محتوى
يستمر الجدل حول ما يسمى بالطماطم الأرجواني أو الأزرق على الإنترنت. لكن الاختيار "الأزرق" يجد تدريجيًا تفضيلًا متزايدًا لدى البستانيين نظرًا للطعم واستقرار الأصناف والخصائص المفيدة للطماطم. هذه هي الأصناف التي تنتمي إليها طماطم بلو لاجون. ما هي صفاته الفريدة - بالتفصيل في المقال.
وصف طماطم متنوعة
صنف طماطم بلو لاجون يصنف على أنه طويل القامة أو غير محدد ، وقد تم تربيته من قبل المربين خصيصًا للنمو في البيوت الزجاجية المغلقة. منشئ مجموعة Blue Lagoon هي شركة "Gavrish" في موسكو ؛ في عام 2018 ، تم تضمين الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي وأوصى بزراعته في جميع مناطق البلاد. تركز الشركة المصنعة على حقيقة أن الحصول على الصنف مرتبط بطرق التربية التقليدية ، وبالتالي فهو ليس كائنات معدلة وراثيًا.
طماطم بلو لاجون لها جذع سميك. يحتوي نبات هذا الصنف على نظام جذر متفرع قوي. أوراق الطماطم صغيرة ، لونها أخضر غامق. أوراق الشجر متوسطة.
من حيث النضج ، يتم تصنيف صنف Blue Lagoon على أنه منتصف مبكر: وقت ظهور الثمار الناضجة من لحظة الإنبات هو 100 - 120 يومًا.
وصف الثمرة (الشكل ، اللون ، الحجم ، الوزن ، منطقة تطبيق الثمرة)
تتناثر ثمار مجموعة Blue Lagoon على الأدغال مع عناقيد ، والطماطم مستديرة ، من 6 إلى 8 قطع. من كل فرشاة. تتراوح كتلة الطماطم من 160 إلى 190 جم.
الطماطم الناضجة حلوة المذاق ، مع رائحة غنية برائحة الفواكه الخفيفة.
حسب التصميم ، صنف Blue Lagoon يُصنف على أنه سلطة. ينصح بتناول الثمار طازجة في السلطات والمخللات.
تدين طماطم بلو لاجون بلونها الأزرق غير المعتاد إلى أصباغ الأنثوسيانين. إن وجودها هو الذي يعطي اللون البنفسجي والأزرق للباذنجان والتوت والملفوف الأزرق. لا يرتبط الاهتمام المتزايد بالطماطم ذات اللون غير النمطي باللون فحسب ، بل أيضًا بإمكانياتها الطبية.
تم تحقيق نسبة عالية من الأنثوسيانين في الطماطم عن طريق الانتقاء طويل المدى من أجل تعزيز خصائصها المضادة للأكسدة لزيادة القدرة الوقائية ضد الجذور الحرة. يساعد في تطور السرطان ومشاكل القلب والأوعية الدموية وخرف الشيخوخة.
من مزايا الثمار الزرقاء أيضًا زيادة عمرها الافتراضي حتى مرتين ، مقارنة بالفواكه الحمراء ، وكذلك حقيقة أن نشاط الإنزيمات التي تشارك في تليين الجلد أثناء النضج ينخفض.
وبالتالي ، فإن ثمار طماطم Blue Lagoon مناسبة للنقل لمسافات طويلة.
يتم تحديد نضج ثمار الصنف في الجزء العلوي: يشير اللون الأصفر إلى بداية مرحلة النضج التقني ، والأحمر - البيولوجي.
الخصائص الرئيسية
نظرًا لتصنيف صنف Blue Lagoon على أنه غير محدد حسب نوع النبات ، فهذا يعني أنه لا توجد قيود على نموه ، لذلك يجب تشكيله وربطه بالدعم.
ترتبط مقاومة مجموعة بلو لاجون للأمراض أيضًا بالمحتوى العالي من الأنثوسيانين ، والتي يمكن أن تقلل من ليونة الثمار عندما تكون شديدة النضج. وهذا بدوره يزيد من مقاومة النبات لمرض الباذنجان النموذجي مثل العفن الرمادي (Botrytis cinerea).
الحقيقة هي أن الإصابة بفطر العفن الرمادي تساهم في حدوث "انفجار مؤكسد" في الأنسجة الرخوة للفاكهة. في الطماطم الأرجوانية ، بسبب قدرتها المضادة للأكسدة ، يكون هذا التفاعل التأكسدي موضعيًا ، وبفضل هذا ، احتواء انتشار الفطريات.
