محتوى
البصل غذاء أساسي على مائدة الروس. يزرع على نطاق واسع من قبل العديد من المنتجين الزراعيين. يشارك البستانيون في قطع أراضيهم أيضًا في محصول الخضروات هذا. البصل نبات عنيد بشكل مثير للدهشة. يزرع ليس فقط في المناطق ذات المناخ المعتدل ، ولكن أيضًا في سيبيريا وجزر الأورال.
ستتم مناقشة ميزات الحصول على خضروات قيمة ومفيدة في جبال الأورال بطرق مختلفة ، وخصائص الزراعة والعناية بالبصل في مقالتنا.
أصناف البصل لجبال الأورال
لا تتميز الظروف المناخية لجبال الأورال بمناخ معتدل. يأتي الربيع متأخرًا والخريف مبكرًا جدًا. الفترة الخضرية للنمو المريح للبصل محدودة. لكن السكان المحليين تمكنوا من زراعة محصول جيد من الخضروات الصحية.
ما هي أنواع البصل الأفضل للزراعة في جبال الأورال؟ عند الاختيار ، يسترشدون ببذور وبذر نبات متكيف مع المناخ. لفصل الصيف القصير ، تعد أصناف البصل المبكرة والمتوسطة أكثر ملاءمة. غالبًا ما تزرع في جبال الأورال:
- أرزامسكي.
- محلي بيسونوفسكي ؛
- بوران.
- بوتيروس.
- مياتشيكوفسكي 300 ؛
- سنوي سيبيريا
- محلي Strigunovsky ؛
- معرض
- Timiryazevsky.
- كارانتالسكي.
- رداء؛
- Studtgarden Riesen (اختيار هولندي).
بالطبع ، هذا ليس سوى جزء من أصناف البصل. يقرر كل بستاني من جبال الأورال لنفسه البذور التي يجب استخدامها.
طرق الحصول على اللفت
يمكنك زراعة البصل بطرق مختلفة ، فكلها مناسبة لجبال الأورال:
- تتضمن طريقة الشتلات زرع بذور حبة البركة في حاوية في شقة بعض الوقت قبل الزراعة في أرض مفتوحة.
- زرع البذور مباشرة في الحديقة في أوائل الربيع.
- زراعة البصل- نزيف. بهذه الطريقة ، يتم الحصول على البصل في غضون عامين.
دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في كل طريقة من طرق زراعة البصل في جبال الأورال ، بالإضافة إلى ميزات العناية بالمزروعات في منطقة ذات مناخ قاسي.
طريقة الشتلات
هذه الطريقة لزراعة البصل فعالة في الحدائق المنزلية. يحصل البستانيون في جبال الأورال على بذور اللفت في موسم واحد. يجب أن يصل عمر الشتلات إلى 30-35 يومًا قبل الزراعة في الأرض.
تحضير التربة
يجب أن تكون التربة لزرع حبة البركة خصبة. يمكنك إضافة نترات الأمونيوم وكبريتات البوتاسيوم ورماد الخشب.
تُسكب التربة بالماء المغلي مع إضافة برمنجنات البوتاسيوم لقتل جراثيم الأمراض الفطرية.
تحضير البذور والبذر
لا توجد أسرار خاصة عند زراعة شتلات البصل في جبال الأورال.
يمكن أن تجلس حبة البركة بدون تحفيز في الأرض لفترة طويلة. لإيقاظ بذور البصل ، يتم نقعها في ماء دافئ لعدة ساعات.
بالنسبة لجبال الأورال ، سيكون الوقت المناسب للزراعة هو بداية شهر مارس ، ثم في الأيام الأخيرة من شهر أبريل ، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض ، سيكون من الممكن زراعة الشتلات في الأرض.
يتم دفن البذور في التربة في صفوف على مسافة لا تقل عن 1.5 سم. ويجب أن يكون هناك حوالي 5 سم بين الصفوف. ويجب تغطية المحاصيل بطبقة من التربة لا تزيد عن 1 سم. ثم يتم صفع التربة بإحكام كف يضمن التصاق الحبة السوداء بالأرض.
