محتوى
بطاطس وينديز هي مجموعة متنوعة من مائدة منتصف الموسم. الغرض منه هو الزراعة في كل من قطع الأراضي المنزلية الفردية وفي ظروف المناطق الصناعية للشركات الزراعية الكبيرة. نظرًا لأن الدرنات تصلح جيدًا للتنظيف الميكانيكي ، فإن التنوع يستخدم على نطاق واسع في إنتاج منتجات البطاطس على نطاق واسع.
وصف البطاطس ويندي
تم تطوير الصنف في ألمانيا. في اختياره ، تم استخدام بطاطس غالا الشعبية كأساس. كان منشئ الصنف نوريكا نوردرينج. في عام 2014 ، تم إدخال المحصول في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي ، مع قبول الزراعة في المنطقة الوسطى من روسيا (مناطق تولا ، ريازان ، كالوغا ، فلاديمير ، بريانسك ، إيفانوفو ، موسكو ، سمولينسك).
الخصائص المميزة لصنف ويندي البطاطس هي العرض الممتاز ، والعائد العالي ، والتكيف السريع والدرنات الكبيرة. ويندي شديدة المقاومة لأمراض الباذنجانيات. يفسح المجال بشكل جيد للحصاد الميكانيكي.
نباتات البطاطس من النوع الجذعي ، متوسط الارتفاع. تنمو الشجيرات منتصبة وتنتشر باعتدال. أوراق الصنف كبيرة ، لونها أخضر فاتح. كورولا البطاطس متوسطة الحجم ، لون النبات أبيض.
يحتوي تنوع Wendy على نظام جذر متطور. في عش واحد ، يمكنك العثور على 6-11 درنات بيضاوية ذات قشرة صفراء. العيون صغيرة وضحلة. تزن البطاطس المحصودة 90-120 جم.
صفات طعم البطاطس
طعم بطاطس ويندي جيد. ينتمي الصنف إلى النوع المزروع B. لحمه كثيف البنية. بعد المعالجة الحرارية ، عند القطع ، لا تغير الدرنات لونها بشكل كبير. من وجهة نظر الطهي ، يتم تصنيف الصنف على أنه عالمي ومناسب للاستخدام في تحضير الأطباق المختلفة. يمكن قلي بطاطس ويندي وغليها وخبزها. كما أنها مناسبة تمامًا لصنع الحساء والسلطات.
إيجابيات وسلبيات تشكيلة بطاطس ويندي
مثل أي محصول ، فإن صنف Wendy له مزايا وعيوب.
الإيجابيات تشمل:
- محتوى منخفض من النشا.
- مؤشرات عالية لتكوين الفيتامينات والمعادن: الصنف مناسب للاستخدام كمنتج للمجموعة الغذائية ؛
- البطاطس الناضجة لها شكل دائري منتظم ، مما يبسط إلى حد كبير الحصاد ، خاصة بالطريقة الميكانيكية ؛
- قشرة المحاصيل الجذرية كثيفة ، مما يحميها من التلف أثناء النقل أو التخزين على المدى الطويل ؛
- يظهر التنوع غلة عالية.
تشمل عيوب مجموعة Wendy المتنوعة ما يلي:
- الاعتماد على الري: يجب أن تراقب باستمرار مستوى الرطوبة في الأرض ؛
- يتميز صنف Wendy بظهور بطيء للشتلات.
زراعة ورعاية بطاطس ويندي
رعاية مجموعة Wendy لها العديد من الفروق الدقيقة. لحصاد محصول كبير ، يجب أن تلتزم بقواعد تحضير التربة ، والزراعة ، والري ، والتغذية ، والوقاية من الأمراض.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
الطمي الرملي هو المكان المثالي لزراعة بطاطس ويندي. من المهم أيضًا أن تحتوي التربة على كمية كافية من الأسمدة.لضمان سهولة تكوين الفاكهة الصغيرة ، تحتاج البطاطس إلى تربة خفيفة. عند النمو في التربة الثقيلة ، يمكن أن يكون المحصول أقل بكثير ، وستكون الدرنات ذات شكل غير منتظم ، مما سيزيد من كمية النفايات. إذا كان موقع الزراعة يحتوي على تربة ذات بنية ثقيلة ، فيجب تخفيفها برمل النهر.
