محتوى
الزيلاريا المتنوعة هي سمة مميزة لمنطقة الغابات في المنطقة المناخية المعتدلة. ينتمي الفطر إلى عائلة Xilariaceae. المعروف عالميا باسم "أصابع الرجل الميت". في الأدبيات العلمية الشائعة ، يُطلق على الأنواع أيضًا: الزيلاريا متعددة الأشكال ، Xylaria polymorpha ، Xylosphaera polymorpha ، Hypoxylonpolymorphum.
الأنواع الأخرى من جنس Xilaria تسمى أيضًا "أصابع الرجل الميت" ، وتتميز بالبيانات المجهرية.
كيف تبدو الزيلاريا؟
على الرغم من عدم وجود نوع واحد يسمى "أصابع الرجل الميت" ، إلا أن جميع أنواع الفطر متشابهة بعض الشيء - عمليات غير منتظمة ، بيضاوية الشكل ، داكنة اللون تخرج من الأرض أو جذوعها. جسم فاكهة الزيلاريا متنوع ، متعرج أو على شكل إصبع ، يبلغ ارتفاعه من 3 إلى 9 سم تقريبًا ، وعرضه 1-3.5 سم. توضع عموديًا بالنسبة إلى الركيزة. عادة ما يتخذ مجموعة متنوعة من الأشكال - متفرعة أو مسطحة. يتم تقريب القمة قليلاً ومدبب. في بداية النمو ، يكون الجلد الغامق الذي يغطي كامل الجسم المثمر من الزيلاريا متنوعًا ، ومغبرًا مع جراثيم لاجنسية ، والكونيديا ، لذلك يكون اللون شاحبًا مزرقًا أو بنيًا رماديًا. القمة أخف وزنا ، تقريبا بيضاء ولامعة.
بحلول الصيف ، يصبح الفطر أغمق ، أنثراسايت ، ظل. في بعض الأحيان ، يظل الجزء العلوي شاحبًا ، ولكن لاحقًا يتحول أيضًا إلى اللون الأسود تمامًا. يجف السطح ، ويصبح أكثر صلابة ، وتتشكل نتوءات ثؤلولية. تظهر التشققات في الجزء العلوي من الجسم الثمر - الثقوب التي تظهر منها الأبواغ الناضجة. من الأسفل ، إلى الركيزة ، يعلق الفطر نفسه بساق قصيرة غير معبرة.
نظرًا للأجسام المثمرة الممدودة ، في بداية نمو اللون الرمادي ، تم جمع عدة قطع معًا ، تلقى فطر الزيلاريا الاسم الشائع "أصابع الرجل الميت". بحلول نهاية الصيف ، تصبح ظلًا غامقًا غير قابل للتمثيل تمامًا ، وتجف قليلاً وتصبح من مسافة بعيدة مثل براز حيوان متوسط الحجم.
تحت الجلد الأسود الحامل للجراثيم يوجد لب أبيض صلب وكثيف ، ذو هيكل ليفي شعاعي. اللب صعب للغاية بحيث يمكن مقارنته بلحاء الشجرة. يقطع الفطر بصعوبة بسكين.
حيث تنمو الزيلاريا متعددة الأشكال
الزيلاريا المتنوعة شائعة في جميع القارات. تم العثور على تشكيلات من فطر الشجرة في أي مكان في منطقة الغابات في روسيا. عادة تنمو الزيلاريا متعددة الأشكال في مجموعات قريبة ، ويبدو أن الأجسام الثمرية الفردية تنمو معًا ، حتى 10-20 قطعة. ينتمي هذا النوع إلى نباتات رمية تنمو على الأخشاب الميتة وتتغذى على أنسجة الخشب الميت. حتى لو ظهر الفطر وكأنه خرج من التربة ، فإن قاعدته توجد في طبقة سفلية خشبية تقع في الأرض. في بعض الأحيان توجد أيضًا أجسام ثمرية واحدة. غالبًا ما توجد "أصابع الرجل الميت" على بقايا الأشجار المتساقطة: الدردار والزان والبلوط والبتولا.
