محتوى
ظهر Pear Pakham في السوق الروسية مؤخرًا نسبيًا. هذا التنوع موطنه أمريكا الجنوبية وأستراليا. لطعمها الممتاز ، يحب العديد من البستانيين الثمار. اللب كثيف جدًا ، ولكن في نفس الوقت يكون الطعم حلوًا مع وجود طفيف من الحموضة. بمجرد حصادها ، يمكن تخزين كمثرى باخام في مكان بارد وجيد التهوية.
أين ينمو كمثرى باخام
الكمثرى باخام هي مجموعة متنوعة من بارتليت. بدأ المربي C. Pekham في تربية الهجين في القرن التاسع عشر ، وبعد ذلك تلقت الشجرة الاسم المقابل.
تم جلب الفاكهة إلى روسيا من تشيلي والأرجنتين وجنوب إفريقيا. مادة الزراعة مناسبة للتكاثر في الأماكن ذات المناخ المعتدل ، لذلك يجب مراعاة أن الشتلات تحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء.
وصف كمثرى متنوعة بكهام
الثمار الناضجة من صنف باخام لها شكل مستطيل وغير منتظم ، كقاعدة عامة ، هناك درنات صغيرة. متوسط وزن الثمرة 200 جرام ، قشرتها خشنة ، خضراء داكنة اللون ، بها بقع. في وقت النضج ، يتغير الظل إلى اللون الأصفر أو الكريمي.
تبدو الشتلات الصغيرة مثل الأهرامات بتاج منتشر. حجم الأوراق متوسط ، وهناك عدد قليل منها على الشجرة. عندما تبدأ الثمار في النضج ، تنزل الفروع إلى الأرض ، مما يجعل شكل الشجرة غير منتظم. في مرحلة البلوغ ، يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 3 أمتار. الإزهار والإثمار متأخران جدًا ، يمكن للشجرة أن تبتهج بالحصاد لمدة 80 عامًا تقريبًا.
خصائص الفاكهة
في وقت النضج ، تتحول الثمار إلى اللون الأصفر ، وبعد ذلك تصبح الكمثرى كريمية. اللب يكون حلوًا ومثيرًا للعصارة ، ويصبح مقرمشًا عند تناوله.
الثمار الناضجة منخفضة السعرات الحرارية ، بينما تحتوي الكمثرى على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة. عن طريق الأكل أصناف الكمثرى يمكنك إزالة المكونات السامة من الجسم. إذا قمت بتوفير ظروف التخزين المثلى ، فسيستمر المحصول المحصود في الطابق السفلي لمدة شهرين تقريبًا.
إيجابيات وسلبيات التنوع
بدراسة مزايا أصناف باخام الكمثرى لابد من إبراز:
- مستوى عالي من الإنتاجية
- طعم ممتاز
- العمر الافتراضي الطويل للمحصول.
وفقًا للبستانيين ، فإن العيوب الكبيرة هي:
- مستوى منخفض نوعًا ما من مقاومة الصقيع ؛
- القابلية للإصابة بالأمراض وهجمات الآفات الحشرية.
قبل إعطاء الأفضلية لصنف معين من الكمثرى ، يوصى بدراسة الميزات المتاحة.
ظروف النمو المثلى
إذا أخذنا في الاعتبار وصف صنف كمثرى Pakham ومراجعات البستانيين ، يمكننا أن نستنتج أن الشتلات مناسبة للنمو في أي مناطق يتم فيها ملاحظة الظروف المناخية المعتدلة. العيب الوحيد هو انخفاض مستوى مقاومة الصقيع ، والحاجة إلى مأوى لفصل الشتاء. بدون تغطية العمل ، يمكن أن يتجمد نظام الجذر ، مما يؤدي إلى موت الشجرة بأكملها.
زراعة ورعاية كمثرى باخام
لتحقيق عوائد عالية ، من الضروري توفير الرعاية المناسبة لكمثرى Pakham.لكي تكون الأشجار صحية ، من الضروري القيام بعمل وقائي لمكافحة الآفات والأمراض.
قواعد الهبوط
للزراعة ، اختر الشتلات التي يصل عمرها إلى سنتين ويصل ارتفاعها إلى 1.5 متر.يجب أن تكون فروع الشجرة الصغيرة مرنة ، ويجب أن يكون نظام الجذر قويًا. قبل زراعة كمثرى Pakham في أرض مفتوحة ، يجب أن تمسك الجذور في محفز النمو (على سبيل المثال ، في Kornevin أو Heteroauxin) لمدة 12 ساعة ، مما سيسمح للشتلة بالتجذر بشكل أفضل. بعد الانتهاء من العمل ، يجب سقي أشجار الكمثرى ، حيث يتم استهلاك حوالي 20 لترًا من الماء لكل جذر.
الري والتغذية
يتم استخدام الأسمدة على مدار العام:
- في الربيع ، يتم استخدام الأسمدة السائلة تحت الجذور ، في الصيف - مستحضرات تحتوي على النيتروجين ؛
- في يوليو ، يوصى بإدخال الأسمدة المعدنية والنيتروجينية ، إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة الفوسفور ؛
- في سبتمبر ، يتم استخدام مواد النيتروجين ؛
- قبل بداية الشتاء يضاف البوتاسيوم والفوسفات.
يتم سقي الشتلات التي زرعت مؤخرًا في أرض مفتوحة بشكل منتظم. بعد الري ، يتم فك التربة لمنع تكوين قشرة أرضية. حتى يتبخر الماء ببطء ، تُغطى الأرض المحيطة بشجرة الكمثرى بالسماد الطبيعي أو الأوراق الجافة.