تحضير مواد الزراعة
قبل الشروع في زراعة مادة الزراعة ، يجب وضعها في غرفة دافئة لمدة 24 ساعة ، مع وصول كافٍ إلى ضوء الشمس. سيسمح ذلك لقشرة البطاطس بالتصلب ، مما سيعزز نمو النبات بشكل جيد.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن ضوء الشمس المباشر يجعل من الممكن تطهير اللقاح من البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الضارة. من الضروري زراعة تلك الدرنات التي وصل حجم براعمها إلى سنتيمتر واحد على الأقل. من الأفضل عدم استخدام الدرنات ذات البراعم الطويلة جدًا: بسبب هشاشتها ، فهي غير مناسبة للزراعة.
قواعد الهبوط
لتحقيق الجودة المثلى لمحصول Wendy potato ، يجب اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية:
- استخدم درنات ذات أحجام قياسية: يجب ألا تتجاوز الانحرافات عن المعيار 5 سم.
- حتى الفترة التي يتم فيها تغطية التربة بالقمم ، يجب غرس الغرس.
- لضمان الإضاءة المنتظمة ، يجب أن يتم وضع الهبوط في الاتجاه من الشمال إلى الجنوب.
- التزم بنظام الزراعة الموصى به: بالنسبة لبطاطس Wendy ، يجب أن تكون المسافة بين الأسرة 40 سم ، وأن تكون المسافة بين الشجيرات حوالي 50 سم.
- يعتمد عمق الزراعة على نوع التربة: في التربة الخفيفة يجب أن يكون من 10 إلى 12 سم ، في التربة الطينية الثقيلة - من 8 إلى 10 سم ، في التربة الطينية الثقيلة - من 4 إلى 5 سم.
- تجنب السماكة في الحالات التي لا يتم فيها الزراعة باستخدام مواد الزراعة الدقيقة.
الري والتغذية
بالنسبة لصنف Wendy ، يلزم الري ثلاث مرات على الأقل خلال الموسم. في الوقت نفسه ، يتم أخذ تواتر هطول الأمطار ورطوبة التربة في الاعتبار. من الأفضل سقي النباتات في الصباح أو في المساء. عند الري ، يتم استخدام نهج النقطة ، أي توصيل المياه إلى كل شجيرة. إنه مناسب أيضًا لأنه من الممكن تنظيم سقي شجيرات معينة بشكل انتقائي.
يجب تزويد كل شجيرة بحد أقصى 4 لترات من الماء ، والتي يجب أن تتدفق إلى الجذور في أجزاء ، 1 لتر لكل عش. لذلك ، بعد أن تمتص الأدغال المروية الرطوبة تمامًا ، يضاف إليها لتر آخر من الماء. يمكن القيام بذلك باستخدام دلو أو علبة سقي ، ولكن من الأفضل استخدام خرطوم مع رذاذ في النهاية (سيساعد ذلك على منع تآكل التربة). بعد صب الطبقة العليا من التربة ، مرورًا بصف واحد ، ينتقلون إلى صف آخر ، وبعد الري يعودون إلى الصف الأول ويكررون الإجراء.
كصوص علوي ، يتم رش البطاطس برماد الخشب بعد الزراعة.
التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
نظرًا لأن جذور النبات تحتاج إلى وصول مستمر للأكسجين ، بعد أسبوع من الزراعة ، فأنت بحاجة إلى تفكيك التربة بالقرب من الأدغال. يجب تكرار الإجراء إذا ظهرت قشرة ترابية حول النباتات.
هيلينج
بطاطس هيلينج ويندي ضرورية للنمو النشط. يتيح لك الحدث حماية الشجيرات من انخفاض درجات الحرارة. هذا ينطبق بشكل خاص على المناطق ذات درجات حرارة الهواء المنخفضة.
