محتوى
البرقوق الأصفر هو أحد أصناف البرقوق المنزلي. غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين البرقوق الكرز ، وهذا ليس بدون سبب. أولاً ، البرقوق المنزلي هو في الواقع مزيج من البرقوق الأسود والكرز ، وثانيًا ، يتم الحصول على العديد من أنواع البرقوق الأصفر عن طريق عبوره مع برقوق الكرز.
من وجهة نظر علم النبات ، يشير البرقوق الأصفر إلى بعض الأنواع الفرعية من البرقوق المحلي ، التي تنتمي إلى مجموعة mirabelles أو rennlodes أو البرقوق الصيني ، والتي لها اللون المقابل. يمكن أن يكون أصلهم متنوعًا للغاية: كلا من العبور الهجين والاختيار الاصطناعي.
وصف شجرة وثمار البرقوق الأصفر
ارتفاع النبات أقل بكثير من ارتفاع البرقوق التقليدي. لا يتجاوز أعلى ممثلي "الفاكهة الصفراء" 7 أمتار ، ويمكن أن يكون شكل التاج بيضاويًا أو كرويًا. في بعض الأصناف صغيرة الحجم ، يكون لها شكل غير منتظم.
الأوراق متناوبة بيضاوية الشكل. لديهم زغب تحته بالكاد ملحوظ وسويقة قصيرة. تتراوح أحجام الأوراق عادة من 2-6 سم في العرض و 5-12 سم في الطول.
يمكن أن يتشكل ما يصل إلى 3 أزهار في براعم توليد. عادة ما تكون الأزهار بيضاء أو وردية. نادرا ما يتجاوز قطرها 20 ملم. النبات أحادي ، لكن الخصوبة الذاتية تعتمد على الصنف.
نضج الثمار ، اعتمادًا على التنوع ، يحدث من يوليو إلى سبتمبر. يختلف قطر الفاكهة بشكل كبير من 18 ملم إلى 50 ملم. يمكن أن يكون الطعم ، وبنية اللب ، والماء للفاكهة وغيرها من الخصائص المماثلة شديدة التنوع وتعتمد بشدة على الصنف المعين.
التحيز القائم بأن اللون الأصفر ، وهو علامة على القرابة مع برقوق الكرز ، يعني الطعم الحامض للفاكهة ، لا يدعمه أي شيء.
أصناف البرقوق الأصفر
يتم تمثيل مجموعة متنوعة من الخوخ الأصفر المنزلي بالعشرات من الأصناف ، والتي يتم تصنيفها أساسًا حسب وقت النضج.
هناك تصنيفات أخرى تستند إلى الأصل المشترك ، والذوق ، والظلال ، وما إلى ذلك. ومع ذلك ، نظرًا لأن معظم البرقوق ذاتي الإخصاب ، يجب اختيار الأصناف ذات أوقات الإزهار والإثمار المماثلة للتلقيح الصحيح.
أنواع الخوخ الأصفر
برقوق أصفر كبير
يشمل البرقوق الأصفر ذو الثمار الكبيرة أصنافًا مثل الخوخ الذهبي الكبير ، وإليزيفا كبير الثمار ، وجيفرسون ، والفايرفلاي ، وما إلى ذلك. هذه واحدة من أكثر مجموعات البرقوق الأصفر شيوعًا.
انصح وصف متنوع البرقوق الأصفر.ذهبي ، كبير ، كممثل نموذجي لمجموعة ذات ثمار كبيرة. هذه شجرة متوسطة الحجم يبلغ ارتفاعها حوالي 4-5 أمتار ، ولها تاج هرمي الشكل. يمكن أن يختلف حجم الثمار على نطاق واسع (40-60 جم) ، ومع ذلك ، في ظل ظروف مواتية ، يمكن أن ينتج هذا البرقوق ثمارًا ووزنًا أكبر.
اللب أصفر ، رقيق. الطعم حامض وحامض. تصنيف الذوق هو 4.8 نقطة (من الآن فصاعدًا ، يتم تقديم جميع التقييمات على مقياس مكون من خمس نقاط). لا ينفصل اللب جيدًا عن الحجر.
الصنف خصب ذاتيًا ، لكنه يتطلب الملقحات لتحسين الغلات: فولغا بيوتي أو سلمي.
