محتوى
ويسمى عنب الثعلب "عنب الشمال" ، "برقوق الكرز الروسي" لمذاقه وشبهه الخارجي بهذه الفاكهة. لكن الشجيرة الشائكة ، الشائعة في جميع القارات ، باستثناء أستراليا وأمريكا الجنوبية وأفريقيا ، لها تشابه نباتي مع الكشمش ، وهو أمر شائع في خطوط العرض لدينا ، "السخي" وفيتامين التوت.
عنب الثعلب له العديد من المعجبين يزرعه سكان الصيف بشكل أساسي للاستعدادات الشتوية: مربى كومبوت ومربى صحي لذيذ جدًا. لذلك ، فإن الاهتمام بصنف الملكيت والتكنولوجيا الزراعية لزراعته له ما يبرره تمامًا.
تاريخ تربية الصنف
Gooseberry Malachite هو نوع جديد نسبيًا ، تم تطويره على أساس أفضل خصائص الأنواع للنبات ، وهو شائع بين البستانيين الهواة.
بالنظر إلى انتشار الشجيرة في جميع القارات تقريبًا ، يمكن الاستنتاج أن عنب الثعلب لا يحتاج إلى تحسين درجة الصلابة. في روسيا ، عُرفت باسم "bersen" أو "kryzh" منذ منتصف القرن السادس عشر. لكن الأدغال البرية بها ثمار صغيرة جدًا وحامضة والعديد من الأشواك وعوائد منخفضة.
أثار منتج الفيتامين الشهير اهتمام مربي V.N. ميتشورين. في عام 1959 ، تمكنوا من تطوير هجين جديد ، نتيجة عبور الأصناف الأوروبية Date و Black Negus. تم اكتشاف أنواع وهجن سابقة من عنب الثعلب ووصفها في إنجلترا في بداية القرن السابع عشر. بحلول ذلك الوقت ، كان أكثر من ألف نوع من عنب الثعلب معروفًا بالفعل.
وصف الأدغال والتوت
يختلف عنب الثعلب من هذا الصنف عن الأصناف الأخرى والهجينة بأحجام توت أكبر ، وزيادة الغلة ، واللون المميز للتوت ، والذي سمي الصنف باسم Malachite.
الخصائص الزراعية
نتيجة للاختيار ، اكتسب هجين الملكيت الخصائص التالية:
- يبلغ ارتفاع الشجيرة 1.3 مترًا ، وتنتشر في الجزء العلوي ، ولكن يتم تجميعها بشكل مضغوط عند القاعدة في منطقة الجذر. براعم الشباب خضراء ، محتلم قليلاً. في براعم السنة الثانية ، تتشكل الأشواك ، نادرًا ما توجد على طول الساق.
- كتلة التوت هي 5-6 جم ، لونها أخضر فاتح في مرحلة النضج التقني ، وعند النضج البيولوجي يكتسب لونًا كهرمانيًا ، ويكون الجلد رقيقًا ، وعروقًا واضحة ، ولب الثمرة يحتوي على عدد كبير من البذور الصغيرة جدًا.
- يتم تقييم جودة طاولة التوت من قبل الخبراء على مقياس من خمس نقاط - 3.9 - 5 نقاط ؛ حموضة - 2٪ ؛ محتوى السكر - 8.6٪ ؛ الثمار كثيفة وذات رائحة مميزة غنية وقابلية نقل عالية وعمر تخزين طويل.
- يستخدم عنب الثعلب من صنف الملكيت لصنع الحلويات والتعليب الشتوي ، ويتميز بمحتوى عالٍ من البكتين.
- فترة النضج - منتصف وقت مبكر ، فترة الاثمار - ممتدة.
- الإنتاجية - 4 كجم من التوت من شجيرة واحدة ؛ ذروة الاثمار تحدث في سن ثلاث سنوات ؛ تتشكل المبايض على براعم السنة الثانية.
- الملكيت مقاوم للبياض الدقيقي ، ومقاومة الصقيع حتى -300من.
يوصى باستخدام عنب الثعلب مالاكيت للنمو في الممر الأوسط. مع مقاومة عالية لدرجات الحرارة المنخفضة ، يتحمل عنب الثعلب الصيف الجاف والحار أسوأ بكثير. يُعتقد أن الملكيت هجين ، ولكن على مدار سنوات طويلة من وجوده ، أي أكثر من 60 عامًا ، اكتسبت الشجيرة خصائص متنوعة ثابتة ، مما يعطي سببًا لتسمية عنب الثعلب هذا بأنه مجموعة متنوعة.
المميزات والعيوب
مزايا الصنف | سلبيات |
أثمر |
|
استساغة عالية في مرحلة النضج البيولوجي |
|
مقاومة البياض الدقيقي | لا تقاوم الجمرة الخبيثة |
مقاومة الصقيع |
|
ظروف النمو
مع الرعاية المناسبة ، تؤتي ثمار عنب الثعلب Malachite لمدة خمسة عشر عامًا ، بدءًا من السنة الثانية من العمر. تحمل بكثرة من السنة الثالثة إلى الخامسة من العمر ، ثم ينخفض العائد. ولكن مع الرعاية المناسبة والتقليم في الوقت المناسب وتجديد البراعم ، يمكن زيادة إنتاجية الملكيت.
