محتوى
قائمة الأصناف العالمية من الطماطم ليست طويلة. على الرغم من تنوع نتائج عمل المربين ، نادرًا ما تجد مجموعة متنوعة تلبي جميع احتياجات البستانيين. غلة عالية ، رعاية متواضعة ، مقاومة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ، طعم ممتاز ، القدرة على النمو في البيوت الزجاجية والحقول المفتوحة - هذه ليست سوى بعض المزايا التي يجب أن تتمتع بها أفضل الطماطم.
والطماطم "معجزة سيبيريا" ، وفقًا للخصائص المعلنة والمراجعات العديدة لهؤلاء المقيمين في الصيف الذين زرعوا هذا التنوع في موقعهم ، تبرر تمامًا مثل هذا الاسم الرنان. لماذا هذه الطماطم جيدة جدا ، وما هي خصائصها؟
تاريخ التربية
بدأ الخبراء العمل على تربية هذا الصنف في نهاية القرن الماضي. وبالفعل في عام 2006 ، تم إدراج طماطم سيبيريا المعجزة في سجل الدولة لإنجازات التربية.
سعى علماء ألتاي ، المنخرطون في تربية صنف جديد ، إلى عدد من الأهداف أهمها: زراعة الطماطم في ظروف مناخية صعبة والحصول على غلات عالية. وتم إنجاز المهام.
تدهش الطماطم "Siberian Miracle" حقًا من محصولها حتى مع انخفاض حاد أو ارتفاع في درجات الحرارة ، وهو أمر شائع في منطقة سيبيريا. مرت الاختبارات الأولى بضجة كبيرة ، وأكدت النتائج جميع الخصائص المذكورة في الوصف.
غزا هذا التنوع حتى أكثر سكان الصيف صعوبة من خلال بساطته في الزراعة والتنوع في التطبيق.
على الرغم من حقيقة أن صنف الطماطم تم تربيته حصريًا للزراعة في المناطق ذات المناخ القاسي ، إلا أن مزارعي الخضار في المناطق الوسطى والجنوبية من روسيا تمكنوا من تقدير محصولها.
يتم بيع بذور الطماطم من صنف "معجزة سيبيريا" من قبل شركات "ديميترا" و "زولوتايا سوتكا ألتاي" و "إيليتا".
وفقًا لاستعراضات المقيمين في الصيف ذوي الخبرة ، فإن وصف الطماطم المعجزة السيبيري على عبوة البذور يتوافق مع خصائص الصنف المحدد في سجل الدولة.
وصفا موجزا ل
تنمو الطماطم "معجزة سيبيريا" في الحقل المفتوح بارتفاع يصل إلى 1.3-1.6 متر ، وقد يكون هذا الرقم أعلى قليلاً عندما تنمو في ظروف الصوبة الزجاجية. جذوع قوية ومتينة ، وأوراق الشجر كبيرة ، والأخضر الزمرد.
ترتبط الثمار في أي طقس. وحتى مع التغيرات الحادة في درجة الحرارة ، فإن وضع الطماطم على ارتفاع. يتم ربط الثمار وسكبها بسرعة وودية.
الطماطم (البندورة) هي نباتات متداخلة ، أي أن الجذع الرئيسي ينمو باستمرار.
"معجزة سيبيريا" ستسعد البستانيين ذوي الغلة العالية في الطقس الحار ، مع نزلة برد خفيفة ، في البيوت الزجاجية أو الأرض المفتوحة.
عند زراعة الطماطم في الهواء الطلق ، يجب ربط النباتات بأوتاد طويلة أو تثبيت تعريشة قوية على سرير الحديقة. يجب أن يصل ارتفاع الدعامات إلى 1.5-1.7 متر على الأقل.عند زراعة الطماطم في ظروف الاحتباس الحراري ، يجب ألا تنسى الرباط أيضًا.
لا تنكسر كتل فاكهة الطماطم ، وبالتالي لا تحتاج إلى رباط شخصي أو دعم. فهي قوية بما يكفي لتحمل وزن الفاكهة.
الصفات المميزة للفاكهة
في المجموعتين الأوليين ، تكون الطماطم كبيرة إلى حد ما ، يصل وزنها أحيانًا إلى 300-350 جرامًا. تبدو لذيذة ، لها شكل بيضاوي ، أحمر فاتح مع صبغة التوت. تعتبر الطماطم التي يتم حصادها في الموجة الأولى رائعة لتقطيع السلطات الطازجة.