بعد سقي دقيق ، الحاوية مع شتلات البصل المستقبلية مغطاة بالسيلوفان وتوضع في مكان دافئ. لكي تنبت بذور البصل بشكل أسرع ، تحتاج إلى درجة حرارة لا تقل عن + 18- + 20 درجة. عندما تظهر البراعم الأولى ، تتم إزالة الملجأ ، وتنخفض درجة الحرارة إلى 15 درجة. في هذا الوقت ، يحتاج النبات إلى إضاءة جيدة حتى لا تمتد الشتلات.
رعاية الشتلات
لا يلزم قطف شتلات البصل إذا لم يتم تكثيف بذر البذور. عند العناية بالمزارع ، لا توجد صعوبات خاصة. تسقى الشتلات بينما تجف التربة.
زرع الشتلات في أرض مفتوحة
كقاعدة عامة ، تزرع شتلات البصل في جبال الأورال في نهاية أبريل. لا يحتاج البصل إلى تربة دافئة ، فهو يشعر بالرضا عند درجة حرارة 7-8 درجات.
غالبًا ما يسأل البستانيون المبتدئون عن سبب وجوب زراعة شتلات البصل في مثل هذا الوقت ودرجة الحرارة. الحقيقة هي أن البصل يحتوي على أهم الآفات - ذبابة البصل. في هذا الوقت ، ما زالت لا تطير ، ويستطيع النبات أن يتجذر جيدًا ، ويصبح أقوى. تصبح الآفة أقل خطورة.
يتم اختيار طقس غائم للعمل. إذا كان الجو حارًا ، فمن الأفضل القيام بالزراعة في المساء.
تُروى حاويات البصل بالماء لتسهيل اختيار النباتات. يخضع كل برعم لتحضير ما قبل البذر: يتم قطع الجذور إلى 2 سم ، ويتم تقصير القمم بمقدار الثلث. يتم تطهير كل نبات في هريس مصنوع من ضخ الطين أو المولين.
يتم وضع الشتلات بمنحدر ، ويتم رش الجذور والقاع بالتربة فقط. يتم تقويم جذور كل نبات ، وتوجيهها للأسفل. يزرع البصل في أخاديد كل 5-6 سم ، ويجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 20-25 سم بين الصفوف.
يمكنك زرع النباتات في أخدود وأكثر سمكًا إذا كنت ترغب في الحصول على خضروات مبكرة وستسحب البصل من وقت لآخر لتناول الطعام.
عندما تُزرع جميع الشتلات في الحديقة ، يجب أن تُلقى بمياه نظيفة ونثرها. يتم الري بانتظام حتى يثبت البصل قبضة قوية على التربة.
زرع حبة البركة في الأرض
من الممكن زراعة البصل في جبال الأورال من حبة البصل عن طريق البذر المباشر في الأرض. فقط في هذه الحالة تحتاج إلى تناول بذور أصناف البصل المبكرة النضج. سيكون استهلاك البذور أعلى بكثير من طريقة الشتلات.
يتم تحضير حبة البركة بنفس طريقة تحضير الشتلات. زرعت البذور على تلال عالية ، حتى. تصنع الأخاديد بخطوة من 25-40 سم ، وتزرع البذور بشكل كثيف ، على مسافة 1 سم ، ولرؤية مكان سقوط البذرة بشكل أفضل ، قم بغبار الأرض بالطباشير.
المحاصيل مغطاة بالتربة لا يزيد ارتفاعها عن 1-2 سم ، وبعد الري ، يتم غرس الغرس للاحتفاظ بالرطوبة ومنع تكوين قشرة كثيفة على سطح الأرض.
في هذا الوقت ، الصقيع الليلي ليس نادرًا في جبال الأورال. لجعل بذور البصل تنبت بشكل أسرع ، يمكنك تغطية سرير الحديقة بأي مادة غير منسوجة.
عندما تظهر البراعم ، تحتاج النباتات إلى الري ، وتخفيف الممرات. يتم تكسير النباتات المزروعة عدة مرات ، بحيث تكون المسافة بين النباتات في النهاية 15-20 سم على الأقل في بداية ربط الرأس.
يحتاج البصل على اللفت ، المزروع بالبذور في الأرض ، إلى تغذية خاصة. عندما يظهر ريشتان ، ينسكب السرير مع مولين.
