محتوى
توت العليق هو نبات التوت الذي اعتاد عليه الجنس البشري منذ العصور القديمة. ربما ، لا توجد حديقة أو حديقة نباتية في أراضي روسيا ، حيث تنمو هذه التوت ، اللذيذة مثل الصحية. ولكن ، كيف لا يزال البستانيون يعرفون عنها القليل.
إصلاح التوت، مع ظهوره في البداية أثار حماس جميع البستانيين المتحمسين. بدأت هذه الثقافة تتمتع بشعبية هائلة لدرجة أن الجميع كان على استعداد لنسيان التوت العادي. لكن تبين أن كل شيء لم يكن بهذه البساطة كما بدا للوهلة الأولى ، وكما هو مكتوب في كتيبات إعلانية حماسية. لم يتلق العديد من البستانيين ، الذين زرعوها في أراضيهم واتبعوا التوصيات بدقة ، تلك المحاصيل العملاقة التي وعدوا بها. بالنسبة للبعض ، وصلت خيبة الأمل إلى هذا الحد لدرجة أنهم اقتلعوا الجميع من جذورهم أصناف التوت المتبقية.
ولكن ، كما هو الحال دائمًا ، الحقيقة في مكان ما في الوسط ، ويمكن لبقايا توت العليق ، في ظل ظروف معينة ، أن تعطي حقًا محصولًا يتجاوز إنتاجية أصناف التوت التقليدية.
لذا ، أول الأشياء أولاً.
ما هو التوت المتبقي
كثير من البستانيين المبتدئين ، عند مواجهتهم لأول مرة ، لا يفهمون جيدًا ما يعنيه ذلك.
بالطبع ، إذا كنت تتخيل أنه بدلاً من الأسبوعين أو الثلاثة أسابيع المعتادة لإثمار أنواع تقليدية من التوت ، تظهر التوت ، والتي يمكن أن تؤتي ثمارها طوال الصيف وحتى كل الخريف ، ثم تبين أن الصورة مغرية للغاية. ليس من المستغرب أن عددًا كبيرًا من الناس ، الذين لم يكتشفوا بدقة ما هو قابلية توت العليق للتحوّل ، سارعوا للحصول على هذه الأصناف. وبعد فترة وجيزة ، بخيبة أمل ، رفضت تمامًا الجدة ، ولم ترغب في رؤية أي شيء رائع فيها.
في الواقع ، توت العليق المتبقي هو توت العليق ، والذي يتميز بقدرته على أن يؤتي ثماره في براعم سنوية وسنتين.
القليل من التاريخ
على الرغم من حقيقة أن الأصناف المتبقية في روسيا قد نمت رسميًا فقط خلال العشرين إلى الثلاثين عامًا الماضية ، إلا أنها معروفة منذ فترة طويلة. منذ أكثر من 200 عام ، تم وصفها لأول مرة أصناف التوتوالتي اختلفت في ذلك في نهاية الصيف ، ظهرت أزهار منفردة في براعمها السنوية ، والتي تحولت بعد ذلك إلى توت. حتى في روسيا ، في المناطق الجنوبية ، كان هناك بعض ممثلي نباتات التوت هذه. وقد ولدت Michurin في وقت من الأوقات صنفًا منفصلاً يسمى "التقدم" ، والذي تميز بحقيقة أنه في ظل ظروف مواتية ، مع زيادة لمدة عام واحد ، أعطى حصادًا صغيرًا من التوت في الخريف.
ولكن حتى السبعينيات من القرن الماضي ، لم يكن أحد في روسيا متورطًا في تربية أنواع مختلفة من التوت. قدم البروفيسور كازاكوف مساهمة كبيرة في تطوير أصناف جديدة متبقية.
