محتوى
يعد الخيار من أكثر الخضروات شيوعًا في العالم. اليوم ، هناك العديد من أنواع تربية الخيار ، بالإضافة إلى العديد من الأنواع الهجينة الناتجة عن طفرات الأصناف. لكي تؤتي الخضار ثمارها وتنتج البذور ، يجب تلقيح الخيار.
أنواع التلقيح
إن عملية التلقيح بحد ذاتها تعادل الإخصاب - يجب أن تصل حبوب اللقاح من زهرة ذكر إلى أنثى. نتيجة لذلك ، سيحدث التلقيح ويتشكل مبيض (الخيار المستقبلي). لذلك ، فإن التلقيح مهم للغاية ، بدون هذه العملية ، يتم تشكيل ما يسمى بالزهور القاحلة - النورات التي لا تتحول إلى ثمار ، ولكنها تجف ببساطة.
هناك ثلاثة أنواع من الخيار:
- parthenocarpic (التلقيح الذاتي) ؛
- تلقيح النحل.
- لا تتطلب التلقيح.
هذا الأخير عبارة عن مزيج مختار من الخيار ، تم إنشاؤه خصيصًا للنمو في الداخل (في دفيئة). هذه الأصناف لها أزهار أنثوية فقط ، يتم تقليل عدد الزهور القاحلة إلى الحد الأدنى.
يمكن إجراء التلقيح الطبيعي للخيار بعدة طرق:
- بمساعدة الريح
- من خلال تيارات المياه
- التلقيح بواسطة الحشرات.
بالإضافة إلى الطريقة الطبيعية ، غالبًا ما يتم استخدام التلقيح الاصطناعي للخيار. يعد هذا ضروريًا عند زراعة الخضروات في دفيئة مغلقة أو عندما لا يكون عدد الحشرات (النحل) كافياً لتلقيح جميع الأزهار بشكل كامل.
كيف يعمل تلقيح الخيار؟
من أجل فهم عملية تلقيح الخيار بشكل كامل ، تحتاج إلى تعلم التمييز بين النورات الذكور والإناث. يتم ترتيب أزهار الذكور في مجموعات في حضن واحد من السوط ، بينما تنمو الأزهار الأنثوية بشكل منفصل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزهرة الذكرية لها سداة ، ولكن لا توجد مدقات ، بينما الأنثى ، على العكس من ذلك ، لديها مدقات فقط.
من أجل التلقيح الصحيح ، يجب أن يسقط حبوب اللقاح من سداة الإزهار الذكري على حبوب اللقاح الخاصة بمدقات الزهرة الأنثوية. هذا هو بالضبط العمل الذي يقوم به النحل. لكن هذه الحشرات لا تستطيع التأقلم دائمًا ، فهي تتدخل:
- البيوت الزجاجية المغلقة (عندما تكون درجة الحرارة الخارجية منخفضة للغاية ، على سبيل المثال) ؛
- رياح قوية؛
- أمطار.
- كما أن الطقس الغائم لا يفضي إلى هروب النحل.
في هذه الحالات ، تحتاج أنواع المحاصيل الملقحة بالنحل إلى مساعدة بشرية - التلقيح الاصطناعي. يمكن القيام بذلك بعدة طرق ، وإليك طريقتين منها:
- اختر زهرة الخيار المذكر وإحضارها إلى الأنثى ، بينما تمسك السداة برفق على طول المدقات ، من أعلى إلى أسفل.
- تسليح نفسك بفرشاة ناعمة للرسم وبها انقل حبوب اللقاح من أزهار الخيار الذكور إلى الإناث
كيفية اختيار بذور الخيار
عند شراء بذور الخيار ، لا تحتاج فقط إلى البناء على صفات الفاكهة النهائية. عند اختيار مجموعة متنوعة ، يتم أخذ عدة عوامل في الاعتبار في وقت واحد. يتم تحليل الظروف الجوية ، ونوع التربة ، وإمكانية الري ، ونوع علاج الأمراض - كل هذا في مجمع.
إذا وقع الاختيار على الأصناف الملقحة بالنحل ، فأنت بحاجة أولاً إلى التفكير في إمكانية التلقيح الطبيعي الكامل للخيار. في هذه الحالة ، من الأفضل أن يكون لدى المالك نحل في نفس قطعة الأرض.في الحالات القصوى ، يجب أن توجد خلايا النحل التي تحتوي على حشرات في المنطقة المجاورة مباشرة لحديقة الخضروات. إذا كان عدد النحل غير كافٍ ، فإن الأصناف الملقحة بالنحل لن تعطي العائد المتوقع ، سيكون هناك العديد من الزهور القاحلة بدلاً من الخيار.
يمكن تصحيح الموقف بطريقة ميكانيكية (طريقة اصطناعية). لقد كتب عنه في وقت سابق.