تشذيب
يبدأ تكوين الأشجار الصغيرة في الربيع ، قبل بداية موسم النمو. للقيام بذلك ، تتم إزالة البراعم الجانبية الضعيفة تمامًا ، ونتيجة لذلك تقوي الفروع القوية قاعدة الشجرة بسهولة.
يتم تقليم أشجار الكمثرى البالغة مرتين على مدار العام:
- في أوائل الربيع
- أواخر الخريف ، عندما تتباطأ حركة العصائر. في هذه الحالة ، يلزم إزالة الفروع القديمة وترقيق التاج.
تبرئة
يحتاج Pear Pakham إلى تبييضه حتى لا يكون الجذع عرضة لقضمة الصقيع وحروق الشمس أثناء عملية النمو. خلاف ذلك ، تظهر تشققات على لحاء الشجرة ، حيث تخترق الآفات والجراثيم الفطرية وتبدأ عملية إصابة شجرة الفاكهة. يمكنك شراء حل جاهز من متجر متخصص أو تحضيره بنفسك.
الاستعداد لفصل الشتاء
يحتاج نظام جذر كمثرى باخام إلى مأوى لفصل الشتاء. خوارزمية العمل كالتالي:
- البرميل ملفوف بالورق أو الكرتون أو القش.
- حول حفرة الزراعة ، قم بإزالة الموجودة الأعشاب.
- قبل إرسال شجرة لفصل الشتاء ، تسقى بكثرة.
- يمكن إضافة الأسمدة إذا لزم الأمر.
لكي تتحمل شجرة الكمثرى درجات الحرارة المنخفضة بشكل أفضل ، من الضروري معالجة النبات مسبقًا بمحلول Ekobin أو Zircon.
التلقيح
عند زراعة الكمثرى ، يؤخذ في الاعتبار أن هناك أصنافًا قادرة على التلقيح الذاتي ، ولكن معظم أشجار الكمثرى ، بما في ذلك صنف باكام ، تكون ذاتية التخصيب. إذا حدثت عملية التلقيح بشكل طبيعي ، فلن تكون هناك نتيجة ولن تثبت الثمار. تستخدم Forest Beauty و Olivier de Serre و Favourite Clappa كملقحات لهذا التنوع.
إذا لزم الأمر ، يمكنك تلقيح أشجار الفاكهة بنفسك. للقيام بذلك ، يشترون عقارًا خاصًا في المتجر ، ووفقًا للتعليمات المرفقة ، يقومون بتلقيح كمثرى باخام.
أثمر
قبل الشروع في زراعة مادة الزراعة ، يوصى أولاً بدراسة مزايا وعيوب وخصائص صنف باخام الكمثرى. كقاعدة عامة ، يجب أن تكون الزراعة في مجموعة ، ولا يجب أن تزرع الأشجار بمفردها ، حيث يوجد احتمال كبير بأن تموت الشتلات.
كقاعدة عامة ، الاثمار وفيرة. يمكنك البدء في حصاد المحصول النهائي بعد 4 سنوات من زرع الشجرة في أرض مفتوحة. تحدث فترة الإثمار النشط في السنة السابعة من عمر الشجرة.كما لاحظ البستانيون ذوو الخبرة ، من الممكن جمع 80 إلى 150 كجم من الفاكهة الناضجة من كل عينة.
محتوى السعرات الحرارية من باخام الكمثرى
يبلغ محتوى السعرات الحرارية في كمثرى باخام 42 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل التركيبة على:
- البروتينات - 0.7 جم ؛
- دهون - 0.2 جم ؛
- الكربوهيدرات - 10.9 جم ؛
- الحموضة معتدلة.
تحتوي الثمار على مواد مفيدة لكنها يمكن أن تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي ، لذلك لا يوصى بما يلي:
- شرب الفاكهة بالماء
- أكل على معدة فارغة
- تتحد مع منتجات اللحوم واللبن الرائب.
إذا التزمت بهذه التوصيات ، فإن كمثرى Pakham ستحقق فوائد كبيرة للجسم.
الأمراض والآفات
في أغلب الأحيان ، تتأثر كمثرى باخام بالعفن والفطريات والحشرات. من خلال تنفيذ التدابير الوقائية والعلاج في الوقت المناسب ، يمكنك الحفاظ على صحة الشجرة. من بين المشاكل الشائعة ، يلاحظ البستانيون ما يلي:
- قشرة الجرح - تبدأ ثمار الشجرة المصابة بالتشقق والتصلب ؛
- تعفن - مرض تحمله الطيور ، ونتيجة لذلك تظهر نمو على الثمار ؛
- سرطان أسود - الشجرة نفسها مصابة ، اللحاء يبدأ في التشوه.
للوقاية من المرض ، يمكنك استخدام الأساليب التقليدية أو المبيدات الحشرية.
مراجعات حول كمثرى باخام
استنتاج
يحظى Pear Pakham بتقدير العديد من البستانيين بسبب إنتاجيته العالية. من كل شجرة ، يتم حصاد 80 إلى 150 كجم من الثمار الناضجة ، من 1 هكتار حتى 40 طنًا من الكمثرى. تتمتع الثمار بعدد كبير من المزايا: طعم ممتاز ، عصارة ، تخزين طويل الأمد. تحتوي الكمثرى من هذا الصنف على العديد من الفيتامينات ، لذلك ينصح بها للأطفال والكبار.
