محتوى
تنمو العنب البري في المناطق ذات المناخ المعتدل أو البارد ، ويمكن العثور على الشجيرات البرية في التندرا ، في منطقة الغابات ، في المستنقعات. الزراعة الذاتية لهذه الشجيرة لها بعض الميزات. تم انتقاء أكثر من 20 نوعًا من توت التايغا ذي الخصائص المفيدة عن طريق الاختيار. يتم إنشاء أفضل أنواع التوت البري لسيبيريا مع مراعاة درجات الحرارة الشتوية تحت الصفر والصيف القصير ، وهو أمر ملحوظ لعدم القدرة على التنبؤ به.
ملامح زراعة العنب البري في سيبيريا
العنب البري المشترك هو مجموعة متنوعة من الشجيرات المتساقطة ، والتي تشبه التوت عنب الثور وفاكهة العنب البري. تنمو الشجيرة حتى 1.5 متر ، وفي بعض الأحيان يمكن أن تزحف براعمها على الأرض. لا يحتوي نظام الجذر الليفي على شعر ، لذلك يتم إجراء التغذية من التربة من خلال الفطريات الفطرية. يُظهر العنب البري مقاومة عالية للصقيع ، ويتم حساب عمر الشجيرة بعشرات السنين.
سيبيريا هي منطقة تقع في الجزء الشمالي الشرقي من البر الرئيسي. في الشرق ، تحدها جبال الأورال ، ومن الشمال المحيط المتجمد الشمالي. يعتمد الوصف التفصيلي لمناخ المنطقة على موقعها بالنسبة للجزء الشمالي. يتميز الجزء الرئيسي من سيبيريا بأنه قاري بشكل حاد. يمكن أن يصل الفرق بين متوسط درجات الحرارة الشهرية لفترتي الشتاء والصيف إلى 50 درجة مئوية.
- يمتد الشتاء بمقدار 1.5 - شهرين أطول من التقويم. في بعض الأماكن ، يمكن أن تصل درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى -50 درجة مئوية ، وخلال فصل الشتاء ، يسقط حوالي ربع كمية الأمطار السنوية.
- يأتي الربيع في سيبيريا متأخرًا ، وعادة ما تكون البداية في النصف الثاني من شهر أبريل ، بينما يكون الذوبان نشطًا ، ولكن غالبًا ما يتم ملاحظة عودة الصقيع ؛
- يتميز الصيف بالتقسيم إلى 3 أجزاء: البداية غالبًا ما تكون ساخنة ومقاومة للجفاف ، ثم يتم ضبط الجزء الرطب والبارد ، ثم تنخفض درجة حرارة الهواء بشكل ملحوظ فيما بعد ؛
- يبدأ الخريف في سيبيريا في نهاية شهر أغسطس ، وتنخفض درجة حرارة الهواء بسرعة ، وقد يحدث الصقيع بحلول شهر أكتوبر.
تؤخذ السمات المميزة للمناخ عند زراعة العنب البري في سيبيريا في الاعتبار عند اختيار مجموعة مناسبة. تعتبر مؤشرات مقاومة الصقيع والصلابة الشتوية لأنواع التوت البري مهمة.
أصناف عنبية لسيبيريا
يحاول المربون الحديثون ليس فقط تحسين خصائص طعم محاصيل الفاكهة والتوت ، ولكن أيضًا صفاتهم التكيفية. على الرغم من حقيقة أن العنب البري يعتبر توتًا مقاومًا للصقيع ، يتم اختيار أصناف لسيبيريا ، نظرًا لدرجات الحرارة المنخفضة بشكل خاص في فصل الشتاء. عند الزراعة الذاتية ورعاية التوت الأزرق في الحديقة في كوخ صيفي في سيبيريا ، يتم النظر فقط في الأنواع القادرة على تحمل الصقيع غير الطبيعي.
- تشتت الأزرق... هذا هو نوع من التوت المتأخر النضج ، وله إنتاجية عالية ، مع إظهار الحجم الصغير ، لا تنمو الشجيرة أكثر من متر واحد.يمكن للثقافة أن تشكل حوالي 5-7 حبات من نفس الشكل والحجم على فرشاة واحدة.