يعتبر لب الطماطم Siberian Miracle مثاليًا ، فهو كثيف وطري ، وعصير معتدل ، لكن محتوى المادة الجافة في الطماطم يصل إلى 6 ٪. من حيث الذوق ، فإن المؤشرات هي أيضًا في أفضل حالاتها - حلوة ، مع حموضة ملحوظة قليلاً. عدد غرف البذور 5-7 قطع.
خلال الموجة الثانية من الحصاد ، ما يسمى بالحصاد الجماعي ، يكون وزن الطماطم أقل بكثير ، 150-200 جرام. الثمار بيضاوية وتنضج معًا.
الطماطم غير الناضجة لونها أخضر فاتح ، وهناك بقعة داكنة على الثمار بالقرب من الساق. أثناء عملية النضج ، تختفي البقعة تمامًا.
تتسامح الطماطم تمامًا مع النقل لمسافات قصيرة مع الحفاظ على مذاقها وطريقة عرضها. بالنسبة للنقل لمسافات طويلة ، يوصى بحصاد غير ناضج قليلاً.
ميزات النضج
يشير مصطلح الطماطم الطويلة "معجزة سيبيريا" إلى أصناف منتصف الموسم. يمكن حصاد المحصول الأول في وقت مبكر من 90-110 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى. تتميز فترة الاثمار الطويلة بالعودة الكاملة للنبات من الطماطم اللذيذة ذات الجودة الممتازة مع تقديم ممتاز.
تنضج فرش الفاكهة في موجات ، ويمكن لمؤشرات الإنتاجية العامة إرضاء حتى مزارعي الخضروات ذوي الخبرة. عندما تزرع في البيوت المحمية ، يمكن حصاد ما يصل إلى 10-15 كجم من الطماطم من مساحة 1 م 2 خلال فترة الإثمار بأكملها ، ويصل المحصول من شجيرة واحدة إلى 4-6 كجم.
عندما ينمو في الهواء الطلق ، قد يكون هذا الرقم أكثر تواضعًا. ومرة أخرى ، كل هذا يتوقف على المفاجآت التي سيجلبها الطقس.
في منتصف أغسطس - أوائل سبتمبر ، تتم إزالة الطماطم غير الناضجة من النباتات المزروعة في الأرض المفتوحة. تنضج جيدًا في درجة حرارة الغرفة وتحتفظ بمذاقها لفترة طويلة.
عجائب القدرة على التحمل في سيبيريا
من حيث درجة مقاومة عوامل الإجهاد ، فإن الطماطم ترقى حقًا إلى اسمها الرنان. هم ليسوا فقط أقل شأنا ، ولكن في كثير من النواحي متفوقة على العديد من الهجينة. كقاعدة عامة ، تم تصميم الأصناف الهجينة ، نظرًا لأهداف معينة يتم السعي وراءها في إنشائها ، لظروف نمو خاصة. الدفيئة - تحمل درجات الحرارة المرتفعة ، وخفض الأرض.
طماطم سيبيريا المعجزة مرنة:
- لا تتوقف عن النمو وتنمو بشكل جيد مع التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة المحيطة ؛
- تتفتح وتشكل المبايض في أي طقس ؛
- فهي قادرة على إنتاج محصول ممتاز سواء في الهواء الطلق أو في الداخل.
هذه الصفات تضمن استقرار الغلة العالية كل عام ، بغض النظر عن تقلبات الطقس.
يؤكد الوصف ، بالإضافة إلى خصائص الطماطم المعجزة السيبيرية فقط تنوعها.
المميزات والعيوب
من الصعب المبالغة في تقدير مزايا طماطم Siberian Miracle. مزاياها بالمقارنة مع الأصناف الأخرى واضحة:
- معدل إنبات عالي - 99.8٪ ؛
- يمكن بسهولة الغوص والزرع في الأرض ؛
- تنمو وتؤتي ثمارها جيدًا في الظروف المناخية الصعبة ؛
- لا تؤثر الظروف المجهدة على نمو وإنتاج الطماطم ؛
- أنها تشكل المبايض بغض النظر عن الظروف الجوية ؛
- النضج يشبه الموجة ، مما يجعل من الممكن معالجة المحصول المحصود في الوقت المناسب ؛
- مقاومة الأمراض الرئيسية للطماطم.
