محتوى
الزبد الزائف أصفر كبريتي ، على الرغم من الاسم والتشابه الخارجي الواضح ، لا علاقة له بأي نوع من أنواع العسل. إنه غير صالح للأكل ، إنه ينتمي إلى عائلة Strophariaceae. الاسم العلمي للرغوة الصفراء الكبريتية في اللاتينية هي Hypholoma fasciculare. لا يختلف عمليًا عن الفطر الصالح للأكل ؛ فمن الصعب جدًا على منتقي الفطر عديم الخبرة عزله عن الكتلة الكلية.
وصف رغوة زائفة صفراء كبريتية
من المهم أن يعرف منتقي الفطر الوصف التفصيلي للزبد الزائف حتى لا يخلط بينه وبين ممثلي الأنواع الصالحة للأكل التي تنمو معًا دائمًا. غالبًا ما يكون مظهرهم متشابهًا ، لكن الفطريات الكاذبة ذات اللون الأصفر الكبريتي لها عدة اختلافات مميزة.
وصف القبعة
تُظهر الصورة أن غاريق العسل الأصفر الكبريت له جسم ثمر متواضع وغير ملحوظ. إنه صغير ، ذو غطاء محدب (على شكل جرس) ، لا يتجاوز حجمه في الدائرة 7 سم ، لونه أصفر فاتح ، التاج ضارب إلى الحمرة ، الحواف بيضاء مع صبغة زيتونية. في أجسام الفاكهة الناضجة ، يكون الغطاء مسطحًا (ممدودًا) منه في العينات الصغيرة.
في الجزء السفلي من الغطاء يمكنك رؤية بقايا "البطانية". السمة المميزة الرئيسية للفطر الكاذب هي اللون الرمادي والبني الأزرق لأسفل الغطاء ، واللوحات القديمة ، ونادراً - الجزء العلوي من الساق.
وصف الساق
رقيقة ، حتى ، ممدودة على شكل أسطوانة ، ونادراً ما تكون منحنية ، مجوفة من الداخل. في الارتفاع ، لا ينمو أكثر من 10 سم ، ونادرًا ما يصل قطره إلى 0.7 سم ، ويختلف اللون من كريم إلى زيتون ، ويصبح داكنًا بالقرب من القاع ، ويصبح رماديًا. في عيش الغراب الصغير ، يمكن ملاحظة بقايا داكنة لفيلم على شكل حلقات على السطح ؛ في أجسام الفاكهة الناضجة ، لا يتم اكتشاف هذه الميزة.
صفائح صفراء فاتحة أو داكنة من عسل عسل أصفر كبريت صغير ملتصقة ، في أجسام الثمار الناضجة ، تصبح داكنة ، تصبح أرجوانية ، متحللة ، تكتسب لون حبر.
اللحم الأصفر الكثيف الكريمي الباهت لا يشم عمليًا. رائحة الفطر المميزة وروائح الطرف الثالث غائبة. بعد هطول أمطار غزيرة ، قد تنبعث من الفطر رائحة خفيفة من كبريتيد الهيدروجين.
الجراثيم ناعمة وبيضاوية ، مسحوقها بني غامق.
هل الفطر صالح للأكل أم لا
تتميز الرغوة الزائفة (لبها) بالمرارة التي لا تطاق. عند طهيه في نفس القدر مع الفطر الصالح للأكل ، فإن الجسم الثمر لهذا النوع يسممه أيضًا.
ما السم يحتوي على رغوة زائفة صفراء كبريتية
يحتوي الفطر الكاذب على مواد راتنجية (الألدهيدات والكيتونات). أنها تؤثر سلبًا على الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي. عندما تدخل السموم إلى مجرى الدم ، فإنها تنتشر في جميع أنحاء الجسم ، مما يعيق عمل الأعضاء الداخلية.
أعراض التسمم الإسعافات الأولية
تتطور اضطرابات عسر الهضم في غضون 2-3 ساعات بعد دخول الرغوة الزائفة إلى القناة الهضمية.الأعراض الأخرى: التعرق الغزير ، الحمى ، الدوخة الشديدة. نتيجة لذلك ، يفقد الشخص وعيه.
يمكن أن يكون تناول الفطر السام ، وهو رغوة زائفة صفراء كبريتية ، قاتلة. إنه خطير بشكل خاص على كبار السن والأطفال.
عند ظهور أولى علامات التسمم والغثيان والقيء ، اطلب المساعدة الطبية الطارئة. قبل إرسالهم إلى مؤسسة طبية ، يتبعون التعليمات التي يقدمها الأطباء عبر الهاتف.
أين وكيف ينمو
غالبًا ما توجد الرغاوي الزائفة الكبريتية الصفراء في شمال روسيا ، وغالبًا ما يمكن العثور عليها في الجزء المركزي منها. ينمو على جذوع فاسدة وبالقرب منها. يفضل بقايا النباتات للأشجار المتساقطة ، وغالبًا ما تؤتي ثمارها على الإبر. يمكن أيضًا العثور على هذا الفطر السام في المرتفعات. تنمو الأنواع غير الصالحة للأكل من أواخر الصيف إلى سبتمبر ، إذا كان الطقس دافئًا ، فيمكنها أن تؤتي ثمارها حتى الصقيع الأول. تشكل أجسام الفاكهة مجموعات كبيرة (عائلات) ، وغالبًا ما يتم العثور على عينات مفردة من هذا النوع.
الزوجي واختلافاتهم
هناك أيضًا العديد من النظائر السامة والصالحة للأكل في الزبد الزائف. هناك اختلافات قليلة بينهما ، من المهم دراستها بالتفصيل.
صالح للأكل
لديك فطر الخريف الحقيقي متطابقة مع رقائق زائفة صفراء كبريتية. ضوء المظهر الصالحة للأكل ، القهوة ، كريم أقل في كثير من الأحيان. جلد الغطاء مغطى بقشور داكنة ، وهناك تنورة رفيعة على الساق.
فطر الصيف كريم ، أو بيج ، مع وجود بقع بنية فاتحة على الجزء العلوي من الغطاء. يتميز الفطر الصالح للأكل عن نظيره السام بتنورة رقيقة مموجة حول الساق.
تظهر الصورة ذلك سيروبليت يختلف فطر العسل عن الرغوة الزائفة الصفراء الكبريتية في أطباق فاتحة اللون كريمية. غطاءها أكثر تقريبًا ومحدبًا. الجسم الثمر أعلى ، والساق أرق. على الجزء الخلفي من الغطاء ، يمكنك رؤية لوحات رمادية (مدخنة) متداخلة.
سامة
مغزلي شكل عظم الفخذ، كما هو موضح في الصورة ، يختلف عن الفطريات الزائفة الكبريتية الصفراء باللون الأحمر والبرتقالي للغطاء. ساق التوأم أقوى وأكثر سمكًا ومجعدة.
يحد Galerina - فطر برتقالي أو مغرة أنحف ورشيقة. توجد حلقة غشائية واضحة على جذع جسم ثمرى صغير تختفي مع تقدم العمر.
استنتاج
الرغوة الزائفة الصفراء الكبريتية عبارة عن فطر غير صالح للأكل وخطير يسبب تسممًا شديدًا. إنه يختلف قليلاً عن ممثلي الأنواع الصالحة للأكل ، وهو خطرها المزدوج. بالنسبة للمبتدئين ، عشاق الصيد الهادئ ، من الأفضل رفض جمع عسل العسل إذا كانت هناك شكوك حول صلاحيتها للأكل.
