محتوى
لا يمكن مقارنة حلوى الفراولة الشائعة إلا بفراولة الحديقة. الفراولة جيدة ليس فقط من الخارج ، فالتوت لها طعم ممتاز ورائحة شهية للغاية وتحتوي أيضًا على الكثير من المواد المفيدة: فيتامينات C و B وحمض الفوليك والبكتين والكاروتين. لكن المكونات الضارة ، مثل السكر والكوليسترول ، لا توجد في الفراولة على الإطلاق ، لذلك يمكن للجميع تقريبًا تناول التوت (الاستثناءات الوحيدة هي الأطفال الصغار والذين يعانون من الحساسية).
ليس من المستغرب أن يهتم سكان الصيف به بشدة أصناف الفراولة وغالبًا ما تزرع حلو التوت في مناطقهم ، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة للثقة بنسبة مائة بالمائة في جودة المنتج. لمساعدة البستانيين هنا يتم جمع أفضل أنواع الفراولة لعام 2018 بالصور والأوصاف والخصائص والميزات.
تقسيم الأصناف إلى مجموعات
مثل جميع محاصيل الفاكهة ، تأتي الفراولة في العديد من الأصناف. قبل التوقف عن اختيارك لصنف معين من الفراولة ، يجب أن تقرر المجموعة التي يجب أن تنتمي إليها الثقافة.
و قسّم حبات التوت إلى عدة مجموعات ، المعايير الرئيسية هي:
- معدل النضج (أصناف النضج المبكر ، الفراولة متوسطة النضج والمتأخرة) ؛
- نوع التلقيح (أصناف ذاتية التلقيح ، الفراولة التي تحتاج إلى تلقيح الحشرات) ؛
- طريقة الإثمار (إنضاج محصول واحد في الموسم أو الأصناف المتبقية التي تؤتي ثمارها طوال الصيف) ؛
- العائد (يمكن تسمية مجموعة متنوعة عالية الغلة بمجموعة متنوعة تسمح لك بإزالة كيلوغرامين من التوت من شجيرة واحدة) ؛
- أحجام التوت (فراولة كبير، كقاعدة عامة ، هو الأكثر إثمارًا ، لأن كل حبة تزن 40 جرامًا) ؛
- طريقة الزراعة (أنواع الفراولة للأرض المفتوحة وأنواع الفراولة للبيوت الزجاجية تكملها مجموعة متنوعة من التوت ، والتي يمكن زراعتها مباشرة في المنزل أو على الشرفة) ؛
- أحدث الأصناف واختبارها عبر الزمن.
سيتم تجميع قائمة أفضل أنواع الفراولة في هذه المقالة بناءً على التعليقات الواردة من البستانيين ذوي الخبرة ، بالإضافة إلى مراعاة متطلباتهم. كقاعدة عامة ، يحتاج صاحب الحديقة إلى أن يكون التوت هو الأكثر لذة وكثافة وجمالًا ، بحيث يكون التنوع مثمرًا ويمكنه تحمل تقلبات الطقس.
أفضل أنواع الفراولة المبكرة
غالبًا ما تختلف الأنواع الجديدة من الفراولة بدقة في معدل النضج - من بين الأصناف الجديدة للاختيار ، هناك المزيد والمزيد من الأصناف المبكرة النضج. هذا ليس مفاجئًا لأن تنضج مثل هذه الفراولة بنهاية الربيع ، ومن المعتاد زراعتها في البيوت البلاستيكية والدفيئات واستخدامها للبيع.
خصوصية الأصناف المبكرة هي أن التوت الأول لا يستخدم عادة للمعالجة أو الحفظ - الثمار جيدة فقط للاستهلاك الطازج. غالبًا ما يكون للفراولة قوام كثيف ، وبالتالي فهي تتحمل النقل جيدًا وتحتفظ بعرضها لفترة طويلة.
نادرًا ما تزرع الفراولة المبكرة فقط في كوخها الصيفي ، وغالبًا ما تتخلل المزروعات أنواعًا لاحقة. لذلك ، سيتمكن البستاني من الاستمتاع بطعم التوت الأول في شهر مايو ويمتد هذه المتعة حتى أغسطس (عن طريق زراعة أصناف متأخرة النضج).
