محتوى
يستخدم الناس الكشمش الأسود منذ أكثر من 1000 عام. في البرية في روسيا القديمة ، نمت في كل مكان ، مفضلة ضفاف الأنهار. قلة من الناس يعرفون أن نهر موسكو كان يُطلق عليه ذات مرة اسم Smorodinovka ، وذلك بفضل غابة هذا التوت على طول الضفاف. بدأوا في زراعة الكشمش في روسيا منذ القرن السادس عشر. لكن معظم الأصناف الحديثة تم إنشاؤها منذ وقت ليس ببعيد - في النصف الثاني ونهاية القرن العشرين. هناك بالفعل عدة مئات منهم. من بين هذا التنوع ، هناك دائمًا مجموعة متنوعة تلبي متطلبات أي بستاني. يحدث أن يُجمع المستهلكون على تقييم مجموعة متنوعة ويتركون مراجعات ممتازة عنها. هذا رأيهم في الكشمش الأسود بالزبيب. كثير من الناس يحبونه لبساطته وجودة التوت العالية. لفهم المزايا الأخرى الكامنة في التنوع ، سنقوم بتكوين وصفه وخصائصه. صور متنوعة.
تاريخ الخلق
تم إنشاء الكشمش الأسود الزبيب من قبل معهد أبحاث عموم روسيا في لوبين تحت قيادة ألكسندر إيفانوفيتش أستاخوف. للقيام بذلك ، عبر عن الكشمش من صنف Dove Seedling وشكل 37-5. كانت نتيجة العمل في سجل الدولة منذ عام 2007. يوصى بزراعة الكشمش للزبيب في المنطقة الوسطى ، ولكن يسعد البستانيون بزراعته في العديد من الأماكن الأخرى.
يحتوي الكشمش الأسود الزبيب على ميزات لا توجد غالبًا في الأصناف الأخرى.
سمات متنوعة
هذا الكشمش متواضع ويتكيف بسهولة مع أي كوارث مناخية: الصقيع الربيعي وقلة الرطوبة.
مظهر
شجيرة الزبيب الكشمش الأسود مضغوطة ومنخفضة - لا تزيد عن 1.5 متر ، ولا تميل إلى الانتشار.
الأوراق ثلاثية الفصوص لها قواطع متوسطة. شفرات الأوراق كبيرة ، مصنوعة من الجلد ، مجعدة ، خضراء داكنة ومحدبة. يوجد شق عميق في قاعدة الورقة. تنتهي حواف شفرات الأوراق بأسنان حادة.
الزهور والفواكه
يزهر هذا التنوع المبكر في العقد الأول من شهر مايو.
- إن فرشاة كشمش الزبيب طويلة جدًا وتحتوي من 7 إلى 11 زهرة كبيرة صفراء شاحبة.
- بالفعل في بداية شهر يوليو ، ينضج ما يصل إلى 3.3 جرام من التوت ، وله شكل دائري ولون أسود بدون لمعان.
- صفات طعم التوت في مجموعة الكشمش الأسود Izyumnaya عالية جدًا. تشير العديد من المراجعات إلى البستانيين إلى أن هذا التنوع عبارة عن حلوى وله طعم حلو حقيقي. مع كمية صغيرة من الأحماض - 1.8٪ فقط ، فإن محتوى السكر مرتفع ويشكل ما يقرب من عُشر وزن التوت. يوجد أيضًا الكثير من حمض الأسكوربيك: لكل 100 غرام من اللب - 193 مجم.
- من سمات هذا التنوع المعين أن التوت الناضج لا ينهار ويتدلى على الأدغال حتى السقوط تقريبًا أثناء هطول الأمطار. كانت هذه القدرة هي التي أعطت الاسم للتنوع.
- إن حصاد مجموعة الكشمش الأسود Izyumnaya لائق تمامًا - ما يصل إلى 2 كجم لكل شجيرة. ولكن لا يمكن قطف الكثير من التوت إلا بعناية جيدة.
تشمل المزايا المهمة للصنف مقاومته الجيدة لأمراض الكشمش الخطيرة مثل عث الكلى والعفن البودرة الأمريكي.
هذا التنوع له عيب واحد فقط - من الصعب التكاثر ، حيث أن جذور العقل الخشنة سيئة.
كيف نهتم
الكشمش الزبيب هو نوع بسيط ، ولكن له أيضًا متطلباته الخاصة للرعاية التي يجب اتباعها.
- من الضروري زرع كشمش الزبيب الأسود في مكان جيد الإضاءة ، ويجب تهويته حتى لا تتراكم الرطوبة ، لكن الرياح القوية تمنع الكشمش.
