يدرك سكان الصيف والبستانيون ذوو الخبرة جيدًا أن الذوق والرائحة المغرية للفراولة أو فراولة الحديقة غالبًا ما يخفيان العمل الشاق المتمثل في النمو والعناية بهم. لذلك ، ليس من المستغرب أن تزداد الرغبة لدى غالبية محبي الفراولة في إيجاد وزراعة أصناف تحتوي على أكبر أنواع التوت في حديقتهم. لا تسبب هذه التوتات الحسد والإعجاب بين جميع الأصدقاء والجيران فحسب ، بل تتفرق بسهولة في أي سوق. إن محصول هذه الأصناف مثير للإعجاب بشكل عام أيضًا ، ولن يضيع الجهد المبذول في العناية بالفراولة.
تعتبر فراولة بوغوتا واحدة من أكبر ثمار الفراولة في مملكة حديقة الفراولة. لكن لديها العديد من المزايا الأخرى ، والتي بفضلها ، حتى بعد نهاية الطفرة الإعلانية ، لا تزال تتمتع بشعبية كبيرة بين البستانيين.
وصف الصنف
هناك رأي مفاده أن صنف فراولة بوغوتا يأتي من هولندا. لا توجد بيانات موثوقة حول هذا الأمر ، ولكن من المعروف على وجه اليقين أنها كانت موجودة في أواخر التسعينيات من القرن الماضي ، عندما تم تقديمها للتسجيل في سجل الدولة لروسيا من قبل معهد أبحاث شمال القوقاز للجبال وبيدمونت البستنة. ، وتقع في كاباردينو بلقاريا.
تم إدراج فراولة بوغوتا في سجل الدولة فقط في عام 2002 ، وكان المركز العلمي لشمال القوقاز للبستنة وزراعة العنب وصناعة النبيذ ، الواقع في كراسنودار ، هو المنشئ لهذا الصنف.
يوصى رسميًا بالصنف للزراعة في منطقتين فقط من روسيا: في شمال القوقاز والشرق الأقصى. في هذه المجالات هو قادر على إظهار أفضل ما لديه. ومع ذلك ، تزرع فراولة بوغوتا عن طيب خاطر في مناطق أخرى حيث تعمل بشكل جيد أيضًا ، ولكن يمكن أن يختلف إنتاج وحجم التوت اعتمادًا كبيرًا على الظروف المناخية للنمو وتكوين التربة في منطقة معينة.
تتميز شجيرات الفراولة من بوغوتا بقوة نمو قوية وأوراق شجر جيدة ، على الرغم من أنها تبدو مضغوطة تمامًا في نفس الوقت. يصل ارتفاعها إلى 20-30 سم ، ولا تنتشر كثيرًا على سطح الأرض. الأوراق مصنوعة من الجلد ، كثيفة ، كبيرة ، عريضة ، ذات لون أخضر فاتح ، لها تجاعيد قوية وهي مطوية بزاوية على طول الوريد المركزي. إنهم يحتفظون بقصاصات سميكة ومتوسطة مع قطع خضراء واسعة.
كل من الزهور والتوت من هذا الصنف الفراولة كبير. تتشكل الأزهار البيضاء ومزدوجة الميل الجنسي ، متبوعة بالتوت ، على مستوى نمو الأوراق. النورات متعددة الأزهار ، بحيث يمكن أن يتشكل أكثر من اثني عشر حباتًا على ساقة واحدة. تتعامل السويقات الكبيرة والسميكة بنجاح مع مهمتها وتحمل حصادًا كبيرًا من التوت الكبير على الوزن.
يتكون شارب صنف فراولة بوغوتا كثيرًا كما أنه قوي وسميك. من ناحية ، هذا ، بالطبع ، أمر جيد ، لأنه يسمح لك بمضاعفة الصنف دون مشاكل أو اختيار العينات الأكثر صحة للاستبدال. ولكن ، من ناحية أخرى ، يتم إضافة عمل العناية بالفراولة في بعض الأحيان.
في الجنوب ، تنضج ، كقاعدة عامة ، في يوليو ، وفي المناطق الشمالية يمكن أن تبدأ تؤتي ثمارها بالقرب من أغسطس. يمكن أن تكون أوقات النضج هذه مناسبة جدًا لأولئك الذين يرغبون في الحصول على ناقل مستمر من الفراولة في مواقعهم طوال فصل الصيف.منذ أن كانت خلال هذه الفترة ، غادرت بالفعل العديد من أصناف الفراولة التقليدية ، وقد لا يكون لدى الأنواع المتبقية الوقت الكافي للحصول على حلاوة كافية.
لا يمكن تسمية الفراولة من صنف بوجوتا بأنها مقاومة للجفاف على الإطلاق - فهي تتطلب ريًا إلزاميًا وفي مثل هذه الظروف فقط يمكن أن تظهر عوائد جيدة. على الرغم من أنه لا يمكنك تسميتها رقماً قياسياً ، إلا أنه يمكن حصاد 600-800 جرام من التوت من شجيرة واحدة. من الناحية الصناعية ، يبلغ متوسط إنتاج هذا الصنف 127 ج / هكتار. وبهذا المعنى ، فهو أدنى من أكثر الأصناف مثمرة ، مثل إليزابيث 2. ولكن من ناحية أخرى ، فإنه يتفوق على العديد منها في خصائص الذوق.
