محتوى
عشب الليمون في الشرق الأقصى (أيضًا عشبة الليمون الصينية أو المنشورية) هو نبات من عائلة ليمون جراس ، وهي شجيرة معمرة للتسلق. إنه متشابك في الهياكل الداعمة مثل الكروم ، لذلك عادة ما يزرع على طول الأسوار والجدران. توت عشبة الليمون في الشرق الأقصى حمراء زاهية ، كما يمكن رؤيته في الصورة أدناه ، صغيرة وحامضة للغاية ، والتي شكلت الأساس لاسم هذه الثقافة. تتمتع ثمار الشجيرة بالعديد من الخصائص المفيدة ، والتي بفضلها تحظى بشعبية كبيرة في روسيا ، على الرغم من أنها لا تزرع في كل مكان.
أين تنمو عشبة الليمون في الشرق الأقصى
ينمو عشبة الليمون في الشرق الأقصى بشكل رئيسي في الصين والشرق الأقصى. في روسيا ، يُزرع فقط في إقليم بريمورسكي ، ياقوتيا ، كامتشاتكا ، سخالين وأمور.
ما هي فائدة عشبة الليمون في الشرق الأقصى؟
من الصعب المبالغة في تقدير فوائد الليمون في الشرق الأقصى للجسم. يحدد التركيز العالي للعناصر الغذائية في ثمار الشجيرة عددًا من الخصائص المفيدة لهذا التوت:
- يوسع الليمون الشرقي الأقصى الأوعية المحيطية ويقلل من نسبة السكر في الدم ؛
- ينشط الجهاز العصبي ككل ، والذي يتم وصفه بسببه في علاج الاكتئاب والأرق والتعب المزمن والنعاس والتهيج واضطراب الانتباه ؛
- يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- يمنع تطور تصلب الشرايين.
- يقوي جهاز المناعة ، ولهذا يوصى بشرب شاي الليمون خلال فترة تنشيط نزلات البرد والأمراض الفيروسية ؛
- يحفز تكون الدم ، وهو مفيد لفقر الدم ؛
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي ، وتطهير المعدة من البكتيريا الضارة ؛
- له تأثير مفرز الصفراء ، مما يسهل إلى حد كبير مسار أمراض المرارة ؛
- يساعد في العلاج المعقد للأورام الخبيثة.
فوائد عشبة الليمون في الشرق الأقصى للرجال
بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى الخصائص التالية لعشب الليمون في الشرق الأقصى ، وهي مفيدة في علاج ضعف الانتصاب لدى الرجال:
- منع سرعة القذف.
- زيادة الانتصاب
- تحفيز إنتاج الحيوانات المنوية.
من أجل منع تطور الضعف الجنسي ، يوصى بتضمين شاي الليمون أو غيره من المنتجات التي تعتمد عليه في نظامك الغذائي: المربى ، والمعلبات ، والصبغات. على وجه الخصوص ، تم إثبات فوائد ضخ بذور الليمون منذ فترة طويلة ، والتي يتم تحضيرها على النحو التالي:
- يتم خلط 10 جرام من بذور الليمون مع 50 جرام من الماء.
- يتم غرس الخليط الناتج لمدة أسبوعين.
- بعد هذا الوقت ، يتم صب التسريب من خلال القماش القطني أو منخل ، وبعد ذلك يتم سكبه في أوعية زجاجية.
الجرعة الموصى بها: 30-40 نقطة ، 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.مع التناول المتكرر للحقن ، يمكن أن تضر الجسم أكثر مما تنفع.
الخصائص الطبية لعشب الليمون للنساء
فوائد ثمار الليمون في الشرق الأقصى واضحة أيضًا لجسد الأنثى:
- المحتوى العالي من السكريات في التوت يمنع تخزين الدهون ، لذلك فهي مفيدة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ؛
- يساهم العامل الذي يجعل الثمار تطبيع عمل المعدة أيضًا في انخفاض وزن الجسم ، بسبب ضعف الجوع قليلاً ؛
- تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت على إزالة المواد السامة من الجسم ؛
- مع الاستهلاك المنتظم لثمار الليمون بشكل أو بآخر ، يتم تجديد الجلد ، ونتيجة لذلك تصبح التجاعيد أقل وضوحًا ؛
- بالاقتران مع العلاجات الأخرى ، يساعد الليمون في علاج العقم عند النساء ؛
- تعمل الزيوت الأساسية الموجودة في التوت على تقوية الأظافر والشعر وتقليل هشاشتها ؛
- غالبًا ما يستخدم التوت المسحوق كعنصر رئيسي في أقنعة الوجه.
قواعد جمع المواد الخام
يتم حصاد توت عشبة الليمون في الشرق الأقصى فقط عندما تنضج - ويتضح ذلك من خلال لونها الأحمر الغني. إذا قمت بتجميع المواد الخام في وقت سابق ، فلن يكون هناك فائدة منها.