بذر البذور قبل الشتاء
بالنسبة لبعض البستانيين في جبال الأورال ، فإن زراعة البصل قبل الشتاء هو حدث مقبول تمامًا. في نهاية شهر أكتوبر ، يتم إعداد سرير حديقة وفقًا للمعايير الزراعية. تزرع بذور البصل بنفس الطريقة كما في الربيع. الفرق هو أن البذور لا تنقع ، والمزروعات مغطاة بطبقة سميكة من السماد.
ماذا تعطي هذه الطريقة؟ يتم تقوية البذور بشكل طبيعي خلال فصل الشتاء.بمجرد أن تبدأ الشمس في الاحماء ، يذوب الثلج ، تتم إزالة المأوى من الحديقة. إذا كانت التربة مبللة ، فلا داعي لسقيها. تفقس البذور بسرعة. عندما يظهر ريشتان ، يتم ترقق الغرسات.
الحصول على اللفت من مجموعة
تعد زراعة البصل من المجموعات الطريقة الأكثر شيوعًا ليس فقط لجبال الأورال ، ولكن أيضًا في مناطق روسيا الأخرى.
تحضير مواد الزراعة
لتقليل مرض البصل ، يجب تحضير المجموعة. قبل شهر من الزراعة في الأرض ، وهذا هو نهاية أبريل في جبال الأورال ، توضع الشتلات في غرفة دافئة للتدفئة - تلطيخ. هذا ضروري لمنع إطلاق النار. مكان جيد لـ sevka هو خزانة في المطبخ. تنتشر مادة الزراعة في طبقة واحدة في صندوق.
قبل الزراعة ، تتم معايرة المجموعات ، أي يتم اختيارها حسب الحجم ، مع التركيز على القطر:
- المصابيح التي يقل حجمها عن سنتيمتر مناسبة للبذر في وقت مبكر.
- تعتبر أفضل مادة للحصول على البصل هي بصيلات 1-2 سم.
- المجموعة الأكبر تسمى عينة. لن تزودك مادة الزراعة هذه برؤوس البصل ، حيث من المرجح أن تدخل السهم.
بعد الفرز ، تنقع الشتلات لمدة يومين في محلول الرماد ، مع إضافة القليل من السماد حتى يتشبع البصل بالرطوبة. يمكن للآفات ومسببات الأمراض أن تطغى على مجموعات البصل. حتى لا تتكاثر أثناء زراعة البصل ولا تصيب النباتات المجاورة والتربة ، يجب تطهير الشتلات. يمكنك استخدام محلول داكن من برمنجنات البوتاسيوم. تحفظ مادة الزراعة بداخلها لمدة ساعتين ثم تغسل بالماء النظيف.
يلزم 1 ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء. هذه وسيلة وقائية ممتازة ضد ذباب البصل. سيفوك لا يحتاج للشطف.
زرع سيفكا
يزرع Sevok في جبال الأورال عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +12 درجة. يمكن أن تؤدي درجات حرارة التربة المرتفعة إلى إطلاق البصل. يتم وضع مادة الزراعة (غير مضغوطة!) في الأخدود الموجود في الأرض الرطبة على مسافة 15-20 سم ، اعتمادًا على التنوع ، قد تكون المسافة أكبر. انظر إلى صورة كيفية قيام مزارع الخضروات بذلك في جبال الأورال.
بعد ذلك ، يتم رش المزروعات بالأرض. من المهم أن يبرز ذيل البصل قليلاً. يتم لف السرير بأسطوانة بحيث يلتصق البصل بإحكام على الأرض. الري مطلوب. تظهر البراعم الأولى في غضون أيام قليلة.
تحضير وزراعة سيفكا:
البصل الشتوي من مجموعات - إحساس أم لا
في جميع الأوقات ، يقوم البستانيون بالتجربة. كما تعلم ، في المناطق الجنوبية من روسيا ، يزرع البصل والثوم في الشتاء. لماذا لا تجرب هذه التقنية في جبال الأورال؟ تمكن بعض مزارعي الخضار من إيجاد أرضية وسطى وحصلوا على البصل القابل للتسويق من المجموعات المزروعة قبل الشتاء. يبدأ العمل في منتصف أكتوبر حتى تتجمد الأرض.
