محتوى
في تربية لحوم الدواجن ، يُطلق على الفروج اسم البطة التي يمكنها بناء كتلة عضلية بسرعة. بالمعنى الدقيق للكلمة ، كل بط البطة هي دجاجات ، حيث يتوقف نمو كتلة عضلاتها عند شهرين ، ثم تبدأ البطة في اكتساب الدهون. يحتاج البط البري إلى الدهون للبقاء على قيد الحياة أثناء الرحلة إلى الجنوب. لكن مصطلح "البط اللاحم" عادة بين مزارعي الدواجن يعني بطة كبيرة ، والتي لن تزن في غضون شهرين ما بين 1-1.5 كجم ، ولكن حوالي 3. سلالة اللحوم الأكثر شعبية في روسيا هي بطة بكين.
سلالات البط اللاحم الرئيسية
في النسخة الروسية ، يتم إنتاج جميع سلالات البط اللاحم ، أو بالأحرى الصلبان ، في مصنع Blagovarskaya على أساس بطة بكين:
- بشكير ملون
- المفضل الأزرق
- أجيدل.
- ميديو.
كل هذه البط اللاحم صلبان. يبلغ وزن البط في مصنع Blagovar بعمر 42 يومًا حوالي 3 كجم مع تقلبات طفيفة ، زائد أو ناقص. ليس من المنطقي تربية تقاطعات البط هذه ، لأنها لن تعطي النسل المطلوب. بالطبع ، من السهل أن تنمو هذه الصلبان من البط اللاحم للحوم. انتبه لأسلافهم.
بطة بكين
ضرب البط متوسط الحجم بشكل كثيف مقارنة بصلبان البط اللاحم. يبلغ متوسط وزن بطة بكين البالغة 3.5 كجم ، ووزن الدراج 4 كجم. يبلغ وزن فراخ البط في عمر 42 يومًا 2.5 كجم.
رؤوس بط بكين كبيرة ، والمنقار برتقالي لامع. ظهر واسع جدا وصدر. الرقبة متوسطة الطول وقوية. الأجنحة تتناسب بشكل مريح مع الجسم. تعيين الساقين على نطاق واسع. مشط القدم والقدمين برتقالية زاهية. اللون أبيض.
تتمثل مزايا سلالة بط بكين في إنتاجيتها العالية (بمعدل 110 بيضة في الموسم) ، وصحة جيدة ، وبساطة ، وغريزة فقس متطورة.
ميزات
يتمتع بط بكين بعملية التمثيل الغذائي السريع جدًا نظرًا لارتفاع درجة حرارة الجسم ، والتي يجب الحفاظ عليها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أمعاء بط بكين قصيرة جدًا. نظرًا لطول الأمعاء ، فإنه يمتص الطعام بسرعة كبيرة. يحتاج بط بكين إلى الوصول المستمر إلى الغذاء من أجل النمو الطبيعي والعمل.
بطة ايلسبري
يعد بط اللاحم إيلبيري من أقدم السلالات التي تم تطويرها في إنجلترا. عندما ينظر إليها من الجانب ، يشبه البط Aylesbury الأوز. تزن هذه البط أكثر بكثير من تلك الموجودة في بكين. يبدأ وزن البطة من 3.3 كجم ويمكن أن يصل إلى 5 كجم. في البط ، يتراوح الوزن بين 4-5.5 كجم. ينمو فراخ البط أبطأ من بكين ويصل وزنها إلى 2.5 كجم فقط في 60 يومًا. إنتاج بيض البط اللاحم منخفض أيضًا: 85-95 بيضة في الموسم. يستمر Oviposition حوالي ستة أشهر.
بط ايلسبري لها رأس كبير بعيون زرقاء صغيرة. المنقار برتقالي فاتح وكبير. يتم وضع الجسم بشكل أفقي ، محكم. الهيكل العظمي متطور جيدًا ، والعارضة عميقة. الأرجل سميكة وقصيرة. البط أبيض.
تشتهر بط أيليسبري بلحومها الطرية ، لكنها أكثر حساسية من بط بكين. إن الطعام الشهي هو الذي يمنع التوزيع الواسع النطاق لبط Aylesbury.
