للاستمتاع بطعم الطماطم الناضجة حتى الموسم التالي ، يقوم مزارعو الخضروات بزراعة أنواع مختلفة من فترات النضج المختلفة. تحظى أنواع منتصف الموسم بشعبية كبيرة. فهي أقل شأنا من الأنواع المبكرة من حيث وقت الحصاد ، لكنها تُقدر بقدرتها على الحفاظ على الفاكهة لفترة أطول وتحقيق محاصيل عالية الجودة. تشمل أصناف منتصف الموسم طماطم Gazpacho الرائعة ، وخصائصها وخصائصها التي سننظر فيها في المقالة.
ملامح طماطم منتصف الموسم
دائمًا ما يسبب اختيار نوع جديد بعض الصعوبات. تختلف أصناف الطماطم من نواحٍ عديدة. ظروف النمو تترك بصماتها أيضًا. الطماطم المطحونة ألذ بكثير ، والطماطم الدفيئة تقاوم الأمراض بشكل أفضل ، والطماطم المبكرة لا تتمتع دائمًا بطعم غني ، وفي وقت لاحق ، في الصيف البارد ، غالبًا ما يتعين حصادها غير ناضجة. ولكن هناك أنواعًا عالمية من الطماطم تنقذ مزارعي الخضروات من العديد من المشاكل. "Gazpacho" مدرج في قائمة الأنواع التي تظل المفضلة لسكان الصيف لفترة طويلة ، وذلك بفضل صفاتها.
في وصف صنف الطماطم "Gazpacho" ، يجب الانتباه إلى الخصائص التالية:
- نوع بوش. محدد ، قصير ، قوي ، متوسط الأوراق. لا يتجاوز ارتفاع النبات البالغ 45-50 سم.
- فترة النضج متوسطة. تنضج الطماطم بعد 115-120 يومًا من الإنبات. إنه وقت مناسب جدًا لإعداد قائمة متنوعة وتحضيرات طهي.
- جودة الفاكهة. طماطم صنف جازباتشو أسطوانية الشكل ولونها أحمر غني. مغطاة ببشرة ناعمة ولامعة. طعم الفاكهة حلو وممتع للغاية ولا يُنسى. اللب كثير العصير ، سمين ، يسمح لك باستخدام الطماطم لصنع العصير العطري. يتراوح وزن الطماطم من 75 إلى 90 جرامًا.
-
محصول الصنف مرتفع. مع العناية الجيدة ، يتم حصاد أكثر من 4 كجم من طماطم غازباتشو اللذيذة الناضجة من نبات واحد (انظر الصورة).
- يستحق الحفاظ على الجودة وقابلية النقل اهتمام المزارعين. لا تفقد الطماطم قابليتها للتسويق لفترة طويلة إذا قمت بإنشاء ظروف تخزين مثالية.
- طريقة النمو. يوصى باستخدام صنف طماطم Gazpacho للأراضي المفتوحة ، لكن العديد من المزارعين يزرعونه أيضًا في البيوت البلاستيكية. الأهم من ذلك ، أن النتيجة ليست مخيبة للآمال.
- مقاومة طماطم Gazpacho للأمراض والظروف المناخية المتطرفة عالية جدًا.
ستكون الصفات الموصوفة للصنف واضحة للغاية مع الالتزام الدقيق بالتكنولوجيا الزراعية لزراعة الطماطم في منتصف الموسم ، والتي سيتم مناقشتها أدناه.
تحضير الشتلات وزراعتها
إذا قررت زراعة صنف طماطم Gazpacho ، فمن الأفضل رفض الطريقة الخالية من البذور.
سيسمح لك ذلك بزراعة شتلات معززة بالفعل في الأرض مبكرًا والحصاد في الوقت المحدد.