- البلد الشمالي... مجموعة متنوعة مناسبة لسيبيريا: تقاوم الصقيع حتى -35 درجة شجيرات Cultra منخفضة ، متفرعة ، في حين أن الصنف ذو إنتاجية عالية ، غالبًا ما يزرع في سيبيريا بسبب حلاوة التوت ،مناسبة لصنع مربى أو معلبات عنبية ؛
- جمال التايغا... مجموعة متنوعة من النضج المتوسط. تتميز الشجيرات بأنها طويلة وواسعة الانتشار. مع تضخم الفاكهة (بالمقارنة مع الأصناف الأخرى) ، تتغير خصائص طعم التوت. يعتبر Blueberry Taiga الجمال من الأنواع الحامضة ؛
- يوركوفسكي... تنمو شجيرات الثقافة البالغة حتى 1.5 متر ، ولها تاج منتشر. الثمار عليها كبيرة ، كثير العصير. تعتبر ميزة صنف Yurkovskiy لمناطق سيبيريا من قساوة الشتاء العالية ، من بين أوجه القصور التي يسمونها متوسط درجة المحصول: يتم حصاد حوالي 1 كجم من التوت من الأدغال البالغة ؛
- الأشعة الزرقاء... شجيرة طويلة منتشرة في سيبيريا فقط مع مأوى إضافي. تؤتي ثمارها بثبات ولها معدلات غلة عالية. يتم حصاد ما يصل إلى 7 كجم من التوت من شجيرة واحدة بالغة. يتميز طعم الثمار بأنها حلوة ، فهي تستخدم في التحضير ، والمخبوزات الطازجة ؛
- رانكوكاس... غالبًا ما توجد في أراضي سيبيريا بسبب مقاومة الصقيع وقساوة الشتاء. ينتمي النبات إلى الأنواع الطويلة ذات النضج المتأخر. الثمار الموجودة على الشجيرات كبيرة ورائعة وحلوة.
كيفية زراعة العنب البري في سيبيريا
نظرًا للسمات المناخية لسيبيريا ، ترتبط زراعة محاصيل الفاكهة والتوت ، مثل العنب البري ، بمراعاة قواعد معينة. من أجل عدم تجميد شتلات التوت الصغيرة ، يوصى بالزراعة في الوقت المحدد. بالإضافة إلى ذلك ، يأخذون في الاعتبار خصوصيات الصيانة أثناء الرعاية الشتوية والربيعية والصيفية.
التوقيت الموصى به
من المعتاد زراعة شجيرات التوت في مناطق سيبيريا في الربيع ، بينما يجب أن تكون التربة دافئة بدرجة كافية بحيث يمكن حفرها دون عوائق. يُنصح بزراعة شجيرات التوت الصغيرة قبل أن يبدأ التبرعم. عند الزراعة بالتوقيت الصحيح ، فإن احتمال أن يتكيف المحصول جيدًا قبل الصقيع المبكر هو 100٪. إذا كانت هناك حاجة لزراعة العنب البري في الحديقة في سيبيريا ليس في الربيع ، ولكن في الخريف ، فيجب أن تكون العناية بحيث بحلول نهاية شهر أكتوبر ، يكون لدى المزارع الصغيرة الوقت للتكيف والتجذر.
اختيار الموقع وإعداد التربة
يعتمد النمو الإضافي وتكوين الفاكهة للأدغال على موقع الزراعة المختار بشكل صحيح.
من أجل أن تتكيف ثقافة الفاكهة والتوت مع ظروف النمو الجديدة ، وكذلك لبدء إنتاج الفاكهة بثبات ، يتم اختيار المناطق الدافئة والمشمسة للتوت الأزرق ، مع استبعاد:
- إمكانية من خلال الرياح
- التظليل من تيجان الأشجار أو المباني المجاورة ؛
- الأراضي المنخفضة بالمياه الجوفية السطحية ؛
- مناطق مرتفعة
- الأراضي الرطبة.