تتطلب فراولة بوغوتا أيضًا الكثير من المتطلبات على التربة وتنمو بشكل أفضل على التربة السوداء - فليس من قبيل الصدفة أنها مخصصة لظروف شمال القوقاز. في تربة الأصناف الأخرى ، قد لا يتغير حجم التوت للأفضل. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن تسمية هذا التنوع بمقاومة الصقيع - في الممر الأوسط ، يمكن أن يتجمد بدون مأوى.
سيكون وصف صنف فراولة بوغوتا غير مكتمل دون ذكر مرضه ومقاومته للآفات. هنا ، تختلف آراء ومراجعات البستانيين أحيانًا. يدعي المنشئون أنه يتمتع بمقاومة معقدة للعديد من الأمراض ويقاوم بنجاح معظم الحشرات الضارة. هذا صحيح إلى حد ما ، لأن أوراقه نادرًا ما تعاني من جميع أنواع البقع ، والتوت لا يتعرض للتعفن ، إلا عند الزراعة الكثيفة أو في المواسم شديدة الرطوبة والممطرة.
خصائص التوت
ومع ذلك ، فإن توت بوغوتا ، الذي يمثل القيمة الرئيسية لأي نوع من الفراولة ، يمكن أن يترك قلة من الناس غير مبالين.
في وقت من الأوقات ، في العديد من الإعلانات التجارية حول هذا الصنف من الفراولة ، قيل أن التوت العملاق ينضج فيه ، وتصل كتلته بسهولة إلى 160 سم. والأبعاد في دائرة حوالي 10-12 سم لا تسمح بذلك حتى لتناسب الزجاج.
ربما ، في الظروف المثالية لجنوب روسيا على تربة سوداء فاخرة وتخضع لتكنولوجيا زراعية عالية من هذا الحجم ، يمكن تحقيق فراولة بوغوتا. ولكن بالنسبة لمعظم سكان الصيف والبستانيين ، سيكون حجم التوت أكثر تواضعًا. يذكر المنشئون أن متوسط وزن حبة واحدة هو 12.9 جرامًا. لا يوجد تناقض خاص هنا ، حيث أن متوسط الوزن مأخوذ من الكتلة الكلية للتوت طوال فترة الحصاد بأكملها. وفقط التوت الأول كبير بشكل خاص ، وحتى ذلك الحين في أفضل الظروف. بشكل عام ، الثمار كبيرة حقًا ، وبعضها يتكون ، كما كان ، من عدة ثمار نمت معًا ، وفتحت بزاوية. وبالتالي ، هناك مجموعة متنوعة من الأشكال الموجودة - من المخروطي المقطوع إلى شكل المشط المستدير.
مظهر فراولة بوغوتا أنيق للغاية - فهي حمراء زاهية وكثيفة ولامعة مع العديد من البذور المنخفضة قليلاً ذات الصبغة الصفراء.
اللب أحمر أيضًا وله كثافة متوسطة. لا ينكمش التوت أثناء التخزين ، ولا يتدفق ، لذلك فهو يتميز بإمكانية نقل جيدة.
لكن الشيء الأكثر أهمية لا يزال الذوق. يشك الكثيرون في الفراولة الكبيرة ، معتقدين أنها لا يمكن أن تكون لذيذة بشكل خاص. لكن بوغوتا الفراولة تدحض بسهولة مثل هذه المفاهيم الخاطئة. التوت حلو حقًا ، مع حموضة متناغمة طفيفة ، ولها رائحة الفراولة المميزة. يمنح المتذوقون المحترفون فراولة بوغوتا أحد أعلى التقييمات - 4.8 نقطة على مقياس مكون من خمس نقاط.
يحتوي التوت على 8.6٪ سكريات و 90 مجم /٪ فيتامين سي و 0.72٪ حمض.
الغرض من صنف فراولة بوغوتا هو الحلوى - أي أن الثمار جيدة ، أولاً وقبل كل شيء ، للاستهلاك الطازج. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أنه لا يمكن محوها بالسكر وتجميدها واستخدامها في مجموعة متنوعة من أطباق الطهي الحلوة.فقط بسبب الحجم الكبير للتوت ، قد يكون من الصعب استخدامه لطهي المربى والفراغات الأخرى بأكملها.
المميزات والعيوب
من بين مزايا مجموعة فراولة بوغوتا ما يلي:
- حجم كبير من التوت وعائد جيد ؛
- خصائص طعم ممتازة من التوت.
- مقاومة جيدة للعديد من الأمراض ، وقبل كل شيء ، التعفن والبقع ؛
- يتكاثر بسهولة بسبب قدرته العالية على الاستيعاب.
هذا التنوع له أيضًا بعض العيوب:
- المطالبة بظروف النمو والرعاية ؛
- انخفاض مقاومة الصقيع
- مقاومة منخفضة للجفاف.
استعراض البستانيين
يحب البستانيون تشكيلة فراولة بوغوتا ولا يترددون في مدح التوت. علاوة على ذلك ، فقد كان التنوع معروفًا لبعض الوقت واكتسب خلال هذا الوقت سمعة جيدة وموثوقة إلى حد ما.
استنتاج
من المحتمل أن تتطلب بوغوتا الفراولة مزيدًا من الاهتمام والرعاية منك أكثر من الأنواع الأخرى. ولكن من ناحية أخرى ، سوف يشكره تمامًا بتوت كبير ولذيذ جدًا في الموسم ، عندما لا توجد فراولة عمليًا في الأسواق.
