محتوى
يعد الخيار من أوائل الخضروات التي ظهرت في الربيع ويزرع بشكل شائع في الهواء الطلق. ومع ذلك ، يمكن حصاد الثمار المزروعة في ظروف الدفيئة على مدار السنة تقريبًا. وهذا يتطلب دفيئة ستكون دافئة بدون مسودات ، وبذور مختارة بشكل صحيح ، بالإضافة إلى الالتزام بالتدابير الزراعية.
أصناف الخيار
يمكن تقسيم جميع أنواع الخيار إلى عدة فئات:
حسب وقت التحصيل:
- جمع الشتاء والربيع
- نضج الربيع والصيف
- متنوعة الصيف والخريف.
حسب معدل النضوج فإن الخيار هو:
- مبكرا؛
- منتصف الموسم؛
- النضج المتأخر.
عن طريق طريقة التلقيح:
- الحشرات.
- التلقيح الذاتي.
- parthenocarpic.
بالميعاد:
- للتعليب;
- للسلطات
- للاستخدام العام.
ليست كل الأصناف مناسبة لزراعة الخيار في الدفيئة. تعتبر الأنواع ذاتية التلقيح والأنواع الوراثية هي الأكثر ملاءمة.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن نوعًا واحدًا من الخيار (التلقيح الذاتي) يحتوي على بذور داخل الفاكهة ، والنوع الثاني لا يحتوي عليها على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع هذه الأصناف بغلة جيدة ، ولديها أيضًا مقاومة للأمراض المتأصلة في الخيار المزروع في الأرض.
تزرع أنواع السلطة من الخيار على نحو سلس ، من بشرة ناعمة خالية من الأشواك أو بأشواك صغيرة تكون بيضاء دائمًا. قشرتها كثيفة وسميكة للغاية ، مما يسمح لها بالنقل لمسافات طويلة دون الإضرار بالفاكهة.
الخيار المخصص للتعليب له جلد رقيق. تسمح هذه الميزة للتتبيل بالاختراق بالتساوي أثناء التمليح. يزرع هذا الخيار بأحجام كبيرة.
إذا كان الصنف متعدد الاستخدامات ، فيمكن تناوله نيئًا في السلطات ، كما أنه مناسب للحفظ. لا ينصح بتعليب الأصناف التي تزرع للسلطات. يمكن أن يؤثر ذلك سلبًا على طعم الحفظ ، وكذلك يقلل بشكل كبير من مدة صلاحيتها. تم تحديد الغرض من الفاكهة من قبل الشركة المصنعة على عبوة البذور.
هناك خيار آخر لتحقيق نتيجة مماثلة وهو زراعة الخيار على فترات منتظمة ، عندما تطلق الزراعة السابقة الزهرة الأولى.
فوائد أصناف الخيار المسببة للاحتباس الحراري
يعطي وجود دفيئة مجهزة لزراعة الخيار عددًا من المزايا:
- غلة كبيرة
- ثبات النضج
- مقاومة الأمراض؛
- مجموعة كبيرة من الأصناف التي يمكن استخدامها لاحقًا طازجة ومخللة.
هناك أنواع من الخيار قادرة على إنتاج ما يصل إلى 30 كجم لكل 1 متر مربع. أمتار.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثمار الناتجة لا تحتوي على مرارة ، وعندما تزرع ، يكون لها إنبات بنسبة 100 ٪ تقريبًا. معظمهم من أصناف التلقيح الذاتي.
ميزات الأصناف الهولندية
هذه الأنواع من الخيار لها بعض الميزات التي يجب مراعاتها عند زراعتها. وتشمل هذه:
- يتم البذر في الأيام الأخيرة من شهر مارس في الأواني ؛
- بعد ذلك ، عند الزراعة ، يكون تباعد الصفوف 2-4 سم ؛
- أثناء وجود البذور في الأواني ، من الضروري تحضير خليط يحتوي على الخث والسماد المتعفن والتربة والرمل الخشن. يمكن طي الخليط نفسه في أواني شتلة من الخث ؛
- بعد تنبت بذور الخيار ، يتم زرعها بعناية في الخليط المحضر في الأواني ؛
- ثم ينتظرون حتى تنبت 3-4 أوراق ، ويهبطون في دفيئة في مكان دائم. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الخيار ينبت من اللغة الهولندية البذور ، يجب أن تزرع بالضبط وفقًا للمخطط ، والذي سيضمن الالتزام به العائد المرتفع المناسب:
- يتم حفر الخنادق على طول الدفيئة بأكملها ، وعمقها 40 سم ، وسيتم زرع الأواني التي تحتوي على نباتات مزروعة فيها.