أوائل البرقوق الأصفر
النظر في أوصاف أصناف من البرقوق الأصفر النضج المبكر.
يعد العسل أو أحد أقدم أنواع البرقوق الأصفر في الصيف عسل أبيض... يمكن أن يصل وزن ثمار هذا الصنف إلى 50 جم ، ولكن في المتوسط يتراوح بين 30 و 35 جم.يحدث النضج في منتصف يوليو وأوائل أغسطس.
نادرًا ما يتجاوز ارتفاع الشجرة 5 أمتار ، ويكون التاج مستديرًا ومتفرّعًا. الثمار لها شكل دائري مثالي تقريبًا مع إزهار شمعي خفيف. إنها كثيفة جدًا ومنقولة جيدًا. تقييم طعم جودة الثمار 4.5 نقطة. تشمل العيوب ضعف فصل اللب الكثيف عن العظم.
يحتاج النبات إلى الملقحات. بناءً على توقيت الإزهار ، فإن أنواع Vengerka Rannyaya أو Renklod Karbyshev هي الأنسب لهذا الغرض.
صنف آخر ينضج مبكرًا هو صنف Renklode المبكر. تبدأ مواعيد نضجها في العقد الثالث من شهر يوليو - في العقد الأول من شهر أغسطس. يبلغ ارتفاع الشجرة 4-5 أمتار ، وشكل التاج مستدير.
وزن الفاكهة في حدود 40-50 جم.قشرة الفاكهة صلبة ولكنها رقيقة. طلاء الشمع واضح. لب هذا الرينكلود له صبغة خضراء. إنه كثيف وعصير ، له نكهة العسل ورائحة قوية.
الصنف خصب ذاتيًا وبالتالي يتطلب الملقحات. أفضل مُلقِح ، مثله مثل ميدوفا ، هو رينكلود كاربيشيفا.
متوسط النضج أصناف البرقوق الأصفر
هذه هي واحدة من أكثر مجموعات البرقوق الأصفر شيوعًا. الممثل النموذجي الذي هو Renclaude White. مواعيد نضجها في النصف الثاني من شهر أغسطس.
يصل ارتفاع النبات إلى 3.5-4 متر وله براعم متفرعة قوية. التاج مستدير. وزن الثمار 35-40 جم ولها مظهر ممتاز ومنقولة بشكل جيد. اللب غني ورائع ، اللون أصفر فاتح ، يصل إلى الأصفر والأبيض.
عادة ، يتم زراعته عن طريق التطعيم ، ويستخدم برقوق الكرز كمخزون. لذلك فإن العقم الذاتي يتطلب الملقحات: الهنغارية دونيتسك أو رينكلود كاربيشيفا.
يتم الحصول على البرقوق الأصفر الكبير من صنف Golden Drop من عبور البرقوق الأصفر البيض و Renklode الأخضر. التنوع قديم نوعا ما ، اختيار اللغة الإنجليزية. يصل ارتفاع الشجرة إلى 5-6 أمتار كثافة الأغصان متوسّطة. مواعيد النضج - النصف الثاني من شهر أغسطس.
تزن الثمار في المتوسط 40 جم ، في ظروف مواتية ، خاصة العينات الكبيرة من 55-60 جم.اللب ذو لون ذهبي ، لا يمكن فصل الحجر بحرية. الصنف خصب ذاتيًا. يمكن أن تكون الملقحات: Renklode Altana و Renklode Green.
أصناف البرقوق المتأخرة
تنضج هذه الأصناف بشكل رئيسي في النصف الثاني من شهر أغسطس والعقد الأول من شهر سبتمبر. الممثل النموذجي لهذه المجموعة هو Yellow Afaska. تم تربية الهجين في بلغاريا على أساس البرقوق المحلي والكرز البرقوق. يعتبر الكرز البرقوق أيضًا أفضل مخزون للتطعيم. النضج يحدث في أوائل سبتمبر.
شجرة يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار ولها فروع جانبية شديدة التفرع. الثمار الكبيرة 50-70 جم لها شكل ممدود قليلاً. الطلاء الشمعي رقيق ولكنه مرئي بوضوح بسبب لونه الرمادي المزرق.
لديهم عظم صغير ينفصل جيدًا عن اللب. اللحم نفسه صلب جدًا ، لكنه حلو ولذيذ.
