ، يمكن لعشاق زراعة الفول السوداني في الممر الأوسط. ستعمل طريقة الشتلات على تقريب وقت النضج ، كما أن مراعاة نظام الرطوبة في التربة سيوفر الحصاد.
