محتوى
موضوع مقال اليوم: ملامح توت العليق اللامع: وصف الصنف ، الزراعة. توت العليق نبات شجيرة معمر. عرف النبات وخصائصه الفريدة منذ العصور القديمة. كمحصول بستاني ، تم زراعة التوت في أوروبا منذ القرن السادس عشر. من المعروف أيضًا توت العليق الذي ينمو في البرية ، لكن أصنافه المزروعة هي من بين المفضلة لدى كل من هواة الحدائق والمهنيين. يزن كل التوت ما معدله 4 غرامات ويتكون من حوالي مائة بذرة دروب. ما الذي يفسر شعبية التوت؟
فوائد التوت
توت العليق لها طعم ورائحة لطيفة. تعود شعبية الثقافة أيضًا إلى خصائصها المفيدة الرائعة.
خصائص مفيدة للتوت:
- تحييد الجذور الحرة في الجسم ، مما يمنع تلف الهياكل الخلوية وظهور الأورام. يمنع توت العليق نمو الخلايا الخبيثة بسبب حمض الإيلاجيك (أقوى مضاد للسرطان).
- يساهم المحتوى العالي لحمض الساليسيليك في التوت في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- تحسين نفاذية الأوعية الدموية من تناول التوت.
- يقلل الاستهلاك المنتظم للتوت من احتمالية فقدان البصر لدى كبار السن.
- تأثير واضح لمكافحة الشيخوخة من التوت.
- بفضل فيتامين سي الموجود بكثرة في التوت ، يتم تقوية مناعة الجسم. تزداد مقاومة الالتهابات البكتيرية والفيروسية. كما أن الأنثوسيانين الموجود في التوت له تأثير مضاد للفطريات واضح.
- على الرغم من ارتفاع نسبة السكر في الدم ، إلا أن تناول التوت لا يسبب زيادة في مستويات السكر في الدم. لذلك ، التوت مفيد لمرضى السكري.
- يعتبر توت العليق مفيدًا جدًا لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن.
- توت العليق له تأثيرات مضادة للالتهابات وخافض للحرارة ومسكن. يعتبر الشاي المشهور بتوت العليق المجفف لنزلات البرد دليلًا واضحًا على فوائد هذه التوت. للسبب نفسه ، التوت مفيد للأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل.
شاي أوراق التوت مفيد للجميع ، ولكن بشكل خاص للنساء الحوامل والمرضعات. إنه ، مثل التوت ، يقلل من ظهور التسمم عند النساء الحوامل ، ويحسن الرضاعة ، ويعزز التعافي الأسرع للمرأة بعد الولادة.
على الرغم من كل صفاته الرائعة ، فإن التوت متواضع جدًا وينمو جيدًا ويؤتي ثماره حتى مع الحد الأدنى من الاهتمام. ومع ذلك ، فإن الرعاية المناسبة تجعل من الممكن تحقيق غلة ممتازة من التوت وتجنب الأضرار التي تلحق بالشجيرات والتوت بسبب الآفات والأمراض.
توت العليق لامع: الوصف
صنف التوت "الرائع" تم تربيته من قبل موظفي معهد سيبيريا لبحوث البستنة.
يعتمد التنوع الرائع على أصناف التوت:
- كمبرلاند.
- مولنج لاندمارك.
يتميز الصنف بزيادة صلابة الشتاء ، ومقاومة الجفاف ، وقلة التعرض للعدوى الفطرية والآفات. مقاومة الصقيع المعلنة للتوت هي -34 درجة. في الواقع ، يمكن لشجيرات التوت أن تتحمل درجات حرارة أقل بكثير (وفقًا للبستانيين ، فإن 45 درجة تحت الصفر بعيدة عن الحد الأقصى). توت العليق رائع متواضع في الرعاية ، الشجيرات تتسامح مع الظروف الجوية السيئة جيدًا. مجموعة متنوعة من الاستخدام العالمي. المصنع متوسط الحجم (حتى 1.5 متر) ، مع براعم مرنة ذات قوة متوسطة.
التوت كبير (وزن واحد من 2.5 إلى 5.5 جم). اللب كثيف ، لونه أحمر غامق "ياقوتي" مشبع ، لامع ولامع (ومن هنا جاءت تسميته). تزرع توت العليق "بريليانت" بنجاح ليس فقط في سيبيريا ، ولكن أيضًا في مناطق أخرى من البلاد. ينضج التوت في أغسطس. يتم قطف التوت في 5-6 مراحل. من المزايا المهمة للصنف أن التوت لا يسقط من الأدغال. في الوقت نفسه ، من السهل جدًا الاختيار من الأدغال. الصنف يتسامح مع نقل التوت لمسافات طويلة.
متنوعة لامعة - عالمية. طعم حلو وحامض من التوت ، ورائحة رقيقة ، ونسبة عالية من السكر والفيتامينات تجعل التوت مناسبًا تمامًا للاستهلاك الطازج ولصنع المعلبات والمربى والكومبوت.