توضح الصورة القابلية المثبتة تجريبياً للمناطق الحمراء من الفاكهة ، حيث يغيب الإنزيم الرئيسي للأنثوسيانين ، لتليين العفن الرمادي وتلفه:
يتم الوقاية من العفن الرمادي واللفحة المتأخرة ، الضرورية على أي حال ، من خلال الاستعدادات الخاصة وفقًا للتعليمات.
محصول الطماطم بلو لاجون
يتميز محصول صنف Blue Lagoon بأنه مرتفع وسقي وتغذية منتظمة 10-12 كجم لكل شجيرة.
من ظهور البراعم الأولى في مارس وحتى بداية الحصاد في يوليو ، يمر 3.5 - 4 أشهر.
يمكن لأصناف الطماطم الأرجواني أن تؤتي ثمارها حتى الخريف: من يوليو إلى نهاية أغسطس.
المميزات والعيوب
مزايا صنف طماطم بلو لاجون هي:
- مقاومة الأمراض؛
- لطيف ، بدون حموضة ، مع ملاحظات طعم الطماطم من الفاكهة ؛
- القدرة على تخزين الفاكهة لفترة طويلة ؛
- نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- الخصائص المثالية للتعليب.
يمكن أن تكون العيوب النسبية لمجموعة Blue Lagoon هي:
- مخصص فقط للزراعة في البيوت البلاستيكية ؛
- بعض الصعوبات في تحديد النضج.
بشكل عام ، تعد الخصائص المحسنة لصنف طماطم Blue Lagoon التي تم تحقيقها من خلال طرق الاختيار هي الميزة التي لا شك فيها.
قواعد الزراعة والرعاية
يجب أن تقوم قواعد التكنولوجيا الزراعية لطماطم بلو لاجون بالأنشطة التالية:
- يجب أن تكون جودة الشتلات عالية.
- يجب ألا توفر مساحة: ستنمو الشجيرات جيدًا بمساحة كافية.
- سيخلق التكاثر الدوري للطماطم ظروفاً لتدفق الهواء الكافي إلى الجذور.
- سقي منتظم. تتطلب الشتلات الصغيرة نظامًا يوميًا ، وللنباتات البالغة ، مرة إلى ثلاث مرات في الأسبوع ، اعتمادًا على رطوبة الهواء. سقي النباتات تحت الجذر ، مع تجنب ترطيب الأوراق.
- الحاجة للدعم. تتطلب الأدغال غير المحددة من صنف Blue Lagoon رباطًا للتعريشة ، وإلا فسيكون من الصعب تطوير النبات وإثماره.
- التغذية المنتظمة. يجب إخصاب الطماطم بالدبال والرماد ومحلول روث الدجاج.
بذر بذور الشتلات
مصطلح بذر بذور صنف Blue Lagoon للشتلات هو نهاية فبراير - بداية مارس ، حوالي 45 يومًا قبل الزراعة.
للزراعة ، تنقع البذور في الماء مع إضافة برمنجنات البوتاسيوم وتُحفظ لمدة 10-15 دقيقة. يساعد هذا الإجراء في تطهير البذور وفصل البذور الفارغة عن البذور الكاملة: تُلف البذور التي غرقت في القاع بقطعة قماش مبللة وتترك حتى تعطي البراعم الأولى.
تحضير التربة للبذور مع تضمين:
- 2 أجزاء من الخث.
- جزء واحد من أرض الحديقة ؛
- جزء واحد من الدبال أو السماد ؛
- 0.5 جزء من الرمل.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم إدخال الإضافات في التركيبة:
- رماد الخشب - 1 ملعقة كبيرة ؛
- اليوريا - 10 جم ؛
- سوبر فوسفات - 30 جم ؛
- سماد البوتاس - 10 جم.
يتم نخل خليط التربة وتطهيره بالتكليس ومعالجته بمحلول منجنيز.
بعد أن تصل براعم البذور إلى 3-5 مم (تقريبًا في أسبوع) ، يتم زرعها في وعاء مُجهز. للبذر ، يتم أيضًا استخدام الحاويات المطهرة من الكاسيت ، والصناديق ، والأكواب ، والأواني ، والأواني ، والصناديق ، وأكواب الخث.التاريخ التقريبي هو منتصف مارس. تمتلئ الأواني بالتربة بأكثر من الثلث ، وتوضع البذور التي بها براعم وتغطى بطبقة من التراب بطول 2 سم ، والجزء العلوي مغطى بورق أو زجاج.
