محتوى
من بين عشرين ألف نوع من التفاح ، يبرز هذا النوع. والنقطة ليست في المظهر على الإطلاق. التفاح الوردي اللؤلؤ داخل غير عادي اللون الوردي العميق. اعتمادًا على الظروف التي تنمو فيها أشجار التفاح ، يمكن أن يكون لها لب فاكهة حمراء تمامًا.
تاريخ إنشاء الصنف
في إنشاء جميع أنواع التفاح مع اللب الأحمر ، تم استخدام سليل شجرة تفاح Nedzwiecki ، مجموعة اللحوم الحمراء Surprise. شجرة التفاح من Nedzvetsky أصله من داغستان ، حيث ينمو برية. كما أنه منتشر في الصين. في البستنة ، لا تُستخدم شجرة تفاح Nedzwiecki كشجرة فاكهة ، ولكن كنبات للزينة بلون ورق غير عادي. إنه جيد بشكل خاص في وقت الإزهار ، وكلها متناثرة بأزهار وردية زاهية. ثمار شجرة التفاح هذه ، على الرغم من صغر حجمها ، صالحة للأكل تمامًا ، فهي تستخدم لصنع المربى والكومبوت.
تم إنشاء شجرة التفاح بينك بيرل في كاليفورنيا منذ أكثر من 50 عامًا على يد المربي ألبرت إيتر من الولايات المتحدة. أمضى ما يقرب من 25 عامًا في عملية الاختيار ، وحصل على براءة اختراع للصنف الذي تم إنشاؤه ، ثم أعطاها للتكاثر في مشتل شركة مشاتل كاليفورنيا. بعد مرور عام ، تم تقديم صنف التفاح في كتالوجات محاصيل الفاكهة وانتشر بسرعة في جميع أنحاء البلاد. غالبًا ما تزرع هذه الشجرة المثمرة والمتواضعة في ولايات أوريغون وكاليفورنيا وواشنطن.
دفع اللون الوردي المحمر غير المعتاد لب التفاح منشئ الصنف إلى الحصول على اسمه الأصلي - Pink Pearl ، نظرًا لبعض التباين في اللون ، اكتسب لب التفاح تأثير متلألئ. ظهرت مجموعة Pink Pearl في السوق الروسية مؤخرًا ، لذا فإن هذا التنوع ليس واسع الانتشار.
في الإنصاف ، يجب القول أن ألبرت إيتر لم يكن أول من طور أنواعًا مختلفة من التفاح ذي اللب الأحمر. شارك المربي الروسي المتميز إيفان فلاديميروفيتش ميتشورين في هذا أيضًا ونجح في ذلك. كان الهدف من عمله في هذا المجال هو زيادة مقاومة أشجار التفاح للصقيع ، وتبين أن إنتاج أصناف التفاح الأحمر كان من الآثار الجانبية.
الأصناف التي قام بتربيتها: Red Belfleur و Yakhontovoe و Krasny Standart و Komsomolets و Belfleur Record تميزت ليس فقط بالتزيين ، ولكن أيضًا من خلال المذاق الجيد للفواكه. ولا يزال صنف Bellefleur الأحمر هو المعيار بين أصناف التفاح ذات اللحم الأحمر.
من بين الأصناف الحديثة لأشجار التفاح بالفواكه ذات اللب الأحمر ، تبرز مجموعة تفاح Pink Pearl ، والتي جمعت العديد من المراجعات الإيجابية. دعنا نتعرف عليه بشكل أفضل. للقيام بذلك ، سنقدم وصفًا ووصفًا كاملين لمجموعة Pink Pearl ، ولكن دعونا أولاً نلقي نظرة على الصورة.
وصف الصنف
شجرة التفاح يمكن أيضًا زراعة اللؤلؤ الوردي - شجرة ذات نمو ضعيف ، تنتمي إلى شبه أقزام ، على جذر قزم. لها أوراق خضراء. التفاح الوردي اللؤلؤ يدخل الاثمار في وقت مبكر - 3-4 سنوات بعد الزراعة. في السنوات الثلاث الأولى ، كان نمو الفروع من 0.8 إلى 1 م.