من الضروري شراء شتلات التوت اللامعة (مثل الأصناف الأخرى) في مزارع مجربة ومثبتة جيدًا. لن تسمح لك الشتلات المشتراة من البائعين المشكوك فيهم بتقدير جميع مزايا الصنف بشكل كامل.
الهبوط
يمكنك زراعة شجيرات التوت في الربيع والخريف (سبتمبر-أكتوبر). تتطلب توت العليق الضوء ، لذلك ، تحت التوت ، تحتاج إلى تحديد منطقة مضاءة جيدًا بالشمس. إذا اخترت زاوية مظللة ، فإن السيقان الصغيرة على الشجيرات ممدودة بقوة ، وتظليل الثمار. بطبيعة الحال ، لا يمكن للمرء أن يتوقع حصادًا جيدًا من التنوع في هذه الحالة.
لا توجد لوائح صارمة فيما يتعلق بالتربة. تزدهر شجيرات التوت على التربة السوداء والتربة الطينية. المزيد من المتطلبات لتفاعل التربة. قيمة الرقم الهيدروجيني المثلى لزراعة شجيرات التوت هي 5.7-6.5.
ينمو توت العليق بشكل سيئ في كل من الأراضي المنخفضة والمناطق المرتفعة. يتجمد الماء في الأراضي المنخفضة ، وعلى المنحدر الحاد تجف الشجيرات. الخيار الأفضل هو منطقة مسطحة. كملاذ أخير مع تحيز طفيف.
البقوليات والحبوب مواتية للزراعة تحت التوت. والباذنجان (الطماطم والباذنجان والفلفل) ليست مناسبة بشكل قاطع للزراعة اللاحقة للشجيرات.
إذا كنت تخطط لزراعة توت العليق في كوخك الصيفي ، فيمكنك زراعة الشجيرات في ظل جزئي بالقرب من السياج أو بالقرب من المباني الخارجية. سوف تنمو بشكل جيد ، أثبتت جدواها. على "ستمائة متر مربع" التقليدية خاصة أنك لا تتجول ، لذلك عليك توفير المساحة. ميزة هذا الموقع من التوت هو أنه في فصل الشتاء يتم تغطية هذه الأماكن بشكل أفضل بالثلج. خطر تجميد شجيرات التوت أقل بكثير.
مطلب آخر يتعلق بالمياه الجوفية. لا يتحمل توت العليق مواقع المياه الجوفية المرتفعة. سيصبح الحصاد فقيرًا ، وستموت الشجيرات بسرعة.
زراعة الربيع
لا يختلف الإجراء الخاص بزراعة شجيرات التوت في الخريف والربيع ، لكن التحضير يختلف قليلاً.
لزراعة الربيع ، عليك القيام بما يلي:
- مقدمًا (ويفضل في الخريف) ، أضف الرماد والدبال إلى التربة.
- إزالة الأعشاب الضارة من التربة قبل الزراعة.
- جهز حفر الزرع بحيث يمكن احتواء جذر النبات بحرية في الحفرة.
- يجب أن يكون الفاصل الزمني بين الحفر 0.5 متر على الأقل ، والحد الأدنى للمسافة بين الصفوف 1.5. تنمو الشجيرات بسرعة ، لذلك هناك حاجة إلى مسافة أكبر حتى لا تغرق النباتات بعضها البعض.
إذا سمحت مساحة الموقع ، يمكنك زرع الشجيرات في نمط رقعة الشطرنج.
انتشر توت العليق على الموقع بسرعة كبيرة. لذلك ، يُنصح بوضع قيود حتى في مرحلة الهبوط. حفر في المعدن أو الألواح 0.2-0.3 متر في الأرض ، مما سيخلق عقبة أمام زيادة انتشار جذور النبات. يمكن إنشاء الحاجز من لائحة أو مواد التسقيف.
إذا كانت الشتلات كبيرة ، فيمكن استخدامها لزراعة الدعامات أو التعريشات.
زراعة التوت في الخريف
ينصح الخبراء بالاقتراب من اختيار مجموعة توت العليق لزراعة الخريف بحذر شديد ، حيث يوجد خطر التجميد في الشتاء. صنف "Blestyashchaya" مناسب لهذه الأغراض ، لأنه يتميز بصلابة الشتاء المتزايدة. وقت الزراعة يعتمد على المنطقة. بالنسبة لميدل لين ، هذه نهاية سبتمبر - منتصف أكتوبر. خلال فصل الشتاء ، "تستريح" الشجيرات الصغيرة ، وفي الربيع تبدأ في النمو.
لزراعة الخريف ، يتم اختيار شتلات التوت القوية المظهر ، والتي لها براعم جيدة التكوين. يمكنك الحصول على شتلة صغيرة عن طريق فصلها بعناية عن شجيرة بالغة. في الوقت نفسه ، من الضروري ألا يتجاوز ارتفاع مادة الزراعة 40 سم.إذا كنت تأخذ شجيرة عالية جدًا للزراعة ، فإن توت العليق سيبذل قصارى جهده للبقاء على قيد الحياة ، مما يؤخر الحصاد لمدة عام . الحد الأدنى للمسافة بين الصفوف 1.5 متر ، والفاصل الزمني بين شجيرات التوت المجاورة هو 50-60 سم ، وإجراءات زراعة التوت هي كما يلي:
- حفر خندق أو زرع ثقوب بعمق 30 سم.