أفضل أنواع الخيار الملقح بالنحل
كل بستاني لديه أنواعه المفضلة من الخيار: يفضل شخص ما أنواعًا هجينة أكثر إنتاجية ، وبالنسبة لشخص يقاوم الأمراض ، فإن خصائص التذوق مهمة. فيما يلي قائمة بالأصناف ، والبذور الأكثر طلبًا:
"الوفيرة"
يختلف في الإنتاجية العالية. يمكن إزالة ما يصل إلى 5.8 كجم من الخيار من كل متر مربع. الهجين مقاوم لأكثر أمراض الخيار شيوعًا: البياض الدقيقي و cladosporiosis. شجيرات هذا الصنف صغيرة ، ونادراً ما تصل الثمار إلى 100 جرام. جودة الطعم عالية ، خيار "Izobilny" مثالي للسلطات والاستهلاك الطازج. هذا الصنف الملقح بالنحل مخصص للزراعة في الأرض المفتوحة ولزراعة الدفيئة. يوصى بزرع البذور المهجنة فقط بعد خطر الصقيع - هذا الخيار يحب الدفء (درجة حرارة التربة المناسبة أعلى من 11-12 درجة).
"F1 TSKHA-2693"
يحتوي على ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 250 جرام. من السهل تمييز الخيار من خلال درناته الكبيرة إلى حد ما والأشواك البيضاء. شجيرات النبات متوسطة التسلق ، والخيار له غلبة من الزهور الأنثوية. العائد مرتفع للغاية - 26-28 كجم لكل متر مربع. كما أن خصائص مذاق الصنف تصل إلى المستوى المطلوب - فهي مثالية لكل من السلطات والحفظ. يمكن زراعة الخيار "F 1 ТСХА-2693" في كل من البيوت البلاستيكية والأراضي المفتوحة ، فهو مقاوم لبقع الزيتون وفسيفساء الخيار العادية.
"أفانغارد"
يختلف إثمار الهجين في النضج المبكر بعد 36-38 يومًا من البذر. تتميز شجيرات هذا الصنف بأوراق خضراء متفرعة وزاهية ، والخيار نفسه صغير (90-150 جرامًا) ، مع بثور كبيرة ، بدون مرارة. النبات مقاوم للعفن الناعم ومناسب للزراعة في الأرض المفتوحة والمغلقة. يعتبر خيار الأفانجارد لذيذًا سواء كان طازجًا أو معلبًا (مخلل).
"Abruzze"
هذه مجموعة تتميز بفاكهة خضراء فاتحة طويلة (حتى 45 سم). لا توجد نتوءات على الخيار ، ولكن يوجد تضليع خفيف. شجيرات متوسطة الارتفاع بأوراق خضراء وبراعم جانبية جيدة. الخيار مقاوم للأمراض ، بما في ذلك البياض الدقيقي. يحدث اثمار الصنف في اليوم الخامس والستين بعد البذر. يمكنك زراعة خيار Abruzze حتى في البيت الأخضر، حتى في الأرض. يصل المحصول إلى 10 كجم / م².
قدرات الخيار الملقح بالنحل
المحاصيل الملقحة بالنحل لها "مراوح" كثيرة بين البستانيين وسكان الصيف. وهذا ليس مفاجئًا ، فهذا الاعتراف مستحق جيدًا ، لأن هذه الأنواع من الخيار لها المزايا التالية:
- متطلبات بسيطة لإضاءة الدفيئة أو الدفيئة ؛
- درجة عالية من النضج المبكر ؛
- خصائص الذوق العالي والتنوع (الخيار ليس مرًا ، فهو قابل تمامًا للتمليح) ؛
- زيادة الإنتاجية
- الربحية (الأموال التي تنفق على شراء البذور ستعود بفائض بعد حصاد الخيار) ؛
- مقاومة الأمراض؛
- رد فعل جيد للصنف على درجات الحرارة القصوى.
مع كل المزايا ، فإن الأنواع الملقحة من النحل لها عيوب. أولها هو التوافر الضروري للنحل بأعداد كافية. في منطقة مفتوحة من الأرض ، لا يزال من الممكن التعامل مع هذه المشكلة ، ولكن في الدفيئة سيكون عليك تلقيح الخيار يدويًا.
العيب الثاني لهذا النوع من الخيار هو أنه من أجل التلقيح الكامل ، يجب مراعاة نسبة النورات من الذكور والإناث. هذا يعني شراء أصناف الخيار مع غلبة أزهار الذكور والإفراط في تناولها.