ثمار شجرة التفاح هذه كبيرة جدًا - من 150 إلى 200 جم ، لها شكل مخروطي. قشرة التفاح شفافة ، لونها يختلف من الأصفر الفاتح إلى الوردي ، بسبب احمرار خفيف على الغلاف. خصوصية الثمرة هي النقاط البيضاء العديدة التي تغطي التفاحة بأكملها. لون لب الفاكهة يعتمد بشكل كبير على ضوء الشجرة. إذا كانت كمية الضوء 50٪ من القاعدة ، سيكون التلوين ضعيفًا. تحت الضوء العادي ، يكون للون لب التفاح ظلال مختلفة - من الوردي الفاتح إلى الأحمر. اللب محبب ويشبه قطع البطيخ.التفاح كثير العصير ، ويعتمد الطعم على توقيت القطاف. تبدأ الثمار في النضج في العقد الثالث من شهر أغسطس ، وفي هذا الوقت يكون لها طعم حلو مع حموضة واضحة إلى حد ما. في طعم مثل هذه التفاحة ، تلاحظ جيدًا ملاحظات الجريب فروت.
إذا كنت تقضم تفاحة ناضجة ، يمكنك أن تشعر بمذاق توت العليق الناضج. يمكن تخزين هذه التفاحات لفترة طويلة - تصل إلى 5 أشهر. التفاح من أي نضج له رائحة فاكهية واضحة.
تتطلب شجرة التفاح الوردي اللؤلؤة الملقحات. في محيط أشجار التفاح الأخرى ، يزداد المحصول بشكل كبير. تتحمل اللآلئ الوردية الصقيع جيدًا - حتى -30 درجة ، لكنها لا تقاوم البياض الدقيقي والجرب. إذا تعذر العثور على شتلات شجرة التفاح الوردي اللؤلؤي ، ولكن حالفهم الحظ مع قصاصات للتطعيم ، فمن الأفضل تطعيمها على أصناف التفاح مع لب الفاكهة المحمر أو الوردي:
- Streyfling ، المعروف باسم Shtrifel ؛
- بوروفينكا.
- روبن.
- حشوة وردية
- سوسليبسكوي.
لا يمتلك تفاح مجموعة Pink Pearl طعمًا ممتازًا وأصليًا فحسب ، بل يحتوي أيضًا على الكثير من الخصائص المفيدة.
التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة
يعلم الجميع عن الخصائص العلاجية للتفاح. لكنها خاصة بالنسبة لمجموعة Pink Pearl. لا يتم تصنيع الأنثوسيانين ، الذي يسبب اللون الأصلي للتفاح من هذا التنوع ، في جسم الإنسان ، ومع ذلك فهو ضروري للغاية بالنسبة له. بالنسبة لشخص يتمتع بصحة جيدة ، فإن تناوله اليومي هو 200 مجم ، وللمريض 300 مجم. ليس للأنثوسيانين تأثير تراكمي ، أي أنه لا يمكن تجميعها للاستخدام المستقبلي ، فأنت بحاجة إلى استهلاك المنتجات التي تحتوي عليها يوميًا. تتمتع الأنثوسيانين بقدرة مذهلة على المساعدة في العديد من الأمراض:
- كونها مضادات أكسدة قوية ، فهي ترمم أغشية الخلايا ، وبالتالي تمنع العديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان ؛
- تقوية جهاز المناعة ومحاربة البكتيريا الضارة بسبب خصائصها المبيدة للجراثيم ؛
- تقوية جدران الشعيرات الدموية ، بما في ذلك تلك الموجودة في مقل العيون ، وبالتالي فهي مفيدة في حالات اعتلال الشبكية السكري ؛
- تساعد في تقليل ضغط العين ، مما يساعد في علاج الجلوكوما ؛
- قادرون على تحسين حالة الأنسجة الضامة ، ويوجد الكثير منها في جسم الإنسان.
البكتين ، المتوفر بكثرة في تفاح اللؤلؤ الوردي ، يزيل المواد الضارة من الأمعاء البشرية ، ويحسن حالة الجهاز الهضمي.
