محتوى
البرسيمون ليس فاكهة رائعة وصحية فحسب ، بل هو أيضًا مجموعة متنوعة من الطماطم اللذيذة جدًا. في الواقع ، تشبه ثمارها ظاهريًا المنتج المعروف الذي يحمل نفس الاسم: سطحها لامع ، برتقالي لامع ، مستدير الشكل. لب طماطم البرسيمون طري ورائع وحلو. يزرع "البرسيمون" من قبل العديد من المزارعين في مناطق مختلفة من البلاد في قطع أرض مفتوحة وتحت الغطاء. يمكن العثور على وصف كامل للصنف والخصائص الرئيسية لطماطم البرسيمون في مزيد من المقالة. ربما ، بعد التعرف على هذا التنوع الرائع ، سيكون هناك المزيد من المعجبين بمذاقه.
وصف الصنف
تم الحصول على العديد من أنواع المحاصيل المختلفة ليس في مختبر متخصص ، ولكن على سرير حديقة عادي. في مثل هذه الظروف المعيشية ظهر صنف الطماطم "البرسيمون". تم تربيته من قبل البستانيين الهواة الروس وتم تسجيله كمجموعة متنوعة جديدة في عام 2009. منذ ذلك الحين ، أصبحت بذور "البرسيمون" متاحة على نطاق واسع لزراعتها من قبل البستانيين حول العالم.
تفاصيل حول المصنع
تشكل الطماطم "البرسيمون" شجيرة متوسطة الحجم وقوية نوعًا ما. يبلغ ارتفاعه في ظروف غير محمية 70-90 سم.في ظروف الدفيئة المواتية ، يمكن أن تنمو شجيرة من هذا الصنف حتى 1.5 متر.النبات شديد الأوراق ، ويتطلب معسر وإزالة الأوراق الكبيرة في الوقت المناسب.
أوراق الطماطم "البرسيمون" متوسطة الحجم ، لونها أخضر فاتح ، النورات بسيطة. يمكن ملاحظة مبيضي الطماطم الأول فوق 7 أوراق على الأدغال. في كل مجموعة فاكهة ، يتم ربط حوالي 5-6 طماطم.
خصائص الفاكهة
طماطم البرسيمون في مذاقها وجودتها ليست أدنى من نظيراتها الحمراء ، بل وتتفوق عليها في بعض الحالات. الخضار كثير العصير وحلوة. ينضح لبها برائحة منعشة لطيفة. قشرة الطماطم رقيقة وناعمة ، على الرغم من أنها تبدو قوية للغاية. في القسم ، يمكنك رؤية 6-8 غرف صغيرة داخلية. تحتوي على كمية صغيرة من السوائل والبذور الحرة إن الغياب شبه الكامل للعصير الحر يجعل من الممكن تحقيق نسبة عالية من المادة الجافة في الفاكهة بنسبة 5-7٪. يمكنك أن ترى هذه الميزة للخضروات في الصورة أدناه:
عند بلوغ طماطم البرسيمون مرحلة النضج ، تكتسب لونًا برتقاليًا ساطعًا وأقصى حلاوة. إذا لم تتم إزالة الطماطم من الأدغال في الوقت المناسب ، فإنها تصبح أكثر تعكرًا. شكل الطماطم مستدير ومسطّح قليلاً. من خلال مظهره ، فإنه يشبه حقًا الفاكهة الشهيرة التي تحمل الاسم نفسه. مجموعة متنوعة من الطماطم "البرسيمون" ذات ثمار كبيرة. تزن كل خضروات 300-400 جم ، وفي ظل ظروف مواتية مع رطوبة وعناصر غذائية كافية ، يمكن أن يتجاوز وزن كل طماطم 500 جم.
طماطم البرسيمون ليست فقط لذيذة جدًا ، ولكنها صحية أيضًا. تحتوي على كمية كبيرة من الكاروتين والليكوبين وفي نفس الوقت لا يوجد حمض عضوي تقريبًا. تستخدم هذه الخضار الصحية واللذيذة بشكل رئيسي في السلطات والصلصات. يسمح المذاق الأصلي المذهل للطماطم للطهاة أيضًا باكتشافات جديدة في عالم الطهي.
يمكن العثور على وصف أكثر تفصيلاً لخصائص صنف الطماطم "البرسيمون" في الفيديو:
سيقدم مزارع متمرس في الفيديو نصائح عملية وتوصيات لزراعة الطماطم.
أثمر
تتميز طماطم البرسيمون بمتوسط فترة نضج الثمار. لذلك ، من يوم ظهور البراعم إلى يوم النضج الجماعي للمحصول ، يمر ما يقرب من 110 أيام. في الوقت نفسه ، يمكن تذوق أول ثمار "البرسيمون" قبل أسبوعين تقريبًا من الموعد النهائي.