يعد تحضير التربة في سيبيريا لزراعة العنب البري أحد القواعد الزراعية الرئيسية. يعتمد طعم العنب البري في المستقبل على طبيعة التربة.
يحب العنب البري التربة الحمضية ، ويجب أن يظل دائمًا ما بين 3.5 و 4.5 درجة حموضة. يصعب العثور على هذه التربة في أراضي سيبيريا ، وبالتالي فهي محمضة بشكل إضافي. تضاف الخلائط المعدنية العضوية إلى التربة ، ولكن يتم تجنب زيادة محتوى النيتروجين. يمكن أن يؤدي إلى تجميد التربة في فصل الشتاء. في إقليم سيبيريا ، يوصى باستخدام مجمعات تحتوي على نسبة عالية من الكبريت.
خوارزمية الهبوط
يتم تحضير بئر التوت الأزرق في سيبيريا في الربيع قبل أسبوعين من الزراعة الرئيسية.
تعتمد الأحجام على خصائص الأصناف:
- بالنسبة للشجيرات الطويلة ، احفر ثقوبًا يصل عمقها إلى 60 سم ؛
- لأصناف صغيرة الحجم - 40 سم.
تمتلئ الحفرة بمزيج من العناصر الغذائية من الخث والرمل والأرض الحمضية ، وتُترك لمدة أسبوعين. قبل الزراعة ، يتم حفر حفرة ، إذا لزم الأمر ، مع استكمالها بالجفت.
يتم وضع دعامة في الوسط ، ثم يتم دفن العنب البري. يجب أن يكون طوق الجذر فوق السطح. الفراغات الجانبية مغطاة بالتربة المغذية ، مبللة.
بعد ذلك ، يتم تسوية الدائرة القريبة من الجذع لسهولة الري وسقيها بكثرة.في اليوم التالي ، تغطى دائرة الجذع.
كيف ينمو العنب البري في سيبيريا
زراعة الشتلات هي بداية عملية معقدة وطويلة لزراعة التوت الأزرق في سيبيريا. يفرض مناخ المنطقة قواعد خاصة ، بينما تعلم البستانيون مراعاة خصوصيات الثقافة والحصول على الحصاد في الوقت المحدد.
الجدول الزمني والتغذية
العنب البري ، الذي يزرع في سيبيريا ، يحب الري. تسقى الشجيرة في الصيف مرتين في الأسبوع. عندما يكون هناك هطول أمطار غزيرة ، يتم تقليل الري. على الرغم من حقيقة أن العنب البري يحب التربة الرطبة ، فإن الركود المنتظم للمياه يشكل خطورة على نظام جذر المحصول. يؤدي نقع جذورها إلى ظهور التعفن وتطور الأمراض الفطرية.
يتم تسميد التوت الأزرق في سيبيريا وفقًا لمخطط معين.
فترة | خصائص العمليات داخل شجيرات التوت | نوع الأسمدة |
بداية الربيع | بداية تدفق النسغ. | كبريتات الأمونيوم ، كبريتات الزنك ، كبريتات المغنيسيوم ، السوبر فوسفات. |
لربيع وصيف | زراعة الخضرة وتكوين الفاكهة. | مجمعات تحتوي على النيتروجين. |
مرة واحدة في الربيع أو الخريف | قبل تكوين البراعم أو بعد الاثمار. | المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك. |
التخفيف والتغطية
تؤدي الطرق الزراعية لتقليل وحماية التربة بطبقة من النشارة عدة مهام في نفس الوقت:
- منع تطور الأعشاب الضارة.
- حماية التربة من فقدان الرطوبة ؛
- المساهمة في الوقاية من تطور الالتهابات الفطرية في التربة.
يتم التخفيف بعد كل سقي وفير ، في حين أنه من المهم عدم إتلاف نظام الجذر ، حيث يقع الجزء العلوي منه بالقرب من التربة. في سيبيريا ، يتم اختيار الإبر الصنوبرية أو نشارة الخشب الطازجة لتغطية دائرة جذع التوت.
