محتوى
أصبحت إحدى السلالات السوفيتية المنسية تقريبًا ، والتي تم تربيتها في المنطقة الجنوبية من الاتحاد السوفيتي ، سلالة Kotlyarevskaya من الدجاج ، ذات أهمية متزايدة لأصحاب المزارع الخاصة. تم تربية السلالة في القوقاز ، في مصنع تربية Kotlyarevsky ، والذي أطلق اسمه على الدجاج الجديد في اتجاه اللحوم والبيض.
تم تربية دجاج Kotlyarevsky عن طريق عبور خمس سلالات:
- رقبة عارية
- نيو هامبشاير؛
- سلمون زاغورسك;
- أبيض روسي
- صخرة الوقواق بليموث.
بفضل هذا الكوكتيل ، فإن لون دجاج kotlyarevny متغير للغاية. في النسل ، لا يزال تقسيم اللون مستمراً.
تم إجراء المزيد من الاختيار مع سلالة جديدة في اتجاه زيادة إنتاجية البيض. اليوم ، وفقًا للمالكين ، يعد دجاج Kotlyarevsky نوعًا من البيض أكثر من اللحم.
وصف دجاج Kotlyarevsky بالصور
الانطباع العام عن الطائر: جسم رشيق نحيف لاتجاه البيضة. الرأس صغير ، وله عرف على شكل ورقة واحدة. يجب أن تبرز الأسنان جيدًا على الحافة ، خاصةً المتوسطة منها. الوجه والأقراط والفصوص حمراء. يُسمح بفصوص مجمعة: أبيض مع أحمر. العيون برتقالية حمراء. العنق متوسط الطول ، مرتفع ، مع منحنى رشيق في الأعلى. بدة الديك متوسطة الحجم.
تم هدم الجسد بقوة. اضبط أفقيًا. الظهر والحقوة طويلة ومستقيمة وعريضة. الأكتاف عريضة ، والأجنحة مضغوطة بإحكام على الجسم. تم وضع ذيل الديك أفقيًا ، مثلثي الشكل. الضفائر قصيرة نسبيًا. الصدر واسع ومقوس ومملوء جيدًا. الأرجل متوسطة الطول ، مع مشط غير مصقولة بالريش. لون مشط القدم أصفر.
يُسمح بأي ألوان نموذجية للسلالات الأصلية: سمك السلمون ، الوقواق ، الفضة ، الظبي ، الحجل وغيرها.
ربما يرجع هذا الإعدام إلى حقيقة أن الجين المسؤول عن اللون البني للريش مرتبط بالجين المسؤول عن إنتاج هرمون التستوستيرون عند الذكور. هناك حالة معروفة عندما يهاجم الديك "البني" كل ما يتحرك. في الوقت نفسه ، كان أخوه من نفس القطيع ، ولكن بدون ريش بني ، يتصرف بهدوء.
في هذه الحالة ، ترتبط الجينات المسؤولة عن اللون دائمًا بالجينات المسببة للأمراض.
لون الديك الصحيح. وأيضًا أحد خيارات اللون الصحيح لدجاج سلالة Kotlyarev في الصورة أدناه.
الخصائص الإنتاجية
وصف Kotlyarevskaya سلالات الدجاج يشير إلى أن هذه الطيور تنضج مبكرًا وثقيلة نوعًا ما. بلغ وزن الديك Kotlyarev البالغ من العمر نصف عام 3 كجم. يصل الديك البالغ إلى 3.8 كجم. كان وزن الدجاج 2.5 إلى 3 كجم. لكنه كان نوع اللحم والبيض القديم. ربما لا يزال من الممكن العثور عليها في بعض المزارع حتى الآن.
اليوم ، تحولت الأولويات نحو إنتاج البيض وانخفض وزن دجاج Kotlyarev. يشير الوصف الحديث لدجاج Kotlyarevskaya إلى أن وزن الدجاجة البياضة يصل إلى 2300 جم ، ويصل الديك إلى 2800 جم.
لكن إنتاجية البيض زادت بشكل ملحوظ. اليوم يمكنك الحصول على ما يصل إلى 240 بيضة من الدجاجة البياضة Kotlyarevskaya. أثناء طرح الريش ، لا تتوقف دجاجات Kotlyarev عن وضعها ، على الرغم من انخفاض إنتاجيتها إلى حد ما.
من حيث حجم البيض الذي تم وضعه ، فإن دجاج Kotlyarevskaya ليس أقل شأنا من صلبان البيض الصناعية.يصل وزن بيض الدجاجة البالغة إلى 65 جرامًا ، وفي الأصغر ، يمكن أن تزن الخصية الأولى حوالي 50 جرامًا.
إيجابيات السلالة
مثل أي دجاجة سوفيتية صلبة بالاشتراكية ، فإن Kotlyarevskaya متواضع من حيث الحفظ والتغذية. يمكن حمله بغض النظر عن الظروف الجوية. يختلف في فترة إنتاجية طويلة (5 سنوات) ، نضج مبكر للحوم. ومتساهل في إطعام.
يمكن أن يستهلك دجاج Kotlyarevsky أي علف ، ولكن للحصول على إنتاجية عالية ، يجب إطعامه بأعلاف مركبة جيدة ، مما يسمح لجسم الدجاج بالحصول على كل ما يحتاجه لوضع البيض.
سلبيات السلالة
يطير الدجاج جيدًا ويمكنه زيارة الجيران بحثًا عن شيء لذيذ. من غير المرجح أن ترضي الزيارة الجيران.
حتى يومنا هذا ، شهدت السلالة انقسامًا في النسل. لهذا السبب ، قد تختلف إنتاجية الطيور الصغيرة ، حتى من نفس القابض.