"كليري"
أفضل أنواع التوت المبكرة التي لا تحتوي على عيوب. لأول مرة ، قام الإيطاليون بزراعة "Clery" ، ولكن سرعان ما انتشر الصنف في جميع أنحاء العالم. المزايا الرئيسية للفراولة هي جمال التوت وطعمه الحلو للغاية.
الثمار ممدودة قليلاً ، مع طرف حاد. لحم التوت وردي والجلد أحمر فاتح. لا تحتوي فراولة هذا الصنف على رائحة قوية ، لكن رائحة التوت حساسة وممتعة للغاية.
شجيرات الصنف صغيرة ومدمجة وكروية الشكل. تشكل الفراولة العديد من الشعيرات ، لذا فإن تجذيرها هو الطريقة الأكثر شيوعًا لتكاثر المحصول.
من الأفضل أن تزرع "كليري" في الأرض في سبتمبر ، بحيث يكون للشجيرات الوقت الكافي للتأقلم وإعطاء ثمارها الأولى في الربيع. من السهل جدًا العناية بالمحصول ، لذا فهو رائع للبستانيين المبتدئين وأولئك الذين نادرًا ما يزورون داشا.
"ألبا"
تأتي هذه الفراولة أيضًا من إيطاليا ، تنتمي الصنف إلى النخبة. في روسيا ، تشتهر "ألبا" بمذاقها الممتاز وتوتها الكبير الجميل الذي يصل وزنه إلى 50 جرامًا.
يمكنك حتى التعرف على التنوع من خلال طعم التوت ، فهو مميز للغاية - حلو ومر. الثمار ممدودة ، حمراء زاهية. حتى نهاية الموسم ، لا تصبح الفراولة أصغر ، كتلة الثمار هي نفسها تقريبًا طوال موسم النمو.
تتمتع ألبا بالعديد من المزايا:
- مقاومة الصقيع
- يتحمل الجفاف جيدًا ؛
- غلة عالية
- مقاومة للآفات والفيروسات ؛
- جيد التحمل للنقل والتخزين.
بسبب هذه الصفات ، يمكن زراعة الصنف تجاريًا. كل ما تحتاجه ألبا لتنضج هو سقي وفير ومنتظم.
"زفير"
يمكنك التعرف على الفراولة الدنماركية المختارة من خلال نوع التوت: فهي مستديرة ، مع حواف واضحة للعيان وسطح أملس تمامًا. يعتبر التنوع مثمرًا ، حيث يمكن للبستاني الحصول على ما يصل إلى كيلوغرام من الفاكهة من كل شجيرة.
تتميز الفراولة بطعم ورائحة غنية ، وغالبًا ما تستخدم للبيع ، وتتحمل النقل والتخزين جيدًا.
يبدأ "Zephyr" في أن يؤتي ثماره في السنة الأولى بعد الزراعة ، وتنضج الفراولة مبكرًا جدًا. إذا كنت بحاجة إلى تسريع عملية النمو بشكل أكبر ، يوصى بتنمية التنوع في البيوت الزجاجية واستخدام الإضاءة التكميلية الاصطناعية للشجيرات.
الصنف يتحمل الجفاف بشدة ، ونادراً ما يمرض ، ولا يتعرض لهجمات هائلة من الآفات.
"عسل"
لن تكتمل قائمة أفضل أنواع الفراولة بدون هذا الاسم. غالبًا ما يُزرع "العسل" في حدائق روسيا ، لأن هذه الفراولة لها الكثير من المزايا:
- نظام جذر متطور للغاية يسمح للشتلات بالتكيف بسرعة وتشبع بالمغذيات من الطبقات العميقة من التربة ؛
- كتلة كبيرة من التوت
- الإثمار المبكر (تم بالفعل وضع مبيض الفاكهة في أبريل) ؛
- خصائص طعم ممتازة (تحتوي العصا على مضادات الأكسدة والفيتامينات وحتى اليود).
تتفتح الفراولة لمدة أسبوعين تقريبًا ، ويمكن قطف التوت الأول في منتصف شهر مايو ، ولا يعتمد وقت النضج حتى على المنطقة والطقس. الصنف يؤتي ثماره مرة واحدة في السنة. بحلول نهاية موسم النمو ، تصبح الفراولة أصغر حجمًا ولكنها أحلى.