ميزات المحتوى
بالنسبة للبط من هذا الصنف ، من أجل حياة طبيعية ، من الضروري اختيار مكان لا يركد فيه الماء. يمكن أن يكون هذا تلًا على قطعة أرض شخصية أو منصة مجهزة خصيصًا.
لفصل الشتاء ، يحتاجون إلى منزل دافئ بأرضية خرسانية يسهل تنظيفها. نظرًا لأن الطيور ثقيلة ، فقد تواجه مشاكل في الإخصاب بدون خزان. لذلك ، تم تجهيز بركة صغيرة في منطقة المشي.
عندما ينمو ، يتم الاحتفاظ بالنمو الصغير على القمامة العميقة ، والتي يتم قلبها وإزالتها عندما تصبح متسخة.
يُسكب الجير بمعدل 0.5 كجم لكل متر مربع. يتم وضع نفايات بسمك 10-15 سم فوقها وبعد ذلك فقط يتم نقل فراخ البط إلى حظيرة الدواجن.
البط روان
البط قوية كبيرة جدا من "البرية" اللون. البط لها رأس كبير وعنق قصير سميك. الجسم موازٍ للأرض. الأرجل قصيرة ودهون البطن يمكن أن تلامس الأرض. الصدر والظهر عريضان. يميل البط إلى تراكم الدهون. إنتاجية البيض منخفضة: تصل إلى 100 بيضة في الموسم. نظرًا لوزنها المرتفع ، فإن خصوبة بطة روان منخفضة جدًا. كل هذه العوامل مجتمعة حالت دون اكتساب بطة روان شعبية حقيقية.
مولارد
هذه ليست بطة اللاحم ، على الرغم من الحجم ومعدل النمو مولارد يتفوق لحوم سلالات البط. مولارد هو نتيجة عقيمة لتهجين بطة محلية مشتركة مع بطة المسك جنوب امريكا. هذا هو نوع الصليب الذي يمكنك إخراجه في المنزل. مطلوب البط المحلي وبطة البط للحصول على المولارد. ينمو المولارد بسرعة وهو مربح للزراعة من أجل اللحوم. ولكن ليس أكثر.
بطة مسكوفي
هذه البط من أمريكا الجنوبية ليست بطًا فروجًا حرفيًا ، لكنها تكتسب وزنًا كبيرًا ، مما يجعل من الممكن تربيتها من أجل اللحوم. يمكن أن يصل وزن دريك الكبار إلى 7 كجم. عادة ما يكون حجم البطة ضعف حجمها ويزن 3-3.5 كجم.
يتمتع بط المسكوفي بغريزة فقس متطورة وخصوبة عالية حتى بدون مسطحات مائية. بط المسكوفي ، من حيث المبدأ ، لا يحتاج حقًا إلى الماء ، فهو بط الغابات بطبيعته.
لكن المبادئ العامة لحفظ وتربية البط اللاحم هي نفسها.
حفظ البط اللاحم
عند تربية البط ، يجب أن يكون المرء مستعدًا لحقيقة أن هذه الطيور سوف تتكاثر في مستنقع في بيئتها. إنهم قادرون على رش الماء حتى من شارب الفراغ. الطريقة الوحيدة لتجنب ذلك هي تنظيم جسم صغير من الماء للبط مع خروج طويل منه من جانب واحد. حتى أنه بينما يمشون ، يتدفق كل الماء.
يجب التفكير في ترتيب بيت الدواجن لفصل الشتاء حتى لا يتمكن البط من رش الماء في كل مكان. سيتحول المستنقع في الصقيع إلى كتلة جليدية ، حيث سيتجمد البط أيضًا.
في فصل الشتاء ، يتم تربية البط في القمامة العميقة ، في محاولة للحد من وصوله إلى الماء. لكن من المستحيل أيضًا حرمان البط تمامًا من الماء ، خاصة عند الرضاعة بالأعلاف المركبة. تحتاج جميع الحيوانات بعد تناول العلف المركب إلى الكثير من الماء.
تربية البط اللاحم
يتم تربية البط اللاحم الأصيل فقط. ستؤدي تقاطعات بطة اللاحم في الجيل الثاني إلى الانقسام ولن ينجح النسل عالي الجودة.
يتم احتساب إجمالي عدد البط اللاحم بناءً على مساحة المنزل: 5 بطات لكل 1 متر مربع.
بالنسبة للتربية ، يتم تكوين أمهات بمعدل 4 بطات لكل ذكر. ولكن عليك أن تبحر بالبط. إذا كان الذكر نشطًا ، فلن تكفي 3 بطات ، ومن 5 سيزداد عدد البويضات غير المخصبة.
بعد ذلك ، عليك أن تقرر طريقة التربية. في حالة عدم وجود حاضنة ، إذا كان لدى سلالة البط غريزة الحضانة ، يمكن ترك هذه العملية لرحمة الطبيعة ، وتجهيز الدجاجات المستقبلية بالملاجئ. تدرك البطة عادة صندوق فواكه خشبي عادي. إنها مقتنعة أن لا أحد يراها هناك ، لكنها ترى كل شيء ويمكنها الهروب في حالة الخطر.
إذا لم يكن للإناث خيار ، فقد تختار بطتان نفس صندوق العش. في هذه الحالة ، ينشر البط بيضه ويتحرك باستمرار حول الصندوق. نتيجة لذلك ، سيكون المالك محظوظًا جدًا إذا فقس الزوجان على الأقل بعض فراخ البط.
بعد اختيار الصندوق ، تضع البطة بيضة مباشرة على الأرض العارية. لا شيء خطأ. في عملية وضع العشب ، تقوم في نفس الوقت بسحب العشب والقش وغيرها من الحطام إلى العش. بحلول الوقت الذي تبدأ فيه الحضنة ، يكون لدى الطائر بالفعل عش كامل. من الضروري فقط تزويد الطبقات بمواد البناء.
بعد أن جلست البطة على العش بإحكام ، تصبح غير مرئية - غير مسموعة. تخرج البطة مرة واحدة في اليوم لتناول الطعام. تتعامل البطة مع بيضها من تلقاء نفسها وتطرد الأشرار من العش. في العش ، تجلس الدجاجة حتى تفقس البطة الأخيرة وقد تفقد أول فقس. تستغرق عملية الفقس حوالي يوم. خلال هذا الوقت ، تجف صغار البط الأولى وتذهب بحثًا عن المغامرة. إذا كان هناك قطة أو كلب في الفناء ، فستجد بالتأكيد مغامرات.
حتى لا تفقد صغار البط ، في نهاية فترة الحضانة ، سيكون عليك مراقبة الدجاجة. يمكن إزالة البيض الذي تم تقطيعه ووضعه في صندوق المصباح ، بحيث لا يكون البيض شديد السخونة أو البرودة. بشكل عام ، يتم تحديد ذلك عن طريق اللمس. لا ينبغي أن يكون البيض أكثر دفئًا من يدك.
حاضنة
خلال الموسم ، يمكن أن تفقس البط 3-4 حاضنة بمتوسط 10-12 فراخ البط في كل منها. إذا تم الاحتفاظ بالبط لنفسك فقط ، فيجب أن تفكر فيما إذا كنت بحاجة إلى حاضنة في المنزل أو يمكنك الاستغناء عنها.
إذا تم تربية البط لمزيد من البيع للحوم ، فمن المستحسن استخدام حاضنة. دون إضاعة الوقت في الحضانة ، ستضع الأنثى المزيد من البيض في الموسم.
يتم أخذ البيض متوسط الحجم للحضانة. إذا كان هناك منظار بيض ، فيجب أولاً استنارة البيض لمعرفة ما إذا كان هناك أي شقوق في القشرة. يتم تطهير البيض قبل التفريخ.
اللبتوسبيرا المتبقي على قشرة البيضة سوف يصيب البطة حديثة الفقس لاحقًا.
بعد التطهير ، يوضع البيض في حاضنة وتضبط درجة الحرارة على 37.8 درجة مئوية. المشكلة الرئيسية في حضانة البيض هي الرطوبة. عادةً ما تكون الحاضنات مصممة لبيض الدجاج الذي يحتاج إلى محتوى رطوبة يبلغ حوالي 50٪. بالنسبة للبط ، تتراوح الرطوبة من 60 إلى 70٪. إلى آخر رقم ، تزداد الرطوبة عادة في الرقمين الأخيرين قبل الفقس لتسهيل فقس الكتاكيت.
أفضل خيار للحاضنة هو التقليب التلقائي للبيض. إذا لم يتم قلب البيض ، يلتصق الجنين بجدار البيضة ويموت.
اعتمادًا على طراز الحاضنة ، في اليومين الماضيين ، يمكنك إزالة الصينية الآلية وترك البيض على الصينية ، أو نقل البيض على وشك أن يفقس في الفقس مع تقليب البيض يدويًا.
بعد ترك فراخ البط بيضها وتجفيفها ، يتم نقلها إلى حضانة.
تزايد
في البداية ، يتم الاحتفاظ بالحاضنة عند حوالي 30 درجة مئوية. مع نمو فراخ البط ، تنخفض درجة الحرارة. تتجلى حاجة صغار البط للدفء في سلوكهم. إذا تجمعت صغار البط بالقرب من مصدر حرارة ، فإنها تكون باردة. خلاف ذلك ، يذهبون إلى الزاوية البعيدة.
يتم تغذية فراخ البط اعتمادًا على التفضيلات الشخصية للمالك. يفضل شخص ما العلف الصناعي لسلالات البط اللاحم ، يقوم شخص ما بإعداد العلف للبط بنفسه ، بحيث يكون طبيعيًا. مع التغذية "الطبيعية" ، يعطي بعض أصحاب الحشائش البط إلى فراخ البط ، معتقدين أنه إذا كان هذا طعامًا طبيعيًا ، فلن يسبب ضررًا. طحلب البط نفسه لن يضر. ولكن مع ذلك ، يمكن إطعام فراخ البط يرقات الطفيليات المعوية.
عيب الغذاء الطبيعي ليس فقط أنه من الصعب توفير نظام غذائي متوازن للكائنات سريعة النمو ، ولكن أيضًا أن هذا الطعام يفسد بسرعة. يتسبب سوء التغذية في حدوث أمراض معوية. وفي البداية ، يجب أن يتمتع صغار البط بإمكانية الوصول المستمر إلى الطعام ، نظرًا لعدم امتلاكهم احتياطيات الدهون الخاصة بهم.
مع الماشية الكبيرة ، من أجل منع الكوكسيديا ، يتغذى فراخ البط على coccidiostatics.
تلك الأمراض التي لا تظهر في البطة البالغة ولا تسبب ضررًا يمكن أن تقتل حضنة فراخ البط بأكملها.
بالنسبة لصغار البط ، يتم إضافة علف البروتين من أصل حيواني إلى العلف: وجبة السمك ، وجبة الدم ، أو وجبة اللحوم والعظام.
متى تسجل
في حالة البط اللاحم ، هذا يعتمد كليًا على أذواق المالك. تنمو البط لمدة تصل إلى شهرين ، وبعد ذلك تبدأ في اكتساب الدهون. إذا كنت بحاجة إلى جثة خالية من الدهون وذات جلد رقيق ، يتم ذبح البطة في عمر شهرين.
إذا كنت بحاجة إلى بطة ذات جلد أقوى وطبقة صغيرة من الدهون ، فإن الأمر يستحق إطعام البطة حتى 3-4 أشهر. ولكن بعد ذلك تنشأ مشكلة أخرى: تساقط الأحداث. عند ذبح بطة مضى عليها أكثر من شهرين ، يجب أن يكون المرء مستعدًا لحقيقة أنها بدأت في تساقط الأحداث وبعد نتف الكثير من ريش القنب سيبقى في الجلد.
يمكن احتجاز بط المولارد والبط لمدة تصل إلى 5 أشهر. لا يكتسبون الدهون ، ولكن سيكون لديهم الوقت للتخلص منها.
استنتاج
المبادئ الأساسية لتربية البط اللاحم هي نفس المبادئ الأساسية لتربية أي بطة أخرى. من الضروري فقط التأكد من أن البط اللاحم يتلقى كمية كافية من العلف بشكل عام والبروتين بشكل خاص. بسبب النمو السريع ، يحتاج البط اللاحم إلى الكثير من البروتين.