في مراجعاتهم ، لاحظ مزارعو الخضار أنه من الأفضل زراعة شتلات طماطم Gazpacho في مكان دائم في موعد لا يتجاوز العقد الأول من شهر يونيو. لذلك ، يتم تحديد تاريخ البذر في منتصف أو نهاية شهر مارس ، بحيث يكون للشتلات وقت للنمو. البذر مبكرًا جدًا أمر غير مرغوب فيه أيضًا. قد تنمو شتلات الطماطم ولن تتجذر جيدًا. العمر الأمثل لشتلات الطماطم من صنف Gazpacho في منتصف الموسم للزراعة في الأرض هو 55-60 يومًا.
يجب أن تكون حذرا بشأن شراء البذور. على الرغم من أن بذور صنف طماطم Gazpacho قادرة على البقاء لمدة تصل إلى 7-8 سنوات ، فمن الأفضل عدم استخدام مواد الزراعة التي يزيد عمرها عن 4-5 سنوات. من الجيد أن يتم جمع بذور الطماطم من تلقاء نفسها في منطقتهم. في هذه الحالة ، يمكنك التأكد من اختيار الشجيرات الأكثر صحة وإنتاجية للتجميع.
وفقًا للبستانيين ، يمكن زرع بذور صنف طماطم "Gazpacho" جافًا ومُنقع مسبقًا. هذا لا ينعكس في مؤشر العائد. للنقع:
- ضخ الرماد. في 1 لتر من الماء الساخن ، قلبي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من رماد الخشب وتصر لمدة يومين.
- الحل "فيتوسبورين- إم". لن يحسن هذا الدواء إنبات بذور الطماطم "غازباتشو" فحسب ، بل يحمي أيضًا من الالتهابات الفطرية.
قبل زرع بذور الطماطم ، تحتاج إلى تحضير خليط التربة والحاوية. الخيار الجيد هو جمع جميع مكونات التربة مسبقًا (في الخريف). سوف تحتاج إلى خلط الخث (جزءان) والسماد (جزء واحد) وتربة العشب (جزء واحد) والرمل (0.5 جزء) وسماد معدني معقد قليلاً (ملعقتان كبيرتان) ورماد الخشب (كوب واحد). وفقًا لسكان الصيف ، فإن مثل هذا التكوين سيزيد من غلة طماطم Gazpacho ، وستتناثر الشجيرات بالفواكه الناضجة كما في الصورة.
لرعاية الشتلات بشكل صحيح ، يزرع المزارعون طماطم Gazpacho في حاويات خاصة أو حاويات بلاستيكية. عند زراعة الشتلات ، يجب غطسها ، لذلك يجب أن تكون الحاوية مريحة. تغسل الحاويات بمطهر ، وتجفف وتعبئ بالتربة.
عند البذر في الصناديق ، يتم ترتيب البذور في صفوف لتوفير ظروف مريحة للصيانة.
ثم يرش قليلاً بالأرض ويغطى بورق. حتى ظهور براعم الطماطم ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند 23 درجة مئوية -25 درجة مئوية. بمجرد ظهور البراعم على سطح الأرض ، يتم نقل الحاوية بالقرب من الضوء وتنخفض درجة الحرارة إلى 16 درجة مئوية -18 درجة مئوية.
بعد أسبوعين ، يجب غرس شتلات الطماطم. يتم دفن النباتات في الفلقات وتظلل من ضوء الشمس لبضعة أيام. عند الزرع ، حاول ألا تتلف الجذور.
مزيد من الرعاية لشتلات الصنف:
- إضاءة جيدة جدا. لا تنس أن تدير الوعاء حول المحور حتى لا تميل شتلات الطماطم. ولا يزال يتعين عليك أن تضيء إذا لم تكن هناك شمس أو كان النهار قصيرًا جدًا.
- سقي بدون تعصب. الحماس المفرط سيؤذي طماطم جازباتشو أكثر من اللامبالاة. سوف يسبب التشبع بالمياه مشكلة في شكل "ساق سوداء" على الشتلات. لذلك ، يكفي القليل من الماء الدافئ عندما تجف التربة السطحية.