- ضع طبقة من الضمادة العلوية في الأسفل. لكل ثقب ، يتم الحصول على 0.5 دلو من الدبال و 10 جم من السوبر فوسفات و 20 جم من الأسمدة البوتاسية.
- من الأفضل وضع جذور النبات أفقياً. في هذه الحالة ، يجب الحرص على عدم توجيه الجذور الفردية لأعلى.
تغطية الخريف
التغطيس هو الإجراء المفضل لتوت العليق. التربة حول الشجيرات مغطاة بمواد عضوية. يمكن أن يكون نجارة ونشارة الخشب والقش والدبال. تعتبر الأوراق المتساقطة أو العشب المتبقي من إزالة الأعشاب مناسبًا كمهاد. تدريجيًا ، سوف تتعفن الكتلة العضوية وتصبح مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية لشجيرات التوت.
رعاية التوت في أوقات مختلفة من السنة
تحتاج إلى العمل مع شجيرات التوت مباشرة بعد أيام دافئة مستقرة (حوالي +5 درجات).
مراجعة الربيع
أثناء الفحص ، تحتاج إلى تحليل كيفية توت العليق في الشتاء. أولاً ، قم بقطع البراعم القديمة من الأدغال ، وقم أيضًا بإزالة البراعم المجمدة. يتم قطع القمم المجمدة للبراعم الحية. في هذه الحالة ، ستكتسب البراعم قوة بسرعة ويمكنك الاعتماد على الثمار الجيدة.
تأكد من تنظيف الأوراق القديمة وبقايا العشب من تحت الشجيرات. لتجنب التلوث ، من الأفضل حرقها على الفور. بهذه الطريقة ، ستكون قادرًا على تجنب العدوى.
إذا تم ثني التوت على الأرض لفصل الشتاء ، فأنت بحاجة إلى تحريره. إذا لم يتم ذلك ، يمكن أن تموت الكلى بالقرب من الأرض من الصقيع.
ربط
هذه هي المرحلة التالية بعد "الفحص الوقائي" بعد المراجعة الربيعية. لربطة العنق ، قم بتثبيت التعريشات (على ارتفاع 70 و 120 سم تقريبًا). تحتاج إلى ربط براعم التوت في مكانين. للقيام بذلك ، استخدم خيوط القنب أو شرائط النسيج الناعمة. لا تربط الأدغال بإحكام شديد حتى لا تسقط.
تقليم التوت
هذا هو ترك الربيع في وقت لاحق. التقليم مطلوب خلال الفترة التي تتفتح فيها البراعم. يتم قطع جميع البراعم ، حتى أول برعم مزهر. ينطبق هذا أيضًا على القمم غير المصابة بالتثليج. يحفز التقليم الإثمار الوفير وتكوين الأفرع الجانبية.
الحرث
يجب ألا تحفر التربة في شجرة التوت في الربيع. جذور شجيرات التوت ضحلة (20-30 سم) ، لذا فإن الحفر يمكن أن يضر بنظام الجذر.
يمكنك استخدام السماد أو الدبال أو الخث أو التبن الفاسد كمهاد. قبل نشارة التربة ، يجب فكها بعمق وسقي النباتات. مع هذا النهج ، لا تجف جذور التوت ، وتبقى التربة خصبة ، وتتلقى النباتات المجموعة الضرورية من العناصر الغذائية بالكامل.
ميزات العناية الصيفية
تتمثل الرعاية الصيفية لشجرة التوت في الري في الوقت المناسب ، وتخفيف التربة بين الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة الأعشاب تحت الشجيرات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إزالة الأوراق الصفراء والجافة في الوقت المناسب. يجب إزالة البراعم التي تظهر في الصيف ، وترك القليل لزراعة التوت.
رعاية الخريف للتوت
في نهاية الحصاد ، يجب رش التوت بمواد طاردة للحشرات. بالإضافة إلى ذلك ، في الخريف ، تحتاج إلى إزالة جميع الكروم القديمة والبراعم الضعيفة من الأدغال. يجب إزالة الغطاء الواقي واستبداله بواحد جديد. في نفس الوقت تحتاج إلى استخدام سماد البوتاس (حسب التعليمات). بعد أسبوعين ، من الضروري ربط الشجيرات في عناقيد والانحناء على الأرض. لذلك ، يمكنك تجنب تجميد الكلى الحية.
اشتريت اليوم شجيرة توت لامعة وزرعتها في وعاء كبير. لدينا ثلوج يصل ارتفاعه إلى متر في الحديقة. آمل أن يتجذر في المنزل وأن نزرع شجيرة حية في الحديقة.