ولكن لكي تكون هذه التفاح مفيدة ، يجب العناية بالأشجار بشكل صحيح.
اختيار الشتلات
لا يزال اللؤلؤ الوردي لشجرة التفاح نادرًا في سوق محاصيل الفاكهة ، لذلك عند الشراء ، من الأفضل الاتصال بالبائعين الموثوق بهم بسمعة طيبة. خلاف ذلك ، هناك خطر الحصول على شيء مختلف تمامًا عما تتوقعه. إذا كنت تخطط لإجراء عملية شراء في متجر عبر الإنترنت ، فتأكد من طلب مراجعات العملاء لفهم مدى وعي البائعين. لا تحتوي الشتلات الصغيرة من Pink Pearls على أي سمات متنوعة مميزة. لذلك ، عند الاختيار ، تحتاج إلى التركيز على جودتها.
هناك مؤشرات معينة لمواد الزراعة الصحية:
- يجب ألا يكون لشتلة شجرة التفاح التي تبلغ من العمر عامًا واحدًا فروعًا من الجذع ، ويجب أن يكون لدى الطفل البالغ من العمر عامين فرعين جانبيين على الأقل ، لشتلات التفاح. بسبب ارتفاعها ، لا يتم إرسالها بالبريد ؛
- لحاء شتلات التفاح لا ينبغي أن يتلف اللؤلؤ الوردي ، يجب أن يتوافق اللون مع الصنف.للتأكد من أن اللحاء في حالة جيدة ، فأنت بحاجة إلى التقاطه قليلاً ، وسيشير اللون الأخضر إلى شتلة صحية ، فقط يجب القيام بذلك بعناية حتى لا يترك أي ضرر ؛
- في الربيع ، يجب ألا يكون هناك أوراق مفتوحة على شجرة التفاح ، وفي الخريف يجب أن تنتهي الشجرة من الأوراق المتساقطة ؛
- مؤشر مهم للغاية هو حالة جذور شجرة التفاح ، فلا ينبغي أن تكون مجففة بشكل مفرط ، ولكن التشبع بالمياه مدمر أيضًا ، لأنه يسبب التسوس ؛ يبلغ طول الجذور 30 سم على الأقل ، واللون فاتح ، ويتم إيلاء اهتمام خاص للحفاظ على جذور الشفط الرقيقة ذات اللون الأبيض ؛
- من المهم أن تزرع شتلة شجرة التفاح الوردي اللؤلؤي في نفس المنطقة التي ستزرع فيها ؛ الشتلات الجنوبية في الممر الأوسط ، وحتى أكثر من ذلك في الشمال ، محكوم عليها بالفناء.
كن حذرًا: في بعض الأحيان يتم وضع شتلة شجرة التفاح في وعاء قبل بيعها مباشرة. لا يمكنك شراء مثل هذه النسخ ، فمن المحتمل أن يكون نظام الجذر الخاص بها تالفًا. هذا سهل الفهم: عندما تزرع في وعاء ، تكون التربة مضغوطة قليلاً. ستفقد شجرة التفاح المزروعة حديثًا. ليس من السهل إزالة الشجرة التي نمت في وعاء منها ، لأن التراب الترابي بأكمله قد نبت بالجذور. اسحب جذع شجرة التفاح برفق ، إذا كان من السهل إطعامها - ارفض الشراء.
زراعة وترك
شتلات شجر التفاح من الأفضل أن تزرع اللآلئ الوردية ذات نظام الجذر المفتوح في الربيع - نظرًا لعدم مقاومة الصقيع العالية جدًا ، ستتجمد الشجرة ضعيفة الجذور في الصقيع الشديد. يحدث أنه تم شراء شتلة من شجرة تفاح من مجموعة Pink Pearl في الخريف. ثم ، حتى الربيع ، يجب حفرها في وضع أفقي ، مع رش الجذور بطبقة سميكة من الأرض. تحت طبقة من الثلج ، سيبقى جيدًا حتى الربيع.