يعتبر الصنف خصبًا ذاتيًا ، وبالتالي ، من الناحية النظرية ، لا يلزم وجود ملقحات. يمتلك مقاومة عالية للأمراض الفطرية.
ممثل آخر للأصناف المتأخرة هو البيض. هذا هو واحد من أقدم الأصناف ، ولدت منذ أكثر من 300 عام. نضج الصنف يقع في سبتمبر.
الشجرة طويلة نسبيًا - تصل إلى 6.5 متر ، وللتاج شكل دائري عريض. كثافة الفروع متوسط. كمية الكتلة المتساقطة صغيرة.
الثمار متوسطة الحجم ، وزنها 25-30 جم ، اللب أصفر ليفي متوسط الكثافة. عمليا لا ينفصل عن العظم. يتطلب الصنف ، بعد الحصاد ، معالجة سريعة ، لأنه لا يتم تخزينه لفترة طويلة. يتم استخدامه لصنع المعلبات والمربيات. الملقحات ليست مطلوبة.
مثل كل الأصناف "القديمة" ، فهي عرضة لعدد كبير من الأمراض ، وخاصة الفطريات.
البرقوق الأصفر الكمثرى
ناتاشا هي الممثل النموذجي للأصناف الصفراء على شكل كمثرى ، والتي تم الحصول عليها عن طريق عبور Ochakovskaya Zheltoy و Vengerka Azhanskaya.
يبلغ ارتفاع الشجرة 4.5-5 أمتار ، وشكل التاج هرمي. عمليا لا يوجد تشذيب مطلوب.
الصنف منتصف الموسم ، النضج يحدث في منتصف أغسطس. الثمار متوسطة الحجم ، وزنها 35-40 جم ، شكل الثمرة ممدود بشكل كمثرى. يكون طلاء الشمع مرئيًا وملموسًا. هناك العديد من النقاط على الفاكهة.
اللب أصفر برتقالي اللون ، كثير العصارة ومحبب. الطعم حلو وحامض.
الصنف خصب ذاتيًا ويتطلب الملقحات. لهذا الغرض ، فإن متنوع إدنبرة والجائزة الألمانية هي الأنسب.
البرقوق الحلو الأصفر
من بين الخوخ الأصفر ، يعتبر صنف جيفرسون في منتصف أواخر القرن الأحلى. يستخدم هذا التنوع خصيصًا لصنع العصائر والمعلبات. ويرجع ذلك إلى ارتفاع تركيز السكر (حتى 17٪) وانخفاض المحتوى الحمضي (أقل من 8٪). درجة التذوق 4.8 نقطة.
يبلغ ارتفاع الشجرة 4 أمتار ، ويمتد تاجها بيضاوي الشكل ، ويبلغ قطرها 3-3.5 م.الفواكه كبيرة ، حتى 60 جم.لب أصفر أخضر ، ينفصل بشكل ضعيف عن الحجر. لها ملمس رقيق وناعم. على الرغم من نعومة الثمرة ، إلا أنها تتمتع بإمكانية نقل عالية.
الصنف خصب ذاتيًا. يتطلب الملقحات: إيرلي بلو ، رينكلود دي بوفيه.
البرقوق الأصفر منخفض النمو
يتمتع الخوخ الأصفر الصغير بميزة لا يمكن إنكارها: فهي سهلة الحصاد والعناية بها بسهولة.
Bolkhovchanka هو ممثل نموذجي للأشجار منخفضة النمو من هذا النوع. نادرا ما يتجاوز ارتفاع هذا الصنف 2.5 متر ، وعادة ما يكون ارتفاع الأشجار 1.9-2.2 متر ، ويكون التاج كروي الشكل.
وزن الثمار حوالي 30-40 جم وهي بيضاوية الشكل. اللب حلو وحامض ، مصفر ، مفصول جيدًا عن الحجر.
الصنف خصب ذاتيًا. الملقحات: سجل ورينكلود كولخوزني.
زراعة ورعاية البرقوق الأصفر
ضع في اعتبارك كيفية زراعة البرقوق الأصفر والعناية به. في الرعاية ، البرقوق عبارة عن شجرة ذات كثافة عمالة معتدلة: من الصعب الحفاظ عليها في حالة طبيعية أكثر من شجرة التفاح ، ولكنها أسهل من المشمش.
