أحد أصناف الكشمش الأسود الأكثر إثارة للجدل هو Exotic. تم تربية هذا الصنف ذو الثمار الكبيرة والمنتج للغاية من قبل المربين الروس في عام 1994. منذ ذلك الحين ، لم تهدأ نزاعات البستانيين حول مزايا وعيوب الصنف. الجميع يحب حجم التوت والإنتاجية العالية للمحصول وبساطته ، لكن أكثر المزارعين انتقائية يشيرون إلى المذاق المتواضع لـ Exotic. هذا لا يعني أن هذا الكشمش لا طعم له ، إنه عادي فقط ، بدون رائحة واضحة وملاحظات لاذعة. ما إذا كانت مزايا الصنف Exotic تتداخل مع عيوبه - يجب التعامل مع هذا الأمر.
وصف مفصل لمجموعة الكشمش الأسود الغريبة ، مع صور واستعراضات للمزارعين الحقيقيين ، في هذه المقالة. سيتم سرد جميع الإيجابيات والسلبيات هنا ، وسيتم تقديم توصيات لزراعة الصنف وتكاثره.
خصائص الثقافة
الكشمش الأسود Exotic هو من بنات أفكار المربين المحليين من معهد أبحاث سيبيريا. للحصول على محصول عالي الغلة وذات ثمار كبيرة ، عبر العلماء صنف Golubka مع حبوب اللقاح في Orlovia و Ershistaya. والنتيجة هي مجموعة متنوعة ذات ثمار كبيرة ذات خصائص ذوق جيدة ، واستخدام عالمي ، ومناسبة للزراعة الصناعية.
تلقى وصف المجموعة الغريبة ما يلي:
- الثقافة ناضجة مبكرًا ، مبكرة النضج - ينضج التوت في الأيام الأولى من شهر يوليو ؛
- أكبر الكشمش المثمر من جميع الأصناف المبكرة للاختيار الروسي ؛
- شجيرات متوسطة الحجم ، براعم ناعمة ومستقيمة ؛
- أوراق الأنواع الغريبة كبيرة ، مجعدة ، كثيفة ؛
- أوراق أعناق مطلية بظل أرجواني.
- الفرش كبيرة وفضفاضة.
- شكل حفنة من الأنواع الغريبة يشبه العنب ، كل منها يحتوي على 8-10 حبات ؛
- الثمار كبيرة ، دائرية منتظمة ، ذات سطح لامع ؛
- يبلغ متوسط وزن التوت 3.5-5 جرام ، وفي بعض الأحيان توجد عينات أكبر من الكرز ؛
- قشر الفاكهة رقيق وليست قوية - التوت عرضة للتشقق والتعفن ؛
- اللب طري ، سمين ، حلو وحامض ، ذو رائحة حساسة ؛
- تقييم درجة تذوق - 4.4 نقطة ؛
- يمكن أن يتقلب توازن الأحماض والسكريات في ثمار الأنواع الغريبة اعتمادًا على تكوين التربة والظروف الجوية لسنة معينة ؛
- الفصل ليس جافًا جدًا ، لذلك غالبًا ما يتدفق التوت إلى أسفل ، ولا يتحملون النقل جيدًا ؛
- عندما تنضج ، قد تنهار ثمار الكشمش ؛
- الثقافة خصبة ذاتيًا - حوالي 50 ٪ ، يمكن زراعتها بدون الملقحات ؛
- عائد الكشمش الأسود Exotics مرتفع - حوالي 3.5 كجم لكل شجيرة ؛
- على المستوى الصناعي ، يتراوح محصول الصنف من 1.5 إلى 5.1 طن للهكتار (حسب ظروف النمو) ؛
- يتمتع النبات بصلابة شتوية جيدة (تصل إلى -26 درجة) - الصنف مناسب للنمو في كل من المناطق الوسطى وسيبيريا ؛
- تتمتع الأنواع الغريبة بمناعة قوية ضد الصدأ العمودي والعفن البودرة ؛
- الصنف لديه مقاومة متوسطة لتيري ، أنثراكنوز ، سبتوريا ؛
- نادرا ما تتأثر هذه الثقافة بعث الكلى.
المميزات والعيوب
غالبًا ما يكون Blackcurrant Exotics موضوعًا للجدل للعديد من البستانيين والمزارعين. هذا يرجع إلى غموض التنوع ، تقريبًا نفس العدد من الصفات الإيجابية والسلبية لهذه الثقافة.
وبالتالي، مزايا العناصر الغريبة واضحة:
- الأحجام العملاقة من التوت ، والتي يمكن أن تسمى بحق غريبة ؛
- عوائد عالية ، على المستويين الخاص والصناعي ؛
- طعم جيد وقيمة فيتامين للفاكهة (نسبة عالية من فيتامين ج) ؛
- مقاومة الصقيع طبيعية للمناخ الروسي ؛
- مناعة ضد الأمراض والآفات الخطيرة.
لسوء الحظ ، فإن العناصر الغريبة ذات الثمار الكبيرة لها أيضًا عيوب كبيرة جدًا:
- نظرًا للفصل غير الجاف جدًا ، فإن التوت يستنزف بسرعة وهو غير مناسب للنقل ؛
- في الظروف المناخية المختلفة ، يمكن أن تكون خصائص طعم ثمار الكشمش الأسود مختلفة تمامًا ؛
- تنهار الثمار الناضجة من الأدغال ، لذلك تتطلب الأنواع الغريبة جمعًا منتظمًا ومتكررًا ؛
- في ظروف الرطوبة العالية ، قد يظهر الجلد على تشققات الكشمش ؛
- الصنف لا يتحمل الحرارة والجفاف ، يحتاج إلى سقي منتظم.
