محتوى
العوامة الرمادية هي فطر ينتمي إلى عائلة الأمانيت. الجسم الثمرى له اسم آخر: amanita vaginalis.
كيف تبدو العائمة الرمادية
ظاهريًا ، يبدو جسم الفاكهة غير واضح: يبدو وكأنه مسند شاحب. يتخطاه العديد من جامعي الفطر ، معتبرين أنه سام.
وصف القبعة
يصل قطره إلى 5-10 سم ، وله ألوان مختلفة من الرمادي: من الفاتح إلى الداكن. يوجد ممثلون لونهم بني أو أصفر. يختلف شكل الغطاء مع نموه: في العينات الصغيرة يكون الشكل بيضاوي الشكل ، ثم يتحول تدريجياً إلى محدب مسطح مع حواف مضلعة. من الممكن وجود بقايا متدفقة من غطاء السرير المشترك. ولبه أبيض وهش ، لذا فهو ينكسر بسهولة.
اللوحات الموجودة على الجزء الخلفي من الغطاء متكررة وعريضة. في العينات الصغيرة ، تكون بيضاء ، ولكنها تتحول تدريجياً إلى اللون الأصفر.
وصف الساق
Amanita vaginalis لها ساق طويلة: يصل ارتفاعها إلى 12 سم وعرضها 1.5 سم. إنه أسطواني الشكل ، مجوف من الداخل ، بقاعدة ممتدة. عند النظر إليها ، يمكنك التعرف على الإزهار الندري والبقع ، التي يكون ظلها أفتح من غطاء الغطاء.
الفرج كبير ولونه أصفر-أحمر. السمة المميزة هي عدم وجود حلقة.
أين وكيف ينمو
من الممكن جمع العوامة الرمادية في كل مكان: فهي تنمو بأمان في الغابات الصنوبرية أو المتساقطة الأوراق ، وتوجد في المزارع المختلطة. فترة الاثمار من يوليو إلى سبتمبر.
هل الفطر صالح للأكل أم لا
ينتمي الطفو إلى أجسام الفاكهة الصالحة للأكل. يعد المظهر غير الموصوف والتشابه مع الممثلين السامين سببًا شائعًا وراء تجنب جامعي الفطر هذا النوع.
قم بغليه قبل استخدامه. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن اللب هش للغاية ، ويمكن كسره بسهولة ، مما يعقد عملية طهي الفطر.
النظراء السامون واختلافاتهم
هناك احتمال الخلط بين amanita vaginalis مع شاحب toadstool. هذا الأخير له غطاء زيتون بني مع لمعان حريري أو رقائق بيضاء على السطح. مع نمو الفطر ، يغير لونه إلى اللون الرمادي. الاختلافات الرئيسية بين الأنواع هي عدم وجود حلقة على الساق ووجود الفرج الكيس الحر في التوأم.
من الضروري التمييز بين العوامة الرمادية وغاريق الذباب النتن. تتميز هذه الأخيرة بقبعة عريضة مخروطية الشكل يصل قطرها إلى 12 سم وهي لزجة الملمس وذات لون أبيض لامع. اللب في الجسم الثمر له رائحة كريهة. المضاعف شديد السمية ، ويحظر استخدامه في الطعام.
استنتاج
الطفو الرمادي يمثل أجسام الفاكهة الصالحة للأكل.على الرغم من مظهرها غير الجذاب ، فهي مناسبة للطهي. هذا النوع موجود في كل مكان ، ويتم حصاد المحصول من يوليو إلى سبتمبر. يجب أن تفحص العينات بعناية: من السهل الخلط بين العوامة الرمادية والبراز الشاحب الباهت والذباب الغاري النتن.