يمكن أن يصل عمر البرقوق إلى 30 عامًا. يحدث الإثمار الأقصى في عمر 5-20 سنة. ستكون السنوات الأولى من حياة الشتلة صعبة بشكل خاص ، ومع ذلك ، عندما تتم إزالة أول محصولين منها ، سيتم تقليل العناية بالنبات.
اختيار الموقع وتحضير التربة للزراعة
يجب أن يبدأ حل مسألة كيفية زراعة البرقوق الأصفر بشكل صحيح باختيار موقع الهبوط. تفضل الشجرة الأماكن المشمسة ، محمية من رياح الشمال. يمكن أن تكون التربة موجودة ، ولكن يفضل الطميية الخفيفة ذات الحموضة المحايدة.
البرقوق هو أحد النباتات القليلة التي تحب الرطوبة المستمرة لنظام الجذر ، وبالتالي ، فإن مستوى المياه الجوفية ليس بالغ الأهمية بالنسبة لها.
كيفية زراعة البرقوق الأصفر
يمكن إجراء زراعة البرقوق الأصفر في الربيع والخريف. خوارزمية الزراعة هي نفسها تقريبًا ، ومع ذلك ، اعتمادًا على ما إذا كانت الزراعة قد تمت في بداية الموسم أو في نهايته ، هناك اختلافات طفيفة.
يجب أن يتم تحضير الحفرة لزراعة شتلة من البرقوق الأصفر قبل 15-20 يومًا من زراعتها في الأرض. يتراوح عمق الحفرة وقطرها من 0.5 إلى 0.6 متر ، ويوضع في القاع 15 سم من الدبال أو السماد أو التربة السطحية.
بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بإضافة الأسمدة المعدنية إلى الحفرة وسقيها. تكوين الأسمدة المعدنية:
- اليوريا - 20-30 جم ؛
- سوبر فوسفات - 30-35 جم ؛
- رماد الخشب - 1 زجاج.
بعد الري ، يتم دفع الوتد في الحفرة لدعم الشتلات. تقع على بعد 15-20 سم شمال مركز الحفرة.
بعد مرور الفترة وتغلغل الأسمدة في التربة ، يمكن إجراء الزراعة. يتم خلط التربة التي تمت إزالتها مسبقًا من الحفرة بنسبة 1 إلى 1 مع السماد العضوي وبمساعدة هذا الخليط ، تمتلئ الحفرة ببذور مثبتة فيه.
بعد ملء الحفرة وربط الشتلات بالوتد ، تحتاج إلى ضغط التربة وسقي الشجرة الصغيرة بـ 10-20 لترًا من الماء. في هذه الحالة ، يوصى بجعل جانب الري بارتفاع 5-7 سم ونصف قطر حوالي 0.5 من الشتلات.
يجب إجراء الزراعة في الربيع في نهاية ما يسمى. "عودة الصقيع" ، زرع في الخريف - 1-1.5 شهر قبل المفاجئة الباردة. هذا ضروري حتى يتجذر نظام جذر الشجرة ولا يموت.
كيف يزهر البرقوق الأصفر
يعتمد وقت الإزهار على التنوع والظروف المناخية. تتفتح النباتات المبكرة النضج في نهاية أبريل. متوسط فترة النضج - في أوائل أو منتصف شهر مايو. النضج المتأخر - نهاية مايو.
مدة الإزهار هي نفسها تقريبًا لجميع الأصناف وتتراوح من 8 إلى 12 يومًا.
الملقحات من البرقوق الأصفر
تقليديا ، عند زراعة الخوخ والمشمش والكرز الحلو ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه مع الملقحات لهذه المحاصيل. وعلى الرغم من حقيقة أن البرقوق ليس بحاجة ماسة إلى الملقحات ، فمن المستحسن شراء عدة أشجار من أصناف مختلفة بحيث تزداد إنتاجية النباتات بسبب التلقيح المتبادل.
لذلك ، عند زراعة البرقوق ، يوصى بعدم زراعة شجرة واحدة ، ولكن أخذ 6-8 شتلة من ثلاثة أصناف مختلفة على الأقل. الصنف الرئيسي هو الذي يثير اهتمام المالك. من بين الأنواع "المساعدة" المتبقية ، يجب أن يكون المرء هو الملقِّح الموصى به للمُلقِّح الرئيسي. والثاني لديه عدد معين من الاختلافات مع السابقة (على سبيل المثال ، نمو أصغر وشكل مختلف من التوت).