- أعلى الصلصة. إذا تم شراء التربة ، في البداية لا يتم تغذية شتلات الطماطم "Gazpacho". هناك ما يكفي من العناصر الغذائية في الخليط. إذا تم تحضير التربة بشكل مستقل ، فبعد أسبوعين يتم تغذية الشتلات بالأسمدة المعدنية المعقدة. يصبح المحلول ضعيفًا ، مما يقلل التركيز بمقدار النصف الذي يجب أن يكون للطماطم البالغة.
- تصلب. يتم تهوية شتلات الطماطم باستمرار ، وقبل أسبوعين من الزراعة في مكان دائم ، تبدأ في التصلب بشكل مكثف. شدة لا تعني على الفور. تدريجيًا يعتادون النباتات على درجة الحرارة التي سيتعين عليهم فيها النمو أكثر. وهذا ينطبق أيضًا على الإضاءة الشمسية.
يعتبر مزارعو الخضار أن شتلات طماطم Gazpacho جاهزة للزراعة إذا كان لديهم ساق يصل ارتفاعه إلى 30 سم و 6 أوراق كاملة من لون أخضر غامق.
النزول والرعاية
تعتبر الأيام الأولى من شهر يونيو ، عندما يكون الجو دافئًا ، أفضل وقت لزراعة طماطم جازباتشو المتنوعة. في المناطق الجنوبية ، يمكن تغيير المصطلح لمدة شهر كامل.
في الأسبوعين الأولين ، لا تحتاج النباتات إلى فعل أي شيء سوى الري. ثم سيحتاج المزارعون إلى تكريس الوقت والاهتمام بالطماطم:
- إزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، ونشارة التلال. وفقًا لسكان الصيف ، لا ينبغي تجاهل هذه الإجراءات عند زراعة طماطم Gazpacho.
- أعلى الصلصة. الصنف يستجيب جيدًا للتغذية بمجمعات الأسمدة المعدنية. خلال موسم النمو ، يكفي 2-3 ضمادات للطماطم حتى تؤتي ثمارها جيدًا. في بداية نمو الطماطم ، يتم استخدام تركيبات تحتوي على المزيد من مكونات النيتروجين. أثناء الإزهار وتكوين المبيض - البوتاسيوم.
- العلاجات الوقائية. من أجل عدم الاضطرار إلى التعامل مع الآفات وعواقب الأمراض ، يتم إجراء 3 علاجات على الأقل من طماطم Gazpacho خلال الموسم.المرة الأولى بعد أسبوعين من زرع الشتلات ، ثم على فترات لا تقل عن 14 يومًا.
من بين الآفات التي يمكن أن تضر بطماطم Gazpacho ، تجدر الإشارة إلى الدب وخنفساء البطاطس في كولورادو وحشرات المن والرخويات. يُنصح مزارعي الخضروات باستخدام الأدوية لمحاربة الطفيليات:
- اكتوفيت.
- بيوسليماكس.
- ناتور جارد.
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون العلاجات الطبيعية ، فإن الوصفات الشعبية مناسبة. أثبتت دفعات الثوم والقراص والصابون أنها جيدة.
في بعض الأحيان ، يلاحظ مزارعو الخضروات ضعف إنبات بذور الصنف ، لذلك هناك حل بديل - لجمع بذور الطماطم بنفسك. لهذا ، يتم اختيار أفضل الفواكه الموجودة على الفرشاة الأولى أو الثانية.
توضع الطماطم الناضجة بالكامل على طبق وتترك في الضوء. بعد أسبوع ، تُقطع الثمار وتُخرج البذور مع اللب وتُترك مرة أخرى لتتخمر. ثم يتم غسل البذور وتجفيفها في الظل وإرسالها إلى التخزين.
الشهادات - التوصيات