تنضج عشبة الليمون في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. من المهم الحصاد قبل الطقس البارد الأول.
ينتشر المحصول في طبقة متساوية على القماش في مكان جاف ومظلم. المظلة أو العلية مثالية لهذا الغرض. بعد 3-5 أيام ، يجف التوت ، وبعد ذلك يمكن تجفيفه في الفرن عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية. في درجات حرارة أعلى ، يمكن حرق المواد الخام.
قم بتخزين المحصول في وعاء مغلق ، في مكان مظلم وجاف. تستمر الخصائص المفيدة لعشب الليمون لمدة تصل إلى عامين.
حصاد عشبة الليمون من الشرق الأقصى لفصل الشتاء
من أجل الحفاظ على الخصائص الطبية للتوت من كرمة الليمون ، يوصى بتجفيفها لفصل الشتاء. وبهذه الطريقة يتم حصاد المواد الخام على النحو التالي:
- يتم وضع عناقيد كاملة ، غير مقسمة إلى ثمار فردية ، على صفيحة خبز ، تم وضع طبقة من القماش أو الورق عليها مسبقًا. في الوقت نفسه ، من المهم توزيع الثمار حتى لا تلمس بعضها البعض.
- تُحمل ورقة الخبز مع المواد الخام بعيدًا على الوجه تحت مظلة أو في العلية. في الحالة الثانية ، تحتاج إلى التأكد من أن العلية جيدة التهوية.
- عندما يجف الليمون قليلاً ، يمكنك فصل العناقيد عن طريق إزالة التوت الفردي من الساق.
- يتم التخلص من السيقان ، وبعد ذلك توضع الثمار المتبقية في طبقة رقيقة.
- بعد ذلك ، توضع صينية الخبز في الفرن لمدة 5-7 ساعات عند درجة حرارة حوالي 40-50 درجة مئوية.
- يتم تكرار الإجراء لعدة أيام.
كيف تأخذ عشبة الشرق الأقصى
المذاق الحامض للتوت هو السبب في أن عشبة الليمون ليست شائعة مثل العديد من أنواع التوت الأخرى ، ومع ذلك ، فهي تستخدم في الطهي. عادة ما تصنع من ثمار الأدغال:
- عصائر؛
- مشروبات الفاكهة
- ليكور.
- مربى؛
- مربيات؛
- شراب.
- صبغات.
- الشاي.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام التوت في المعجنات الحلوة المخبوزة ، حيث يتم تعويض حموضة الفاكهة بالسكر.
كيفية تحضير جذر الليمون
تُستخدم جميع أجزاء هذه الشجيرة تقريبًا في الطهي. وجد جذر الليمون أيضًا تطبيقه.
يتم تخميره على النحو التالي:
- 15 جم من الجذر مفرومة جيدًا.
- تُسكب المواد الخام المقطعة في 1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي وغطيه بالأطباق.
- يتم غرس الجذر لمدة 5-8 دقائق ، وبعد ذلك يكون المشروب جاهزًا للشرب.
يساعد التسريب الناتج من جذر الليمون في إنقاص الوزن ، حيث يحسن عملية التمثيل الغذائي ويعزز إزالة السموم من الجسم بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، يزيد جذر هذه الشجيرة من استهلاك الطاقة ، مما يجعل فقدان الوزن أسرع.
صبغة على عشبة الليمون في الشرق الأقصى على الفودكا
يتم تصنيع صبغة عشب الليمون في الشرق الأقصى بطرق مختلفة ، ولا يمكنك استخدام التوت فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام البذور.
يتم تحضير صبغة البذور وفقًا للمخطط التالي:
- تُسكب البذور بـ 50 مل من الفودكا.
- يتم تسريبها لمدة 15 يومًا في مكان جاف ومظلم.
- يتم صب الصبغة الناتجة ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للاستخدام.
الجرعة الموصى بها: 3 مرات في اليوم ، 30-35 نقطة.
صبغة التوت مصنوعة على النحو التالي:
- يتم فصل التوت ، المقطّع إلى 4 أجزاء ، عن البذور.
- يتم سكب الكتلة الناتجة في 100 مل من الفودكا.
- يتم غرس الخليط لمدة 10 أيام ، وبعد ذلك تكون الصبغة جاهزة للاستخدام.
لتحضير الصبغة ، لا يأخذون الفواكه الناضجة فحسب ، بل يأخذون أيضًا التوت المجفف. وصفة:
- يُسكب التوت المجفف لفصل الشتاء بالفودكا بنسبة 1: 5. عادةً ، يتم استخدام زجاجة ذات زجاج داكن لهذا الغرض.
- يتم إغلاق الحاوية وإخراجها إلى مكان جاف ومظلم لمدة أسبوع إلى أسبوعين.