- إنتاجية عالية؛
- طعم ممتاز للفاكهة
-
مجموعة واسعة من التطبيقات ؛
- تنضج الطماطم غير الناضجة بسرعة في المنزل ؛
- إنه ليس هجينًا ، مما يجعل من الممكن حصاد البذور بشكل مستقل كل عام ؛
- الثمار تتحمل النقل بشكل جيد.
العيب الوحيد لطماطم Siberian Miracle هو عدم تحمل النبات للتشبع بالمياه في التربة.
إن التكنولوجيا الزراعية لزراعة الطماطم بسيطة للغاية لدرجة أنه حتى مزارع الخضروات المبتدئ يمكنه التعامل مع زراعة النباتات والعناية بها.
منطقة التطبيق
يسمح النضج المتموج للطماطم لربات البيوت بمعالجة محصول غني في الوقت المناسب دون خسارة. الثمار الناضجة في الموجة الأولى أكبر قليلاً من الثمار الناضجة لاحقًا. تتيح لك هذه الجودة المميزة الاستمتاع بطعم الطماطم الطازجة ، ومن ثم تحضير عدد كبير من المخللات خلال فصل الشتاء.
تعتبر الطماطم "Siberian Miracle" مثالية للاستعدادات التالية:
- تعليب الفاكهة الكاملة
- تحضير العصائر والمعاجين والكاتشب.
- طهي أي سلطة شتوية كمكون ؛
- تجميد
- تجفيف.
نظرًا لصفات مثل خصائص الطعم الممتازة للطماطم ، والمحتوى العالي للمواد الصلبة ، والعصارة ، يمكن استخدام طماطم سيبيريا المعجزة في تحضير أي أطباق أو منتجات مخبوزة ، مما يجعلها متعددة الاستخدامات حقًا.
أسرار التقنية الزراعية
لا تختلف تقنية زراعة معجزة سيبيريا كثيرًا عن قواعد زراعة الأصناف التقليدية. بالكاد يمكن تسمية هذه الطماطم بأنها غريبة الأطوار أو متقلبة.
لكن هناك عدد من التوصيات التي يجب اتباعها للحصول على حصاد ممتاز:
- عند زراعة النباتات في الأرض ، يجب أن يكون عمر الشتلات شهرين على الأقل ؛
- مخطط الزراعة الموصى به لمساحة 1 متر مربع: في الحقل المفتوح 3 نباتات ، في الدفيئة - 4 شجيرات ؛
- تحتاج الطماطم الطويلة إلى رباط آمن ؛
- من الضروري أن تنمو "معجزة سيبيريا" في 1 أو 2 من السيقان ؛
- تحتاج الطماطم إلى معسر منتظم ؛
- التغذية المنتظمة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة هي مفتاح الحصاد الوفير ؛
- عند زراعة الطماطم في ظروف الاحتباس الحراري ، من الضروري توفير حرية الوصول إلى الهواء النقي ؛
- لا تنس مراقبة المحتوى الرطوبي للتربة ولا تسمح لها بالجفاف. سوف يساعدك المهاد على الحفاظ على رطوبة معتدلة ؛
- لحماية الطماطم من الأمراض أو الحشرات الضارة ، يتم استخدام مجموعة من التدابير عند زراعة النباتات: الرش العلاجي والوقائي ، وتناوب المحاصيل ، وتطهير التربة.
مع الحد الأدنى من الوقت والجهد ، يمكنك الحصول على محصول طماطم رائع حقًا.
سيساعد الفيديو التفصيلي المبتدئين في تعلم كل شيء عن زراعة الطماطم ، من الزراعة إلى الحصاد
استنتاج
لا يحد الاسم المشرق الذي لا يُنسى لمجموعة طماطم Siberian Miracle من الزراعة في أي منطقة معينة. على العكس من ذلك ، فإن مزارعي الخضروات في المناطق الجنوبية والوسطى ، وكذلك سكان المناطق القريبة من الخارج ، قدّروا بالفعل مزاياها. كل من تمكن من تقدير طعم الطماطم ، لاحظ تباين النباتات ومجموعة واسعة من التطبيقات ، مما يزيد من قيمة هذا التنوع.
