محتوى
تعد طماطم Chanterelle واحدة من أشهر أنواع هذا المحصول الهجينة بين مزارعي الخضروات والمزارعين في وسط روسيا. تم تربيتها خصيصًا للزراعة في ظروف تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة وتم إدخالها في سجل الدولة للاتحاد الروسي كمجموعة متنوعة موصى بها للزراعة تحت غطاء فيلم أو في أرض مفتوحة في قطع أراضي منزلية خاصة.
خصائص ووصف طماطم شانتيريل
تنتمي طماطم شانتيريل إلى الأصناف المحددة (صغيرة الحجم). يتوقف نمو الأدغال بعد ظهور 4-5 فرش. في الحقل المفتوح ، يبلغ ارتفاع النبات حوالي 60 سم ، وفي البيوت الزجاجية يصل ارتفاعه إلى 110 سم.
تتميز الشجيرة بساق رقيق بأوراق متوسطة الحجم ذات لون أخضر غني ، ولها بنية منتشرة. الشمعدان بسيط ، مع أزهار صفراء صغيرة ، والساق مفصلية. هناك 4-6 حبات في حفنة.
في وصف طماطم شانتيريل ، يُشار إلى أن هذه مجموعة متنوعة ذات فترة نضج مبكرة وفترة اثمار طويلة. يستمر الحصاد من منتصف يوليو إلى أواخر أغسطس.
وصف مفصل للفاكهة
الثمرة ناعمة ، لامعة ، ذات قشرة رقيقة ، غير عرضة للتشقق ، ممدود بيضاوي (البرقوق) ، كثيفة. يحتوي على 2-3 غرف في القسم بمتوسط عدد البذور. في النضج التقني ، عادة ما تكون طماطم Chanterelle برتقالية زاهية اللون ، ولكن هناك ثمار صفراء وحمراء. الطعم حلو واللحم سميك. وفقًا لتعليقات المستهلكين ، تتمتع طماطم Chanterelle بنكهة طماطم خفيفة.
طول الثمرة 4-5 سم ، الوزن 100-130 جم.
إن وجود فيتامينات A و B و C و E وبيتا كاروتين والمغنيسيوم ، جنبًا إلى جنب مع محتوى منخفض للغاية من السعرات الحرارية ، يجعل هذه الخضار جذابة للاستخدام في نظام غذائي صحي.
هذا التنوع متعدد الاستخدامات: يمكن تناول طماطم شانتيريل طازجة في كل من السلطات وأطباق الخضار الجانبية ، أو حفظها مع فواكه كاملة. في المراجعات التي تحتوي على صورة حول طماطم Chanterelle ، يمكنك رؤية مجموعة متنوعة من خيارات الطهي لهذه الخضار.
يتم تخزين هذه الطماطم جيدًا وتتحمل النقل دون فقد طريقة عرضها ، لذلك وجد التنوع تطبيقًا في المزارع.
وقت الاثمار ، العائد
العائد المعلن من الطماطم من صنف Chanterelle هو 9.1 كجم لكل 1 متر مربع. ومن المثير للاهتمام أن هذا المؤشر لا يعتمد إلا قليلاً على مكان زراعته - في دفيئة أو في حقل مفتوح. على مساحة 1 متر مربع. م مزروعة 3-4 شجيرات. من ظهور الشتلات إلى الحصاد الأول ، يستغرق الأمر من 100 إلى 110 يومًا ، أي عند زرع بذور الشتلات في العقد الثالث من شهر مارس ، تتم إزالة الثمار الأولى من النصف الثاني من شهر يوليو. الطماطم من صنف Chanterelle تؤتي ثمارها حتى نهاية الصيف.
لزيادة الغلة ، يقدم مزارعو الخضروات المتمرسون التوصيات التالية:
- يجب أن يتم اختيار البذور ومعالجتها قبل البذر دون فشل ؛
- تشكيل شجيرة في 2-3 ينبع ؛
- الربط والقرص
- التغذية المنتظمة بالأسمدة العضوية والمعدنية ؛
- الوقاية من المرض؛
- سقي منتظم
- المهاد.
- التخفيف والإزالة الدورية الأعشاب.
الاستدامة
السمة المميزة لمجموعة طماطم Chanterelle هي مقاومتها للظروف الجوية السيئة. هذا يعني أن التغيرات في درجات الحرارة ليس لها تأثير ضار حتى على النباتات الصغيرة.
الصنف محصن ضد العديد من أمراض الطماطم ، ومع ذلك ، مثل محاصيل الباذنجان الأخرى ، فإن النبات عرضة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة.
للوقاية من هذا المرض الشائع ، يجب الالتزام بالتوصيات التالية:
- عند الزراعة ، حافظ على مسافة لا تقل عن 30 سم بين النباتات ؛
- قرصة في الوقت المناسب وإزالة الأوراق السفلية ؛
- نشارة الأرض
- سقي النبات من الجذر ؛
- تجنب تشبع التربة بالمياه والرطوبة العالية في الدفيئة أو الدفيئة ؛
- تدمير (حرق) النباتات المتضررة من اللفحة المتأخرة ؛
- رش الشجيرات بالأدوية المضادة للفطريات.