بالنسبة للعديد من المقيمين في الصيف والمزارعين ، أصبحت Exotic أكثر أنواع الكشمش الأسود المحبوبة ، فقد ظلوا يزرعونها في أراضيهم منذ سنوات ولن يغيروها لشيء آخر. سرعان ما أصيب المزارعون الآخرون (وهناك الكثير منهم) بخيبة أمل من التوت الغريب ، مدعين أنها ليست كبيرة جدًا ، وعلاوة على ذلك ، فهي حامضة إلى حد ما.
توصيات للبستانيين
على الرغم من المراجعات المتضاربة ، لا يزال الصنف Exotic واحدًا من أكثر الأنواع شعبية في روسيا ، وغالبًا ما يزرع في وسط البلاد. لكي لا تصاب بخيبة أمل من هذا الكشمش ذو الثمار الكبيرة ، عليك اتباع بعض الحيل في عملية نموه.
يوصي المزارعون المتمرسون الذين قاموا بزراعة الصنف الاستوائي لأكثر من عام بما يلي:
- لزراعة الشجيرات ، اختر مناطق ذات تربة خصبة خفيفة تحتوي على كمية كافية من الدبال. إذا كانت التربة لا تلبي هذه المتطلبات ، فقم بتحسين تكوينها بالمضافات المعدنية والعضوية.
- ترتبط جودة المحصول ارتباطًا مباشرًا بوقت الزراعة - يجب زراعة الصنف الغريب في الخريف (أواخر سبتمبر - النصف الأول من أكتوبر).
- لإنشاء كمية كبيرة من البراعم القاعدية ، يجب دفن شتلة الكشمش بعمق - يجب أن يكون طوق الجذر على الأقل 10 سم تحت الأرض.
- بعد الزراعة ، يجب تقليم الساق ، مع ترك 2-3 براعم فقط - وهذا يحفز نمو نظام الجذر. يجب تغطية التربة بالمواد العضوية.
- مع الزراعة الصناعية للغرائب في المناطق الجنوبية ، من الضروري تغطية الأرض تحت الأدغال بطبقة سميكة (10-12 سم) من القش أو نشارة الخشب أو الخث أو الدبال. سيوفر ذلك الجذور من الحرارة الزائدة ويحتفظ بالرطوبة.
- التلقيح المتقاطع مع أنواع مختلفة من الكشمش الأسود له تأثير مفيد للغاية على كل من كمية ونوعية المحصول الغريب. لذلك ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة أصناف أخرى عالية الجودة في نفس وقت الإزهار في المنطقة المجاورة مباشرة لهذه الثقافة.
- قم بقص الصنف الغريب بحيث يتم تشكيل معظم التوت على براعم عمرها سنتان وثلاث سنوات (كما هو موضح في الصورة أدناه). مع هذا التقليم ، ستكون الثمار كبيرة ، ولن تنكسر البراعم المرنة تحت وزن المحصول. بحلول السنة الخامسة أو السادسة من العمر ، يجب أن يكون هناك 7-9 براعم من مختلف الأعمار - وهذا هو المكان الذي ينتهي فيه تكوين الكشمش. الآن كل عام يتم تجديد الشجيرة ببساطة عن طريق قطع الفروع القديمة.
- يجب أن يكون الري منتظمًا ، لكن ليس بكثرة. بالنسبة للصنف الغريب ، فإن طريقة الري بالتنقيط هي الأنسب. الثقافة المعنية لن تصمد أمام الجفاف.
- تأخذ الثمار الكبيرة قوة كبيرة من الشجيرة ، لذلك يحتاج هذا الكشمش إلى تغذية جيدة. يجب إضافة المادة العضوية كل عامين: يمكن أن تكون الدبال ، أو السماد ، أو رماد الخشب ، أو الملاط ، أو محلول فضلات الدواجن. في الربيع ، يوصى بتغذية الشجيرة بالمجمعات المعدنية.
- سيحمي الرش الوقائي الكشمش من الأمراض والآفات. يوصى بإجراء المعالجة ثلاث مرات في الموسم: في أوائل الربيع وقبل الإزهار وبعد الحصاد. في حالة ملاحظة آثار التلف أو وجود حشرات على الأوراق ، يتم إجراء رش عاجل باستخدام مستحضرات خاصة.
هو أكثر ملاءمة لنشر شجيرات الكشمش الأسود مع براعم مستقيمة عن طريق التطعيم أو الانقسام. إذا أمكن ، يمكنك ثني الفرع السفلي على الأرض وحفره - قريبًا يجب أن تتجذر اللقطة.
استجابة
الموجودات
من المستحيل تسمية الكشمش الأسود من الصنف الغريب عالميًا - هذه الثقافة ليست مناسبة للجميع. يجب ألا تزرع هذا التنوع لأولئك الذين يخططون لزراعة التوت للبيع - لا يتم تخزين المحصول الغريب طازجًا لفترة طويلة. ربما ، ليس من الضروري زراعة هذا الكشمش وحيث تكون هناك رطوبة عالية ، غالبًا ما تمطر أو ، على العكس من ذلك ، غالبًا ما يكون الصيف جافًا وقححًا.
لكن الكشمش الأسود مع الفواكه الكبيرة الغريبة سوف يجذب سكان الصيف والمزارعين أو المزارعين الصناعيين الذين يزرعون التوت لمزيد من المعالجة. يجعل الحصاد الاستوائي أنواعًا ممتازة من المربى والمعلبات العطرية ، وهو مثالي للتجميد.