تُترك الأكواب عند درجة حرارة هواء 22 درجة مئوية ورطوبة حوالي 80٪. أفضل مكان في الشقة هو مكان بجوار نظام التدفئة. وقت ظهور البراعم الأولى حوالي أسبوع.
عندما تظهر البراعم الأولى لطماطم بلو لاجون ، تتم إزالة الفيلم أو الزجاج. يتم تزويد الشتلات بإضاءة إضافية لمدة 16 ساعة يوميًا ، عادةً بمصابيح الفلورسنت. يجب ترطيب التربة أثناء جفافها.
يتم إجراء الانتقاء في مرحلة الورقة الحقيقية الأولى. لهذا ، يتم ترقق النباتات وزرعها في حاويات إضافية.
يمكنك أن ترى بوضوح كيفية زراعة شتلات الطماطم في الفيديو:
زرع الشتلات
بعد شهر ونصف ، ستعطي شتلات طماطم Blue Lagoon مجموعة الزهور الأولى ، وبعد 10 إلى 12 يومًا أخرى ، في أواخر أبريل - أوائل مايو ، يتم زرعها في دفيئة. وبالتالي ، يستغرق الأمر شهرين من بذر البذور إلى غرس الشتلات. بعد بضعة أيام ، ستحتاج النباتات إلى الرباط.
تعتبر شتلات الصنف ذات جودة عالية إذا كانت ذات سيقان قوية وأوراق كبيرة وجذور متطورة وبراعم متطورة.
تربة زراعة الطماطم بلو لاجون هي خليط من تربة الخث وتربة الحديقة.
للنزول ، اختر يومًا غير مشمس واتبع الخوارزمية:
- احفر طبقة من التربة حتى عمق 25 - 30 سم.
- يتم تشكيل الثقوب وفقًا للمخطط 40 × 60 سم.
- توضع الشتلات في الثقوب ، وتدفن سيقانها في التربة بمقدار 2 سم.
- احفر للداخل واضغط برفق على الأرض عند القاعدة.
- تسقى بالماء الدافئ المستقر.
رعاية الطماطم
بعد أن يصل ارتفاع الطماطم إلى نصف متر ، يتم تقييدها ، ويتم تعزيز الدعم جيدًا من أجل الموثوقية. يتم تكوين شجيرة غير محددة في ساق واحد ، مع إزالة جميع الرقائق والأوراق السفلية ، وفي نهاية موسم النمو ، يتم ضغط نقطة النمو.
يتم تكسير السلالم بطول 5 سم أو قطعها بسكين مطهر. يجب تكرار الإجراء مرة واحدة على الأقل كل أسبوعين.
المتطلبات الأساسية للعناية الإضافية بشجيرات بلو لاجون:
- عدد مرات الري في الأسبوع هو 1-2 مرات ، في الصباح أو في المساء ؛
- في الدفيئة ، يجب تزويد الطماطم بنظام تهوية جيد ؛
- يجب ألا يتجاوز وضع الرطوبة الموصى به 70٪ ، ودرجة الحرارة - 16-18 درجة مئوية.
بعد 1.5 أسبوع من لحظة الزراعة ، يتم إجراء التغذية ، حيث يتم استخدام السوبر فوسفات الحبيبي ، يمكنك أيضًا استخدام محلول من روث الدجاج. يتم تنفيذ التغذية الثانية بعد أسبوعين بعد الأول.
لضمان اللون الأزرق المتساوي للفاكهة ، يتم تفتيح الفرشاة قبل نصف شهر من الحصاد. يتمثل إجراء تفتيح الأدغال في قطع الأوراق الموجودة في الظل: سواء في أعماق الشجيرات أو في مواجهة الشمال: بهذه الطريقة ، يتم تحسين تهوية النباتات. يمكن أن يؤدي تجاهل هذا الإجراء إلى تلطيخ جزئي للطماطم أو عدم وجود تصبغ أزرق: ستكون الثمار حمراء.
استنتاج
Tomato Blue Lagoon هو صنف أصلي ذو لون أزرق بنفسجي وخصائص تكاثر محسنة.يوفر المحتوى العالي من أصباغ الأنثوسيانين في الفاكهة مقاومة للأمراض ، ويحافظ على الجودة وخصائص مضادات الأكسدة المفيدة للطماطم للجسم.