- تفضل شجيرة التوت هذه التربة الرخوة والنافذة للرطوبة ، والأفضل من ذلك كله - الطميية أو الطميية الرملية ، المخصبة بالمواد العضوية.
- بالنسبة لأصناف الكشمش الأسود Izyumnaya ، فإن المؤشر الصحيح لحموضة التربة مهم للغاية. يجب أن يكون لديها رد فعل محايد أو قريب منها. في التربة الحمضية ، يتم قمع الشجيرات ، ويصبح التوت أصغر ، وينخفض العائد.
- عندما يتم زرع كشمش الزبيب ، يجب ألا يكون هناك تراكم للماء بعد ذوبان الثلج. إذا كانت المياه الجوفية مرتفعة ، سوف تنقع الجذور وتموت شجيرة الكشمش.
الهبوط
يمكنك زراعة شجيرات الكشمش الأسود الزبيب في الخريف والربيع. تشير مراجعات البستانيين إلى أن زراعة الخريف هي الأفضل. لماذا؟ قبل الصقيع ، سيكون أمام شجيرة الكشمش الأسود وقت لتتجذر ، في الربيع ، مع بداية موسم النمو ، ستبدأ الجذور بالفعل في توفير العناصر الغذائية للكتلة المتزايدة فوق سطح الأرض. لن يكون هناك تأخير في نمو وتطور المصنع. الفترة الزمنية التي يمكنك خلالها زراعة الكشمش الأسود من مجموعة Izyumnaya في الربيع قصيرة جدًا ، حيث تتفتح براعمها مبكرًا. والشجيرة التي بدأت موسم نموها لا يمكن زراعتها إلا إذا نمت في وعاء. سيتم قضاء أهم وقت لنمو الربيع في البقاء على قيد الحياة.
الزراعة الصحيحة للزبيب الكشمش الأسود هو مفتاح التطور الجيد للنبات وطول عمره. يحتوي الكشمش من صنف الزبيب على شجيرة مضغوطة ، لذلك من الممكن أيضًا زراعة مضغوطة بمسافة بين النباتات تزيد قليلاً عن متر.
إذا كان هناك ما يكفي من المواد العضوية ، فإنهم يعالجون المنطقة الكاملة لزراعة الكشمش الأسود في المستقبل ، ويغلقون الأسمدة المطبقة أثناء الحفر. لكل متر مربع ، تحتاج إلى إضافة:
- من 7 إلى 10 كجم من السماد العضوي أو الدبال ؛
- حوالي لتر من رماد الخشب ، إذا لم يكن موجودًا - 80 جم من ملح البوتاسيوم ؛
- من 80 إلى 100 جم من السوبر فوسفات.
مع نقص الأسمدة العضوية ، يتم وضع الطعام مباشرة على الحفر. من الأفضل أن تبدأ في تحضيرها في الموسم السابق للزراعة.
- يحفرون حفرة على شكل مكعب بحجم 40 سم.
- 20 سم - سمك الطبقة الخصبة العلوية. يتم خلط هذه التربة مع دلو من الدبال أو السماد الناضج والسوبر فوسفات (200 جم) ورماد الخشب (400 جم) أو كبريتات البوتاسيوم (70 جم). لإزالة الأكسجين من التربة ، يمكنك إضافة 200 غرام من الحجر الجيري المطحون.
- املأ الحفرة 2/3 بخليط التربة ، وصب نصف دلو من الماء فيها.
- قم بتركيب شتلة عنب الزبيب عن طريق إمالتها 45 درجة وتعميق طوق الجذر بمقدار 7-10 سم.
في التربة الثقيلة ، يتم دفن الشتلات بشكل أقل. - قم بتصويب الجذور تمامًا ، وقم بتغطيتها بخليط التربة المحضر حتى لا توجد فقاعات هواء بداخلها. للقيام بذلك ، هز الشتلات قليلاً.
- يتم ضغط الأرض قليلاً ويتم سكب نصف دلو من الماء.
- يجب تغطية سطح التربة تحت شجيرة الكشمش الأسود. أي مادة عضوية وحتى التربة الجافة مناسبة لذلك. لا تهمل التغطية ، فهذا سيساعد في الحفاظ على الرطوبة في منطقة الجذر لفترة أطول وتحسين معدل بقاء الشتلات.
- عند الزراعة في الربيع ، يتم قطع فروع الكشمش ، وترك 3-4 براعم. سيؤدي ذلك إلى إجبار براعم جديدة على النمو من طوق الجذر.
- إذا تم إجراء الزراعة في الخريف ، فسيتم نقل التقليم إلى أوائل الربيع. عند الزراعة في الخريف ، يجب ترطيب شجيرة الكشمش. في الربيع ، تتم إزالة الأرض الزائدة.