يعتمد مؤشر العائد للصنف إلى حد كبير على ظروف النمو:
- في ظروف الاحتباس الحراري ، لوحظ عائد مرتفع بمقدار 6 كجم / شجيرة.
- في الأراضي المفتوحة ، لا يتجاوز العائد 4 كجم / شجيرة.
تجدر الإشارة إلى أن آراء العديد من البستانيين تدعي أنه في ظروف الدفيئة ، مع العناية المناسبة ، من الممكن جمع ما يصل إلى 9 كجم من الطماطم الناضجة والعصرية من صنف "البرسيمون" من كل متر واحد.2 تربة.
إن المؤشر الجيد على محصول الطماطم "البرسيمون" يفتح فرصًا جديدة للمزارع: يمكن تخزين الثمار لفترة طويلة دون فقدان الصفات الخارجية والذوق ، وكذلك نقلها لمسافات طويلة دون التسبب في ضرر.
مقاومة الأمراض
تتمتع طماطم البرسيمون بحماية وراثية ضد الأمراض المختلفة ذات الكفاءة المتوسطة. لذلك ، غالبًا ما تتأثر الطماطم (البندورة) بالتسمم النباتي ، في المعركة التي يوصى بإزالة المناطق المصابة من أوراق الشجر بها وإجراء العلاج بمواد خاصة. بشكل عام ، فقط العلاج الوقائي يمكن أن ينقذ النباتات من الأمراض الفطرية والمعدية الأخرى.
يمكن للحشرات مثل الديدان السلكية والرخويات والذباب الأبيض مهاجمة شجيرات الطماطم البرسيمون. في مكافحة هذه الحشرات وغيرها ، يوصى باستخدام طرق الحماية الشعبية أو المواد الكيميائية الخاصة.
مزايا وعيوب الصنف
بعد دراسة الوصف التفصيلي وخصائص صنف الطماطم "البرسيمون" ، يمكن تلخيص وإعطاء صيغة واضحة لمزاياها وعيوبها الرئيسية. لذلك ، فإن مزايا صنف "البرسيمون" تشمل بلا شك:
- المذاق الفريد للخضروات ورائحتها وعصيرها.
- معدل عائد مرتفع.
- القدرة على زراعة الطماطم في أرض مفتوحة.
- إمكانية التخزين على المدى الطويل والنقل الناجح.
- فائدة عالية للخضروات.
على خلفية العديد من المزايا ، تجدر الإشارة ، ربما ، إلى عيب واحد فقط ، وهو تعرض النباتات لمختلف الأمراض والآفات.
الميزات المتزايدة
تتمتع بذور الطماطم "البرسيمون" بمعدل إنبات ممتاز يصل إلى 90٪. قبل البذر ، يوصى بمعالجتها بالإضافة إلى المطهرات ومنشطات النمو. درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي + 23- + 260يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة الشتلات جيدة الصرف ومغذية. يجب أن تزرع بذور الشتلات في شهر مارس ، ويجب أن تزرع النباتات الصغيرة في الأرض في نهاية شهر مايو. في وقت الزراعة ، يجب أن تحتوي طماطم صنف "البرسيمون" على أكثر من 6 أوراق حقيقية وأن يزيد ارتفاعها عن 15 سم.
يجب ألا يزيد سمك شجيرات البرسيمون عن 3-4 قطع / م2... يجب أن نتذكر أنه كلما زادت كثافة النباتات المزروعة ، زادت احتمالية الإصابة بأمراض مختلفة. مع نمو الطماطم ، يجب أن تتغذى بالبوتاس والفوسفور والأسمدة النيتروجينية. يمكن أيضًا استخدام الرماد العضوي والخشب كضمادة علوية. أيضًا ، خلال فترة النمو بأكملها ، يوصى بإجراء معالجة وقائية للنباتات 2-3 مرات. قبل نهاية موسم الصيف بشهر ، اقرص الجزء العلوي وزهور طماطم "البرسيمون". سيساهم ذلك في النضج المبكر للفاكهة الموجودة بالفعل.
إن زراعة الطماطم في حديقتك ليس بالأمر الصعب على الإطلاق إذا كنت تعرف بعض القواعد المحددة للتكنولوجيا الزراعية وخصائص الصنف.إن طماطم "البرسيمون" ، المزروعة بأيدينا ، تفاجئ المستهلكين حقًا بمذاقها الفريد. لبها كثير العصير ورائحة لدرجة أنه يغير كل الأفكار حول الطماطم الكلاسيكية. إن تناول هذه الطماطم هو متعة لا يمكن تقديرها إلا من خلال تذوق طماطم البرسيمون الفريدة.