بعد أن تصل البراعم إلى 10 سم ، يمكن إجراء التل الأول. يتم تنفيذ الثانية بعد ارتفاع النباتات 45 سم. من الضروري تشكيل تل من التربة حول كل شجيرة.أفضل وقت لإكمال الإجراء هو في الصباح أو في المساء بعد الري.
الأمراض والآفات
المشكلة الرئيسية لصنف Wendy هي جذور أوكتونيا. الأمراض التالية ليست رهيبة بالنسبة للبطاطس:
- قشرة الجرح؛
- اللفحة المتأخرة
- العدوى الفيروسية.
يظهر المصنع مقاومة متوسطة:
- إلى الديدان الخيطية
- التواء ألواح الصفائح
- جراد البحر البطاطس
- قمم اللفحة المتأخرة.
صنف Wendy محايد لخنفساء البطاطس في كولورادو. للحماية من الحشرات ، يجب معالجة النباتات بمركب خاص. عادة ما يستخدمون مستحضرات المبيدات الحشرية كولورادو ، أكتارا ، كيلر ، إيفوريا. كعلاج متوفر بشكل طبيعي ضد خنفساء البطاطس في كولورادو ، يتم زرع الشبت بين أحواض البطاطس.
للوقاية من الأمراض ، يتم مراقبة جودة التغذية. تضميد الجذور الأساسي:
- فضلات الطيور - في الأخاديد بين الأسرة ، في محلول بالماء 1:10 ، على التوالي ؛
- اليوريا - عند الجذر ، قبل التل الأول ، نصف لتر من المحلول لكل شجيرة: قم بتخفيف ملعقة كبيرة في 10 لترات من الماء ، وقم بفك الكلى مسبقًا ؛
- مولين - بين الصفوف: لتر من السماد لكل دلو من الماء ؛
- التسريب العشبي - على طول محيط الحفرة ، دون لمس الجذع: من أي الأعشاب، نقعها في الماء وتخمرها ، ثم تخفف حتى لون الشاي الخفيف ؛ من الأفضل استخدامه في المساء في شهر يونيو عندما يكون الطلب على النيتروجين مرتفعًا.
- الضمادات المعدنية ، المحاليل (20 جم لكل 10 لترات من الماء): نترات الأمونيوم ؛ خليط من أسمدة النيتروجين والفوسفور والبوتاس بنسبة 1: 1: 2.
محصول البطاطا
ويندي هو نوع عالي الغلة. إذا اتبعت جميع قواعد الزراعة والرعاية ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 700 قنطار من البطاطس من هكتار واحد. في نفس الوقت ، تقدم شجيرة واحدة ما يصل إلى 25 فاكهة. إذا أخذنا في الاعتبار كتلة محصول جذر واحد ، فمن السهل حساب أن العائد من شجيرة واحدة سيكون حوالي 2.5 كجم.
الحصاد والتخزين
من اللحظة التي تظهر فيها البراعم الأولى حتى حصاد البطاطس ، يستغرق الأمر حوالي 70-80 يومًا. إذا كنت لا تأخذ في الاعتبار الطريقة الآلية ، فهناك طريقتان لجمع بطاطس Wendy:
- مذراة. من الأفضل استخدام مذراة لتقليل مخاطر تلف الدرنات والحاجة إلى تسوية الأرض.
- إذا قمت بحفر البطاطس بمجرفة ، فهناك خطر كبير من تلف الدرنات. خلال الفترات التي تكون فيها التربة جافة جدًا ، من الأفضل استخدام هذه الأداة المعينة.
لزيادة العمر الافتراضي للدرنات ، يجب إزالة قمم النباتات قبل أسبوع من الحصاد. يمكنك تخزين البطاطس في كل من الصناديق والأكياس: في أحلك الأماكن ، من الناحية المثالية في الأقبية ، في ظروف درجات الحرارة المنخفضة.
استنتاج
تعد بطاطس ويندي من الأنواع الجيدة جدًا للاستخدام المنزلي. تتميز البطاطس بخصائص طعم ممتازة. عندما يتم زرعها والعناية بها بشكل صحيح ، فإن صنف Wendy سيوفر عائدًا كبيرًا.
