سكر الطماطم البني: خصائص ووصف الصنف

ذات مرة ، بدت الطماطم الطازجة في منتصف الشتاء غريبة. اليوم ، تمتلئ أرفف المتاجر بالطماطم على مدار السنة تنوع الألوان والأحجام والأشكال مثير للإعجاب بكل بساطة. لكن لا يوجد فرق في الذوق ، فهو في الغالب متواضع. وكيف يمكن للمرء أن يطلب من الطماطم التي عاشت في ظروف الاحتباس الحراري لمقارنتها في الذوق مع الخضار التي نمت في البرية في الصيف؟

ماذا يجب أن يكون أفضل الطماطم

زيادة متطلبات المزارع من الطماطم المزروعة ذاتيًا. هنا الطعم المعتاد لا يكفي. يجب أن تكون الطماطم بحيث يتدفق اللعاب من مظهر واحد.

السكر عند الاستراحة ، مع كمية كبيرة من المواد الجافة التي تعطي طعمًا غنيًا ، تطلب الطماطم فقط المائدة. هذا هو بالضبط ما هي كل الطماطم من سلسلة "السكر" من شركة CEDEK. ولدت في أوقات مختلفة ، فهي تختلف ليس فقط في اللون ، ولكن أيضًا في النضج. شيء واحد ثابت: المذاق الغني والحلو للخضروات. تنتمي طماطم سلسلة السكر إلى مجموعة شرائح اللحم وتتمتع بجميع مزايا طماطم اللحم البقري:

• حجم كبير نوعا ما
• عدد كبير من غرف البذور.
• طعم غني ، يغلب عليه السكريات ؛
• عائد جيد
• مقاومة مرض الطماطم.

دعنا نتحدث بمزيد من التفاصيل عن أحد ممثلي الطماطم الحلوة - طماطم السكر البني. تبرز هذه الطماطم من السلسلة بأكملها ليس فقط بسبب لونها الفريد ، ولكن أيضًا لمحتوى كمية كبيرة من الأنثوسيانين. هذه الخضار لها فوائد خاصة للجسم. سنقوم بتكوين وصف مفصل وخصائص طماطم السكر البني ونعجب بصورتها.

سكر الطماطم البني الذي تنتجه شركة CEDEK. تم تسجيله في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 2009 ، مثل الطماطم الأخرى في هذا النوع من الأصناف: السكر الأبيض والسكر الأحمر. في عام 2010 ، تمت إضافة Pink Sugar إليهم ، وفي عام 2015 - Raspberry Sugar F1. يمكن زراعة هذه الطماطم في جميع المناطق المناخية في بلدنا.

ميزات متنوعة:

• إنه ينتمي إلى غير محدد ولا يوقف موسم نموه طالما سمحت الظروف الجوية ، سيتعين على البستاني التأكد من نضج جميع الطماطم التي نضجت ؛
• يضع المنشئون هذا الصنف على أنه منتصف الموسم ، ولكن وفقًا لاستعراضات أولئك الذين زرعوه ، يكون ذلك متأخرًا إلى حد ما ، حيث تنضج الثمار الأولى بعد 4 أشهر فقط من الإنبات ؛
• من الممكن زراعة مجموعة متنوعة من طماطم السكر البني في الحقول المفتوحة ، لكنها تعمل بشكل أفضل في الدفيئة ؛
  
• مع زراعة الدفيئة ، يمكن أن ينمو السكر البني للطماطم حتى 2 متر ، مع رعاية جيدة ، حتى 2.5 متر ، لذلك يلزم وجود الرباط. يُظهر هذا النوع من الطماطم أفضل النتائج عند المراوغة في سيقان ، لذا فإن القرص لذلك هو إجراء إلزامي.
• فرشاة الطماطم بسيطة ، حيث يتم ربط ما يصل إلى 5 فواكه ، ويتم وضع الإزهار الأول تحت 8 أو 9 أوراق ؛
• يمكن أن تحتوي ثمار هذا الصنف على شكل متوازي مستدير ومسطحة ، ولون الطماطم جميل جدًا - بني محمر ، يصل وزن كل فاكهة إلى 150 جم في المجموعة الأولى ، أما الأنواع الأخرى فهي أقل قليلاً ؛
• الغرض من الطماطم عالمي: فهي جيدة في السلطات ، لصنع الصلصات والعصائر وأي تحضيرات لفصل الشتاء ؛
• تحتوي الثمار على العديد من غرف البذور ، ونتيجة لذلك ، تحتوي على لب لذيذ وقليل من البذور.