أصناف حديقة الفراولة منتصف الموسم
تعتبر الفراولة ذات أوقات النضج المتوسطة هي الأكثر شيوعًا في روسيا ، لأن هذه الأصناف عالمية. الثمار طازجة ولذيذة جدًا ، نظرًا لأن شمس الصيف تكفي للنباتات ، ويمكن تعليب مثل هذه الفراولة ، فهي كثيفة وعصير في نفس الوقت.
لكن الفراولة في منتصف الموسم ستكون حلاً ممتازًا ، مقيم في الصيف من سيبيريا قد يقتصر الأمر فقط على هذه المجموعة المتنوعة من التوت (بإعطاء الفاكهة في منتصف الصيف ، ستتم حماية النباتات من برد الربيع والخريف).
"فستيفالنايا"
تشتهر هذه الفراولة بقدرتها على تحمل فترات الجفاف والحرارة الشديدة. يعتبر الصنف من أكثر الأنواع شعبية في روسيا بسبب بساطته.
الفراولة حمراء زاهية ، مستديرة ، ذات سطح لامع ولحم وردي. طعم التوت حلو مع حموضة معتدلة ، والتي تعتبر معيار طعم الفراولة.
شجيرات هذا الصنف طويلة جدًا ، ولكنها ليست متفرعة جدًا. يوصى بزراعة "فستيفالنايا" في الربيع ، عندما يأتي الدفء الأول.
الأهم من ذلك كله ، "فستيفالنايا" مناسب للظروف المناخية للمنطقة الوسطى ، حيث يتحمل البرد والرطوبة بشكل جيد. ينتج المحصول غلة مستقرة وعالية ، ونادراً ما يمرض.
"Darselect"
هذه الفراولة هي واحدة من أصناف منتصف الموسم الأكثر شعبية. السمة المميزة للصنف هي رائحة الفراولة. التوت كبير ، سمين ، حامض.
شكل الثمرة مخروطي الشكل ، الطرف غير حاد قليلاً. تزن الفراولة حوالي 25-30 جرام.
في الداخل ، ينضج "Darselect" في منتصف شهر مايو ، بينما ينضج التوت في أسرة الحديقة بحلول منتصف يونيو فقط. الشجيرات طويلة ، وأوراق الفراولة ملونة باللون الأخضر الداكن. يظهر الكثير من الشعيرات على الشجيرات ، لكن هذا لا يؤدي إلى زيادة سماكة الغرسات ، فليس من الضروري إزالة البراعم.
تتميز الموجة الأولى من الحصاد بالتوت الممدود قليلاً ، والفراولة الأخيرة أكثر تقريبًا. لب الفاكهة مرن ، معتدل العصير ، وردي. الحلاوة والحموضة متوازنة تمامًا في طعم التوت.
"مارشال"
أحد الأصناف متوسطة النضج ذات الثمار الكبيرة. تعتبر زراعة مثل هذه الفراولة مربحة اقتصاديًا ، لأنه بفضل حجم التوت ، سيكون من الممكن حصاد محصول لائق من منطقة صغيرة.
يبلغ متوسط وزن الثمرة 90 جرامًا ، ولكن مع الرعاية المناسبة والتغذية الكافية ، يمكن أن يصل التوت إلى 100 جرام. تنضج الثمار في النصف الأول من شهر يونيو. الصنف لا يخاف من الصقيع ، لذلك يمكن زراعته بنجاح في المناطق الباردة من البلاد.
من الأفضل زراعة فراولة مارشال في شهر يوليو ، بحيث يكون لدى الشجيرات الوقت لتتجذر قبل بداية الشتاء ، وتوضع براعم الفاكهة في محاور الأوراق.
"آسيا"
الفراولة بنكهة غير تقليدية وفواكه جميلة وكبيرة. طعم التوت قليلا حامضة ، حلوة مع الحموضة. رائحة الفراولة واضحة ، الفراولة.
