محتوى
تبرز Gooseberry Northern Captain بشكل إيجابي في مجموعة متنوعة من الأصناف لبساطتها وإنتاجيتها. من النادر أن تجد محصولًا في الحديقة محصنًا جدًا من الأمراض والآفات النموذجية. توت الكابتن اللامع والعطر ليس له قيمة طهوية فحسب ، بل إن خصائصه المفيدة تستخدم في شفاء الجسم واستعادته.
تاريخ تربية الصنف
القبطان الشمالي هو نتاج تربية محلية حديثة ، تم الحصول عليها عن طريق التهجين التجريبي للصنف Pink-2. تم إدراج الثقافة في سجل الدولة منذ عام 2007 ، كما تم تخصيصها خصيصًا للمنطقة الشمالية الغربية. يتميز الصنف بحيويته وقدرته على الثمار باستمرار في صيف رطب غائم.
وصف لـ Gooseberry North Captain
ينمو كابتن عنب الثعلب ليصبح شجيرة طويلة وكثيفة. البراعم الخضراء الشابة مقوسة تحت وطأة الحصاد. الفروع البالغة رمادية اللون ورمادية اللون. ينبع المتفرعة بقوة دون الزغب.
نادرًا ما تنمو الأشواك القصيرة (حتى 7 مم) على الأغصان الناضجة ، وتغيب تمامًا عن البراعم الصغيرة. الأشواك رفيعة ومستقيمة وحيدة ، وغالبًا ما تتشكل عند قاعدة الفروع. يتم تقييم الدرجة العامة للدراسة على أنها ضعيفة.
كابتن أوراق عنب الثعلب كبيرة ، لامعة ، ثلاثية الفصوص. بالإضافة إلى البراعم والسيقان ، لا يوجد أي تبول عليها. تتجعد صفائح الأوراق ذات اللون الأخضر الغني قليلاً.
زهور كبيرة مخضرة ، مجمعة في 2 أو 3 بالفرشاة. يتم تمييز كل بتلة بضربة حمراء على طول الحافة.
خصائص قبطان عنب الثعلب الشمالي:
- حجم الثمار على الأدغال مستوي ، الوزن في حدود 3.5-4 جم ؛
- اللون - من الأحمر الداكن إلى بورجوندي العميق والأسود ؛
- تبرز الأوردة في ظل خفيف.
- القشرة سميكة ومغطاة بزهرة شمعية ؛
- البذور صغيرة.
تتراكم السكريات في الفاكهة الناضجة بنسبة تصل إلى 9٪ ، لكن المحتوى الكبير لفيتامين سي يعطي التوت طعمًا حامضًا. يمكن زراعة محصول متواضع في شمال الجزء الغربي من روسيا وفي المناطق الأكثر دفئًا.
خصائص متنوعة
يمكن زراعة صنف Kapitan الخصب ذاتيًا في مزارع أحادية. إن وجود أنواع أخرى من عنب الثعلب في الحديقة يزيد من إنتاجيتها بشكل ضئيل. التلقيح المتبادل مع الأنواع الأخرى اختياري للقبطان.
تتميز الثقافة بقدرة متزايدة على استعادة البراعم الميتة ، والجذور مقاومة للصقيع ، والمحصول ثابت ، ومع العناية المناسبة ، فهو مرتفع باستمرار.
مقاومة الجفاف ، مقاومة الصقيع
كقاعدة عامة ، تتحمل شجيرات القبطان الشمالي بسهولة موسم البرد مع درجات حرارة قصوى تصل إلى -30 درجة مئوية. الشتاء في شمال غرب روسيا بارد وعاصف ؛ في السنوات الأخيرة ، الغطاء الثلجي غير مستقر. لذلك ، تحتاج عنب الثعلب إلى التلال والتغطية. لا يلزم توفير مأوى إضافي للجزء الموجود فوق الأرض.
تتسامح الثقافة مع تجفيف طفيف للتربة. لكن جذور عنب الثعلب ضحلة ، لذا فإن الجفاف المطول يمكن أن يؤدي إلى موت جزء من الأدغال. خلال الفترات التي لا يوجد فيها ما يكفي من الأمطار الطبيعية ، يطلب قائد الشمال التبليل مرة واحدة في الأسبوع. لا تدع الجذور تجف أثناء وضع الثمار أو سكبها.بدون سقي في مثل هذا الوقت ، يصبح التوت أصغر.
الإنتاجية والإثمار
يُظهر تنوع عنب الثعلب الكابتن الشمالي في المناطق التي تم إصداره فيها أفضل الصفات المتنوعة. يبدأ التوت في النضج في انسجام تام في نهاية شهر يوليو. الصنف متوسط متأخر. تتم إزالة التوت الناضج بسهولة أثناء الحصاد ، لكن لا تميل إلى الانهيار من تلقاء نفسها.