المميزات والعيوب
سرعان ما وجد صنف طماطم Chanterelle المعجبين بين المزارعين ومزارعي الخضار الهواة ، الذين يقدرونه للخصائص التالية:
- مقاومة درجات الحرارة القصوى ، مما يجعل من الممكن زراعة المحاصيل في الممر الأوسط وحتى في المناطق الشمالية من البلاد ؛
- إنتاجية عالية ، سواء في البيوت البلاستيكية أو في الحقول المفتوحة ؛
- مدة فترة الاثمار.
- البديهية النسبية
- طعم ومظهر ممتاز للفاكهة ؛
- براعة الاستخدام
- جودة حفظ عالية ، تحمل جيد للنقل ؛
- مقاومة الأمراض والآفات.
مثل الأنواع الأخرى من الطماطم ، فإن شانتيريل لها عيوبها:
- الحاجة إلى قرصة وربط النباتات ؛
- الحساسية تجاه اللفحة المتأخرة.
تزايد القواعد
لا تحتاج زراعة طماطم شانتيريل إلى أي جهود خاصة من جانب البستاني. ومع ذلك ، على الرغم من البساطة النسبية ، فهو ، مثل الممثلين الآخرين لهذه الثقافة ، يتطلب عناية فائقة وعناية فائقة. تُزرع طماطم من صنف Chanterelle على 3 مراحل: إجبار الشتلات ، الزرع في أرض مفتوحة أو دفيئة ، رعاية لاحقة (سقي منتظم ، تغذية علوية ، تغطية ، قرص ، إلخ).
بذر بذور الشتلات
يبدأ زرع بذور هذا الصنف للشتلات في العقد الثالث من شهر مارس ، أي حوالي شهرين قبل زراعة المحاصيل في أرض مفتوحة أو دفيئة. تستخدم التربة الخفيفة كركيزة تشمل الرمل والجفت والأرض. لتطهير التربة ، يتم سكبها بالماء المغلي مسبقًا. يمكنك إخراج الشتلات في كل من الصناديق المشتركة والحاويات الفردية (الأكواب ، أواني الخث). في هذه الحالة ، سيكون من الممكن الاستغناء عن قطف الشتلات.
يتم معالجة مادة الزراعة المختارة بمحلول مائي من بيروكسيد الهيدروجين أو برمنجنات البوتاسيوم ، ثم يتم غمرها في محفز النمو. عند البذر ، تُدفن البذور 1 سم ، وتُروى جيدًا بطريقة القطرة ، وتُغطى بفيلم وتُترك في درجة حرارة الغرفة في الضوء. كقاعدة عامة ، قبل ظهور البراعم الأولى ، لم تعد التربة بحاجة إلى الري.
إذا زرعت البذور في وعاء مشترك ، فبعد ظهور الورقة الحقيقية الثانية ، تغوص الشتلات.
تتيح لك مقاومة الصنف لدرجات الحرارة القصوى الاستغناء عن تصلب النباتات الصغيرة قبل الزرع في مكان دائم.
زرع الشتلات
تزرع الشتلات في دفيئة أو في أرض مفتوحة في أواخر الربيع - أوائل الصيف ، عندما تكون الليالي دافئة. يضاف السماد والأسمدة المعدنية إلى كل حفرة ، ويُسكب بالماء وعندها فقط تُزرع الشتلات بعناية.
يجب ربط الشتلات المزروعة على الفور بالأوتاد.
بمساحة 1 متر مربع م ، لا تزرع أكثر من 4 نباتات ، مع مراعاة مخطط 30x40 أو 40x40 سم.
متابعة الرعاية
الطماطم حساسة للرطوبة ، لذلك يجب عدم ترك التربة تجف. إنهم حريصون على سقي النباتات - يجب إجراؤها بانتظام ، أثناء استخدام الماء الدافئ. من المهم منع الرطوبة من الوصول إلى الأوراق والتأكد من عدم وجود ركود في الماء. هذا سيمنع اللفحة المتأخرة.
لمنع هذا المرض ، فإن جزءًا إلزاميًا من رعاية شجيرات الطماطم هو العلاج الدوري بالأدوية المضادة للفطريات.
تتم إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف عند الضرورة.
يساعد التغطية في الحفاظ على المستوى الأمثل للرطوبة وحماية التربة من الأعشاب الضارة وتحسين جودة التربة. لهذا الغرض ، يتم استخدام نشارة الخشب والأوراق والقش والمواد العضوية الأخرى.
يتم تشكيل شجيرة الطماطم شانتيريل إلى 2-3 سيقان ويجب تثبيتها.
بعد شهر من الزراعة في مكان دائم ، تتم إزالة الأوراق السفلية. لتحسين جودة الثمار ، تُترك 7 فرش على السيقان ، يتشكل عليها 4-6 مبايض.
يتم تغذية النباتات 3-4 مرات في الموسم بالمركبات المعدنية أو المواد العضوية. من المهم بشكل خاص تسميد الطماطم أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة.
استنتاج
طماطم Chanterelle هي صنف جذاب وواعد يمكن أن يفاجئ بإنتاجية عالية حتى عند زراعته في ظروف تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة. اكتسبت القدرة على التكيف مع الظروف الجوية السيئة والإنتاجية العالية والصفات الاستهلاكية الممتازة لطماطم Chanterelle تقديرًا من العديد من المزارعين ومزارعي الخضار الهواة.