الثمار لها نفس الشكل والحجم ، وهي مطلية بظل قرمزي ممدود على شكل مخروط. تسمح كثافة التوت بنقلها حتى لمسافات طويلة. الغرض من الفاكهة عالمي: يمكن تناول الفراولة طازجة أو معلبة أو مجمدة. من الأفضل زراعة التوت تحت الغطاء ، لأن الصنف متقلب للغاية من حيث درجة الحرارة. الشجيرات كبيرة بأوراق ضخمة وكثيفة ، سيقان سميكة ، وعدد صغير من الشعيرات.
اكتسبت "آسيا" شهرتها بسبب مذاقها الغريب ومظهرها القابل للتسويق.
كيمبرلي
يحظى التنوع الهولندي بشعبية ليس فقط بين البستانيين المبتدئين ، بل إن المزارعين المحترفين يقدرون هذه الفراولة. بسبب المحتوى العالي من السكريات المختلفة ، فإن الثمار لها نكهة كراميل غير عادية.
التوت كبير ولامع وممدود قليلاً. يتم نقل الفراولة بشكل جيد ولها لحم صلب. الشجيرات منخفضة لكنها قوية. هناك القليل من الأوراق على النبات ، وتقع الثمار بالقرب من الأرض. خلال الموسم ، تظهر عدة شعيرات على الشجيرات ، من أجل الحفاظ على الإنتاجية ، يجب إزالة هذه البراعم.
من الممكن زراعة "كيمبرلي" في الربيع والخريف - على أي حال ، يجب أن يتم ذلك في أقرب وقت ممكن. الصنف يحب الرطوبة ، لذلك يجب أن تسقى الشجيرات كثيرًا وبوفرة. لكن بالنسبة لفصل الشتاء ، من الأفضل تغطية الشجيرات بأغصان التنوب أو التبن لمنع الثقافة من التجمد.
مراجعة كيمبرلي فراولة
"السانتا"
مجموعة متنوعة كلاسيكية ، تمت تربيتها في هولندا عن طريق تهجين نوعين من النخبة ("عطلة" و "غوريلا"). مظهر التوت جذاب للغاية ، فهو لامع وسلس ومتساوي. شكل الفراولة يشبه المخروط ، ولونها أحمر فاتح ، واللحم كثيف ، والطعم ممتاز.
تحب الثقافة الرطوبة كثيرًا ، لذا يجب سقيها كثيرًا وبوفرة. لكن البستاني سيحصل على غلة عالية - من كل شجيرة تصل إلى 1.5 كجم من التوت الطازج. تحتاج فقط إلى مراقبة جذور النباتات وتزويدها بتهوية جيدة (فك التربة في الممرات) حتى لا تتعفن الجذور.
بشكل عام ، "Elsanta" متواضع: إنه لا يخاف من الصقيع ، ولا يخضع للعدوى الفطرية ، ولا يحتاج إلى إخصاب متكرر. الأنسب للزراعة في أنفاق الفيلم.
أصناف النضج المتأخر
تتميز هذه المجموعة من أصناف الفراولة بمزايا مثل الثبات والذوق الغني ورائحة الفواكه والتواضع. تزرع الفراولة المتأخرة النضج بشكل أساسي في أسرة عادية ، حيث تظهر سيقان الزهور على الشجيرات بعد الصقيع الربيعي.
في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الحصاد المتأخر للمعالجة: الحفظ ، وتحضير العصائر ، والكومبوت ، والمعلبات. يمكنك تجميد التوت بنجاح للحفاظ على نكهة الصيف حتى الموسم القادم.
"رب"
كان المربون من إنجلترا يعملون في تربية هذه الفراولة ، وكانت مهمتهم الأساسية هي الغلة العالية. وقد تعامل العلماء مع هذا - يعتبر "الرب" أحد أكثر أنواع النباتات إنتاجًا في وقت متأخر.
يمكن أن تعطي كل شجيرة ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات من التوت ، لذلك غالبًا ما يزرع تجار الفاكهة الصنف الإنجليزي. يتحمل التوت النقل جيدًا ، ولا يخافون من البرد.
تنمو الشجيرات حتى 50 سم ، مما يسمح للثمار بالنضوج في الوزن دون لمس الأرض. هذا يحمي الفراولة من التعفن وأكل الحشرات. الفراولة حمراء وطويلة وجميلة ولذيذة جدا.