قبل الزراعة ، يتم اختيار مجموعة صغيرة. من الصعب جدًا الحفاظ عليها في الشتاء. مادة الزراعة ليست غارقة ، بل تزرع جافة. تصنع الأخاديد على مسافة 20 سم ، وتوضع المصابيح في أرض رطبة بخطوة حوالي 8 سم ، والأخاديد مغطاة بالتربة. لمنع الزراعة من التجمد في جبال الأورال ، تُسكب طبقة من السماد الجاف ، الدبال ، نشارة الخشب على فراش الحديقة ، ويوضع القش في الأعلى.
في الربيع ، بمجرد أن تبدأ الأرض في الذوبان ، تتم إزالة الملجأ. ينبت البصل بسرعة.
رعاية البصل
بغض النظر عن طريقة زراعة البصل في جبال الأورال ، تتم رعاية الزراعة بنفس الطريقة.
تجهيز الأسرة
تفترض القواعد الزراعية استخدام تناوب المحاصيل. لا يمكن إعادة القوس إلى مكانه الأصلي إلا بعد عامين. أفضل أسلاف الخضار هي الخيار والبطاطس والبقوليات والملفوف والجزر والشبت.
بعض البستانيين في جبال الأورال يزرعون البصل في نفس السرير مع الجزر. يتم جعل تباعد الصفوف أوسع. انظر كيف تبدو في الصورة. ما هي مزايا هذا الحي؟ ذبابة البصل لا تحب رائحة الجزر ، وذبابة الجزرة تثبطها رائحة البصل.
يعطي البصل محصولًا جيدًا في التربة الخصبة والسائبة ذات البيئة المحايدة أو الحمضية قليلاً. قبل الحفر ، أضف الدبال أو السماد أو الخث ورماد الخشب. يمكنك استخدام السوبر فوسفات أو النيتروأموفوس (1 ملعقة كبيرة لكل منهما). تحتاج إلى حفر التربة إلى عمق ضحل.
يجب تسوية السرير ودكه وصبه بمحلول من كبريتات النحاس (ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء). مطلوب لترين من المحلول لكل مربع. لمدة يومين ، يتم تغطية الحافة بفيلم ، بحيث يكون تدمير الآفات والجراثيم المرضية أكثر فعالية.
الري والتخفيف
يصعب إرضاء البصل بشأن الري في النصف الأول من موسم النمو. إذا هطل المطر ، تقل كمية الماء. في حر شهر مايو والعقد الأول من شهر يونيو ، هناك حاجة إلى ما يصل إلى 10 لترات من الماء لكل متر مربع ، ويتم تسقيتها بعد 7 أيام. في يونيو ، سقيت بعد 8-10 أيام. في يوليو ، تم تقليل عدد الري. قبل الحصاد ، توقفوا عن الري لمدة ثلاثة أسابيع.
بعد ذلك ، يتم تخفيف السطح. لا ينبغي السماح للأسرة بالنمو الأعشابحتى لا تثير الامراض الفطرية.
أعلى الصلصة
خلال موسم النمو ، يتم تغذية البصل في جبال الأورال ، المزروع بالبذور أو المجموعات ، 2-3 مرات. مولين ، يمكن استخدام تسريب نبات القراص كتركيبات غذائية.
لمنع البياض الدقيقي ، يمكن معالجة النباتات بمحلول من كبريتات النحاس ، مع إضافة صابون غسيل مخفف لتحسين التصاق المحلول. يسكب البستانيون في جبال الأورال البصل بالماء المالح: 100 جرام من الملح في دلو من الماء. يساعد هذا الري في التخلص من يرقات ذبابة البصل التي تعيش في القاع.
استنتاج
إن زراعة البصل في جبال الأورال بطرق مختلفة ليس مثيرًا للاهتمام فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا. يمكنك الحصول على حصاد منتج قيم وآمن. بعد كل شيء ، البستانيين ، على عكس الزراعة الصناعية ، لا يستخدمون أي مواد كيميائية.
يمكن استخدام البصل حتى موسم الحصاد الجديد ، الشيء الرئيسي هو جمعه في الوقت المحدد وتجفيفه ووضعه في مكان تخزين جاف.
