محتوى
تم تطوير مخلل الطماطم الشهي في عام 2000 من قبل مربي سيبيريا. بعد بضع سنوات من التكاثر ، تم إدخال الهجين في سجل الدولة (اليوم هذا التنوع غير مدرج هناك). الطماطم من هذا الصنف ممتازة للنمو في الحقول المفتوحة وفي الدفيئة. بسبب بساطته ، يمكن زراعته في جميع أنحاء روسيا. أصبح البستانيون يحبون مجموعة الطماطم المملحة الشهية لعدد كبير من المزايا.
خصائص ووصف أنواع الطماطم الشهية المملحة
الطماطم (البندورة) تعتبر التخليل الشهي من الأصناف المحددة لمنتصف الموسم. في البداية ، كانت طماطم هذا الصنف مخصصة للنمو في الشتلات في الحقول المفتوحة. مجموعة متنوعة من الطماطم تنتمي الأطعمة الشهية المملحة إلى الشكل القياسي. السمة المميزة هي ساق سميك ومستقيم. وتجدر الإشارة إلى أن الثقافة صغيرة الحجم. يمكن أن تصل الشجيرات إلى ارتفاع يصل إلى متر واحد.
نظرًا لحقيقة أن قشرة الطماطم كثيفة جدًا وتحتوي على كمية كبيرة من المواد الجافة ، فإن ثمار الصنف الشهي المملح ممتازة للتعليب. عند ملامستها للماء المغلي ، فإنها لا تتكسر ، مع الحفاظ على كثافة وثراء الذوق.
وصف الفاكهة
الطماطم الناضجة من الصنف الشهي المملح تشبه البرقوق في الشكل ، ولها حجم متوسط. يتراوح لون الطماطم من الوردي إلى الأحمر الغامق. في كل فرشاة ، يتم ربط 5 إلى 8 حبات من الطماطم. متوسط وزن الثمرة الناضجة 80-100 جم.
وتجدر الإشارة إلى أن غرف البذور متباعدة بشكل متساوٍ ، وهناك 4 غرف في كل حبة طماطم. يتم تخزين الثمار الناضجة بشكل مثالي في المنزل لفترة طويلة ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن نقلها لمسافات طويلة دون أن تفقد طريقة عرضها وطعمها.
الإنتاجية ، الاثمار
وفقًا للوصف والتعليقات ، تنضج الطماطم الشهية بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، بعد 95-100 يوم. إذا اتبعت جميع التوصيات الخاصة بالزراعة والرعاية الإضافية ، فسيكون مستوى المحصول مرتفعًا جدًا. استيفاء لجميع المعايير الزراعية ، من الممكن جمع ما يصل إلى 3.5 كجم من الفاكهة الناضجة من كل شجيرة طماطم. السمة المميزة لهذا التنوع من الطماطم هي ارتفاع مستوى المقاومة لظهور العديد من أنواع الأمراض والآفات.
مقاومة متنوعة
من المهم ملاحظة أن صنف الطماطم المملح يتمتع بمستوى عالٍ من المقاومة للعديد من أنواع الأمراض التي يتميز بها هذا المحصول. على الرغم من ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه في وقت الإثمار ، هناك احتمال لحدوث آفة متأخرة. للوقاية من هذا المرض يوصى بتطهير البذور قبل الزراعة ثم معالجة الشتلات بالمستحضرات المحتوية على النحاس. لهذه الأغراض ، يكون خليط بوردو أو تحضير هوم مناسبًا.
المميزات والعيوب
وفقًا للمراجعات والصور ، فإن الطماطم الشهية المخللة لها عيب كبير - مستوى منخفض من مقاومة اللفحة المتأخرة. تجدر الإشارة إلى أن الطماطم من هذا الصنف لا تتعرض عمليا لأمراض أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب ارتفاع مستوى الرطوبة ، قد تظهر الفطريات.أثناء الجفاف ، ينخفض مستوى الغلة بشكل كبير ، بالإضافة إلى ذلك ، هناك احتمال كبير لموت المحاصيل.
من بين المزايا ، يجب ملاحظة النقاط التالية:
- الثمار الناضجة لها نفس الشكل ؛
- اللحم والجلد كثيفان جدا.
- طعم ممتاز
- القدرة على نقل الطماطم لمسافات طويلة ، في حين أن العرض التقديمي لن يضيع ؛
- عمر افتراضي طويل في المنزل.
هذه هي المزايا التي أصبحت أهمها عند اتخاذ قرار بشراء طماطم لذيذة مخللة. تعطي الطماطم التي لا تُنسى مظهرًا جذابًا وذوق رفيع.