ملامح التوت البقايا
في الربيع ، مع بداية الأيام الدافئة ، تنمو براعم سنوية جديدة من الجزء الموجود تحت الأرض من شجيرات التوت المتبقية. بالفعل في الصيف يزهرون ، وابتداءً من أغسطس يتم تشكيل الكثير من التوت. من شجيرة التوت ، بناءً على المجموعة المتنوعة ، يمكنك جمع ما بين 1.5 إلى 3.5 كجم من التوت. مع بداية فصل الشتاء ، يموت الجزء العلوي بأكمله من براعم الاثمار.لكن ما تبقى منه يقضي الشتاء بأمان وفي العام المقبل في الصيف ، تتشكل أغصان الفاكهة عليه ، والتي يمكن حصاد أول حصاد منها.
في الوقت نفسه ، يتم تشكيل ما يسمى بالمحصول الثاني أيضًا على براعم جديدة بحلول الخريف. يرجع ذلك إلى تكوين محصولين ، متباعدتين في الوقت المناسب ، على براعم من مختلف الأعمار ، وهناك شعور بإثمار توت العليق المستمر من يوليو إلى الصقيع. لكن هذا من الناحية النظرية فقط. من الناحية العملية ، يلاحظ العديد من البستانيين أن ثمار الحصاد الأول صغيرة جدًا وجافة إلى حد ما ، وأن الحصاد الثاني يتشكل في وقت متأخر جدًا لدرجة أنه لا يوجد وقت للنضج في معظم مناطق روسيا.
لذلك ، يوصى بزراعة توت العليق المتبقي ، عمليًا ، كمحصول سنوي. أي ، في أواخر الخريف ، يتم قطع جميع البراعم تمامًا على مستوى الأرض. وفي الربيع ، عندما تتشكل البراعم الصغيرة مرة أخرى ، فإنها تعطي حصادًا مبكرًا (من بداية أغسطس) وحصادًا وفيرًا. في الخريف ، يتم قطع جميع البراعم مرة أخرى من الجذر. وهكذا ، بدلاً من موجتين من الثمر ، تبقى واحدة ، لكنها وفيرة ومضمونة.
مع طريقة زراعة التوت هذه ، لن يكون من الممكن تناولها طوال الصيف والخريف ، ولكن الإضافة الكبيرة هي حقيقة أنه عند تقليم براعم الشتاء ، تتم إزالة العديد من الآفات ومصادر العدوى لتوت العليق معها. . بالإضافة إلى ذلك ، بسبب التحول في نضج التوت إلى الخريف ، يتم تغيير جميع مراحل تطور التوت في الوقت المناسب وتتوقف عن التوافق مع المراحل الرئيسية لنشاط التوت الرئيسي. آفات التوت... لذلك ، لا تمرض توت العليق المتبقي عمليًا ، ونادرًا ما توجد أضرار من الحشرات فيها.
صحيح ، بالنسبة للمناطق الجنوبية من روسيا ، فإن جاذبية فترات الإثمار المطولة للتوت المتبقي لا تزال ذات صلة. في الواقع ، في الجنوب ، حتى محاصيل التوت الأخيرة ، كقاعدة عامة ، لديها وقت لتنضج. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز الأصناف المتبقية من توت العليق بمقاومة الصقيع المتزايدة ، مما يسمح للتوت بالبقاء على حاله على الأدغال في بداية الصقيع الصغير قصير المدى والتطور بشكل أكبر في بداية الأيام الدافئة الدافئة.
لذلك ، في المناطق الجنوبية من روسيا ، يزرع توت العليق المتبقي بشكل مختلف:
- في الخريف ، لم يتم قطع التوت على الإطلاق.
- في الربيع ، تتم إزالة جميع البراعم الضعيفة والضعيفة من البراعم التي ظهرت ، بحيث يكون هناك في النهاية من ثلاث إلى ست براعم جديدة قوية.
- في مايو - أوائل يونيو ، عندما يصل ارتفاع البراعم إلى حوالي متر واحد ، يتم ضغط قممها.
- نتيجة لذلك ، فإنها تنمو بشكل كبير مع أغصان الفاكهة الجديدة ، والتي يمكن بالفعل حصادها بدءًا من شهر سبتمبر.
