محتوى
من الممكن تمامًا تجفيف شاي كوريل لصنع مشروب صحي في المنزل ، ما عليك سوى معرفة بعض الفروق الدقيقة. هذا النبات على شكل شجيرة منخفضة منتشر في الشرق الأقصى والقوقاز وسيبيريا. يزرع العديد من البستانيين شاي الكوريل في أراضيهم. والنتيجة هي فائدة مزدوجة: يبدو النبات رائعًا على المروج ، وشرائح جبال الألب ، والقيود.
يسمي الناس شاي الكوريل:
- شجيرة سنفرة.
- خمس أوراق.
- الجبار.
توقيت جمع Potentilla
من الضروري البدء في حصاد Potentilla عندما يزهر النبات وحتى الخريف. إشارة الإنهاء هي سقوط الأزهار ، حيث يتم استنفاد الخصائص المفيدة بعد ذلك. للتجميع ، تحتاج إلى استخدام قفازات صلبة حتى لا تؤذي يديك ، لأن الأغصان قوية جدًا.
يتم جمع الأوراق والزهور والفروع والجذور لصنع شاي صحي. يمكن حصاد الأوراق طوال فصل الصيف ، والزهور أثناء الإزهار. يمكنك جمع كل من البراعم المفتوحة وغير المنفوخة. أما بالنسبة للجذور ، فيتم حفرها في الخريف قبل الصقيع أو أوائل الربيع حتى تستيقظ البراعم.
كيفية جمع شاي الكوريل بشكل صحيح
أثناء جمع الأجزاء الهوائية من Potentilla ، يتم قطع البراعم ذات الأوراق والبراعم التي لا يزيد طولها عن 15 سم ، ويتم اختيار شجيرات ذات أجزاء سليمة. إذا كان نشاط الحشرات الضارة مرئيًا على النبات ، فمن الأفضل رفض حصاد هذه المواد الخام.
في الطب الشعبي ، لا تستخدم فقط أوراق الشجر والزهور ، ولكن أيضًا جذور شاي الكوريل لتخمير الشاي الصحي. من الضروري حصاد المادة الخام لـ Potentilla بعد موت الجزء الجوي. شاي جذر Potentilla له خصائص مضادة للالتهابات ، مقشع ومرقئ.
بعد الجمع ، يتم تجفيف الجذور قليلاً في الشمس لتسهيل تنظيف الأرض. يمكن إجراء مزيد من التجفيف بالكامل أو سحقها.
كيفية تجفيف شاي الكوريل
لتحضير مشروب شاي صحي من براعم Potentilla ، يتم فرز المواد الخام أولاً. يجب إزالة الأوراق المصفرة أو التالفة ، مع ترك الأوراق الخضراء فقط.
يمكن تجفيف الأوراق والزهور في منطقة جيدة التهوية دون التعرض لأشعة الشمس المباشرة. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فستعمل عتبة النافذة. لكن شاي الكوريل يحتاج إلى التظليل.
بعد بضعة أيام ، توضع المواد الخام على ورقة وتجفف في مجفف أو فرن مفتوح عند درجة حرارة لا تزيد عن 70 درجة.
جذور محفورة:
- افحص ، أي تلف ، يتم قطع الأجزاء التالفة.
- ثم يغسل عن الارض في عدة مياه.
- انتشر على قطعة قماش حتى يتبخر الماء.
- يتم إخراجها وتجفيفها في الشمس لمدة 3-4 أيام.
- ثم يتم تجفيفها في العلية أو تحت المظلة. الشرط الرئيسي هو التهوية الجيدة.
يُنصح بتجفيف المادة الخام لأوراق السنفرة المنتصبة (جذور) عند درجة حرارة 50-60 درجة في مجفف.
كيف يتم تحضير شاي الكوريل
لا يجب جمع شاي الكوريل وتجفيفه بشكل صحيح فحسب ، بل يجب أيضًا تخميره.يستخدم هذا المشروب الصحي منذ فترة طويلة في علاج العديد من الأمراض ، مثل:
- السل الرئوي.
- أمراض الجهاز الهضمي.
- الاسقربوط.
- إسهال؛
- الزحار.
- الالتهاب الرئوي الخانقي.
- خناق.
ليس من الصعب صنع الشاي من Potentilla الخام المجفف منتصبًا. تحتاج فقط إلى طحن شاي الكوريل وإضافة الماء المغلي وتركه لمدة 1-2 ساعة ، بحيث يتم نقل جميع الخصائص المفيدة للنبات إلى المشروب.