قواعد الزراعة والرعاية
وتجدر الإشارة إلى أنه يوصى بزراعة طماطم من هذا الصنف في الشتلات. يشاركون في زرع البذور 60-65 يومًا قبل اللحظة المتوقعة لزراعة الشتلات في أرض مفتوحة أو في دفيئة. كقاعدة عامة ، في النصف الأول من شهر مايو ، يمكن زرع مادة الزراعة في دفيئة ، وفي النصف الأول من شهر يونيو - في أرض مفتوحة.
يوصي الخبراء بالالتزام بالنصائح التالية أثناء زراعة الشتلات:
- شجيرات الطماطم من هذا الصنف لا تحتاج إلى تشكيل ؛
- تختلف الآراء فيما يتعلق بالقرص. يعتقد بعض البستانيين أنه يجب تمزيق جميع العمليات حتى الفرشاة الأولى ، بينما ينصح البعض الآخر بعدم القيام بذلك على الإطلاق ؛
- بعد زرع مادة الزراعة في مكان دائم للنمو ، يوصى بربط الشجيرات.
لكل مربع. م يسمح بزراعة ما يصل إلى 4 شجيرات.
زراعة الشتلات
مجموعة متنوعة من الطماطم يمكن زراعة الأطعمة الشهية المملحة في كل من الحقول المفتوحة وفي الدفيئة. تقليديا ، تزرع الطماطم من خلال الشتلات. كقاعدة عامة ، تزرع البذور في النصف الثاني من شهر مارس.
بالنسبة للشتلات ، يوصى بإعداد تربة مغذية مسبقًا. لهذه الأغراض ، استخدم:
- أوراق العشب - 2 أجزاء ؛
- السماد - جزء واحد ؛
- رماد الخشب - 1 ملعقة كبيرة ؛
- رمل - جزء واحد.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تلتزم بالتوصيات التالية في عملية زراعة البذور:
- يجب ألا يتجاوز عمق بذور الزراعة 1.5 سم ؛
- الحاوية مغطاة بفيلم حتى تظهر البراعم الأولى ؛
- للري ، استخدم المياه المستقرة ؛
- يجب أن يكون نظام درجة الحرارة + 22 درجة مئوية ... + 24 درجة مئوية ؛
- ينخرطون في قطف الأوراق بعد ظهور 2-3 أوراق.
يوصي العديد من البستانيين ذوي الخبرة بإضافة 30 جم من السوبر فوسفات و 15 جم من كبريتات البوتاسيوم لكل 10 كجم من التربة المغذية.
زرع الشتلات
إذا حكمنا من خلال الوصف والصورة ، فإن طعام مخلل الطماطم لا يختلف كثيرًا عن أصناف الطماطم الأخرى من حيث الإطار الزمني لزراعة الشتلات في أرض مفتوحة أو في دفيئة. يوصى بالالتزام بالمواعيد التالية لزراعة مادة الزراعة:
- يجب أن تزرع البذور في 10-11 مارس ؛
- في الأرض المفتوحة ، يُسمح بزراعة الشتلات في 10 يونيو ؛
- إذا كانت مادة الزراعة مزروعة في دفيئة أو دفيئة ، فيمكنك بدء العمل في العاشر من مايو.
من المهم مراعاة أن زراعة الشتلات يجب أن تتم في ساقين. يتم التمرير حتى الفرشاة الأولى. يجب ربط السيقان بالدعامات ، لأنه على الرغم من قوة الأدغال ، هناك احتمال كبير أن تنكسر تحت ثقل الثمار الناضجة.
متابعة الرعاية
سقي الطماطم ضروري بعد 10 أيام من زرعها في أرض مفتوحة. يجب أن يتم ري التربة مرة كل 7 أيام. يجب أن يكون الري معتدلاً ، في الجذر ، يتم استخدام الماء الدافئ لهذا الغرض. كقاعدة عامة ، يجب سقي الطماطم في المساء.
يجب أن تكون إزالة الأعشاب الضارة منتظمة. من المهم أن نفهم أن الأعشاب الضارة تأخذ جميع العناصر الغذائية الضرورية للنمو الكامل للمحصول. بفضل تغطية التربة ، يتم الاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول.
طوال الموسم ، يتم استخدام الأسمدة حوالي 3-4 مرات. للقيام بذلك ، استخدم الأسمدة المعدنية أو الأسمدة المعقدة. يتم إجراء الضمادة العلوية في وقت واحد مع الري.
استنتاج
يعتبر مخلل الطماطم اللذيذ مجموعة متواضعة يحبها العديد من البستانيين لمذاقها الممتاز ومظهرها الجذاب. مع الرعاية المناسبة ، يمكنك الحصول على محصول جيد. نظرًا لتعدد استخداماتها ، يمكن تناول الثمار طازجة أو استخدامها للتعليب.