تفضل جميع أنواع عنب الثعلب الزراعة في المناطق المشمسة المفتوحة ذات مستويات المياه الجوفية المنخفضة. يستجيب الملكيت بحصاد جيد في المناطق الخصبة والخفيفة ، لكن استخدام التسميد يجب أن يكون تدبيراً مدروساً بعناية.
ميزات الهبوط
يتم زرع شتلات عنب الثعلب المشتراة في المشتل في مكان جديد ، مما يعمق منطقة جذر النبات بمقدار 5-6 سم. يسمح هذا الزرع للنبات بتكوين جذور بديلة ، ويتحمل النبات عملية الزرع بسهولة أكبر ، وهو ما يرتبط حتماً بإصابة نظام الجذر. يجب أن تتم الزراعة في الخريف أو أوائل الربيع ، قبل أن يبدأ تدفق النسغ.
يجب أن تحتوي شتلات عنب الثعلب على 3-5 براعم صغيرة. قبل زراعة الأدغال ، يوصى بمعالجة الجذور التالفة بمحلول مطهر "مسحوق" بالرماد. يجب قطع البراعم ، مع ترك طول الجزء الأرضي من النبات 10-15 سم ، ومن الناحية المثالية ، يجب ألا يتجاوز طول السيقان طول الجذر الرئيسي.
يمكن ضغط مخطط زراعة الملكيت في كوخ صيفي إلى حد ما ، مع نقص المساحة. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تكون الشجيرات كثيفة للغاية: فهذا سيعقد مزيدًا من العناية بالنبات ، وسيؤثر أيضًا سلبًا على نضج التوت ، الذي يصبح أكثر حلاوة تحت تأثير أشعة الشمس. مخطط الزراعة الموصى به لأصناف عنب الثعلب الملكيت 0.7-1.0 م يجب ضغط التربة في منطقة الجذر.
من الأفضل القيام بخلع الملابس بعد تجذير الشجيرة وقصرها على الري. بالنسبة للتربة الطينية الرملية الخفيفة ، ستحتاج شجيرة واحدة إلى 10 لترات من الماء لزراعة الخريف. في الربيع ، عند الزراعة في التربة الرطبة ، يمكنك خفض معدل الري إلى النصف.
قواعد العناية
قواعد رعاية عنب الثعلب الملكيت قياسية ، كما هو الحال بالنسبة لجميع شجيرات التوت. البراعم الصغيرة من الدرجة الأولى تشكل سيقان الزهور في الربيع المقبل. لذلك ، يجب إزالة السيقان التي تبلغ من العمر عامين بانتظام لمنع سماكة الشجيرات. لا ينبغي أن ننسى أن ترقق الشجيرة في الوقت المناسب سيقضي على الحاجة إلى مكافحة الآفات والأمراض. شجيرة عنب الثعلب المتضخمة تعطي عوائد أقل من التوت الصغير والحمضي للغاية.
تتكون التقنية الزراعية لزراعة عنب الثعلب من أربع مراحل إلزامية.
الدعم
شجيرة عنب الثعلب الملكيت ، كما ذكرنا سابقًا ، يبلغ ارتفاعها 1.3 مترًا ، وهذه البراعم ، تحت وزن الثمرة ، قادرة على الاستقرار في مرحلة الإثمار. لذلك ، فإن دعم عنب الثعلب ضروري. هناك عدة طرق لدعم:
- أسهل طريقة هي ربط الشجيرة بالخيوط أثناء فترة النضج. لكن هذه الطريقة تحافظ فقط على السيقان والفواكه من ملامسة سطح التربة ، حيث تعيش الآفات - الحشرات والكائنات الدقيقة المسببة للأمراض. يتم الشعور بإزعاج مثل هذا الدعم عند الحصاد.
- تركيب دعامات صلبة مستديرة أو مربعة على الرفوف حول الشجيرات التي يكون قطرها أكبر من المساحة التي تشغلها الأدغال. ارتفاع الدعامة 50-60 سم ، وفي هذه الحالة ، تستقر سيقان عنب الثعلب بحرية على ضلوع صلبة.
- يسمح ارتفاع سيقان الملكيت بوضع الشجيرة على تعريشات. طريقة الرباط هذه مثالية بكل الطرق.
أعلى الصلصة
تؤتي ثمار عنب الثعلب لفترة طويلة إذا كنت تطعم الأدغال بانتظام.ما عليك سوى عمل خلع الملابس في الخريف ، على طول محيط التاج ، حيث توجد أطراف الجذور. خلال فترة الشتاء ، بفضل إدخال خليط من العناصر الغذائية ، ستتحسن بنية التربة. أثناء انتقال النبات إلى مرحلة الخمول ، يكون الضمادات العلوية أكثر ملاءمة لعنب الثعلب. تحضير خليط معدني:
- 50 جم سوبر فوسفات.