- خلال هذا الوقت ، تُرج الزجاجة مرة واحدة على الأقل يوميًا.
- بعد هذا الوقت ، يتم ترشيح الصبغة بشاش ، وبعد ذلك يتم الاحتفاظ بها لمدة 1-2 أيام أخرى.
- إذا لزم الأمر ، يتم ترشيح المشروب مرة أخرى - يجب أن يكون نظيفًا وشفافًا.
الجرعة: مرتين في اليوم ، 30 نقطة. تستغرق الدورة 3-4 أسابيع.
تساعد هذه الصبغة في التخلص من التعب المزمن وتشتيت الانتباه.
مربى عشبة الليمون في الشرق الأقصى
هناك العديد من وصفات عشبة الليمون ، لكنها متشابهة جدًا مع بعضها البعض. يعتبر أيضًا أحد أكثرها شيوعًا هو الأسرع:
- يُغسل 1 كجم من التوت بالماء الجاري ويصب في الحوض.
- تمتلئ ب 1.5 كجم من السكر وتترك لمدة 24 ساعة.
- بعد ذلك ، يتم فحص الثمار المرشوش بالسكر بحثًا عن عصير. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، يمكنك صب نصف ملعقة كبيرة في الحوض. ماء مغلي بارد.
- ثم ينضج الخليط على نار خفيفة حتى تذوب بلورات السكر تمامًا.
- بعد تكوين الشراب ، يتم غلي التوت لمدة 6 دقائق. ثم يتم إخراج الخليط من الموقد.
يُعاد تسخين المربى المبرد بالكامل لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك يمكن سكبه في برطمانات معقمة.
شاي الشفاء
تُستخدم جميع مكونات الشجيرة تقريبًا في صنع الشاي: اللحاء والتوت والأغصان الصغيرة والأوراق.
وصفة الطبخ كالتالي:
- يتم طحن المواد الخام الطازجة أو المجففة المذكورة أعلاه وخلطها بنسب متساوية.
- 1 ملعقة صغيرة يُسكب الخليط الناتج في 1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي.
- تقلب المحتويات جيدًا وتترك لتغمر لمدة 10-15 دقيقة. للقيام بذلك ، قم بتغطية الحاوية من الأعلى.
يعتبر شاي عشبة الليمون في الشرق الأقصى منشطًا ممتازًا في مكافحة نزلات البرد.
موانع للاستخدام
لا يمكن إنكار فوائد عشب الليمون ، ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن يكون الاستهلاك المفرط للتوت ضارًا. هذا هو السبب في أنه من المستحسن استشارة الطبيب قبل البدء في تناول الفاكهة.
هو بطلان Schisandra:
- النساء الحوامل (يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض) ؛
- عند الرضاعة الطبيعية
- الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل التوت الفردي ، كما يتضح من ردود الفعل التحسسية الواضحة ؛
- الأشخاص الذين يعانون من إصابات في الجمجمة أو العمود الفقري.
- مع الصرع والاضطرابات العقلية.
- مع التهاب المعدة وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.
- مع ارتفاع ضغط الدم (ولكن مع انخفاض ضغط الدم ، سوف يفيد التوت الجسم).
بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح بإعطاء عشبة الليمون في الشرق الأقصى للأطفال دون سن 10 سنوات.
زراعة ورعاية عشبة الليمون في الشرق الأقصى
هذا محصول حديقة متواضع عالي الغلة ، ولن يكون من الصعب زراعته. تتضمن رعاية الشجيرات أبسط الإجراءات: إزالة الأعشاب الضارة ، والري ، والتقليم ، وتخفيف التربة.
من الأفضل زرع محصول في الظل أو الظل الجزئي ، في مناطق محمية جيدًا من الرياح. يتم حصاد المحصول ، كقاعدة عامة ، بعد 4-5 سنوات من الزراعة ، وليس قبل ذلك.
تزرع البذور في الخريف. في هذه الحالة ، يوصى بنقعها في الماء قبل 2-3 أيام من الزراعة. تُزرع مادة الزراعة في أخاديد صغيرة ، وبعد ذلك تُرش بطبقة رقيقة من الدبال (حوالي 1.5 سم).
يمكنك معرفة المزيد حول كيفية زراعة عشبة الليمون في الشرق الأقصى من الفيديو أدناه:
استنتاج
Far Eastern Schisandra عبارة عن توت يحتوي على قائمة واسعة من الخصائص المفيدة. تحتوي ثمار هذه الشجيرة على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية والعناصر النزرة الأخرى ، بسبب الاستهلاك المنتظم المعتدل لعشب الليمون يساعد على زيادة النغمة الكلية للجسم. في الوقت نفسه ، قبل البدء في تناول التوت ، يوصى بالتشاور مع أخصائي ، لأن المحتوى العالي من الأحماض في الفاكهة يمكن أن يضر بالتهاب المعدة وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.