- يجب ألا تقل المسافة بين الخنادق عن 80 سم ، وهذا سيسمح لها بالنمو في المستقبل دون التداخل مع بعضها البعض.
- يوضع السماد في قاع الحفرة المحضرة بطبقة لا تقل عن 5 سم ، ثم يمكنك المتابعة مباشرة إلى الزراعة.
- يجب أن تزرع النباتات نفسها وفقًا لمخطط المربع
عندما يبدأ الخيار وينمو ، من الضروري إزالة الهوائيات الأولى وضغط القمم. بعد أن تستمر النباتات في النمو وتحرر المجموعة التالية من الشعيرات ، يمكنك إطعام الخيار.
بعض أصناف الخيار الهولندي
يكمن سر تكرار زراعة بذور الخيار الهولندية بالضبط في موثوقيتها ، والتي لا توفر فقط غلة عالية ، ولكنها أيضًا تبسط إلى حد كبير عملية رعاية النباتات.
أنجلينا F1
أحد ممثلي الاختيار الهولندي. تشير علامة F1 إلى أن هذا النوع من الخيار مُلقح ذاتيًا. يمكن أن يصل طول الفاكهة إلى 14 سم ، وخيار هذا الصنف مناسب للسلطات والأطباق الأخرى حيث يتم استخدامها نيئًا.
السمة الرئيسية لها هي البديهية عند المغادرة. إنهم ينتمون إلى الأصناف المبكرة.
جونار
نوع هجين من مربي الهولنديين. الخيار من هذا الصنف له خصائص حفظ جيدة ، وبالتالي ، النقل. يتم تصنيفها على أنها صنف متوسط متأخر ، ومن حيث الظروف المناخية ، فهي الأكثر ملاءمة للزراعة في مناطق خطوط العرض المعتدلة.
إنه ينتمي إلى متوسط المحصول ، لكن مذاقه ممتاز بسبب وجود كمية كبيرة من السكر وأحماض الأسكوربيك. يصل طول الثمرة إلى 13 سم.
هيكتور F1
الخيار الناضج في وقت مبكر. تتميز ببشرة خضراء داكنة مع لحم صلب. السمة المميزة هي أن اللون الأخضر لا يتحول إلى اللون الأصفر ويحتفظ دائمًا بلونه. حجم الثمار ، قشور رقيقة نوعًا ما ، يسمح باستخدامها للحفظ.
هذا النوع من الخيار ليس طويل القامة ، فهو ينمو على هيئة شجيرة ولكن به الكثير من الفاكهة. هذا النمو يسهل بشكل كبير رعاية النبات والحصاد.
بيتينا F1
الخيار الصغير الذي يصنف على أنه خيار. إنه نوع مبكر النضج يمكن أن ينمو في مستويات الإضاءة المنخفضة في الدفيئة.
يتميز هذا النبات بحقيقة أن الجزء الأكبر من المحصول يتركز على الجذع المركزي فلا داعي للتكوين. الخيار له طعم دقيق وليس مر.
هيرمان F1
ينتمي إلى أصناف النضج المبكرة من الانتقاء الهولندي. تتميز بإنتاجية عالية طوال فترة الإثمار بأكملها.
تتميز بفاكهة خضراء داكنة مع درنات. فهي متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها للسلطات والتعليب دون أن تفقد مذاقها. هذه مجموعة طويلة من الخيار.
يعتمد محصول الخيار على اختيار البذور ، والالتزام الصحيح بقواعد الزراعة ، وكذلك إدخال الأسمدة اللازمة في الوقت المناسب ، والحفاظ على المناخ المحلي في الدفيئة.
يعتمد الاختيار النهائي لمجموعة متنوعة من الخيار للنمو في دفيئة على تفضيلات الذوق وكيفية استخدامها وأيضًا بناءً على التجربة الشخصية لزراعة هذه الفاكهة.
استنتاج
يمكن الحصول على تمثيل مرئي لزراعة الخيار في دفيئة من خلال مشاهدة الفيديو:
