محتوى
يزرع البستانيون الروس عددًا كبيرًا من أنواع الطماطم المختلفة ، لكن الأنواع الوردية مغرمون بشكل خاص ، بما في ذلك طماطم الحوت الوردي. أصبحت أصناف هذه الطماطم الآن في ذروة شعبيتها ليس فقط بسبب مذاقها الذي لا يضاهى ، ولكن أيضًا بسبب تركيبتها الكيميائية الغنية ، والتي تشمل أهم الفيتامينات والعناصر النزرة ، بالإضافة إلى الكثير من الأحماض العضوية ، الكثير من الألياف والكاروتينات والبكتين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي طماطم Pink Whale على لحم حساس للغاية ولحم حلو وجلد رقيق. يمكن رؤية شكل هذا التنوع في الصورة أدناه:
فوائد الطماطم الوردية على الحمراء
- كمية السكر
- الفيتامينات B1 ، B6 ، C ، PP ؛
- مضادات الأكسدة الطبيعية - السيلينيوم والليكوبين.
هذه قائمة غير كاملة من المواد الموجودة في الطماطم الوردية أكثر بكثير من تلك الموجودة في الطماطم الحمراء. المحتوى العالي من السيلينيوم في الطماطم يعزز الحوت الوردي المناعة ويحسن الدورة الدموية الدماغية ، ويضع حاجزًا أمام الالتهابات والأمراض المختلفة للجهاز القلبي الوعائي ، ويمنع حدوث الوهن والاكتئاب. وفقًا للأطباء ، فإن الوجود المنتظم للطماطم الوردية في الطعام سيساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأورام ، ومنع النوبات القلبية ونقص التروية ، والتعامل مع التهاب البروستاتا. للقيام بذلك ، يجب أن تأكل 0.5 كجم من الطماطم الطازجة يوميًا أو تشرب كوبًا من عصير الطماطم محلي الصنع. وفقًا لخصائصها ، فإن حموضة طماطم الحوت الوردي منخفضة ، وبالتالي فإن استخدام هذا الصنف لن يؤذي الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة.
وصف الصنف
متنوعة الطماطم Pink Whale في وقت مبكر جدًا ، فهي تصل إلى مرحلة النضج الفني في 115 يومًا من لحظة الإنبات. الشجيرة مرتفعة (حوالي 1.5 متر) ، ويمكن أن تنمو في كل من الدفيئة والحديقة المفتوحة ، إذا كانت منطقة النمو قريبة من المنطقة الجنوبية. كثافة الزراعة - 3 نباتات لكل متر مربع. يصل وزن الثمار الكبيرة على شكل قلب ذات اللب الحلو واللحم إلى 0.6 كجم ، ويوجد عدد قليل جدًا من البذور في اللب. يوجد من أربع إلى تسع حبات من الطماطم على كتلة واحدة ، لذلك ، حتى لا ينكسر الفرع تحت وزن الثمرة ، يجب ربطه أو دعمه. العائد مرتفع (يمكن إزالة ما يصل إلى 15 كجم من الطماطم الممتازة من متر مربع واحد) ، ويتحمل الظروف الجوية غير المواتية جيدًا. للحصول على حصاد جيد ، من الضروري القيام بالقرص ، مع ترك ساقين رئيسيين كحد أقصى للنمو.
العناية بالطماطم الوردية
وفقًا لمزارعي الخضار ذوي الخبرة ، فإن زراعة أنواع الطماطم الوردية أكثر إزعاجًا من الأنواع الحمراء ، فهي تحتاج إلى مزيد من الاهتمام. إنهم لا يتحملون الجفاف جيدًا ، وعلى عكس الطماطم الحمراء ، فإنهم أكثر عرضة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة. لحمايتهم من الأمراض ، قبل زرع الشتلات في الأرض ، تحتاج إلى معالجتها بالتركيب التالي: خفف 4 ملاعق كبيرة من الخردل الجاف في 100 جرام من الماء الدافئ ، أضف كربونات الصوديوم - ملعقتان صغيرتان ، أمونيا - 1 ملعقة صغيرة ، كبريتات النحاس - 100 جرام (خففه مسبقًا في 1 لتر من الماء). اجلب الحجم إلى حجم دلو سعة عشرة لترات ، وحركه جيدًا وعالج التربة (هذا يكفي لعشرة أمتار مربعة).
ستستجيب الطماطم لهذا القلق بحصاد كبير.
