محتوى
سلطة الخضار هي الطبق المفضل في حرارة الصيف ، لكنها لن تكون لذيذة بدون الطماطم. ستضيف قطع الشوكولاتة ، أو شوكولاتة الطماطم المخططة ، الأصالة والذوق إلى الطبق. يعطي النبات البسيط حصادًا وفيرًا ، مما يسمح لك بالاستمتاع بالفواكه الطازجة والمعلبة.
وصف طماطم متنوعة مخططة الشوكولاته
في عام 2010 ، عبر المربون الأمريكيون ، بما في ذلك J. Seigel ، نوعين - Shimmeig Creg (Shimmeig Kreg) وشرائح اللحم الوردي. والنتيجة تسمى "شوكولاتة مخططة" - بسبب مظهر الفاكهة. لم يتم إدراج الطماطم بعد في سجل الدولة لروسيا ، لكنها انتشرت بالفعل في جميع أنحاء البلاد.
يعطي المصنعون مثل هذا الوصف لمجموعة متنوعة من الطماطم الشوكولاتة المخططة: نبات من نوع غير محدد من التطوير ، ينمو حتى 1.5 متر في الأرض المفتوحة وما يصل إلى 2 متر - في ظروف الاحتباس الحراري. الشوكولاتة المخططة لها جذع رئيسي سميك وقوي مع أوراق الشجر المعتدلة. يتفرع نظام الجذر القوي وينمو أفقيًا.
صفيحة الأوراق متوسطة الحجم ولها تجاعيد واضحة. لون الأوراق أخضر غامق ، ويمكن أن يتلاشى تحت الأشعة فوق البنفسجية ، وأوراق الشجر لا تنتفخ. تتشكل النورات فوق الورقة التاسعة ، ثم تتشكل النورات فوق الورقة التاسعة ، ثم كل 3 نورات من النوع المعتاد ، ويمكن لكل منها ربط 5-6 ثمار كبيرة. ازرع الطماطم في 1 أو 2 من السيقان.
وصف شوكولاتة الطماطم المخططة: الصنف منتصف الموسم ، تبدأ الثمار في النضوج في اليوم 100 - 110. يبدأ العد التنازلي من لحظة ظهور البراعم الأولى. مدة الإثمار جيدة - يمكنك حصاد المحصول حتى الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر ؛ تنضج الثمار وديًا وبوفرة. معظم الطماطم ذات عرض تقديمي وحجمها.
وصف موجز وطعم الفواكه
تنتمي الطماطم إلى فئة maxi بمتوسط قطر يبلغ 15 سم ، ويتراوح معظم الحصاد من 500 إلى 600 جم ، ولكن توجد عينات تصل إلى 1 كجم. الثمار مدورة ومسطحة في الجزء السفلي والعلوي. ميزات متنوعة - وجود خطوط على السطح.
اللحم صلب ، لكنه غير مائي ، وله لون غامق. يوجد بالداخل 8 غرف واسعة بها كمية صغيرة من البذور الكبيرة بدرجة كافية. ليس من أجل لا شيء أن يطلق المصنعون على مجموعة متنوعة من الشوكولاتة المخططة طماطم لحم البقر: هذه طماطم كبيرة حقًا مع الكثير من لب العصير.
الفاكهة الناضجة تقنيًا هي حمراء أو بورجوندي اللون مع خطوط حمراء أو خضراء داكنة تنتشر بالتساوي على السطح. القشرة كثيفة ولامعة. تستهلك شوكولاتة الطماطم المخططة طازجة ، مما يسمح لك بالشعور برائحتها الواضحة. الفاكهة طعمها حلو ، مع طعم لاذع.
يستخدم الصنف لصنع السلطات أو التعليب أو المزروعة للبيع. ومع ذلك ، فهي غير مناسبة لصنع العصير وتعليب الفاكهة الكاملة. يمكن أيضًا لف الطماطم الخضراء في مرطبانات زجاجية مع التوابل.
خصائص الشوكولا المخططة بالطماطم
يتم حصاد من 10 إلى 16 كجم من الثمار الكبيرة والمتوسطة الحجم من متر مربع من المساحة. يبدأ الإثمار في ظروف الدفيئة في يونيو ، في الهواء الطلق في يوليو ، وينتهي في منتصف سبتمبر. في بعض المناطق الدافئة بشكل خاص ، يمكن ملاحظة رؤية الطماطم حتى نهاية الشهر.
يتأثر محصول الطماطم بما يلي:
- إضاءة منطقة الهبوط.
- توازن الأسمدة
- تغذية منتظمة
- رطوبة التربة الكافية
- التخفيف في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة.
- خصوبة التربة.
النبات محصن ضد الأمراض الفيروسية ، تم تسجيل حالات قليلة فقط من الإصابة. لا تحب الآفات طعم الطماطم الجديدة ، لذا فهي تفضل الأصناف الأخرى. في وصف طماطم الشوكولاتة المخططة ، يمكنك العثور على إشارة إلى اللفحة المتأخرة ، ولكن غالبًا ما يقاومها النبات جيدًا.
إيجابيات وسلبيات التنوع
أصبحت شوكولاتة Tomato Striped في ذوق خبراء المنتجات الأصلية. سمحت سهولة الرعاية والزراعة للصنف بأن يصبح شائعًا بين البستانيين العاديين. كان محبوبًا أيضًا بسبب مزايا أخرى:
- مقاومة الأمراض والآفات.
- الاثمار طويلة الأجل ، تخضع للتكنولوجيا الزراعية ؛
- الذوق الأصلي
- رائحة فريدة
- عائد مرتفع ومستقر
- حالة قابلة للتسويق
- غلبة الفاكهة الكبيرة.
- الوان جميلة.