تحضير شتلة للزراعة
إذا تم تخزين شجرة التفاح الصغيرة في ظروف مناسبة ولم يتم تجفيف جذورها بشكل مفرط ، فعندئذٍ قبل الزراعة يكفي قطع الجذور التالفة ورش الجروح بالفحم المسحوق. إذا جفت جذور شجرة التفاح ، يجب غمر نظام جذر الشجرة في الماء لمدة يوم. من الجيد إضافة منشط تجذير إليها ، مخفف وفقًا للتعليمات الموجودة على الكيس.
إعداد حفرة الزراعة
عند زراعة شجرة تفاح من صنف Pink Pearl في الربيع ، يجب تحضير الحفرة في الخريف حتى يكون للأرض وقت للاستقرار خلال فصل الشتاء. يبلغ عمق الحفرة وعرضها 80 سم ، ويجب أن يكون المكان المخصص لها مضاءًا جيدًا طوال اليوم ، ويجب أن تكون المياه الجوفية منخفضة - أعمق من 2.5 متر ، وتنمو شجرة التفاح من صنف Pink Pearl جيدًا على الطمي الخفيف والمتوسط مع تفاعل محايد للتربة ... يجب إمداد التربة بالرطوبة جيدًا ، لأن هذا النوع من التفاح حساس للجفاف.
زرع شتلة
نقوم بتثبيت ربط عالٍ في وسط الحفرة ، والذي سنربط به الشتلات بعد الزراعة. إذا كانت التربة خصبة ، يكفي إضافة 0.5 لتر من الرماد إلى الطبقة السفلية وتخلط جيدًا. يجب خلط التربة الفقيرة مع الدبال بنسبة 1: 1. نسكب كومة من الأرض ، نضع عليها الشتلات ، وننشر الجذور جيدًا.
صب 10 لترات من الماء في الحفرة. نضيف الأرض بعناية ، ونضيف إلى الجزء الأخير سمادًا معقدًا يحتوي على عناصر دقيقة بمعدل 2-3 ملاعق كبيرة. لا يجب أن تكون متحمسًا هنا. من الأفضل أن تكمل شجرة التفاح لاحقًا. يجب ضغط الطبقة العليا من التربة ، يمكنك ببساطة ختمها بقدمك ، ولكن دون حماسة لا داعي لها. نقوم بتعيين الدائرة القريبة من الجذع بجانب مصنوع من الأرض ، ونسكب 10 لترات أخرى من الماء في الاكتئاب الناتج.
مزيد من الرعاية
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تقصير الموصل المركزي بمقدار 3 براعم ، وإذا كانت هناك فروع جانبية ، فقم بقصها أيضًا ، ولكن بطول أقصر بالفعل. هذا ضروري للحفاظ على التوازن بين الأجزاء الموجودة فوق الأرض وتحت الأرض من الشتلات. يجب أن نغطي دائرة الجذع بالدبال أو الخث أو التبن أو القش أو الحشائش.
إذا لم يكن هناك مطر ، قم بسقي شجرة التفاح الصغيرة أسبوعيًا لمدة شهرين ، صب دلو في دائرة الجذع. في المستقبل ، يمكنك القيام بذلك بشكل أقل ، بناءً على احتياجات الشجرة. إذا كانت الجذور عارية ، نضيف الأرض. في السنة الأولى ، لا يلزم إخصاب إضافي لأشجار التفاح الصغيرة. نحن ننسحب الأعشابإذا ظهروا.
في الخريف ، يجب أن نحمي الشجرة من الأرانب عن طريق تغليف الجذع بأي مادة متاحة ، ونقوم بشحن المياه وتخصيب التربة في الخريف.
بالنسبة للعديد من البستانيين ، تعتبر الأنواع النادرة وغير العادية من أشجار الفاكهة ، بما في ذلك أشجار التفاح ، ذات أهمية كبيرة. ولكن ستكون هناك حاجة إلى مجموعة Pink Pearl ليس فقط من قبل البستانيين المتقدمين. الجميع سوف يحبون هذه التفاحة اللذيذة والصحية.