كابتن شجيرة عنب الثعلب قادر على الحفاظ على المحاصيل حتى 20 عامًا. سوف تؤدي الصيانة والتقليم المناسبان إلى إطالة فترة الإثمار النشطة بشكل ملحوظ. من شجيرة عنب الثعلب البالغة ، القبطان الشمالي ، وفقًا لبستانيين ، في المتوسط ، يتم الحصول على حوالي 3 كجم من التوت في الموسم الواحد. هناك أدلة على غلة تصل إلى 4 كجم لكل نبات بالغ.
نطاق الفاكهة
في إنتاج الغذاء ، يستخدم كابتن عنب الثعلب في صناعة النبيذ والعصائر مع اللب ، ويتم استخراج صبغة طبيعية منه. في المنزل ، تتم معالجة التوت في المربى والهلام والمربى والكومبوت والصبغات. يتم تعليب حلوى عنب الثعلب لفصل الشتاء.
الجلد الكثيف والمحتوى العالي من المواد الحافظة الطبيعية يوفران لتوت القبطان الشمالي فترة صلاحية طويلة وقابلية نقل ممتازة.
كابتن عنب الثعلب الشمالي ، وفقًا لوصف الصنف ، ينتمي إلى المحاصيل الصناعية. لا تعتبر حلوى ، على الرغم من أن مراجعات هواة الحدائق تتحدث عن شعبيتها كطعام شهي مستقل.
مقاومة الأمراض والآفات
زاد صنف Capitan من مقاومة معظم الأمراض. لا تمرض النباتات مع البياض الدقيقي ، ونادرًا ما تكون حالات التسمم والأنثراكنوز. تتجاوز آفات عنب الثعلب الخطرة (المنشار ، العثة) شجيرات الكابتن الشمالي.
مزايا وعيوب الصنف
الميزة الرئيسية لكابتن الشمال على الأصناف الأخرى هي حيويتها ومقاومتها في الظروف المعاكسة. تشمل المزايا الأخرى ما يلي:
- مقاومة الصقيع؛
- مناعة ضد الالتهابات والآفات.
- قيمة غذائية عالية من التوت وجودة حفظها ؛
- القدرة على التكاثر بجميع الطرق النباتية.
من بين العيوب ارتفاع نسبة الحمض في الثمار. يلاحظ البستانيون أيضًا ميل الصنف لتشكيل العديد من البراعم. ينبع الشباب يثخن وسط الأدغال في موسم واحد.
قواعد زراعة عنب الثعلب
مع شجيرة عنب عنب واحدة فقط ، وهي مجموعة الكابتن الشمالية ، من السهل تكاثرها بأي من الطرق النباتية. الطبقات والعقل تتجذر جيدًا. تقسيم الأدغال ، التطعيم قابل للتطبيق. للحصول على جميع الصفات المتنوعة والعوائد المستقرة لعقود قادمة ، يجب زراعة النبات الأخضر بشكل صحيح.
التوقيت الموصى به
تزرع النباتات الصغيرة في الخريف ، مع حساب التوقيت بحيث يبقى شهر على الأقل قبل الطقس البارد المستمر. تتكيف جذور عنب الثعلب مع الصقيع وتبدأ في النمو مبكرًا. في الربيع ، من الصعب إيجاد الوقت المناسب للحفاظ على براعم كابتن الشمال الصغيرة من التعرض للصقيع العائد.
اختيار المكان المناسب
بالنسبة إلى عنب الثعلب المتنوع ، يتم اختيار المناطق المشمسة في الحديقة. من الشمال ، ستحمي المزارع المباني الشاهقة والأسوار والمزارع الكثيفة من الرياح الباردة.
القبطان الشمالي متواضع في تربة عنب الثعلب. لا ينبغي أن تكون ثقيلة جدًا أو مجففة أو حامضة. ليس من المستحسن أن يكون عنب الثعلب وجود قريب من المياه الجوفية ، وركود الرطوبة عندما يذوب الثلج.
اختيار وإعداد مواد الزراعة
تستوفي الشتلات الصحية للقبطان المعايير التالية:
- العمر - سنتان
- جذور خشبية
- البراعم صحية ومرنة.
إذا تم العثور على تجفيف الجذور أثناء النقل ، فيجب نقع شتلات عنب الثعلب في الماء طوال الليل. تؤدي إضافة منشطات النمو إلى المحلول إلى زيادة معدل البقاء على قيد الحياة.