- بحلول هذا الوقت ، تمكنت براعم العام الماضي بالفعل من التخلي عن التوت وتم قطعها تمامًا حتى لا تحرم البراعم الصغيرة من التغذية. نتائج الاثمار المستمر تقريبا.
يتم توضيح الطريقتين المذكورتين أعلاه لزراعة توت العليق في الصورة أدناه.
من بين ميزات توت العليق المتبقي ، من الضروري مراعاة حقيقة أنه نظرًا للحمل الثقيل ، فإنه يتطلب إلى حد ما ظروف النمو. إنها بحاجة إلى ألمع وأدفأ مكان في الموقع. بالإضافة إلى ذلك ، فهي بحاجة إلى تغذية وسقي مستمرة وفيرة. بدون خلق هذه الظروف ، يصبح الحصول على محصولين مستحيلاً.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه بالنسبة للموسم ، سيظل العدد الإجمالي للتوت مع محصولين كما هو الحال في موسم واحد. إنه فقط أن المحصول ينقسم إلى قسمين. لذلك ، يقرر كل بستاني لنفسه ، بناءً على ظروفه المناخية ، طريقة زراعة وتقليم التوت المتبقي له.
الاختلافات بين توت العليق المتبقي والتوت العادي
السؤال الرئيسي الذي يعذب كل بستاني مبتدئ لديه القليل من الخبرة في زراعة التوت هو كيفية التمييز بين توت العليق المتبقي وتوت العليق العادي. بالطبع ، ظاهريًا ، على سبيل المثال ، لا تختلف شتلاتهم عمليًا. بعد كل شيء ، لا يعتبر توت العليق المتبقي من عجائب العالم.هذا توت شائع ، حيث تم تقوية بعض الخصائص وتقويتها عن طريق الاختيار. هذه الخصائص يمكن أن تكون بمثابة علامات على الاختلاف.
لذا ، بتلخيص ما سبق ، يمكننا النظر في كيفية اختلاف الأنواع المتبقية من التوت عن الأنواع العادية:
- ثمار التوت التي تم إصلاحها مرتين في السنة ، إذا لم يتم تقطيعها ، وتوت العليق العادي - واحد.
- إجمالي محصول توت العليق المتبقي ، حتى لو تم قطعه وتركه مع محصول واحد ، أكبر من محصول التوت الشائع. يمكن رؤية هذا بوضوح في الصورة.
- مع تقليم الخريف ، ينضج المحصول الوحيد من توت العليق المتبقي مع اقتراب فصل الخريف ، وتؤتي ثمار التوت الشائع في يونيو ويوليو.
- يبلغ إجمالي فترة الإثمار حتى مع حصاد واحد لتوت العليق المتبقي حوالي شهرين في ظل ظروف مناخية مواتية ، وبالنسبة للتوت العادي فقط 2-3 أسابيع.
- في توت العليق المتبقي ، توجد الأزهار والفواكه على طول الجذع بأكمله ، بما في ذلك في المحاور السفلية للأوراق ، بينما في توت العليق الشائع ، لا يمكن العثور عليها إلا في نهايات البراعم. انظر الصورة أدناه.
- نظرًا لقدرة أزهار توت العليق المتبقية على التلقيح الذاتي ، فإنها لا تحتاج إلى إعادة زراعة أصناف أخرى للتلقيح.
- يختلف توت العليق الذي تم إصلاحه ، وفقًا لبعض الخبراء ، عن الصنف الشائع في طعم التوت. في توت العليق المتبقي ، يكون أعمق وأكثر كثافة ، لكن هذه نقطة خلافية ، لأن خصائص التذوق هي مسألة حساسة للغاية.
- يعتبر توت العليق الذي تم إصلاحه أكثر تطلبًا على ظروف الزراعة والنمو أكثر من الظروف العادية.
يستحق كل من توت العليق المتبقي والشائع أن ينمو في حديقتك. كل من هذه الأصناف لها مزايا وعيوب. لذلك ، من الأفضل أن تنمو معًا ، وبعد ذلك يمكنك الاستمتاع بطعم توت العليق طوال الموسم الدافئ.
