محتوى
كثير منا على دراية بطعم تفاح Strifel منذ الطفولة. وقليل من الناس يعرفون أن هذا التفاح الأصلي ، العصير والعطري قد تم تربيته لأول مرة في هولندا ، حيث حصلوا على الاسم الرسمي "Streifling". بمرور الوقت ، تم جلب التنوع إلى دول البلطيق ، ثم انتشر في جميع أنحاء الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي. اليوم ، يزرع العديد من البستانيين هذه التفاح في قطع أراضيهم ويطلقون عليها اسم تفاح مخطط الخريف. إذن ، لماذا يحظى تفاح Shtrifel بشعبية كبيرة ، ولماذا لم يكن هناك بديل مناسب لهذا التنوع على مر السنين؟ تكمن الإجابات على هذه الأسئلة في خصائص التفاح والشجرة نفسها. سنحاول في مقالتنا تقديم صورة ووصف لشجرة التفاح Shtrifel ومراجعات عنها.
وصف الصنف
يوجد عدد كبير من الأنواع المختلفة لأشجار التفاح ، لكن العديد من البستانيين المحليين يفضلون مجموعة Shtrifel المتنوعة. هذه التفاح لها خصائص ومظهر ممتاز. إلى جانب الجودة العالية للفاكهة ، فإن الشجرة نفسها فريدة أيضًا. سنحاول إخبار أكبر قدر ممكن عن ميزاته وخصائصه في القسم.
وصف شجرة الفاكهة
إذا كانت شجرة تفاح ضخمة وقوية ذات أغصان قوية منتشرة تتفاخر في الحديقة ، فيمكننا القول بثقة أن هذا هو "Shtrifel". يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 8-9 أمتار ، ويمكن لهذا العملاق ذو التاج الخصب أن يغطي مساحة شاسعة ، مما يؤدي إلى إزاحة الأشجار والشجيرات الأخرى.
أشجار التفاح من مجموعة Shtrifel متواضعة ومقاومة للظروف المناخية المختلفة. يمكن العثور عليها في المناطق الجنوبية وشمال سيبيريا. تتحمل أشجار الفاكهة أبرد درجات حرارة الشتاء بشكل ملحوظ. وحتى في حالة تلف التاج في بعض الحالات ، يتم ملاحظة تجديده بالكامل بعد 2-3 سنوات.
تنمو أشجار التفاح "Shtrifel" بنشاط للخضار والبراعم الصغيرة طوال موسم النمو. يجب أن يتم تخفيفها مع نمو شجرة الفاكهة. ستؤدي إزالة الغطاء النباتي الزائد إلى زيادة محصول شجرة التفاح وستكون تدبيرًا وقائيًا ممتازًا لمنع تطور الأمراض المختلفة.
الفروع البالغة لشجرة التفاح Shtrifel قوية ومتدلية في النهايات. إنهم يحتفظون بحصاد التفاح بشكل موثوق ، والذي يصل وزنه أحيانًا إلى 430 كجم. لحاء شجرة الفاكهة مظلمة مع عدسات واضحة ، لامعة قليلاً. براعم شجرة التفاح Shtrifel رمادية ممدودة. ساق التفاح طويل.
أوراق "Shtrifel" مستديرة ومتجعدة. تظهر الأوردة بوضوح عليها. يتم تغطية شفرات الأوراق بزغب مميز وحليقة إلى الداخل. هم الأكثر كثافة في الجزء العلوي من التصوير.
تتفتح مجموعة التفاح "Shtrifel" دائمًا بغزارة مع أزهار كبيرة بيضاء أو وردية قليلاً. يحدث الثمر الأول فقط في الأشجار التي تتراوح أعمارها بين 7-8 سنوات.
خصائص التفاح
بعد أن زرعت "Shtrifel" ، من الضروري تشكيل التاج بشكل صحيح والعناية بالشجرة لعدة سنوات قبل أن تتمكن من تذوق تفاحة لذيذة وناضجة. يمكن الحصول على أول حصاد بكمية قليلة من التفاح بعد 4-5 سنوات من الزراعة. تنضج التفاح في سبتمبر. يتراوح متوسط وزن الثمار من 80 إلى 100 جرام.
تفاحة Shtrifel نفسها لها شكل دائري منتظم ، وأحيانًا مضلع قليلاً. لونه يغلب عليه اللون الأخضر والأصفر ، ولكن الناس العاديين لا يسمونه "شتريفل" تفاحة مخططة الخريفية. في الواقع ، على طول سطحه بالكامل ، يمكن للمرء أن يرى خطوطًا طولية ومشرقة إلى حد ما وقرمزية وحمراء.هم السمة المميزة لمجموعة متنوعة Shtrifel. يمكنك مشاهدة صورة التفاح في القسم.
طعم التفاح رائع: اللب الأصفر الفاتح كثير العصير وحلو. يحتوي على حوالي 10٪ سكر وحمض 1٪ فقط. يعتبر التفاح "Shtrifel" ، بسبب تركيبته الغنية بالعناصر الدقيقة ، مفيدًا للغاية. تحتوي على 12٪ من البكتين وكمية كبيرة من العناصر الغذائية. لذلك ، في 100 غرام من التفاح من صنف "Shtrifel" ، يوجد حوالي 130 ملغ من الفيتامينات والكثير من الألياف.
ليس من دون سبب أن تحتل شجرة Shtrifel الضخمة مساحة في الموقع: تنضج التفاح بكميات كبيرة على أغصانها الضخمة ، بإجمالي يصل إلى 300-400 كجم. بالطبع ، في المراحل الأولى من الزراعة ، لا يمكن توقع مثل هذا المحصول ، لذلك ، في السنوات الأولى ، يجب على البستاني الاهتمام بشجرة الفاكهة والاهتمام بها في مقابل حصاد السنوات القادمة.