ولكن هناك أيضا الصنوبريات. تنمو الزيلاريا في بعض الأحيان على الأشجار الحية - في المناطق المتضررة أو الضعيفة.تتشكل أجسام الفاكهة من بداية الربيع وتبقى حتى الصقيع. في ظل ظروف مواتية ، لا يتم تدميرها خلال فصل الشتاء. في كثير من الأحيان ، تتنوع مجاميع الزيلاريا عند قاعدة شجرة ميتة أو على جذوع الأشجار وجذوع الكذب والخشب الميت الصغير.
هل من الممكن أن تأكل الزيلاريا المختلفة
أجسام الفاكهة غير صالحة للأكل بسبب الهيكل الصلب والاتساق الراسخ لللب. طعم الفطر ليس أيضًا لطيفًا للغاية ، بدون رائحة. في الوقت نفسه ، لم يتم العثور على أي مواد سامة في أجسام الفاكهة من أنواع مختلفة. السبب الوحيد لعدم تناول الفطر هو صلابته الشديدة ، فاللب مثل الخشب. على الرغم من وجود معلومات تفيد بأن الاتساق يصبح أكثر نعومة وعطرية بعد المعالجة الحرارية الطويلة. تتعارض تقارير أخرى مع هذا الادعاء ، وتصر على أن الرائحة كريهة للغاية.
كيفية التمييز بين الزيلاريا المتعددة
تم العثور على الزيلاريا المتنوعة في أغلب الأحيان ، على الرغم من وجود العديد من الأنواع المماثلة المختلفة في جنسها. مع الفطر ، الذي يُطلق عليه غالبًا "أصابع الرجل الميت" في بلدان مختلفة ، هناك عدة بلدان أخرى متشابهة:
- الزيلاريا طويلة الأرجل
- نوع مختلف تمامًا ، Anturus Archer ، من عائلة Veselkovy ، والتي يطلق عليها شعبيا "أصابع الشيطان".
تم العثور على التوائم في كثير من الأحيان أقل بكثير من الأنواع المتنوعة. في الزيلاريا ، تكون أجسام الفاكهة ذات الأرجل الطويلة أرق ، وهناك اختلافات في اللون غير محسوسة تقريبًا لغير المتخصصين. لا يمكن التحديد الدقيق للنباتات الرمية إلا تحت المجهر. تنمو الأنواع أيضًا على الخشب الميت. لوحظ أن مجموعة من الأجسام الثمرية الممدودة للغاية تتشكل غالبًا على الأغصان المتساقطة لشجرة الجميز.
تم العثور على فطر Anthurus Archer بشكل أساسي في أستراليا وتسمانيا ، ولكن منذ بداية القرن العشرين ، تم تقديمه عن طريق الخطأ إلى أوروبا. بعد مائة عام ، انتشر إلى أراضي أوروبا الشرقية. لا تبدو على الإطلاق مثل الزيلاريا ، لأن أجسامها الثمرية ذات لون ضارب إلى الحمرة. ربما ينشأ الارتباك فقط بسبب مثل هذه الأسماء ذات الدلالة العاطفية السلبية.
الخصائص الطبية للكسيلاريا متعددة الأوجه
يستخدم الطب البديل مجموعة متنوعة من الأجسام المثمرة لعدة أغراض طبية:
- كمدر للبول
- مادة تزيد من كمية الحليب بعد الولادة.
تجرى الأبحاث حول فعالية مركبات من أنواع متنوعة تعمل على إبطاء تكاثر فيروس نقص المناعة. كما يوقف عديد السكاريد المعزول نمو الخلايا السرطانية.
استنتاج
غالبًا ما يتم العثور على الزيلاريا المتنوعة كمجموعة لا يمكن تمييزها بشكل جيد من أجسام فطر عيش الغراب ، ذات لون أسود رمادي. الفطر غير صالح للأكل فقط بسبب اللب الصلب ، ولا توجد مواد سامة فيه. في الطب الشعبي ، يُجفف اللب ويُطحن إلى مسحوق لزيادة الإرضاع بكثرة في المرضعات. كما أنها تستخدم كمدر للبول.