سقي
على الرغم من أن كشمش الزبيب مقاوم للجفاف ، إلا أنه لا يزال بحاجة إلى الري. يمكن للجذور أن تمتص العناصر الغذائية من التربة الرطبة فقط ، لذلك يجب ألا تعاني طبقة الجذر من نقص المياه.
كيفية سقي الزبيب الكشمش الأسود:
- يجب أن يتم الري في المساء فقط. خلال الليل ، تمتص الرطوبة جيدًا في التربة وتمتصها الجذور. مع الري خلال النهار ، سيذهب معظم الماء إلى التبخر ، ولن يتبقى سوى القليل جدًا للنبات.
- وفقًا لتعليقات البستانيين ذوي الخبرة ، بالنسبة لهذه المجموعة المتنوعة من الكشمش الأسود ، فإن أفضل ري هو من بخاخ ذو فوهة جيدة.إذا كان الطقس جافًا ، فيجب إجراؤه مرتين على الأقل في الأسبوع ، ومدة الري من ساعة إلى ساعتين. هذا الري ممكن فقط للأصناف غير المهددة بالعفن البودرة ، والزبيب مقاوم له.
- من المهم ليس فقط سقي شجيرات الكشمش ، ولكن أيضًا التأكد من بقاء الرطوبة في طبقة الجذر لأطول فترة ممكنة. لهذا ، فإن أفضل مساعد هو نشارة. في الصيف ، لا يوجد نقص في منتجات النفايات المختلفة التي نتلقاها من إزالة الأعشاب الضارة ، والجز ، وتقليم سيقان نباتات الزينة. كل هذا يمكن استخدامه.
أعلى الصلصة
في سنة الزراعة ، وفي التربة الخصبة ، وفي العام المقبل ، ليست هناك حاجة إلى تغذية إضافية من كشمش الزبيب. في المستقبل ، يتم تغذية الشجيرات على النحو التالي:
- في الربيع ، تحتاج النباتات إلى النيتروجين ، للشجيرات الصغيرة - من 40 إلى 50 جرامًا من اليوريا. بعد 4 سنوات من العمر ، لا يحتاجون إلى أكثر من 40 جم من اليوريا ، ويتم إعطاء هذه الكمية على شكل تغذية مزدوجة مع بعض الفواصل الزمنية ؛
- بعد الإزهار ، يتم إجراء التسميد في شكل سائل بمحلول من الأسمدة المعدنية المعقدة ، ويتم سكب 10 لترات من الماء تحت كل نبات ، حيث يتم إذابة 10 جم من الأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم و 20 جم من السوبر فوسفات ؛
- تتكرر التغذية أثناء سكب التوت ؛
- عندما يتم حصاد المحصول بالفعل ، ستكون هناك حاجة إلى ضمادة علوية أخرى ، ولكن بالفعل بدون نيتروجين - سوبر فوسفات بكمية 50 جم و 20 جم من كبريتات البوتاسيوم ، يمكن استبداله بنجاح بكوب من الرماد.
في الخريف ، تُغطى شجيرات الكشمش بالسماد أو السماد - حتى 6 كجم تحت كل منها ، وتغادر 15 سم من طوق الجذر. وفقًا للبستانيين ، يمكن زراعة كشمش الزبيب بدون الأسمدة المعدنية مع الإدخال المنتظم للمواد العضوية والرماد والأعشاب.
الكشمش مغرم جدًا بالنشا ويستجيب بشكل إيجابي لدفن قشور البطاطس تحت الأدغال.
تشكيل - تكوين
لماذا يقوم البستاني بتقليم شجيرات الكشمش:
- لتحقيق النسبة الصحيحة للبراعم من مختلف الأعمار. لهذا الغرض ، يتم ترك 2-3 براعم صفرية قوية سنويًا في شجيرة مشكلة بالفعل ويتم قطع نفس العدد القديم من 5-6 سنوات.
- من أجل تحقيق الحد الأقصى من التفريع للبراعم ، والتي سيكون العائد مناسبًا عليها. لهذا الغرض ، يتم تقليم الفروع الصفرية في يوليو ، مما يحفز إعادة نمو الفروع من الدرجة الثانية. يكفي تقصيرها بمقدار 10 سم.
في الفيديو ، يمكنك أن ترى كيف يتم تنفيذ تشكيل الربيع لشجيرة الكشمش في الممارسة العملية:
الشهادات - التوصيات
استنتاج
يعتبر الكشمش الأسود أحد المصادر الرئيسية لفيتامين سي ، ومن الضروري تناوله في كل حديقة. في الكشمش ، يتم الجمع بين فوائد الزبيب التي لا يمكن إنكارها مع طعم حلوى ممتاز. وهذا ممتع بشكل مضاعف.