لإعطاء صورة كاملة للنبات وإنهاء وصف صنف طماطم السكر البني ، يجب أن يقال إنه مقاوم للبرد ، وينضج تقريبًا حتى الصقيع ، ويعطي عائدًا جيدًا - من 6 إلى 8 كجم لكل متر مربع. م.

الهندسة الزراعية للطماطم

بذور الطماطم يمكن شراء السكر البني من أي متجر تقريبًا ، ولكن يتم جمعه من النباتات المزروعة في حديقتهم الخاصة ، وسيتم بالفعل تكييفها مع ظروف نمو معينة ، وأهمها تكوين التربة وهيكلها. تنمو النباتات من البذور الخاصة بها ، وسوف تتطور بشكل أفضل وتعطي غلة عالية باستمرار ، وتقاوم الأمراض جيدًا ، وأخيراً ، فإن معدل إنبات هذه البذور ، على عكس البذور المخزنة ، أعلى بكثير.

الطماطم نبات مُلقح اختياريًا ، أي أن الأزهار التي تنمو في الجوار فقط يتم تلقيحها بحبوب اللقاح. لكن في الطقس الحار ، يتغير الوضع ، كما يمكن أن تصبح النباتات المجاورة مغبرة. في كثير من الأحيان ، يزرع البستانيون أنواعًا مختلفة من الطماطم في مكان قريب ، حتى لا يجمعوا البذور من الطماطم ، وهي أيضًا مجموعة متنوعة من الطماطم الملقحة ، أي هجين ، تحتاج إلى الالتزام بالقواعد التالية:

• اختر نبات طماطم قوي السكر البني الذي يلبي تمامًا الخصائص المتنوعة مقدمًا ويعتني به جيدًا ؛
• اختر فاكهة من الفرشاة السفلية للبذور التي تتطابق بشكل وثيق مع وصف الأصناف ؛ تتمتع الأزهار الموجودة على فرش الزهور المتبقية باحتمالية عالية للتلقيح المتبادل ، لأنها تتفتح في وقت يكون فيه النحل والنحل الطنان أكثر نشاطًا ، ولن يمنعهما أحد من الطيران إلى الدفيئة ؛
• يتم قطف الثمرة في حالة نضج كامل أو غير ناضجة قليلاً ، ولكن ليس بأي حال من الأحوال مفرطة النضج - يمكن أن تنبت أقوى البذور فيها ، ونتيجة لذلك ، سيظهر النسل الضعيف.

يجب أن تزرع البذور المعزولة والمجففة على الشتلات. في مجموعة متنوعة من الطماطم ، يجب أن تكون شتلات السكر البني وقت الزراعة 60 يومًا. للزراعة في البيوت الزجاجية تحت البولي كربونات ، يجب أن تزرع البذور في نهاية شهر فبراير ، في دفيئات الفيلم - في بداية شهر مارس ، وللأرض المفتوحة - بالقرب من نهايتها.

قواعد الحصول على شتلات جيدة

بالنسبة لأصناف الطماطم الطويلة ، بما في ذلك السكر البني ، من المهم جدًا ألا تتمدد الشتلات ، وإلا فإنها ستؤثر على المحصول. لمنع حدوث ذلك ، يجب عليك الالتزام الصارم بالقواعد التالية:

• المعالجة الكاملة وإنبات البذور - تضميدها ونقعها في محلول منبه حيوي ؛
• زرع البذور في تربة خصبة فضفاضة ، مماثلة في تكوينها للتربة في حديقتك ؛
• تقليل درجة حرارة الشتلات الناشئة لعدة أيام ، ولا ينبغي أن تكون أعلى من 16 درجة خلال النهار ؛
• تزويد الطماطم بأقصى قدر من الضوء طوال فترة النمو بأكملها ؛
  
