محتوى
الكشمش هو محصول توت بسيط يمكن العثور عليه في كل قطعة أرض شخصية. لثمارها اللذيذة والصحية للغاية ، فضلاً عن سهولة العناية بها ، اكتسبت حب البستانيين الكبير. الكشمش الهولندي الوردي - مثمر للغاية ، مفاجآت بحجم ووفرة الفواكه ، بالإضافة إلى روعة شجيرة رفيعة وأنيقة. اكتسبت هذه المجموعة المتنوعة من الاختيارات الأوروبية شعبية واسعة في روسيا خلال السنوات القليلة الماضية.
وصف الكشمش الهولندي
الاختيار الهولندي للكشمش الوردي هو محصول توت قديم من أصل أوروبي غربي. لا يزال تاريخ ظهوره غير معروف: من الواضح فقط أنه تم إحضاره من هولندا.
الكشمش الأحمر الهولندي هو محصول متأخر النضج ، يتميز بشجيرة مضغوطة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، وليست عرضة للتكاثف. وهذا يضمن نضجًا متناغمًا للفواكه يمكن أن يصل إلى أحجام كبيرة مع العناية المناسبة. براعم الكشمش الوردي قوية ومتوسطة الحجم وأوراقها متوسطة الحجم وخضراء فاتحة. يصل وزن التوت من 0.6 إلى 1.2 جرام ، ولكن يمكن أن يصل وزن العينات الكبيرة إلى 2.5 جرام. يتم وضع 15 زهرة من الكشمش في مجموعات ، والتي ، بعد الإخصاب ، تتحول إلى توت كثير العصير أو لذيذ أو مستدير أو ممدود من اللون الوردي الفاتح إلى اللون الغامق أحمر.
تزرع محاصيل التوت في كل مكان في المناطق الجنوبية والوسطى والشمالية - في جبال الأورال وسيبيريا ومنطقة وسط الأرض السوداء وشمال القوقاز.
وصف الكشمش الأحمر الهولندي
وفقًا لوصف وصورة الكشمش الأحمر الهولندي ، يتضح أن ثماره الحمراء الغنية بها محتوى متزايد من حمض الأسكوربيك. هذا ما يفسر طعمها الحامض قليلاً وهيكلها الكثيف. من الواضح أن حجم التوت مستدير ومتوسط ووزن - 0.9 جم.الكشمش الأحمر ممتاز للحفظ في مجموعة متنوعة من الإصدارات.
وصف الكشمش الهولندي الوردي
يختلف اللون الوردي الكشمش الهولندي في وصف وطعم الفاكهة إلى حد ما عن اللون الأحمر ، والذي يمكن رؤيته بوضوح في الصورة. يتميز التوت الوردي الباهت بطعمه الرفيع ورائحته غير العادية. الكشمش الوردي أحلى من الصنف الأحمر ولا يعطي الحموضة المميزة للعديد من أنواع هذه الثقافة. إنه لذيذ جدا وصحي طازج.
صفات
الكشمش الهولندي متواضع ، لكنه يحتاج إلى الرعاية اللازمة لإعادة محصول وفير. تنمو الثقافة بشكل جيد في الأماكن المشمسة وفي ظل جزئي خفيف خلال منتصف النهار. إنها تؤتي ثمارها بشكل أفضل في الأراضي الخصبة ذات الرطوبة الكافية. متواضع ، يتكيف مع ظروف ومناخات النمو المختلفة.
مقاومة الجفاف ، مقاومة الصقيع
السمة الرئيسية للكشمش الهولندي هي قوته الشتوية الممتازة. يمكن أن يتحمل بسهولة فصول الشتاء القاسية تحت الغطاء الثلجي ، ولكنه يتجمد أثناء الصقيع الربيعي عندما يذوب الثلج. لذلك ، في الربيع ، يتم تغطية الشجيرات بمواد غير منسوجة. يتم تحضير الشتلات الصغيرة لفصل الشتاء عن طريق التلال العالية بالثلج أو الدبال.ليست هناك حاجة لتغطية الكشمش لفصل الشتاء ، فهم قادرون على تحمل درجات حرارة تصل إلى 45 درجة تحت الصفر.
يتطلب الكشمش الهولندي الوردي رطوبة كافية. ولكن على عكس الكشمش الأسود أو الأبيض ، فهي تتحمل الجفاف. على الرغم من أن نقص الرطوبة لفترة طويلة يؤدي إلى انخفاض في المحصول وسحق الثمار.