- 25 غرام من كبريتات الأمونيوم.
- 25 جم من كبريتات البوتاسيوم.
يُمزج المزيج الجاف مع السماد. يتم تطبيق ضماد عنب الثعلب جافًا ، حيث تفضل شجيرة التوت هذه التشبع البطيء والتدريجي للمغذيات. الأسمدة الذائبة في الماء ، والتي يتم امتصاصها بسرعة ، لا يمكن تحملها. انشر الضمادة العلوية المحضرة حول الأدغال ، بعد أن خففت سابقًا التربة السطحية. بعد أسبوعين ، يمكنك إضافة مولين مخفف - 5 لترات من المواد العضوية لكل 10 لترات من الماء لكل شجيرة عنب الثعلب.
شجيرات التقليم
ينمو الملكيت سنويًا بنسبة 10-14 براعم. يتم قطع السيقان التي يزيد عمرها عن 5 سنوات عند الجذر في الخريف ، ويتم قطع نمو 1-3 سنوات فوق طوق الجذر بمقدار 10 سم. في فصل الربيع ، من أجل الإزهار الوفير وتشكيل الثمار الكبيرة ، تُقرص البراعم الصغيرة ، وتقطع القمم بمقدار 10 سم.
الاستعداد لفصل الشتاء
في الخريف ، بعد التقليم والتغذية ، قبل بداية الطقس البارد ، تتجمع عنب الثعلب ، وتغطي منطقة الجذر. الملكيت عبارة عن شجيرة مقاومة للصقيع ، لكن الاحترار خلال فترة الشتاء يساهم في إيقاظ النبات مبكرًا وظهور براعم صغيرة ودية. في الربيع ، قبل أن تستيقظ الشجيرة ، يجب إزالة الطبقة الواقية وإجراء تخفيف سطح التربة في منطقة الجذر ، في حالة تجاوز يرقات الآفات الشتاء بجوار الشجيرة. بينما اليرقات نائمة ، صب الماء المغلي على المنطقة ورشها على سيقان النبات. "الدش الساخن" يريح عنب الثعلب من الأحياء الضارة ويوقظ الكلى.
التكاثر
حصاد عنب الثعلب ، يزن 4 كجم - ليس كثيرًا! إذا كنت محظوظًا بما يكفي للحصول على مجموعة Malachite ، فيمكن نشرها على الموقع بعدة طرق دون بذل الكثير من الجهد. يتم نشر عنب الثعلب عن طريق:
- قصاصات [عامة]
- طبقات.
- بتقسيم الأدغال ؛
- التطعيمات
- بذور.
يمكنك معرفة المزيد حول كيفية تربية عنب الثعلب من خلال مشاهدة الفيديو:
مكافحة الآفات والأمراض
لسوء الحظ ، تتفتح النباتات النادرة وتؤتي ثمارها بأمان دون جذب انتباه الآفات. على الرغم من مقاومته العالية للعديد من الأمراض ، إلا أن عنب الثعلب الملكيت ليس محصنًا من تدمير المحاصيل بواسطة الحشرات. بإيجاز ، ترد تدابير المكافحة للآفات الرئيسية في الجدول:
آفة | طرق المكافحة البيولوجية | الحماية الكيميائية |
عثة عنب الثعلب | نشارة التربة ، إزالة التوت التالف ، ضخ أوراق الطماطم ، الرماد ، الخردل ، المنتجات البيولوجية | كاربوفوس ، أكتيليك ، فوفانون ، سبارك ، جاردونا |
نشارة | تقليم البراعم القديمة ، المهاد ، سكب منطقة الجذر بالماء المغلي في أوائل الربيع ، Fitoferm | فيتوفيرم ، كمين |
أفيد | ضخ الرماد أو التبغ (الري) ، Bitobaxibacillin | ديسيس |
حشرة العتة |
| كينميكس |
بعد المعالجة الكيميائية ، يمكنك البدء في قطف التوت في موعد لا يتجاوز أسبوعين ، ويجب غسل المحصول جيدًا.
صنف الملكيت مقاوم للبياض الدقيقي ، لكن سيتعين على سكان الصيف محاربة الأمراض الأخرى عند زراعة هذا الصنف بمفردهم.
استنتاج
نمت عنب الثعلب من مجموعة Malachite في الأكواخ الصيفية لفترة طويلة ، واستناداً إلى آراء البستانيين ، فهي تحظى بشعبية كبيرة. المشاكل البسيطة - الأمراض والآفات الموضحة أعلاه - لا تقلل من الطلب على شجيرات التوت. تعتقد الغالبية العظمى من سكان الصيف أن مجموعة Malachite هي أفضل خيار للإقامة الصيفية.