مقاومة الأمراض
يعتبر تفاح شتريفيل شديد المقاومة للتجميد ، ولكنه للأسف عرضة للإصابة بأمراض فطرية وفيروسية مختلفة. الجرب هو أسوأ عدو لـ "Shtrifel". يمكن أن يؤثر هذا المرض الفطري على الفاكهة ويفسد مظهرها بالعديد من البقع البنية. لمكافحة الجرب والأمراض الفطرية الأخرى ، من الضروري إجراء التقليم الصحي للأشجار بانتظام وعلاجها بالعلاجات الشعبية أو المواد الكيميائية.
النقل والتخزين
بعد جمع 300-400 كجم من التفاح ، من غير المحتمل أن يتم تناولها أو معالجتها بسرعة. كما أنه لن يكون من الممكن تخزين تفاح Strifel لفترة طويلة دون بعض التحضير. هذا يمكن أن يؤدي إلى التعفن السريع للفاكهة. لذلك ، إذا قررت الاحتفاظ بالتفاح طازجًا ، فعليك أن تتذكر بعض القواعد:
- يجب ألا تنتظر التفاح حتى ينضج تمامًا ويسقط من الشجرة. على الاستلقاء تخزين أنت بحاجة إلى فاكهة غير ناضجة قليلاً. يجب أن يتم حصادها في أوائل سبتمبر عن طريق سحبها بعناية من الغصن.
- تخزين "شتريفل" في صندوق خشبي في مكان بارد وجاف مع تهوية جيدة.
- يجب عدم تخزين التفاح الذي تظهر عليه علامات المرض أو التلف الميكانيكي.
- أثناء التخزين ، من الضروري مراجعة الفاكهة بانتظام وإزالة العينات المتعفنة.
وبالتالي ، بعد أن جمعت محصولًا جيدًا من تفاح Shtrifel ، يجب أن تهتم بالتجهيز الفوري للفواكه أو بيعها. للتخزين ، يجدر وضع تفاح عالي الجودة غير ناضج قليلاً فقط.
مزايا وعيوب الصنف
"Shtrifel" هو نوع قديم نوعا ما يحتوي على جينات غير كاملة. يصعب عليه "التنافس" مع أصناف التفاح الحديثة ، لأنه لا يتمتع بمقاومة عالية للأمراض ، ولا يمكن تخزين ثماره لفترة طويلة. ولكن في الوقت نفسه ، فإن شهرة الصنف هي خير دليل على أن "Shtrifel" فريد ومطلوب نظرًا لمميزاته العديدة ، والتي تشمل:
- سجل إنتاجية عالية
- طعم فريد ممتاز من التفاح.
- مقاومة عالية لأشجار الفاكهة للتجميد ؛
- نقل جيد للفواكه.
- طعم عالي للفاكهة بعد المعالجة.
بعد أن قررت تنمية "Shtrifel" في قطعة الأرض الخاصة بك ، فأنت بحاجة إلى فهم مزاياها وعيوبها بوضوح والتفكير مسبقًا في كيفية استخدام الحصاد الضخم من التفاح.
قواعد مهمة للنمو
يفضل زرع شجرة فاكهة في الربيع من أجل بقاء أفضل. قبل زراعة "Shtrifel" ، من الضروري توفير مكان حيث لا يقوم هذا النبات الكبير بتظليل الأشياء المهمة في الموقع أو التدخل في أشجار الفاكهة الأخرى.يفضل أن تكون تربة "Shtrifel" طينية أو أرضية سوداء. للزراعة ، يجب عمل حفرة واسعة وتحضير تربة مغذية مع وجود المعادن والمواد العضوية.
بعد الزراعة وفي المستقبل طوال فترة الزراعة بأكملها ، يجب سقي "Shtrifel" بانتظام وبوفرة. في المواسم الحارة والجافة لكل متر واحد2 يجب أن تحتوي دائرة الجذع على حوالي 80-100 لتر. ماء. لتغذية الأشجار البالغة ، يجب تطبيق 0.5 ملعقة كبيرة على المنطقة المحددة. اليوريا. يمكن أيضًا استخدام كبريتات النحاس وحمض البوريك كسماد في يونيو. في نهاية فترة الإثمار ، يجب إضافة الفوسفور وضمادات البوتاسيوم إلى التربة ، مما يساعد في تحضير شجرة التفاح لفصل الشتاء وتحسين مذاق الفاكهة.
كل عام في أواخر الخريف أو أوائل الربيع ، تحتاج إلى تخفيف البراعم الصغيرة على شجرة التفاح. هذا سوف يساعد في شفاء النبات. بعد 20-30 عامًا من نمو "Shtrifel" ، كقاعدة عامة ، هناك انخفاض في الإثمار. في هذه الحالة ، يوصى بتقليم الأشجار بعمق لتجديد شباب شجرة التفاح تمامًا. يمكن العثور على معلومات حول كيفية القيام بذلك بشكل صحيح في الفيديو:
استنتاج
من السهل جدًا الحصول على محصول تفاح جيد من خلال زراعة صنف Shtrifel. يمكن استخدام الكثير من الفاكهة في الموسم للاستهلاك الطازج وللتجهيز والبيع. شجرة من هذا التنوع قادرة على إطعام أي عائلة بالفواكه الصحية واللذيذة. سيكون الحصاد السخي من التفاح من مجموعة "Shtrifel" امتنانًا جيدًا للبستاني لرعايته واهتمامه.