غلة متنوعة
وفقًا للبستانيين ، تعتبر الكشمش الأحمر أو الوردي من اختيار الهولندي منتجة للغاية ، والتي تختلف بشكل كبير عن الأنواع الأخرى من الكشمش الأحمر. في المتوسط ، يمكن حصاد 6 إلى 9 كجم من شجيرة واحدة مع الرعاية المناسبة وظروف النمو المثلى. تنضج الثمار في منتصف إلى أواخر يوليو ، لكنها تظل طازجة حتى سبتمبر. الثمار لا تنهار ، لا تخبز في الشمس ، لا تتقلص وتبقى على الشجيرات لفترة طويلة ، مما يسعد العين بالفرشاة الجميلة.
منطقة التطبيق
الكشمش الهولندي مناسب للاستهلاك الطازج وللتجهيز. إنه رائع لحفظ الكومبوت ، وصنع الهلام ، والمعلبات ، والمربى. يتم تخزين توت الكشمش الأحمر ، الكثيف في هيكلها ، لفترة طويلة ويتحمل النقل بسهولة. تحتوي ثمار الكشمش الوردي على قشرة أكثر حساسية ، لذلك يجب نقلها بعناية فائقة.
المميزات والعيوب
يتميز الاختيار الهولندي للكشمش الوردي بالمزايا التالية:
- مقاومة الأمراض والآفات.
- مقاومة الصقيع ومقاومة الجفاف ؛
- طعم حلو عالي ، بدون حمض قاسي ، فواكه ؛
- غلة جيدة وسرعة نضج التوت ؛
- الفاكهة ذات القشرة الرقيقة مع القليل من البذور.
لم تكن هناك عيوب في ثقافة التوت.
طرق التكاثر
لنشر الكشمش الوردي ، استخدم إحدى الطرق التالية:
- بذرة؛
- قصاصات.
- طبقات.
- تقسيم الأدغال.
الطريقة الأكثر فعالية وبساطة لنشر الكشمش الأحمر الهولندي ، وفقًا لبستانيين ، هي القصاصات ، والتي تُستخدم أيضًا لأنواع أخرى من الكشمش الأحمر. تؤخذ قصاصات سنوية من فروع قوية ومتطورة وتزرع في فراش زرع. إنها ترطب التربة بانتظام وتفككها وبعد تجذيرها تزرعها في مكان دائم. بالنسبة للطبقات ، يتم اختيار البراعم المرنة ، والتي تنحني على الأرض إلى الثقوب المحفورة مسبقًا. يتم تثبيتها بدبابيس معدنية ويتم ربط الأسطح عموديًا بالأوتاد. بحلول الخريف ، يتم زرع الطبقات في مكان دائم. إذا كان من الضروري زرع النباتات ، فاستخدم طريقة التكاثر المثلى - تقسيم الأدغال. يتم حفرها بعناية بعد سقي وفير ، وينقسم نظام الجذر إلى عدة أجزاء بسكين حاد ويزرع في مكان جديد. الشتلات ذات البراعم الصغيرة تتجذر بشكل أفضل على الإطلاق.
زراعة وترك
بالنسبة للكشمش الأحمر الهولندي ، على غرار الأنواع الأخرى من الكشمش الأحمر ، اختر مكانًا مشمسًا ، محميًا من الرياح والرياح العاصفة والرياح. يتم زراعته في الخريف ، في النصف الأول ، بحيث يكون لدى النباتات الصغيرة الوقت لتتجذر وتصبح أقوى في الشتاء. تؤتي الزراعة ثمارها بوفرة في التربة الخصبة ، لذلك يجب استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية في الأراضي الفقيرة. لا تزرع هذا المحصول في الأراضي المنخفضة والأماكن المغمورة بالفيضانات لمنع تعفن الجذور. قبل الزراعة ، يتم استخدام الدبال أو السماد المتعفن والأسمدة الحبيبية من الفوسفور والبوتاسيوم في الموقع المختار لها بمعدل 80 جم لكل 10 أمتار مربعة. م يتم تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب لحفر الموقع ، حيث يجب أن تكون عميقة بدرجة كافية. تزرع النباتات في حفر الزرع ، والتي يتوافق حجمها مع نظام جذر الشتلات. عند الزراعة في صفوف ، تبلغ المسافة بين الشجيرات حوالي 1.5 متر ، وبين الصفوف - 2.5 متر ، أي 4 شجيرات يمكن زراعتها على مساحة 10 أمتار.