العيب الرئيسي للسلالة هو قلة عددها. لم تنتشر سلالة الدجاج Kotlyarevskaya على نطاق واسع ومن الصعب جدًا الحصول عليها اليوم. لدرجة أن سكان منطقة لينينغراد يشكون من استحالة تحديث القطيع. على الرغم من أن بقية المراجعات حول سلالة Kotlyarevskaya من الدجاج إلا أنها إيجابية فقط.
ظروف الاحتجاز
على الرغم من أن هذه الدجاجات متواضعة للغاية ، إلا أنه من الضروري توفير الحد الأدنى من الشروط لوجودها المريح. قد يكون حظيرة الدجاج غير مدفأة خاصة في المنطقة الجنوبية. الشيء الرئيسي هو أن الطيور لديها سقف فوق رؤوسهم من المطر وأن هناك ما يكفي من الطعام في وحدة التغذية لتوليد الطاقة التي تدفئهم.
يجب وضع القش أو نشارة الخشب أو الخث على الأرض. بالنسبة لفصل الشتاء ، يتم عمل فراش سميك ، والذي سوف يتعفن في الأسفل ويولد الحرارة. في هذه الحالة ، يفضل استخدام الجفت. يجب ترتيب الطبقة العلوية وإضافة فضلات جديدة.
لقضاء الليل ، تحتاج دجاجات Kotlyarev إلى تجهيز المجثمات. سيكون الخيار المثالي هو مجرد فروع سميكة من الأشجار ، كما في الصورة أعلاه. أسوأ إلى حد ما ، لكنه مقبول - مجاثم مصنوعة من ألواح ليست عالية فوق الأرض.
تجهز صناديق العش لوضع البيض بمعدل لا يقل عن صندوق واحد لخمس طبقات. إذا كان بإمكانك فعل المزيد ، فمن الأفضل أن تفعل المزيد. يتم وضع القش أو التبن في الصناديق. تركها فارغة تمامًا أمر غير مرغوب فيه. هذا غير مريح للدجاج ويمكن أن يتسبب في سحق الدجاج للبيض.
للحصول على البيض في الشتاء ، يحتاج الدجاج إلى يوم طويل من الضوء. للحصول على الحد الأقصى من إنتاج البيض ، يحتاجون إلى 12 ساعة على الأقل.
لحماية الطيور من طفيليات الجلد عند تربية الماشية في الشتاء ، يجب وضع حمامات رماد الرمل في حظيرة الدجاج ، مع عدم نسيان تغيير محتوياتها قدر الإمكان.
النظام الغذائي لدجاج Kotlyarevsky
السلالة لها ميزة مثيرة للاهتمام: يمكن أن تفعل فقط مع المراعي فقط. لكن بعد ذلك يجب ألا تتوقع منها بيضًا كبيرًا بكميات كبيرة. عندما تتغذى هذه الدجاجة بالكامل ، يمكن أن تضع بيضًا يصل وزنه إلى 70 جرامًا. ويستجيب بسرعة كبيرة لتحسين التغذية ، على الفور بفضل المالك.
يتم إنفاق كل العلف الذي يأكلونه على زيادة حجم البيضة. يمكن للذكور من التغذية الوفير أن يصابوا بالسمنة. لذلك ، إذا كان الديك مخططًا للذبح في المستقبل وترغب في الحصول على جثة دهنية ، فإنها "تزرع" على علف الحبوب.
يتم تزويد الدجاج البياض ليس فقط بخليط الحبوب ، ولكن أيضًا بالأعشاب والخضروات ووجبات اللحوم والعظام والفيتامينات ومسببات المعادن. مع نظام غذائي متوازن عالي الجودة ، تحصل الدجاجات على أقصى استفادة منها.
تربية سلالة الدجاج Kotlyarevskaya
عادة ما يحدث البلوغ في كتل كوتلياريف في عمر 6 أشهر. عند التغذية بأعلاف مركبة صناعية تحتوي على كمية متزايدة من الفيتامينات ، يمكن أن يحدث النضج في عمر 4 أشهر. ومع ذلك ، فإن هذا الإنتاج المبكر سيؤثر سلبًا لاحقًا على الدجاجة البياضة ونوعية نسلها. إذا كان من المخطط ترك الكتاكيت للإصلاح الذاتي ، فلا ينبغي تسريع سن البلوغ في المستقبل للدجاجة البياضة.
تتشكل العائلات بمعدل 7-12 دجاجة لكل ديك. الخصوبة في دجاج Kotlyarevsky مرتفعة للغاية. تصل نسبة سلامة الكتاكيت المفرغة إلى 95٪.
للتكاثر يفضل استخدام الحاضنة. إن درجة تطور غريزة الحضنة في سلالة Kotlyarev أمر مشكوك فيه. بالنظر إلى مزيد من الاختيار لإنتاج البيض ، يمكننا أن نستنتج أن هذه الغريزة سوف تتلاشى.
في وقت لاحق ، ينمو الصغار إلى "مدقة". سلامة الطيور الصغيرة 85٪.
تعليقات من أصحاب دجاج Kotlyarevsky
استنتاج
سلالة الدجاج Kotlyarevskaya مثالية لأولئك التجار من القطاع الخاص الذين يمكنهم شرائها. حتى الآن ، لا يمكن تقديم ضمانات لشراء دجاج Kotlyarev الأصيل إلا من خلال مجموعة الجينات ، حيث يتم الاحتفاظ بهذه الدجاجات من أجل التنوع الجيني وكاحتياطي لتربية سلالات أخرى.