تضع شركات تربية معروفة العديد من هذه البذور في كل كيس من بذور أصناف الخيار الملقحة بالنحل.يمكن تمييزها بلون مختلف ، بينما تتحدث العبوة عن هذه الميزة للبذور.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد من العيوب الأقل أهمية للأنواع الملقحة من النحل:
- شجيرات منخفضة بأوراق رقيقة عند زراعة هجينة الدفيئة ؛
- زيادة استهلاك مواد الزراعة ؛
- تكاليف العمالة الكبيرة لرعاية الخيار ؛
- الحاجة إلى الاحتفاظ أو جذب الحشرات الملقحة.
على الرغم من العيوب ، فإن الأصناف الملقحة بالنحل تحتل الصدارة في إجمالي عدد البذور المشتراة. يتميز هذا الخيار بالإنبات الجيد والإنتاجية العالية ، وربما لا تزال هذه هي الصفات الرئيسية للخضروات التي يأخذها البستانيون في الاعتبار.
تحضير البذور للزراعة
يمكن شراء بذور الخيار من المربي أو حصادها بنفسك. تخضع البذور المشتراة لمعالجة معقدة ، وهي جاهزة بالفعل للزراعة. ولكن سيتعين عليك العمل مع البذور التي تم جمعها بنفسك. يوجد عدد من القواعد والمبادئ التوجيهية هنا:
- يمكنك زراعة بذور الخيار التي تم جمعها منذ عامين. العام الماضي ليست مناسبة للزراعة.
- للاختيار الأولي ، تحتاج إلى فحص البذور بعناية: يجب أن تكون متساوية ، كاملة ، بنفس اللون. يتم التخلص من البذور المعيبة.
- تصنف البذور حسب الحجم إلى ثلاث فئات: صغيرة وكبيرة ومتوسطة. تحتاج إلى زرع بذور من نفس الفئة معًا.
- حدد البذور الفارغة. للقيام بذلك ، يتم وضعها في ماء مملح (يتم إضافة 1.5 ملعقة صغيرة من الملح إلى كوب من الماء). يقلب الماء بالبذور ويترك لبضع دقائق. يجب التخلص من البذور الطافية - لن ينمو منها شيء.
- يجب تطهير البذرة. لهذا ، يتم استخدام محلول حمض البوريك أو المنغنيز. أولا ، يتم تسخين البذور في الشمس ، في المبرد أو في الترمس بالماء الدافئ. ثم يتم وضعها في محلول مطهر وحفظها وغسلها بالماء الجاري. العلاج بالمصباح فوق البنفسجي فعال للغاية.
- سيساعد رماد الخشب على تشبع البذور بالعناصر النزرة اللازمة. يتم تقليب ملعقة كبيرة من الرماد في 0.5 لتر من الماء. تُترك البذور الموضوعة في الخليط لمدة يوم.
- بطريقة ودية ، يجب أيضًا تقوية البذرة. أولاً ، توضع البذور في رمل مبلل وتحفظ عند درجة حرارة +25 درجة لمدة يوم حتى تنتفخ ، والمرحلة التالية هي الثلاجة ، حيث يجب أن تبقى البذور لمدة 2-3 أيام.
بعد كل المراحل البذور جاهزة للزراعة.
زراعة الخيار الملقح بالنحل
بالإضافة إلى البذور ، تحتاج التربة أيضًا إلى التحضير. إذا كانت دفيئة ، فيجب خلط التربة الناتجة عنها مع الدبال ورماد الخشب. عند البذر في أرض مفتوحة ، يجب تحضير الأخاديد ، ويعتمد موقعها وعمقها على طرق الري ، وخطبة الخيار وارتفاع الرموش. يجب إضافة الأسمدة إلى الأرض ، فضلات الطيور مناسبة تمامًا من تلك الطبيعية.
من المهم مراعاة أن أي خيار لا يحب عمليات الزرع ، يتم نقلها إلى مكان دائم مع التربة. لذا شتلات الخيار من الأفضل أن تزرع في الخث أو الأكواب الورقية التي يزيد قطرها عن 10 سم.
يُزرع الخيار في دفيئة مُدفأة في أواخر فبراير وأوائل مارس. يجب أن تزرع الشتلات في أرض مفتوحة فقط عندما تأتي الحرارة المستقرة. الخيار لا يحب درجات الحرارة أقل من 17 درجة.
تعد الأصناف الملقحة بالنحل أفضل خيار للمالكين الذين لديهم نحلهم الخاص أو منحل بالقرب من الموقع. لجذب الحشرات إلى دفيئة بها خيار ، تحتاج إلى فتحه في الطقس المشمس ، ورش الشجيرات بشراب سكر ضعيف. يمكنك شراء بذور الخيار ، مجموعة الأنواع والهجينة لهذا اليوم هي ببساطة ضخمة ، أو يمكنك جمعها من حصادك ، مع مراعاة قواعد تحضير البذور للزراعة.