تزرع النباتات في زوايا مختلفة من الحديقة ، وتفصل بين الأصناف نفسها بمسافات كبيرة. يجب ألا تزيد المسافة بين الصنف الرئيسي والملقح عن 30-40 مترًا.
رعاية البرقوق الأصفر
يحتاج النبات إلى رعاية دورية ، لكنه بسيط للغاية ويمكن حتى للمقيم الصيفي المبتدئ القيام به.
الري والتغطية والتغذية
يحب البرقوق الرطوبة ، لذلك يجب أن يكون الري غزيرًا ومنتظمًا. عادة ، يتم إجراؤها كل أسبوعين. تتطلب الأشجار الناضجة 100-120 لترًا من الماء ، والأشجار الصغيرة من 50 إلى 70 لترًا. يتم الري الأخير في منتصف سبتمبر.
بعد الري ، يجب تخفيف التربة الموجودة أسفل النبات إلى عمق 5 سم ، وإذا تم استخدام نشارة ، فلا داعي للقيام بذلك.
يساعد النشارة في الاحتفاظ بالرطوبة في التربة السطحية لفترة أطول. بالنسبة إلى البرقوق ، يمكنك استخدام نشارة أو طمي من أي مادة متاحة: نشارة الخشب ، أو قص العشب أو القش ، أو الإبر ، إلخ.
لا يتطلب البرقوق في كثير من الأحيان ضمادات علوية - حوالي مرة واحدة في 2-3 مواسم. تستخدم الأسمدة المعدنية تقليديا في الربيع (النيتروجين) والخريف (الفوسفور والبوتاسيوم). بالمعدلات الموصى بها لأشجار الحدائق. اعتمادًا على عمر النبات ، سيكون هذا عدة عشرات من الجرامات لكل 1 متر مربع. م.
يتم استخدام الأسمدة العضوية بشكل أقل - مرة كل 3-4 سنوات. ويكفي في أواخر الخريف إضافة 10-12 كجم من الدبال لكل متر مربع لكل شجرة. م.
تقليم البرقوق الأصفر في الربيع + فيديو
يتم التقليم في الربيع للأغراض الصحية ، أو لتشكيل نمو موحد للتاج لهذا الموسم.
يتضمن التقليم الصحي إزالة الفروع الجافة والتالفة والمتضررة من الصقيع. كما تتم إزالة الفروع التي بها آثار للآفات والأمراض. في حالة عدم وجود ثمار ، تتم إزالة الفروع أيضًا ، والتي لا تتشكل عليها البراعم.
لتحفيز النمو المنتظم للتاج ، من الضروري قطع الفروع الصغيرة للموسم الماضي بمقدار 30 سم ، ومع ذلك ، كما تبين الممارسة ، يكفي القيام بذلك مرة واحدة فقط ، لمدة 2-3 سنوات من عمر النبات. في السنوات اللاحقة ، هناك حاجة فقط للصيانة والتقليم التصحيحي.
تحضير البرقوق الأصفر لفصل الشتاء
في الأشجار الصغيرة ، يوصى بربط الأغصان في "حزمة" واحدة ولفها بالبولي إيثيلين أو ورق القصدير العازل.يوصى بدفن الجذع نفسه بالأرض لفصل الشتاء بحيث يتكون مخروط بارتفاع 0.5-0.6 متر.
تحتاج الأشجار الناضجة أيضًا إلى رعاية ، ولكن من نوع مختلف قليلاً. يجب دعم أغصانها الكبيرة بأوتاد لمنعها من الانهيار تحت وطأة كمية كبيرة من الثلج.
بعد تساقط الثلج ، من الضروري أيضًا لف الجزء السفلي من جذع الشجرة به.
استنتاج
يعد البرقوق الأصفر أحد أكثر المحاصيل شعبية في المناطق الجنوبية. يجذب لونها غير المعتاد انتباه العديد من البستانيين ، وتدريجيًا تغزو الأشجار ذات الثمار الصفراء مساحات جديدة وجديدة. لثمار هذه الشجرة مجموعة متنوعة من النكهات ، فهي تأتي بأحجام وأشكال مختلفة.