Zenga-Zengana
تنتمي هذه الأنواع إلى أصناف الاختيار الألماني. خصوصية الثقافة هي ازدواجية أزهارها ، لذلك ، لتلقيح الأزهار ، سيتعين عليك زراعة الفراولة الممزوجة بأنواع أخرى ، وإلا فلن يكون هناك حصاد.
لكن التنوع له الكثير من المزايا: شجيرات مدمجة ، وعدد صغير من الشوارب ، والتوت الكبير (حتى 40 جرامًا).
من المميزات أن ثمار هذا الصنف ليست هي نفسها: يمكن أن يكون لها أشكال مستديرة وطويلة ، أو ناعمة أو لها أضلاع. ينضج التوت متأخرًا ، وله طعم حلو ورائحة قوية ، ويتم تلوينه بلون الكرز الغني.
الصنف مثمر للغاية - يتم حصاد ما يصل إلى كيلوغرامين من الفاكهة من الأدغال. غالبًا ما تُزرع هذه الفراولة للبيع ، لأنه يتم تخزينها ونقلها جيدًا.
إصلاح أصناف الفراولة
أفضل أنواع الفراولة من الجيل الجديد لا تزال موجودة. هذه المحاصيل قادرة على أن تؤتي ثمارها أكثر من مرة في الموسم ، ويمكن أن يستمر بعضها في الثمار دون انقطاع طوال فصل الصيف.
هذه الفراولة محبوبة لعائدات عالية ، وبساطة ، والأهم من ذلك ، أنه مع الأنواع المتبقية من الممكن عدم زراعة أصناف ذات فترات نضج مختلفة ، لأنه سيكون هناك دائمًا توت طازج على الشجيرات.
تشير مراجعات البستانيين في البلاد إلى أن معظمهم إما تحولوا تمامًا إلى الأصناف المتبقية ، أو استكملوا مجموعتهم من الفراولة معهم.
"سيلفا"
تم الحصول على الصنف عن طريق تهجين ثلاثة أنواع من الفراولة ، وقد امتص المزارع المتبقي أفضل الصفات لكل منها. مزايا هذا التنوع هي كما يلي:
- تواضع؛
- مقاومة البرد؛
- مناعة ضد الأمراض.
- إنتاجية عالية.
تظهر التوت الأول في وقت أبكر من ثمار الأصناف الأولى ، لكن هذه الفراولة ليس لها طعم أو رائحة واضحة جدًا ، ولبها يشبه تفاحة في الكثافة. لكن الحصاد الثاني أكثر لذيذًا ووفيرًا ، مليئًا برائحة الفراولة.
"مارا دي بوا"
لاختيار هذا النوع ، استخدم العلماء المادة الوراثية لفراولة جبال الألب ، وهو ما يفسر الرائحة المذهلة والطعم الحلو والحامض لهذه الفراولة.
تحتاج الفراولة إلى ضوء الشمس لتنمو ، وإلا فهي متواضعة للغاية. تنضج الثمار طوال الموسم - من مايو إلى سبتمبر ، مما يشير إلى عائد غير مسبوق من النوع.
التوت جميل ولذيذ ، لكن لا يمكن تخزينه - بعد ثلاثة أيام ، تنكمش الفراولة وتترك العصير يتدفق. لهذا السبب ، لا يتم استخدام الصنف للزراعة للبيع ، فمن الأفضل لهم أن يتغذوا في حديقتهم الخاصة.
استنتاج
يجب أن تساعد أسماء أفضل أنواع الفراولة مع الصور والوصف المختصر البستاني في اتخاذ القرار - من هذا التنوع ، من السهل اختيار شيء مناسب لأي ظروف نمو.
لا يسعنا إلا أن ننصح أنه من الأفضل الجمع بين المزروعات ، أو استكمال الأصناف المبكرة مع الأنواع المتأخرة ، أو زراعة الفراولة المتبقية مع الفراولة في منتصف الموسم. سيوفر هذا النهج للبستاني التوت الطازج في أي وقت من الموسم ، وسيكون العائد أعلى بكثير.