• بعد أسبوع من الإنبات ، ارفع درجة الحرارة وحافظ عليها في حدود 23 درجة خلال النهار وبرودة طفيفة في الليل ؛
• لا تسقي كثيرًا ، ولكن أيضًا لا تدع التربة تجف تمامًا ؛
• افتح البراعم عندما تكون على وشك إطلاق الورقة الثالثة ؛
  
• لا تعطي نباتات الطماطم ذات السكر البني للتجويع وتوفر 2 أو 3 تسميد إضافي باستخدام محلول ضعيف من الأسمدة المعدنية الكاملة ؛
• حافظ على الدفء ليس فقط "الرأس" ، ولكن أيضًا "أرجل" الطماطم ؛ لذلك ، قم بعزل عتبة النافذة بحيث لا تكون درجة حرارة التربة أقل من درجة حرارة الغرفة ؛
• احتفظ ببعض المسافة بين أواني الطماطم. التنافس على الضوء ، ستمتد الشتلات حتمًا.
• قم بتأقلم النباتات مع الهواء الطلق تدريجيًا بحيث تتأقلم مع وقت النزول.

المغادرة بعد النزول

يتم تحضير التربة في الأسرة وفي الدفيئة في الخريف. يتم إدخال المادة العضوية ، ولكن ليس السماد الطازج ، حيث تسمن الطماطم وتنمو القمم بدلاً من الفاكهة. من المفترض أيضًا أن يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية في الخريف ، وقابلة للذوبان بشكل سيئ ، وسيتم تحويلها إلى شكل مناسب للنباتات ذات الماء الذائب. ولكن يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية والبوتاس خلال فصل الربيع للتربة.

تحتاج التربة الحمضية إلى الجير. يتم ذلك في الخريف ، ولكن ليس بالتزامن مع إدخال المواد العضوية ، وإلا فإنه سيفقد الكثير من النيتروجين.

مخطط زراعة نباتات الطماطم السكر البني - من 40 إلى 50 سم بين النباتات وحوالي 50 سم بين الصفوف. يجب تغطية التربة الموجودة أسفل الطماطم المزروعة في الدفيئة على الفور لضمان وجود مريح لهم.

مزيد من الرعاية يعني ما يلي:

• سقي معتدل قبل صب الثمار - مرة واحدة في الأسبوع ، ولكن مع ترطيب كامل لطبقة الجذر بأكملها ؛ عندما تبدأ الثمار في السكب ، يزداد تواتر الري إلى مرتين في الأسبوع. لكي تظل نسبة المادة الجافة في ثمار السكر البني في الطماطم مرتفعة ، من المستحيل أن تكون متحمسًا للري ، وإلا فإنها ستصبح مائيًا وتفقد مذاقها بشكل كبير.
• أعلى خلع الملابس مع الأسمدة المعقدة الكاملة المخصصة للطماطم ؛ يعتمد تواترها على خصوبة التربة في الدفيئة ، وعادة ما يتم تغذية النباتات مرة واحدة كل 10-14 يومًا ؛
• تكوين النباتات في 2 ينبع ؛ لهذا الغرض ، تتم إزالة جميع أطفال الزوج ، باستثناء واحد يقع تحت فرشاة الزهرة الأولى - يتم تشكيل لقطة ثانية منه ؛
• العلاجات الوقائية للآفة المتأخرة.

يمكنك مشاهدة الفيديو حول مزايا صنف طماطم السكر البني:

الشهادات - التوصيات

مداخل الموصى بها

الطماطم المحددة للأرض المفتوحة

طماطم دوبوك

أصناف الطماطم التي لا تتطلب معسرًا

طماطم ديفا

خيار ميراندا

كيفية سقي الطماطم باليود بشكل صحيح

شتلات الطماطم رقيقة وطويلة: ماذا تفعل

البقع على شتلات الطماطم: ماذا تفعل

الطماطم توت العليق العملاق: استعراض ، العائد