خوارزمية الهبوط
يبدأ إعداد الموقع لكابتن الشمال بإزالة الأعشاب الضارة الأعشابوالحفر وإضافة المواد الضرورية إلى التربة.التربة الحمضية عبارة عن طحين من الجير أو الدولوميت يضاف للمعالجة. في التربة الثقيلة ، تزداد النفاذية بإضافة الرمل والجفت والسماد.
تسلسل زراعة عنب الثعلب كابتن الشمال:
- يتم تحضير حفرة 50x50 سم.
- نصفهم مغطى بخليط التربة الخصبة.
- يتم إنزال الشتلات إلى مكان الزراعة وتنتشر الجذور ، مما يضيف الأرض تدريجياً.
- يتم ضغط التربة قليلاً ، وتدك عندما تمتلئ الحفرة.
- سقي الشتلات بكثرة ، انتظر حتى تنحسر التربة تمامًا.
- تحقق من ارتفاع طوق الجذر: بالنسبة لعنب الثعلب الكابتن ، يجب أن يغوص في التربة بمقدار 6-8 سم. إذا لزم الأمر ، قم بتصحيح عمق الزراعة.
بعد نهاية الزراعة ، تُغطى التربة حول عنب الثعلب ويتم التقليم الأول. يتم تقصير جميع البراعم إلى 5-6 براعم حية.
رعاية متابعة عنب الثعلب
عنب الثعلب القبطان الشمالي يحب الرطوبة ، ولكن يمكن أن يتفاعل مع المستنقعات مع وجع. الري المستمر ليس مطلوبًا للتنوع - في المناطق المخصصة ، قد يكون هطول الأمطار الطبيعي كافياً.
في الربيع ، يستيقظ عنب الثعلب مبكرًا ويتمكن من استخدام الماء الذائب للنمو المتسارع. في هذا الوقت ، يمكن مساعدة التنوع عن طريق إدخال الأسمدة النيتروجينية.
قبل الإزهار ، يجوز سقي شجيرات القبطان الشمالي بمحلول من روث الدجاج أو السماد المتعفن جيدًا. تم استبعاد المزيد من التغذية النيتروجينية من عنب الثعلب. تتم إضافة تركيبات البوتاس والفوسفور المعدنية مرتين في الموسم تحت كل شجيرة.
في الصيف الممطر ، يمكن أن تكون رعاية قائد الشمال بمثابة تخفيف دوري وإزالة الأعشاب الضارة. يجوز رش الأسمدة في حبيبات حول الأدغال ، وسوف تنقع تدريجياً مع المطر ، وسوف تتغلغل في التربة.
التقليم أمر لا بد منه لكابتن الشمال. تنمو البراعم ليس فقط من الخارج ، ولكن أيضًا من الداخل. يمكن أن تصاب الأدغال السميكة بعدوى فطرية ، على الرغم من مقاومتها المتنوعة. يعتبر فرط نمو التاج خطيرًا بشكل خاص في موسم الأمطار.
تظهر مبادئ تقليم كابتن الشمال الشاب في الصورة ، حيث:
- التقليم بعد الزراعة.
- تشكيل في نهاية الموسم الأول.
ملامح تكوين شجيرة مثمرة بالغة لقبطان الشمال:
- في الخريف ، يتم قطع جميع البراعم الصغيرة على الأرض ، مما يترك 4-5 من أقوى السيقان. تتم إزالة قمم البراعم السنوية.
- يتم قطع الفروع التالفة والقديمة ، ويتم تقصير الفروع المتبقية.
- يجب أن تتكون شجيرة عنب الثعلب البالغة من 20-25 جذعًا قويًا من مختلف الأعمار. تتم إزالة جميع الفروع التي يزيد عمرها عن 6 سنوات على حلقة على سطح التربة.
مع مراعاة هذه المبادئ ، يمكنك الحفاظ على ثمار شجيرة الكابتن الشمالية لأكثر من 20 عامًا.
الأمراض والآفات وطرق المكافحة والوقاية
كابتن عنب الثعلب ، وفقًا لوصف الصنف ، ينتمي إلى محاصيل التوت المقاومة. لا يتضرر من الأمراض المعدية الرئيسية.
كما أن الآفات التي تصيب عنب الثعلب لا تهدد شجيرات الكابتن الشمالية. لحماية المزارع ، التدابير الوقائية كافية. تلقيح التربة تحت الأدغال برماد الخشب يصد الحشرات في نفس الوقت ويغذي عنب الثعلب بالبوتاسيوم.
استنتاج
أظهر Gooseberry North Captain قدرة مذهلة على التحمل في المناخ الرطب والبارد في شمال غرب البلاد. تتفوق خصائصه المفيدة ، بسبب محتواه من الفيتامينات والأحماض العضوية ، على أصناف الحلوى والأكثر حلاوة.