تتم زراعة الشتلات على منحدر طفيف ، مما يسمح للشجيرة بالانتشار وتشكيل عدد كبير من البراعم. عند الزراعة ، يجب الانتباه إلى أن طوق الجذر لا يزيد عن 6 - 7 سم تحت مستوى الأرض ، وتنام الشتلات ، ويتم ضغط التربة وسقيها بكثرة. بعد الزراعة ، يتم قطع جميع البراعم بطول حوالي 15 سم ، تاركًا عدة براعم متطورة في كل منها. تغطية دائرة الجذع بالخث أو الدبال لا يسمح للرطوبة بالتبخر بقوة من سطح الأرض. عند اختيار الشتلات ، عليك الانتباه:
- لوجود نظام جذر متطور ذو جذور مرنة ؛
- ضرر ميكانيكي محتمل
- قلة الأماكن المتعفنة والعفن.
متابعة الرعاية
وفقًا لوصف مجموعة متنوعة من الكشمش الهولندي الأحمر والوردي ، يتضح أنه محب للرطوبة للغاية ، ومن أجل زراعة محصول مشابه للمحصول الموضح في الصورة ، من الضروري اتباع جدول الري. لا ينبغي أن يكون متكررًا ، بل وفيرًا. يكفي سقي النبات بالماء الدافئ مرة واحدة كل 10 أيام ، وفي حالة الجفاف قم بزيادة عددها إلى 1-2 مرات في الأسبوع حتى يرضي الكشمش بحصاد غني. يبلغ حجم الماء لكل نبات بالغ 40-50 لترًا. في الطقس الجاف ، تستجيب الشجيرة جيدًا لرش التاج. لا يُنصح بالابتعاد عن طريقة الترطيب هذه ، حيث تزداد احتمالية الإصابة بالبياض الدقيقي. يحتاج الكشمش الهولندي بشكل خاص إلى الري خلال فترة الإزهار وتثبيت المبايض.
سنويًا في الربيع ، يتم تغطية دائرة الجذع بالسماد الفاسد إلى عمق 5-7 سم ، ويتم تفكيك التربة بشكل دوري لضمان التهوية المثلى والتخلص من الأعشاب الضارة. تستجيب زراعة التوت جيدًا لاستخدام الأسمدة النيتروجينية والفوسفات والبوتاسيوم ، التي يتم تغذيتها في أوائل الربيع ، أثناء الإزهار وبعد الحصاد. عند ضبط المبايض ، سيستجيب الكشمش الهولندي بامتنان لإدخال رماد الخشب - 200 جم لكل شجيرة واحدة.
تحتاج الشجيرة إلى تقليم مشابه للكشمش الأسود والأبيض. يجب أن تحتوي الأدغال البالغة من 12 إلى 15 لقطة من مختلف الأعمار ، لذلك تتم إزالة الفروع القديمة والضعيفة سنويًا ويتم ترك 3-4 براعم صغيرة سنويًا. لا تلمس الزيادات السنوية أثناء التقليم ، ويتم تقصير الباقي بمقدار نصف الطول تقريبًا. يتم التقليم في أوائل الربيع أو الخريف. لا يلزم ربط الشجيرات المدمجة.
الآفات والأمراض
الكشمش الأحمر الهولندي ، وفقًا لتعليقات البستانيين ذوي الخبرة ، على عكس الأنواع المحلية من الكشمش الأحمر ، مقاوم تمامًا للأمراض والآفات. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي الممارسات الزراعية غير السليمة إلى:
- أنثراكنوز ، والتي تتميز ببقع بنية اللون على الأوراق ؛
- المرارة تشكيل مستعمرة في الجزء السفلي من الورقة ويؤدي إلى ظهور بقع متعددة الألوان على الأوراق.
يحدث المرض الفطري - أنثراكنوز - في وجود الأعشاب والأوراق المتساقطة غير المحصودة في دائرة الجذع. يتم حمل الجراثيم بالماء ، لذلك غالبًا ما تتأثر شجيرات التوت بالمرض في فصل الصيف الممطر. مكافحة حشرات المن هي علاج بالمبيدات الحشرية. تتمثل التدابير الوقائية ضد آفات وأمراض الكشمش في إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وإزالة الفروع التالفة ، والأوراق المتساقطة.
استنتاج
من السهل العناية بالوردي الكشمش الهولندي ، وهو متواضع ولكنه مثمر.بالإضافة إلى ذلك ، إنه مزخرف للغاية ، بالإضافة إلى وفرة التوت المفيد ، يمكن أن يكون زخرفة ممتازة للحديقة. حتى المبتدئ يمكنه بسهولة التعامل مع زراعة ثقافة التوت هذه.