كعيب في الشوكولاتة المخططة ، يلاحظ البستانيون أنه في درجات الحرارة المرتفعة تتكسر الثمار ، وهذا هو السبب في أنها تبدأ في التعفن بعد ذلك. يتضمن هذا أيضًا الحاجة إلى ربط الشجيرات على دعامات قوية لا تصمد دائمًا أمام الجماهير. كما أن تعقيد النقل يعتبر من العيوب.
قواعد الزراعة والرعاية
لكي تظهر مجموعة طماطم الشوكولاتة المخططة أقصى أداء لها ، هناك حاجة إلى القليل من الجهد. العناية بالنبات سهلة. هذا يتطلب:
- فك الأرض
- عشبة ضارة؛
- جعل أعلى الملابس.
- قرصة؛
- يغوص.
بذر بذور الشتلات
يبدأ تحضير البذور في مارس إذا كان النبات مخصصًا لظروف الاحتباس الحراري أو في أبريل للأرض المفتوحة. يتم تطهير حاويات الشتلات بالماء المغلي أو محلول ضعيف من المنجنيز أو غسلها بالماء والصابون. يتم اختبار الشيكولاتة المخططة ببذور الطماطم للإنبات عن طريق النقع في ماء دافئ لمدة 10-15 دقيقة. وإزالة النوافذ المنبثقة.
من أجل أن ترتفع طماطم الشوكولاتة المخططة بشكل أسرع ، يوصى بنقع مادة الزراعة في محفز النمو ، باتباع تعليمات الشركة المصنعة. يُسكب مزيج من الأرض من قطعة أرض ، ورمل ، وجفت بأجزاء متساوية في وعاء صغير ، وبعد أن تصب الثقوب بإصبعك ، تزرع البذور بمعدل 2-3 قطع. بمقدار 1 سم.
يتم رش كل هذا بالخث ، مغطى بمادة شفافة - يمكن أن يكون زجاجًا أو طعامًا أو فيلمًا عاديًا. يتم إرسال الحاويات إلى مكان دافئ بدرجة حرارة هواء تبلغ 25 درجة.
بعد 6-8 أيام ، عندما تفقس البراعم ، تنخفض درجة الحرارة في الغرفة إلى 18-20 درجة. يجب إزالة الغشاء أو الزجاج للسماح للهواء بالوصول إلى التربة. مكان الطماطم الصغيرة مشمس. يتم إجراء الانتقاء في موعد لا يتجاوز 2-3 أوراق كاملة تظهر على الشوكولاتة المخططة.
زرع الشتلات
تُزرع براعم صغيرة في أرض مفتوحة في يونيو ، في دفيئة في أوائل مايو. قبل أسبوع من الزرع ، يتم تقوية الشتلات بحيث تنمو بشكل جيد. لهذا ، يتم إخراج الحاويات إلى الشارع ، مما يزيد من الوقت كل يوم. من أجل أن تبدأ مجموعة طماطم الشوكولاتة المخططة بشكل جيد ، من المتوقع أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15-16 درجة.
يتم اختيار المقعد مضاء ، ولكن بدون مسودات ، أشعة الشمس المباشرة. من الناحية المثالية ، إذا كان الظل من الأدغال ، فسوف تسقط شجرة صغيرة على الشتلات. بعد زراعة الشوكولاتة المخططة في الأرض ، يوصى بتغطيتها بورق الألمنيوم في الأسبوع الأول.
في الأرض المفتوحة ، ترك 50 سم بين الثقوب ، في الدفيئة - 60 سم ل 1 متر مربع. م تزرع 2-3 نباتات في ظروف الدفيئة ، في أرض مفتوحة - 4. مراعاة المسافة سيسمح للنبات بالنمو. سيؤدي ذلك إلى تبسيط وتنفيذ الإجراءات الزراعية ، مثل إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتخصيب.
رعاية الطماطم
يوصى بالتخليل فقط في ظل ظروف نمو الدفيئة لتشكيل الجذع الرئيسي. للقيام بذلك ، كل أسبوعين ، تتم إزالة البراعم الصغيرة التي لم يصل طولها إلى 4 سم.في الحقل المفتوح ، لا تحتاج الطماطم إلى القرص. وفقًا للمراجعات ، تبدو مجموعة طماطم الشوكولاتة المخططة مثيرة للإعجاب بشكل خاص على الطاولة ، وتُظهر الصورة بوضوح اللون المخطط الفريد للفاكهة ، وبفضل ذلك يصعب الخلط بين الثمار والأصناف الأخرى.
يجب ربط الطماطم الطويلة باستخدام مواد اصطناعية فقط. بالنسبة لهذا التنوع ، يوصى بتطبيق الضمادات المختلطة بانتظام ، بالتناوب العضوية والمعدنية. يمكن أن يكون روثًا متعفنًا ورماد الخشب ومركبات البوتاسيوم والفوسفور. يمكن حذف الأسمدة النيتروجينية: فالصنف يحمل ثمارًا كبيرة حتى بدونها.
يساعد تغطية التربة حول جذع الطماطم على منع الآفات من دخول الأدغال. هذا نوع من الحواجز التي لا يمكن أن تتغلب عليها أنواع الطفيليات الأرضية. يوصى بسقي الشتلات بالماء في درجة حرارة الغرفة 3 مرات في الأسبوع في المساء ، وفي صباح اليوم التالي لتفكيك التربة.
استنتاج
تتسامح شوكولاتة Tomato Striped مع التغيرات الطفيفة في درجات الحرارة ، وتحب الأماكن المضيئة ، وتتجاهل تكوين التربة. تعمل الأسمدة على زيادة الغلة ، ويؤثر الري المنتظم على مذاق الثمار وحجمها. الصنف مناسب للاستهلاك الطازج والطبخ والتعليب والبيع.