وصفات الشاي
منذ أن عرفت الخصائص المفيدة للنبات منذ فترة طويلة ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي في علاج الأمراض المختلفة ، وهناك العديد من الوصفات. هنا بعض منهم:
- مشروب زهرة... سوف يستغرق 2 ملعقة كبيرة. ل. براعم جافة ونصف لتر من الماء المغلي. يتم سحق المواد الخام وسكبها بالماء المغلي. الحاوية مغطاة بغطاء وتوضع على نار خفيفة لمدة 6-8 دقائق. عندما يبرد السائل قليلاً ، صفيه واشرب 100 جرام قبل الوجبات 3-4 مرات في اليوم.
- ورقة شاى... 1 ملعقة كبيرة. ل. المواد الخام صب 1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي. هناك المزيد من المواد الفعالة في السيقان والأوراق ، لذلك يتم إضافة ملعقتين كبيرتين إلى كوب من الماء المغلي. ل. أوراق الشاي وشربها قبل الأكل.
- الجذور... 1 ملعقة كبيرة. ل. تُسكب الجذور المفرومة بالماء وتُغلى لمدة 10 دقائق. قبل وجبات الطعام ل 1 ملعقة كبيرة. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الشاي وشرب 30 دقيقة قبل وجبات الطعام.
- الطريقة السهلة للشرب... خذ 2-3 ملاعق كبيرة. ل. مجموعة من شاي الكوريل (الأوراق ، الزهور ، الفروع ، الجذور) توضع في إبريق الشاي وتسكب الماء المغلي. يوضع على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى ينقع. ثم اشرب مثل الشاي العادي ، مع إضافة الماء المغلي إلى الكوب. يمكنك تحليتها بالسكر أو العسل.
كيف تشرب شاي Potentilla
يمكن شرب شاي الكوريل كمشروب منعش منتظم. للقيام بذلك ، قم بغلي 1-2 ملعقة كبيرة في الغلاية. ل. المواد الخام الجافة وصب 300 مل من الماء المغلي. الإصرار 15 دقيقة. تُسكب كمية صغيرة من أوراق الشاي في كوب ، ويضاف الماء.
لا تشرب شاي Potentilla القوي. من المستحسن أن يكون المشروب ذهبي اللون. شاي الكوريل ، المخمر بشكل صحيح ، له رائحة رائعة وطعم لطيف. يضاف العديد من محبي هذا المشروب بالإضافة إلى العسل بلسم الليمون أو النعناع.
كيفية تخزين شاي الكوريل المجفف
قبل تخزين المواد الخام لشاي الكوريل للتخزين ، يجب التأكد من تجفيفه جيدًا. رص المواد الخام في حاوية مغلقة. سيساعد هذا على تجنب تدمير الفروع الجافة والأوراق والأزهار والجذور بواسطة الطفيليات ، على وجه الخصوص ، العث. في مكان مظلم حيث لا تزيد نسبة الرطوبة عن 40٪ ، يمكن تخزين شاي الكوريل لمدة عامين.
القيود والموانع
نظرًا لعدم اعتراف الطب الرسمي بشاي الكوريل كدواء ، يجب تناول المشروب بحذر. بالإضافة إلى رد الفعل التحسسي ، يمكن أن يسبب الشاي الناتج عن تحضير Potentilla أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي.
لا ينصح بشاي الكوريل:
- الأطفال دون سن 10 سنوات ؛
- مع انخفاض ضغط الدم
- أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
- مع الفشل الكلوي
- مع أمراض الكبد.
- مع رد فعل تحسسي وعدم تحمل فردي للمواد التي يتكون منها النبات.
إذا تم التقيد بالجرعة اليومية من المشروب بدقة ، فلن يكون هناك أي آثار جانبية أو ضرر للجسم. ولكن مع ظهور طفح جلدي وحكة ، يجب التخلص من شاي Potentilla على الفور.
قبل استخدام شاي الكوريل ، عليك استشارة طبيبك. الحقيقة هي أنه أثناء العلاج بالأدوية ، لا يمكنك شرب مشروب بأي حال من الأحوال.
استنتاج
تجفيف شاي الكوريل ليس بالأمر الصعب كما ترون من المقال. في هذه الحالة يتم تزويد الأسرة في الشتاء بمشروب صحي يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والحديد والمغنيسيوم والكوبالت والنحاس. سيحمي شاي الكوريل الأقارب من الالتهابات الفيروسية والمعوية ، وكذلك من الإصابة بمرض السكري.