تشذيب
عند زراعة العنب البري في سيبيريا ، تشمل الرعاية إجراءات التقليم في الربيع والخريف:
- تقليم الخريف من الضروري إزالة الفروع الجافة التالفة ، للتخلص من الشجيرات من الأوراق المتساقطة ، لإزالة الفواكه المجففة. هذه إحدى مراحل تحضير العنب البري لفصل الشتاء على أراضي مناطق سيبيريا ؛
- تقليم الربيع تكويني وصحي. بعد فصل الشتاء ، تتجمد بعض البراعم وتصبح غير قابلة للحياة. يتم إزالتها في الربيع ، بينما يمكن لكل بستاني تشكيل تاج الشجيرة حسب تقديره الخاص. يتم تقليم الفروع على البراعم المختارة لتحفيز تكوين المزيد من الفروع.
تحضير التوت الأزرق لفصل الشتاء في سيبيريا
يعتقد البستانيون ذوو الخبرة أن المأوى الشتوي المناسب يلعب دورًا خاصًا في زراعة العنب البري في جميع أنحاء سيبيريا. عند زراعة أصناف تتكيف مع درجات الحرارة المنخفضة ، فضلاً عن أنها تتميز بزيادة قساوة الشتاء ، سيصبح مأوى الشجيرات تدبيراً وقائياً إضافياً.
تطور محاصيل الفاكهة والتوت في مراحل مختلفة له خصائصه الخاصة.
يختلف تحضير العنب البري لفصل الشتاء في سيبيريا عن تحضير مماثل لمحاصيل أخرى.
- لا يتم تغطية الشجيرات في درجات حرارة موجبة ، لأن تبخير أجزاء من النبات قد يحدث بسبب تكوين التكثيف. تعمل البيئة الرطبة على تعزيز نمو الفطريات وتكوين العفن على البراعم.
- بالنسبة للمأوى ، فإن مواد الألياف الزراعية مناسبة ، وكذلك الخيش. تكمن خصوصية هذه المواد في أنها تحتفظ بالحرارة ، ولكنها تسمح للهواء بالمرور.
- يتم ثني أغصان التوت على الأرض أمام الملجأ ، ويتم ذلك بعناية حتى لا تنكسر البراعم. في الوقت نفسه ، يتم توفير تعزيزات إضافية حتى لا يتم تقويم شجيرات التوت مرة أخرى.
- يصبح الثلج الطبقة العليا للمأوى في سيبيريا.يتعمد البستانيون تكوين كتل ثلجية: إنهم يخلقون وزنًا إضافيًا يوفر الحماية من البرد.
الآفات والأمراض
في إقليم سيبيريا ، تعتبر الأمراض الفطرية في نظام الجذر أو الجذع هي الأكثر خطورة على العنب البري. يصيبون الشجيرات برطوبة التربة الزائدة ، وكذلك مع انتشار العدوى عن طريق الآفات.
في الصيف ، قد تظهر المنشورات على شفرات الأوراق ، ويمكن الكشف عنها عن طريق لف الأوراق والذبول الانتقائي. للتخلص من المنشورات ، تتم المعالجة الورقية بمحلول التبغ أو صابون الغسيل. تساعد الإجراءات الوقائية في الوقت المناسب على منع تطور الفطريات وظهور الطفيليات:
- تخفيف التربة بانتظام من أجل تدمير الأعشاب الضارة ؛
- تبييض الخريف من الجذع لإخافة الحشرات والقوارض في فصل الشتاء ؛
- إزالة وحرق الأوراق المتساقطة ؛
- تغيير المهاد في الوقت المناسب.
- السيطرة على الري.
استنتاج
تتكيف أفضل أنواع التوت الأزرق لسيبيريا مع درجات حرارة الشتاء المنخفضة. ولكن عند رعاية التوت الأزرق ، يتم توفير تدريب خاص في فصل الشتاء ومأوى إضافي. يسمى العنب البري توت التايغا. إنه قادر على إثراء الكائنات الحية لسيبيريا بمواد مفيدة ، لإرضاء المذاق الممتاز للتوت الطازج أو المربى المحضرة.
